纪易白酒怎么样，4斤白酒用什么白糖 红枣 枸纪合适 泡酒

白糖这个看自己口味配的。建议用冰糖。我4斤白酒的话。拇指大小冰糖平铺一层。然后放入红枣大约泡酒器具的三分之一至一半左右，枸杞手抓一小把。大约50-100个就行了。封口存放2-3个月就可以喝了。酒度数建议50以上。越高越好

白糖这个看自己口味配的。建议用冰糖。我4斤白酒的话。拇指大小冰糖平铺一层。然后放入红枣大约泡酒器具的三分之一至一半左右，枸杞手抓一小把。大约50-100个就行了笭哗蒂狙郦缴垫斜叮铆。封口存放2-3个月就可以喝了。酒度数建议50以上。越高越好

泡药酒，我喜欢。不敢说经验丰富，泡过几次。 酒就是原酒最好，在50~55度之间最好，酒度过高对食道有伤害。酒度过低，加入含有糖的东西易发生微生物生长或者浸出物(营养物)少。 白糖、冰糖等 我一般不加入，红枣、枸杞里面都含有糖，能够满足口感。 大枣、枸杞、甘草、人参、鹿茸、黄芪等都可以泡酒 泡酒为了营养和美观，不建议材料复杂，一到二样药材就可以。 笭哗蒂狙郦缴垫斜叮铆 加入药材量，主要看容器和酒水的量，药材在酒水中的四分之一左右看上去就可以了。药材量基本是熬煮中药的剂量起步时候的一半。 浸泡时间，我认为在一个月以上就可以品尝了。

没啥问题~好多相克相纪都没什么科学道理~蔬菜和蔬菜相克更是扯了~

no西红柿不能和黄瓜一起吃

番茄的来历以及益处番茄为茄科植物，因其形似茄，也称为番茄、番李子、金橘；又因形似红柿，品种来自西方而得名西红柿。据史料记载，西红柿是生长在南美洲秘鲁国家森林里的一种野生植物，原名“狼桃”。当地传说狼桃有毒，吃了狼桃就会起疙瘩长瘤子。虽然它成熟时鲜红欲滴，红果配绿叶，十分美丽诱人。但正如色泽娇艳的蘑菇有剧毒一样，人们还是对它敬而远之，未曾有人敢吃上一口，只是把它作为一种观赏植物来对待。在十六世纪，英国有位公爵在南美洲旅游，很喜欢番茄（狼桃）这种观赏植物，于是如获至宝一般将之带回英国，作为爱情的礼物献给了情人以表达爱意，从此，“爱情果”、“情人果”之名就广为流传了。但人们都把番茄种在庄园里，并作为象征爱情的礼品赠送给爱人。过了一代又一代，仍没有人敢吃番茄。一直到了十七世纪，有一位法国画家曾多次描绘番茄，面对番茄这样美丽可爱而“有毒”的浆果，实在抵挡不住它的诱惑，于是产生了亲口尝一尝它是什么味道的念头，因此，他冒着生命危险吃了一个，觉得甜甜的、酸酸的、酸中又有甜。然后，他躺到床上等着死神的光临。但一天过去了，他还躺在床上，鼓着眼睛对着天花板发愣。怎么？他吃了一个像毒蘑一样鲜红的番茄居然没死！他咂巴咂巴嘴唇，回想起咀嚼番茄那味道好极了的感觉，满面春风地把“番茄无毒可以吃”的消息告诉了朋友们，他们都惊呆了。不久，番茄无毒的新闻震动了西方，并迅速传遍了世界。从那以后，上亿人均安心享受了这位“敢为天下先”的勇士冒死而带来的口福。后来有人分析了西红柿的成分，论证了它含有多种维生素，是营养极为丰富的食品，于是便把它从公园里挪出来，移进了菜园。到了十八世纪，意大利厨师用西红柿做成佳肴，色艳、味美，客人赞不绝口。番茄终于登上了餐桌。从此，番茄博得众人之爱，被誉为红色果、金苹果、红宝石、爱情果。西红柿传到中国，大约也有近百年的历史了。1983年，中国考古工作者在成都凤凰山的一座汉代古墓中发现了西红柿种子，这说明中国在两千年以前已栽培西红柿。目前，番茄作为一种水果和蔬菜，已被科学家证明含有多种维生素和营养成分，如番茄含有丰富的维他命c和a以及叶酸、钾这些主要的营养素。特别是它所含的茄红素，对人体的健康更有益处，而一些水果如西瓜、柚、杏只含有少量的茄红素。当然，人们称番茄为“爱情果”，还因为此果真有如爱情一般的功效，可以让女孩子们更加美丽呢！我们看到，慈爱和懂科学的母亲往往会让孩子多吃番茄。最近，据美国《全国癌症研究所杂志》报道，美国一些医学专家在研究了许多调查报告后发现，多吃番茄具有较强的防癌作用，甚至对胃癌、结肠癌、直肠癌、口腔癌、乳腺癌和子宫癌也有作用。这是因为，番茄含有一种抗氧化剂——茄红素，具有降癌症发病率的作用，同时它还有多种有益的化合物，它们之间复杂的相互作用增强了番茄防癌的能力。

西红柿与白酒相克：同食会感觉胸闷，气短。西红柿与地瓜相克：同食会得结石病、呕吐、腹痛、腹泻。西红柿与胡萝卜相克：西红柿中的维生素C会被胡萝卜中的分解酶破坏。西红柿与猪肝相克：猪肝使西红柿中的维生素C氧化脱氧，失去原来的抗坏血酸功能。西红柿与咸鱼相克：同食易产生致癌物。西红柿与毛蟹相克：同食会引起腹泻。很多蔬菜都有搭配禁忌的

