一．10斤青梅最多能泡多少酒。
1．不是这个说不好，你喜欢味道浓一点那就少泡一点，喜欢淡一点的就多泡一点酒没关系啊！我们这里一般的一斤青梅泡十斤酒。
二．1斤等于多少ml
质量等于多少体积？什么都东西都不说就问，这是水吧
三．一斤肉放多少富磷联
1．一斤肉大概放4克左右不要放太多，会影响肉的口感富磷联A应用范围：预制肉制品(食品分类号：002)；熟制肉制品(食品分类号：003)。
2．功能作用：采用本品加工制作的牛百叶、牛肚、猪肚、羊肚、猪大肠、鸡胗、鸭胗、黄喉、牛心管等预制肉制品、熟制肉制品口感脆嫩多汁、出品率高、烹调不易收缩。
3．做水发下货，代替火碱使用，安全合法！使用限量：8g/kg（以肉计算）。使用方法：将本品加入浸泡腌制肉品的水中，腌制8-15小时，然后将腌制液和肉品一起煮至七层熟，熄火后再焖2-5小时(注意观察，防止焖烂)。
4．温馨提示：本品不适用于牛板筋、猪蹄筋、进口冷冻半熟牛肚。本品达不到火碱(氢氧化钠)的水发效果，如果使用本品只是以肉制品增重、增大为目的，请不要购买。
四．泡杨梅酒，最好的比例是多少？酒放多少，杨梅又要放多少呢？
1．杨梅和酒的比例一般为4:5。杨梅酒的如下：将新鲜杨梅摘去叶和梗。把凉开水里加一大勺食盐，把杨梅放盐水里浸泡半小时，并稍稍搅拌使其溶化，慢慢的可以看到杨梅中有小白虫爬出，用盐水泡是为了驱赶杨梅里的虫子。
2．浸泡20分钟，取出杨梅，用凉白开清洗洗净。将杨梅捞出沥干水分，晾干。方法：厨房用纸轻轻吸干杨梅表面的水份，然后平铺在有助于通气的容器上，放置通风处彻底晾干。
3．把晾干后的杨梅放在准备好的干净无水无油的密封广口玻璃瓶里面，再放入冰糖。建议按一层杨梅一层冰糖的顺序码放。
4．最后倒入白酒，白酒要没过杨梅1~2公分。盖上盖子，放置阴凉通风处。每隔两天晃动一下容器，泡制20天以上，即可饮用。
