1,老龙口的老龙口酒
沈阳天江老龙口酿造有限公司位于沈阳市大东区珠琳路一号,厂区占地面积18,000平方米。“老龙口”是辽宁省酿造白酒专业生产厂家之一,拥有员工800余人,其中各类专业技术人员128人,高级技术职称人员21人,中级技术职称18人。国家级白酒评委3人,辽宁省级评委5人。年生产白酒能力万吨以上,年实现销售收入过亿元。“老龙口”始建于1662年,即康熙元年。因坐落于盛京(沈阳)龙城之东门,龙城东门乃龙城之口,因而御封得名 “老龙口”。“老龙口”白酒多贡奉清朝廷,曾为康熙、乾隆、嘉庆、道光四帝10次东巡盛京御用贡酒,称为“朝廷贡酒”。清朝征战时期,曾作为清兵的壮行酒、出征酒,当时流传“飞觞曾鼓八旗勇”之说。“老龙口”至今已有340多年的悠久历史,是沈阳老字号企业、“中华老字号”。 公元1662年春,山西富商孟子敬在小东门外买下一块空地,投资兴建了老龙口最初始的酿酒作坊,取名为义龙泉烧锅,酿造出来的白酒芳香爽口、醇厚怡人,备受欢迎,后被大清朝廷指定为宫廷贡酒,供清王朝宫廷饮用。1752年义隆泉烧锅改为德龙泉烧锅,1871年又改为万隆泉烧锅。在长达两个世纪的时间里,烧锅一直继承发扬悠久的酿造传统,使烧锅始终畅销不衰、生意兴隆。从20世纪初期的清朝衰败、第一次世界大战,直至太平洋战争爆发一系列大事记发生期间,历尽苍桑磨难,传统酿酒工艺依然保存下来。1949年3月1日,沈阳特别市政府专卖局购买万隆泉烧锅全部资产,定名为沈阳特别市专买局老龙口制酒厂,并于1949年6月15日改名为老龙口制酒厂,成为国有企业。1951年改名为沈阳市烧酒一厂;1960年10月1日定名为沈阳市老龙口酒厂;1966年9月改名为太阳升酒厂,1973年1月恢复为沈阳市老龙口酒厂。2000年10月,沈阳老龙口酒厂与新加坡T&C公司合资成立沈阳天江老龙口酿造有限公司,成为全国白酒行业第一家白酒生产合资企业。目前产品己形成白酒、营养滋补酒、果酒、矿泉水和佐料酒五大系列,四十余个品种,其中老龙口陈酿酒位列辽宁名酒之首,许多产品曾在省、市及国内、国际酒类、食品博览会上获得各种荣誉称号,同时产品质量保证体系己通过了ISO9001认证。 历经三百多年的苍桑巨变,老龙口现以发展成国内生产规模大、经济实力强,科技水平高的大型白酒酿造企业。沈阳天江老龙口酿造有限公司是沈阳市老龙口酒厂与新加坡T&C公司合资组建的中外合资企业,是全国白酒行业第一家白酒生产的合资企业。“老龙口”始建于公元1662年,即康熙元年,至今已有342年的悠久历史。因其位于当时清朝留都盛京(今沈阳)龙城之东口,故称“老龙口”。厂内有古井一眼,地占其灵,谓之“龙潭水”,水质清澈甘洌,宜于酿酒。清初,所酿白酒多贡奉朝廷与军队.“老龙口”拥有东北建造最早、规模最大、保存最完整、连续烧酒时间最长的老窖池群。根据厂史记载,这个窖池群从清初建成伊始,至今一直在连续使用没有间断过,可以称之为“关东第一窖”。“老龙口”商标品牌多次荣获省市著名商标。 2004年,经北京部北方亚事评估公司评估,“老龙口”的商标商誉值为1.58亿元,老龙口始建的酒窖评估值为0.28亿元。“沈阳天江老龙口酿造有限公司”,现已发展成为国内生产规模大,科技水平高的大型白酒酿造企业。产销量、销售额、利税总额均据东北三省白酒行业首位,产品不但畅销省内外,还远销韩国、朝鲜、日本等国家。“老龙口”陈酿系列酒,为企业的主导产品,位于“辽宁名酒”之首。 38度、48度陈酿酒曾双双荣获第三十届布鲁塞尔世界精品博览会金奖。38°陈酿绿磨砂酒在辽宁十大名酒排行榜上独占鳌头。近两年来,以弘扬清文化为基石,打造百年品牌核心竞争力,先后开发了“青花龙”、“四龙”、“节节高”等一系列中高档酒,极大地满足了消费者不同的消费需求。目前,产品已形成白酒、佐料酒、滋补酒、果酒、矿泉水五大系列、四种香型、80余个品种。产品质量保证体系通过了ISO9001:2000国际质量管理体系认证。2000年11月老龙口白酒质量技术标准荣获“采用国际标准产品”证书,是东北同行业首家获此殊荣的厂家。老龙口不仅是满族酒文化历史典型代表,也是东北地区的民族工业著名品牌。2002年,企业自筹资金建造了一座仿清代建筑风格的酒文化博物馆,建筑面积999平方米,可谓之东北白酒行业首家酒文化博物馆,是东北酿造白酒最有历史价值企业发展史的缩写,充满民族文化色彩和魅。被列为沈阳市工业旅游景点之一.2004年8月,以揭示了老龙口康熙年间的酒文化为背景的第一部长篇小说《老龙口·酒觞》在沈阳首届清文节开幕前出版并在全国各地发行,这部书已永久性地收藏于沈阳市图书馆和老龙口酒博物馆内。老龙口丰厚的文化底蕴,神奇的地下古泉,源源流长,风格独特的传统酿酒工艺,精湛一流的现代化酿酒设备,使其酒质以其独特的风格韵味,名扬四海,享誉关东内外。
2,老龙口酒厂停产了吗
老龙口酒厂没有停产,一直在生产中。始于1662年的老龙口酒厂,可以说是沈阳的一个地标了,356年原址原厂不变,也是相当难得了。有句口号叫做“沈阳人都要喝老龙口”,它现在也是中国国家地理标志产品。老龙口的老窖池是现存地穴式酒发酵窖是中国建造最早、规模最大、保存最完整、连续烧酒时间最长的老窖池群之一,已被沈阳市政府列入市级文物保护单位。老窖池至今一直在使用,酒窖窖龄长达300年以上。老龙口坚持古法酿造,酒窖里散发的酸臭味挥之不去,但也正是这种坚持,使得这门非物质文化一直传承下去,酿出来的酒入口醇香回味悠长。这门神秘的传统酿酒工艺如今已经传承到第十一代。现在厂区内还建有老龙口酒博物馆,可以更加了解老龙口这三百多年的风雨历程,在这里也可以看到老沈阳熟悉的八王寺饮料。