可以的，西红柿不可与以下食物同食：西红柿+虾：产生砒霜会中毒 西红柿+鱼干：同食易产生致癌物 西红柿+石榴：影响营养素的吸收 西红柿+冰棍：一起吃会中毒 西红柿+海蟹：腹泻 西红柿+鱼肉：食物中的维生素C会对鱼肉中营养成分的吸收产生抑制作用 西红柿+白酒：一起吃会感觉胸闷，气短 西红柿+咸鱼：一起吃易产生致癌物 西红柿+土豆：土豆会在人体的胃肠中产生大量的盐酸；西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀，从而导致食欲不佳，消化不良 西红柿+螃蟹：产生砒霜会中毒 西红柿+冰棒：一起吃会中毒 西红柿+河蟹：一起吃会引起腹泻 西红柿+皮皮虾：产生砒霜会中毒 西红柿+香菇：破坏类胡萝卜素 西红柿+猪肝：西红柿富含维生素C，猪肝使维生素C氧化脱氧，使其失去原来旦攻测纪爻慌诧苇超俩的抗坏血酸功能 西红柿+胡萝卜：维生素C丰富的食品搭配合吃，就会把维生素C破坏 西红柿+红薯：一起吃会得结石病，呕吐、腹痛、腹泻 西红柿+黄瓜：西红柿中含大量维生素C，有增强机体抵抗力、防治坏血病、抵抗感染等作用；而黄瓜中含有维生素C分解酶，一起吃可使其中的维生素C遭到破坏

番茄酱是鲜番茄的酱状浓缩制品。呈鲜红色酱体，具番茄的特有风味，是一种富有特色的调味品，一般不直接入口。番茄酱由成熟红番茄经破碎、打浆、去除皮和籽等粗硬物质后，经浓缩、装罐、杀菌而成。番茄酱常用作鱼、肉等食物的烹饪佐料，是增色、添酸、助鲜、郁香的调味佳品。番茄酱的运用，是形成港粤菜风味特色的一个重要调味内容。 第一步准备器皿 装西红柿酱的器皿，广口瓶子（各种大口酒瓶、饮料瓶均可），并配备好瓶塞子。先把瓶子里外洗得干干净净（也可用细沙子加水，放在瓶子里来回搅拌洗净），然后放在有水的锅里，放时先将瓶子装上干净的水（不加盖）煮10分钟，然后将瓶子带水取出放在锅台上备用。 第二步做番茄酱 纯味番茄酱 将番茄（适量）洗净，放在笼里蒸几分钟后取出，去掉皮和蒂部粗糙地方及腐烂部分，用手捏碎放在锅里煮沸。几分钟后，待西红柿冷却，用勺搅动，即可装瓶。 浓香番茄酱 原料：番茄2000克，白砂糖400克，白醋150毫升，食盐50克，五香粉15克，洋葱末、大蒜末各适量，胡椒粉少许。 做法： 1、挑选无腐烂、无病虫害的成熟的番茄洗净，然后放入蒸锅里蒸熟，取出剥去皮，捏碎，再用干净的纱布滤除籽，留下肉浆。 2、白醋中放入五香粉，浸泡2 小时后，再加入白砂糖、食盐，使其完全溶解，混合均匀后，再倒入到番茄肉浆里面。 3、再将少许洋葱、大蒜末、胡椒粉与番茄肉酱混合拌匀，并放入锅内用温火煮熬，边煮边搅拌，熬至浓稠糊状，趁热装入清洁干净干燥的玻璃瓶里，加盖密封。放低温干燥处贮存。 西式番茄酱 原料：新鲜番茄2000克，橄榄油、大蒜末、洋葱丁各适量，月桂叶、兰姆酒、水、糖、盐、胡椒粉各少许。 做法：1、新鲜番茄洗净，放入沙锅中煮，煮好后去皮、去籽，放入搅拌机中打碎。 2、锅中放入橄榄油烧热，加入大蒜末、洋葱丁碎炒至洋葱变软，再放入打碎的番茄浓浆。 3、拌炒后，放入月桂叶、兰姆酒、水、糖、盐、胡椒粉调味。 4、用中火煮至汤汁变稠后，取出月桂叶，即成番茄酱。 第三步番茄酱装瓶 装瓶时，先将瓶内水倒出来，趁热用漏斗把西红柿装在瓶里，瓶口少留一点空隙，上边滴一点酒，然后把胶盖塞紧而成。 用上述方法做的西红柿酱，一般能保持一年以上味道不变，并和新鲜西红柿一样，但开瓶后就不能存放了。 第四步储藏番茄酱 番茄酱罐头打开后，如一次吃不完，放一段时间后就容易变质。如果把番茄酱罐头开个口，先入锅蒸一下再吃，吃剩的番茄酱可在较长时间内不变质。防止番茄酱变质还有另外一个好办法，即在番茄酱罐头开口处放层保鲜膜密封好，放入冰箱冷藏层也可储藏许久。食用时刮去上面一层食用即可。

　蝎有较高的药用价值和食用价值。全蝎常用来治疗惊痫、风湿、半身不遂、口眼歪斜、耳聋语涩、手足抽掣等。蝎毒具有祛风、解毒、止痛、通络的功效，对食道癌、肝癌、结肠癌等有一定疗效。蝎子营养价值丰富，是重要的滋补保健品。 全蝎的药用价值很高，用全蝎配成的中药处方多达100多种。全蝎是人参再造丸、大活络丹、七珍丹、保安万灵丹、牵正散等30多种中成药的重要原料，是我国中医临床常用的动物药材。特别是近几年，全蝎在治疗疑难病症上发现有显著的疗效，如全蝎可治疗脉管炎、血栓闭塞，蝎毒可治疗心血管病、各种肿瘤、三叉神经痛等。这些应用使蝎子的需求量急剧增加。除药用外，全蝎还可以制成滋补食品。随着社会物质文明的进步，蝎子作为治疗、保健佳品，倍受人们关注。蝎子酒、蝎子罐头、速冻全蝎、蝎粉保健品相继问世，“油炸全蝎”出现在许多宴席上。此外，随医学的发展，蝎毒的作用被广泛认识，蝎毒比黄金还贵，每千克约15万元。1万只成蝎每年可提毒480克，因此，蝎毒的药用价值远远高于蝎子本身。 药用 尾刺(sting)是主要药用部位，亦名毒刺、毒针、螫刺，位于身躯的最末一节。<<本草衍义>>中说：“蝎，大人小儿通用，治小儿惊风不可阙也”。有用全者，有只用梢者，梢力尤功，所谓“梢力尤功”，指蝎毒之效。蝎子药用举例： 　　一、治高血压病、动脉硬化引起的头痛：蝎子20克、钩藤15克、丽参5克共研末，每日2次，每次服10克。 　　二、治血栓闭塞性脉管炎、淋巴结核、骨关节结核：蝎子、蜈蚣、乌蛇干、地鳖虫、地龙各等份研为细末，每次服5克，每日3次，还可炼蜜为丸内服。 　　三、治小儿惊风：蝎子1只(成年蝎)，用薄荷叶包好并焙焦研末，分4次用奶水或汤水服下。 　　四、治突发惊风、翻眼向上：蝎子10克、朱砂3克(绿豆大小)，混研末，夹饭内服。 　　五、治癫痫：蝎子、明矾、郁金各等份混研末，每日3次，每服2.5克~3克。 　　六、治耳聋、耳鸣：蝎子研末，每次用黄酒服5克，自感好转后即停服。 　　七、治咳喘：蝎子、核桃仁各等量，用油炸即食。小儿服可研末，夹饭内即可。每日3次，每次1汤匙。 　　八、治乙型脑炎、抽搐：蝎子、蜈蚣、天麻各50克，僵蚕100克，混研为末，每服2~3克，严重抽搐者可先服5克，以后间隔4~6小时再服2~2.5克。 　　九、治中风、口眼歪斜、半身不遂后遗症：蝎子、白僵蚕、白附子各等量研末，每服5克，热酒调下，服用不拘时候。 　　十、治皮肤湿疹：蝎子30只泡于50℃以上的纯粮白酒中，密封七日后涂擦患处。也可每日食油炸活蝎5只，一般3~4日即显效。蝎子入菜　　特色：造型美观，风味独特。 　　原料：蝎子，面包，山楂糕，鸡蛋，心里美萝卜，盐，味精，干淀粉，茶叶，姜，葱。 　　制作：茶叶用开水泡透，待凉后将蝎子放入泡30分钟，取出沥净水后再放入姜，葱，盐，味精入味，将山楂糕放在面包片上，抹上蛋泡糊，再放上入味的蝎子。油五成熟时，放入蝎托炸至酥透，即可

蝎子是蛛形纲动物，蜘蛛亦同属蛛形纲。它们典型的特征包括瘦长的身体、螫、弯曲分段且带有毒刺的尾巴。陆地上最早的的蝎子约出现于四亿三千万年前的希留利亚纪(志留纪)。成蝎外形，好似琵琶，全身表面，都是高度几丁质的硬皮。成蝎体长约50~60mm，身体分节明显，由头胸部及腹部组成，体黄褐色，腹面及附肢颜色较淡，后腹部第五节的颜色较深。蝎子雌雄异体，外形略有差异。头胸部，由六节组成，是梯形，头胸部和前腹部合在一起，称为躯干部，背面复有头晌甲，其上密布颗粒状突起，背部中央有一对中眼，前端两侧各有3个侧眼，有附肢6对，第一对为有助食作用的整肢，第二对为长而粗的形似蟹螯的角须，司捕食、触觉及防御功能，其余四对为步足。口位于腹面前腔的底部。 蝎子 前腹部较宽，由7节组成。后腹部为易弯曲的狭长部分，由5个体节及一个尾刺组成。第一节有一生殖厣，生殖厣覆盖着生殖孔。雌蝎可从生殖孔娩出仔蝎，雄蝎可从生殖孔中产出精棒，与母蝎殖孔相交。雄蝎体内只有两根精棒，一生只能交配两次。雌蝎交配1次，可连续生育4年，直到寿命结束。蝎子的寿命5～8年。蝎子为卵胎生，受精卵在母体内完成胚胎发育。气温在 30～38℃之间产仔。

邪恶

在遥远的古代，各种各样的小昆虫自由自在地居住在松树或柏树林里。可是，突然的事情发生了，一滴松脂掉下来，牢牢地粘住了它，腿脚再也不能动弹了。以后，松脂继续不断滴下，越积越多，越积越大，终于包围了小昆虫。后来，由于自然界地壳的变动，它们一齐被深深的埋在地下，经过千百万年以后，树木变成了煤，松脂变成了天然透明的琥珀，小昆虫就在中间清晰可见，还保持当年的颜色和栩栩如生的姿态，不仅看起来美丽可爱，还是研究古代昆虫的绝好资料呢！ 你想有一块这样的琥珀吗？我们可以选用优质（特级）松香，自己动手制作一块人造琥珀标本，花费不多，操作也不难。现将制作方法介绍如下： 把买来的优质松香（用量的多少根据昆虫大小来决定，一般100克左右就能做一块），放在烧杯内，加少量酒精（它们的比例一般采用10：1），用酒精灯加热，不断地用玻璃棒搅拌，直到松香熔化，含的酒精基本上蒸发就好了。 然后，把要做标本的蝴蝶、甲壳虫、小植物放在事先用硬纸折好的小纸盒内（先在折好的纸盒内衬一层蜡纸）。纸盒折成象火柴盒芯子的形状。再把熔化的松香慢慢倒入盒内。当松香凝结变硬以后，撕去纸盒，用快刀小心地削去标本四周多余部分，这是琥珀标本的毛坯，只有上面透明，可以看清楚里面的小昆虫，其余的五面是毛糙、不透明的，看不清里面的小昆虫，还必须经过酒精洗涤，晾干，这样整块人造琥珀通身透明，小昆虫象冬眠般地睡在里面，微细的结构都看得一清二楚，好象一块真的昆虫琥珀一样。装在玻璃盒内，标本就制成功了。 在制作过程中要注意以下几点： 一、加热熔化松香时，烧杯下面要加石棉铁丝网，见图1。不要直接在烧杯底下加热；否则，温度太高，松香颜色加深，影响标本透明度，也不美观。 二、熔化的松香，稍等温度降低时，用玻璃棒轻轻搅动，让混在松香中的气跑出，再倒入纸盒内。这样，做好的标本内就没有气泡存在。 三、用酒精洗涤标本毛坯时，把酒精倒进一个大口的容器里，不要把标本浸在里面，而是用左手捏住，用右手指蘸点酒精，在标本不透明的地方来回摩擦，直到看上去透明为止，然后晾干。洗涤时间不能太长，掌握在三、四分钟内完成；否则标本的松香会熔化变软。 松香制的“琥珀”标本，微带淡黄色，易碎，这是美中不足的地方。

把买来的优质松香（用量的多少根据昆虫大小来决定，一般100克左右就能做一块），放在烧杯内，加少量酒精（它们的比例一般采用10：1），用酒精灯加热，不断地用玻璃棒搅拌，直到松香熔化，含的酒精基本上蒸发就好了（如图1）。　　然后，把要做标本的蝴蝶、甲壳虫、小植物放在事先用硬纸折好的小纸盒内（先在折好的纸盒内衬一层蜡纸）。纸盒折成象火柴盒芯子的形状。再把熔化的松香慢慢倒入盒内（如图2）。当松香凝结变硬以后，撕去纸盒，用快刀小心地削去标本四周多余部分，这是琥珀标本的毛坯，只有上面透明，可以看清楚里面的小昆虫，其余的五面是毛糙、不透明的，看不清里面的小昆虫，还必须经过酒精洗涤，晾干，这样整块人造琥珀通身透明，小昆虫象冬眠般地睡在里面，微细的结构都看得一清二楚，好象一块真的昆虫琥珀一样。装在玻璃盒内，标本就制成功了。　　（图 2）　　在制作过程中要注意以下几点：　　一、加热熔化松香时，烧杯下面要加石棉铁丝网，见图1。不要直接在烧杯底下加热；否则，温度太高，松香颜色加深，影响标本透明度，也不美观。　　二、熔化的松香，稍等温度降低时，用玻璃棒轻轻搅动，让混在松香中的气跑出，再倒入纸盒内。这样，做好的标本内就没有气泡存在。 三、用酒精洗涤标本毛坯时，把酒精倒进一个大口的容器里，不要把标本浸在里面，而是用左手捏住，用右手指蘸点酒精，在标本不透明的地方来回摩擦，直到看上去透明为止，然后晾干。洗涤时间不能太长，掌握在三、四分钟内完成；否则标本的松香会熔化变软。　　松香制的“琥珀”标本，微带淡黄色，易碎，这是美中不足的地方。

昆虫琥珀工艺品的制作昆虫琥珀工艺品是将自然界常见的一些昆虫，如瓢虫、蝽(放屁虫)、叶甲、蜘蛛、蝉、竹象甲等，用有机玻璃包嵌工艺品，都市人特别是学生十分喜爱。制作昆虫琥珀工艺品资源丰富，工艺也不复杂，可以作为一条小小的生财之路。1、昆虫采集(1)工具：防腐液(高度白酒加少量白糖)、镊子、广口玻璃瓶。(2)采集：到各种蔬菜、水果、竹笋、烟叶植物上寻找，会找到很多群聚的虫子，用镊子夹住虫子立即放入盛有防腐液的广口玻璃瓶里并盖紧盖子，浸泡1—3天。2、昆虫整形干燥从防腐液中捞出虫子，稍晾干一下，然后将昆虫的头、脚等肢体展开呈常态，并一个一个放在一个平放的盖子里。然后将盛有虫子的盖子放入烘干机(温度5°c为宜)，或者放在太阳下用几层报纸盖在虫子上面晒(千万不能让虫子直接在太阳下暴晒，那样虫子会改变颜色)2—3天，虫子即可完全干燥。3、琥珀工艺晶制作(1)有机玻璃的原材料，可从化工商店买到，分生单体和熟单体两种。生单体即未经预聚合的甲基丙烯酸甲酯，为无色透明液体，起溶剂作用。而熟单体则是经过聚合的甲基丙烯酸甲酯，为无色透明的粘稠状液体，只有在 5°c的低温下才能保存原来性状，在高温下即逐渐聚合硬化。因此，生、熟两种单体应放于冰箱中保存。(2)将干燥、消毒、清洁过的昆虫标本，在生单体中浸泡1小时，使虫体完全浸透。在事前制好的各种形状的模具中注入熟单体，一次注入量勿超过虫体厚度的一半，以防止标本漂移。将从生单体中取出的昆虫子整地放在模具中的熟单体上，立即用镊子或解剖针将虫体平整地摆在模子中的需要位置。当熟单体稍有聚合，虫体不会再漂移时，将模具平衡地移入密封的容器。在自然条件下耐心等待熟单体的聚合，经过1—2天，可用细针试探，若熟单体己聚合成半固体但尚未完全硬化，则可注入半厘米左右厚度的熟单体。以后重复上述步骤，直到达到所需厚度为止。硬化后即可脱模，然后对不平整、不理想之处进行修整，再用抛光机抛光，一件精美的琥珀工艺品就制成了。其后，还可进一步制作成钥匙扣、手机饰品、镇台、胸坠、印章等。

人造琥珀是以一定比例的不饱和聚酯树脂为主原料，以一定比例的过氧化环己酮和环烷酸钴为配料，并可加入适量的色浆调配成匀浆，配制成包埋体，先在模具内浇入适量配制好的树脂作底层，再放入经处理的自然干标本，再经多次浇埋、型坯脱模后形成。经该工艺制作的产品，具有形态逼真、栩栩如生、透明晶亮的特点，其形、色与天然琥珀非常相似，是一种具有观赏性和实用性的精美工艺品，它可长期保存生物标本。

4. 琥珀是怎样作伪的？ 琥珀作假的手段很多，由于它和现代的树脂制品从感性上没有很大的区别，所以，常常易被作假者所迷惑。 利用天然琥珀的碎块经过受热熔解，然后在里面放置昆虫、植物标本，再加压冷却，形态和天然形成的虫珀十分相近。在鉴别时留心里面包裹物的形态、类型以及琥珀化石内部的气泡形态，因为里面的昆虫或植物很难制造成上亿年的类型，常常是现代的苍蝇、蚊子或蜘蛛，而不是琥珀形成时代的类型。另外，由于人工作假，天然树脂在从熔化到冷却的过程中，由于人工的挤合，沿最后的封闭出会出现一连串的气泡，气泡的排列有一定规律。这在天然形成的琥珀中很少见，一般气泡很少，并且也无任何规律。 琥珀的英文名称为Amber，来自拉丁文Ambrum，意思是“精髓”。也有说法认为是来自阿拉伯文Anbar，意思是“胶”，因为西班牙人将埋在地下的阿拉伯胶和琥珀称为amber。中国古代认为琥珀为“虎魄”。 琥珀是第三纪松柏科植物的树脂，经地质作用掩埋地下，经过很长的地质时期，树脂失去挥发成分并聚合、固化形成琥珀。它常与煤层相伴而生。琥珀是碳氢化合物，含有琥珀酸和琥珀树脂，化学成分为C10H16O，其中碳79％，氢10.5%，氧10.5%，有时还含有少量硫化氢。琥珀的形状多呈饼状、肾状、瘤状、拉长的水滴状和其它不规则形状。属非晶质体。颜色多呈黄色、橙黄色、棕色、褐黄色或暗红色，浅绿色和黄色、淡紫色的品种极为罕见。油脂光泽，透明至半透明。折光率1.539-1.545，无多色性。硬度2－3，密度1.1－1.16g/cm3。性脆，无解理，具贝壳状断口。琥珀为有机物，加热到150℃即软化，250℃－300℃熔融，散发出芳香的松香气味。琥珀溶于酒精。常含有昆虫、种子和其它包裹体。

http://baike.baidu.com/view/3464.htm琥珀可药用并不是制造出来的.人造的是一种工艺品,仅供观赏.只要做的象什么办法都是可以的.

望洞庭湖赠张丞相 孟浩然 八月湖水平，涵虚混太清。 气蒸云梦泽，波撼岳阳城。 欲济无舟楫，端居耻圣明。 坐观垂钓者，徒有羡鱼情望洞庭 刘禹锡 湖光秋月两相和, 潭面无风镜未磨. 遥望洞庭山无翠, 白银盘里一青螺.洞庭春溜满，平湖锦帆张。沅水桃花色，湘流杜芳香(南朝 阴铿)吴楚东南坼，乾坤日夜浮(唐 杜甫)八月湖水平，涵虚混太清。气蒸云梦泽，波撼岳阳城。 (唐 孟浩然)予观夫巴陵胜状，在洞庭一湖。衔远山，吞长江，浩浩汤汤，横无际涯；朝晖夕阴气象方千。(宋 范仲淹)至若春和景明，波澜不惊，上下天光，一碧万顷；沙鸥翔集，锦鳞游泳；岸芷汀兰，郁郁青青。而或长烟一空，皓月千里，浮光跃金，静影沉璧，渔歌互答，此乐何极!(宋 范仲淹)

峨眉山月歌 李白　　峨眉山月半轮秋，影入平羌江水流。　　夜发清溪向三峡，思君不见下渝州。　　峨眉山月歌送蜀僧晏入中京 李白　　我在巴东三峡时，西看明月忆峨眉。月出峨眉照沧海，　　与人万里长相随。黄鹤楼前月华白，此中忽见峨眉客。　　峨眉山月还送君，风吹西到长安陌。长安大道横九天，　　峨眉山月照秦川。黄金狮子乘高座，白玉麈尾谈重玄。　　我似浮云殢吴越，君逢圣主游丹阙。一振高名满帝都，　　归时还弄峨眉月。　　与峨眉山道士期尽日不至 鲍溶　　倾景安再中，人生有何常。胡为少君别，风驭峨眉阳。　　结我千日期，青山故人堂。期尽师不至，望云空烧香。　　顾惭有限身，易老白日光。怀君屡惊叹，支体安能强。　　往闻清修箓，未究服食方。瑶田有灵芝，眼见不得尝。　　玉壶贮天地，岁月亦已长。若用壶中景，东溟又堪伤。　　寄言赤玉箫，夜夜吹清商。　　霜天晓角 峨眉亭次韵 吴存　　龙梭四壁。风浪生寻尺。却上危亭孤啸，天无际，水无极。百年缘底急。晚风牛背笛。回首故乡千里，山一发，暮江碧。　　峨眉亭 张以宁　　白酒双银瓶，独酌峨眉亭。　　不见谪仙人，但见三山青。　　秋色淮上来，苍然满云汀。　　欲将十五弦，弹与蛟龙听。　　平羌道中望峨眉山慨然有作 陆游　　白云如玉城，翠岭出其上。　　异境忽堕前，心目久荡漾。　　别来二百日，突兀喜亡恙。　　飞仙遥举手，唤我一税鞅。　　此行岂或使，屏迹事幽旷。　　何必故山归，更破万里浪。　　峨眉真人陈图南真赞 黄庭坚　　一藤出山，来正人纪。　　见艺祖太宗，曰天下定矣。　　如月在天，去来无疵。　　巍巍颀颀，为帝王师。　　圣哲肺腑，天人眉目。　　三峰遶宅，岁晚松菊。　　戏呈峨眉僧正简之颂 黄庭坚　　普贤菩萨不来，山谷老人不去。　　夜来月上胜峰，说尽萨提露布。　　惊起峨眉衲子，脚酸不到中路。　　杜鹃识甚闹忙，刚道不如归去。　　-----------------------------------------　　临洞庭上张丞相 孟浩然　　八月湖水平，涵虚混太清。　　气蒸云梦泽，波撼岳阳城。　　欲济无舟楫，端居耻圣明。　　坐观垂钓者，徒有羡鱼情。　　洞庭送李十二赴零陵 贾至　　今日相逢落叶前，洞庭秋水远连天。　　共说金华旧游处，回看北斗欲潸然。　　望洞庭 刘禹锡　　湖光秋月两相和，潭面无风镜未磨。　　遥望洞庭山水翠，白银盘里一青螺。　　早发赴洞庭舟中作 白居易　　阊门曙色欲苍苍，星月高低宿水光。　　棹举影摇灯烛动，舟移声拽管弦长。　　渐看海树红生日，遥看包山白带霜。　　出郭已行十五里，唯销一曲慢霓裳。　　洞庭湖寄阎九 孟浩然　　洞庭秋正阔，余欲泛归船。　　莫辨荆吴地，唯余水共天。　　渺弥江树没，合沓海湖连。　　迟尔为舟楫，相将济巨川。　　洞庭寄所思 赵嘏　　目断兰台空望归，锦衾香冷梦来稀。　　书中空有刀头约，天上频看破镜飞。　　孤浪谩疑回笑脸，轻云忽似舞罗衣。　　遥知不语坐相忆，寂寞洞房寒烛微。　　洞庭醉后送绛州吕使君果流澧州 ( 果一作杲 李白　　昔别若梦中，天涯忽相逢。洞庭破秋月，纵酒开愁容。　　赠剑刻玉字，延平两蛟龙。送君不尽意，书及雁回峰。　　答裴侍御先行至石头驿以书见招期月满泛洞庭 李白　　君至石头驿，寄书黄鹤楼。开缄识远意，速此南行舟。　　风水无定准，湍波或滞留。忆昨新月生，西檐若琼钩。　　今来何所似，破镜悬清秋。恨不三五明，平湖泛澄流。　　此欢竟莫遂，狂杀王子猷。巴陵定遥远，持赠解人忧。　　陪侍郎叔游洞庭醉后三首 李白　　今日竹林宴，我家贤侍郎。三杯容小阮，醉后发清狂。　　船上齐桡乐，湖心泛月归。白鸥闲不去，争拂酒筵飞。　　刬却君山好，平铺湘水流。巴陵无限酒，醉杀洞庭秋。　　夜泛洞庭寻裴侍御清酌 李白　　日晚湘水绿，孤舟无端倪。明湖涨秋月，独泛巴陵西。　　过憩裴逸人，岩居陵丹梯。抱琴出深竹，为我弹鹍鸡。　　陪族叔刑部侍郎晔及中书贾舍人至游洞庭五首 李白　　洞庭西望楚江分，水尽南天不见云。　　日落长沙秋色远，不知何处吊湘君。　　南湖秋水夜无烟，耐可乘流直上天。　　且就洞庭赊月色，将船买酒白云边。　　洛阳才子谪湘川，元礼同舟月下仙。　　记得长安还欲笑，不知何处是西天。　　洞庭湖西秋月辉，潇湘江北早鸿飞。　　醉客满船歌白苎，不知霜露入秋衣。　　帝子潇湘去不还，空馀秋草洞庭间。　　淡扫明湖开玉镜，丹青画出是君山。　　九日登巴陵置酒望洞庭水军 李白　　九日天气清，登高无秋云。造化辟川岳，了然楚汉分。　　长风鼓横波，合沓蹙龙文。忆昔传游豫，楼船壮横汾。　　今兹讨鲸鲵，旌旆何缤纷。白羽落酒樽，洞庭罗三军。　　黄花不掇手，战鼓遥相闻。剑舞转颓阳，当时日停曛。　　酣歌激壮士，可以摧妖氛。龌龊东篱下，渊明不足群。　　秋登巴陵望洞庭 李白　　清晨登巴陵，周览无不极。明湖映天光，彻底见秋色。　　秋色何苍然，际海俱澄鲜。山青灭远树，水绿无寒烟。　　来帆出江中，去鸟向日边。风清长沙浦，山空云梦田。　　瞻光惜颓发，阅水悲徂年。北渚既荡漾，东流自潺湲。　　郢人唱白雪，越女歌采莲。听此更肠断，凭崖泪如泉。　　荆州贼平临洞庭言怀作 李白　　修蛇横洞庭，吞象临江岛。积骨成巴陵，遗言闻楚老。　　水穷三苗国，地窄三湘道。岁晏天峥嵘，时危人枯槁。　　思归阴丧乱，去国伤怀抱。郢路方丘墟，章华亦倾倒。　　风悲猿啸苦，木落鸿飞早。日隐西赤沙，月明东城草。　　关河望已绝，氛雾行当扫。长叫天可闻，吾将问苍昊。　　洞庭湖 宋之问　　地尽天水合，朝及洞庭湖。初日当中涌，莫辨东西隅。　　晶耀目何在，滢荧心欲无。灵光晏海若，游气耿天吴。　　张乐轩皇至，征苗夏禹徂。楚臣悲落叶，尧女泣苍梧。　　野积九江润，山通五岳图。风恬鱼自跃，云夕雁相呼。　　独此临泛漾，浩将人代殊。永言洗氛浊，卒岁为清娱。　　要使功成退，徒劳越大夫。　　游洞庭湖湘 张说　　缅邈洞庭岫，葱蒙水雾色。宛在太湖中，可望不可即。　　剖竹守穷渚，开门对奇域。城池自絷笼，缨绶为徽纆。　　靡日不思往，经时始愿克。飞棹越溟波，维舟恣攀陟。　　窈窕入云步，崎岖倚松息。岩坛有鹤过，壁字无人识。　　滴石香乳溜，垂崖灵草植。玩幽轻雾阻，讨异忘曛逼。　　寒沙际水平，霜树笼烟直。空宫闻莫睹，地道窥难测。　　此处学金丹，何人生羽翼。谁传九光要，几拜三仙职。　　紫气徒想像，清潭长眇默。霓裳若有来，觏我云峰侧。　　游洞庭湖 张说　　平湖晓望分，仙峤气氛氲。鼓枻乘清渚，寻峰弄白云。　　江寒天一色，日静水重纹。树坐参猿啸，沙行入鹭群。　　缘源斑筱密，罥径绿萝纷。洞穴传虚应，枫林觉自熏。　　双童有灵药，愿取献明君。　　和尹从事懋泛洞庭 张说　　平湖一望上连天，林景千寻下洞泉。　　忽惊水上光华满，疑是乘舟到日边。　　送梁六自洞庭山作 张说　　巴陵一望洞庭秋，日见孤峰水上浮。　　闻道神仙不可接，心随湖水共悠悠。　　同燕公泛洞庭 尹懋　　风光淅淅草中飘，日彩荧荧水上摇。　　幸奏潇湘云壑意，山旁容与动仙桡。　　岳阳馆中望洞庭湖 刘长卿　　万古巴丘戍，平湖此望长。问人何淼淼，愁暮更苍苍。　　叠浪浮元气，中流没太阳。孤舟有归客，早晚达潇湘。　　洞庭驿逢郴 刘长卿　　洞庭秋水阔，南望过衡峰。远客潇湘里，归人何处逢。　　孤云飞不定，落叶去无踪。莫使沧浪叟，长歌笑尔容。　　过南岳入洞庭湖 杜甫　　洪波忽争道，岸转异江湖。鄂渚分云树，衡山引舳舻。　　翠牙穿裛桨，碧节上寒蒲。病渴身何去，春生力更无。　　壤童犁雨雪，渔屋架泥涂。欹侧风帆满，微冥水驿孤。　　悠悠回赤壁，浩浩略苍梧。帝子留遗恨，曹公屈壮图。　　圣朝光御极，残孽驻艰虞。才淑随厮养，名贤隐锻炉。　　邵平元入汉，张翰后归吴。莫怪啼痕数，危樯逐夜乌。　　舟泛洞庭（一作过洞庭湖） 杜甫　　蛟室围青草，龙堆拥白沙。护江盘古木，迎棹舞神鸦。　　破浪南风正，收帆畏日斜。云山千万叠，底处上仙槎。　　初至巴陵与李十二白、裴九同泛洞庭湖三首 贾至　　江上相逢皆旧游，湘山永望不堪愁。　　明月秋风洞庭水，孤鸿落叶一扁舟。　　枫岸纷纷落叶多，洞庭秋水晚来波。　　乘兴轻舟无近远，白云明月吊湘娥。　　江畔枫叶初带霜，渚边菊花亦已黄。　　轻舟落日兴不尽，三湘五湖意何长。　　小洞庭洄源亭宴四郡太守诗 苏源明　　小洞庭兮牵方舟，风袅袅兮离平流。牵方舟兮小洞庭，　　云微微兮连绝陉。层澜壮兮缅以没，重岩转兮超以忽。　　冯夷逝兮护轻桡，蛟龙行兮落增潮。泊中湖兮澹而闲，　　并曲溆兮怅而还。适予手兮非予期，将解袂兮丛予思。　　尚君子兮寿厥身，承明主兮忧斯人。　　秋夜小洞庭离宴诗 苏源明　　浮涨湖兮莽迢遥，川后礼兮扈予桡。横增沃兮蓬仙延，　　川后福兮易予舷。月澄凝兮明空波，星磊落兮耿秋河。　　夜既良兮酒且多，乐方作兮奈别何。　　谅公洞庭孤橘歌 顾况　　不种自生一株橘，谁教渠向阶前出，不羡江陵千木奴。　　下生白蚁子，上生青雀雏。飞花檐卜旃檀香，　　结实如缀摩尼珠。洞庭橘树笼烟碧，洞庭波月连沙白。　　待取天公放恩赦，侬家定作湖中客。　　宿洞庭 李端　　白水连天暮，洪波带日流。风高云梦夕，月满洞庭秋。　　沙上渔人火，烟中贾客舟。西园与南浦，万里共悠悠。

详解法国1855年波尔多分级制度(历史) 1855年波尔多分级制度在很多人的心目中视为圣经，和许多葡萄酒的爱好者对波尔多酒庄的认识都以他为参照物。但是这个分级并非一成不变的，从一开始确立这个分级制度时，就招来很多非议，长久以来，也有和多人认为这个分级制度是有争议性的和不完整的。 不知道是不是人们在内心深处总要将一大类产品排排队，从1663年就产生了分级制度，当然不是官方发布的。这种分级是为了标定葡萄酒的质量和价格，基准就是波尔多当时4个顶级酒庄（Premier Cru），Haut-Brion, Lafite-Rothschild, Latour和Margaux。 1855年，法国正值拿破仑三世当政。三世国王想借巴黎世界博览会的机会向全世界推广波尔多的葡萄酒，而且想让全国的葡萄酒都来参展。于是，他请波尔多葡萄酒商会筹备一个展览会来介绍波尔多葡萄酒，并对波尔多酒庄进行分级。 这可无异于去捅一个马蜂窝，因为那些酒庄个个都很自以为是，然而博览会的胜出者只能有一个。于是波尔多商会把责任对托给一个葡萄酒批发商的官方组织Syndicat of Courtiers，让他们将所有酒庄分为5级，每个吉伦特区的红酒生产者都包括在其中一个级别里。两周后，Syndicat of Courtiers拿出了他们的分级，包括58个酒庄，4个1等，12个2等，14个3等，11个4等和17个5等。奇怪的是，几乎所有的等级园均来自梅多克，唯一例外就是Haut-Brion，来自格拉夫产区.其他的产区也没有包括在内，而且所有评出的酒庄全部集中在波尔多左岸地区,右岸的Cheval Blanc这样在18世纪就已经十分出名的酒庄也没有包括在内,这不得不说是这次分级制度的很大的一个局限性。 在这个分级制度内，同一级的酒庄也是有先后之分的，比如Mouton-Rothschild就是2等园里的第一把交椅。但是这种做法招来了很多批评。1855年的9月，Syndicat of Courtiers给波尔多葡萄酒商会去了一封信，说明在同一等级内没有先后之分，商会于是对名单进行了修改，统一级酒庄内按照字母顺序排列，才将此事平息。 自从1855年后，酒庄的名称、所有者、葡萄园甚至葡萄酒的质量都有很多变化。现在名列分级制度的等级园内的有61个酒庄。当然即便是酒庄更名易主，如果其历史上是等级园，他还将保持等级园的位置。唯一的一次变动就是1973年，在Philippe Rothschild男爵不断努力下，Mouton Rothschild由2等园升级为1等园。也就形成了现在世所共知的“五大名庄”。 在此之后，格拉夫地区和圣爱美利翁地区在上个世纪中叶也进行了酒庄分级，只不过没有像梅道克地区那样分成5个等级。所有这些进入酒庄分级的酒庄都称为“列级酒庄”，在酒标上能够看到“Grand Cru Classe”的字样。 以下是1855年波尔多分级制度的酒庄明细: 五大顶级酒庄 Premiers Crus： Chateau Lafite-Rothschild (Pauillac) 拉菲堡 Chateau Margaux (Margaux) 玛歌堡 Chateau Latour (Pauillac) 拉图堡 Chateau Haut-Brion Pessac (Graves) 奥比安 Chateau Mouton-Rothschild (Pauillac) 木桐(1973年升为1级) 二级酒庄 Deuxiems Crus： Cha teau Rausan-Ségla (Margaux) Chateau Rauzan-Gassies (Margaux) Chateau Léoville-Las Cases (Saint-Julien) Chateau Léovill e-Poyer (Saint-Julien) Chateau Léovi lle-Barton (Saint-Julien) Chateau Durfort-Vivens (Margaux) Chateau Gruaud-Larose (Saint-Julien) Chateau Lascombes (Margaux) Chateau Brane-Cantenac Cantenac (Margaux) Chateau Pichon-Longueville-Baron (Pauillac) Chateau Pichon-Longueville, Comtesse de Lalande (Pauillac) Chateau Ducru-Beaucaillou (Saint-Julien) Chateau Cos d’Estournel (Saint-Estèphe) Chateau Montrose (Saint-Estèphe) 三级酒庄 Troisiè mes Crus： Chateau Kirwan Cantenac (Margaux) Chateau d’Issan Cantenac (Margaux) Chateau Lagrange (Saint-Julien) Chateau Langoa-Barton (Saint-Julien) Chateau Giscours Labarde (Margaux) Cha teau Malescot Saint-Exupéry (M argaux) Chateau Boyd-Cantenac Cantenac (Margaux) Chateau Cantenac-Brown Cantenac (Margaux) Chateau Palmer Cantenac (Margaux) Cha teau La Lagune Ludon (Haut-Médoc) Chateau Desmirail (Margaux) Cha teau Calon-Ségur ( Sain t-Estèphe) Cha teau Ferrière (M argaux) Chateau Marquis d’Alesme-Becker (Margaux) 四级酒庄 Quatrièmes Crus： Chateau Saint-Pierre (Saint-Julien) Chateau Talbot (Saint-Julien) Chateau Branaire-Ducru (Saint-Julien) Chateau Duhart-Milon-Rothschild (Pauillac) Chateau Pouget Cantenac (Margaux) Cha teau La Tour-Carnet Saint-Laurent (Haut Médoc) Cha teau Lafon-Rochet (Saint-Estèphe) Chateau Beychevelle (Saint-Julien) Cha teau Prieuré- Lichine Cantenac (Margaux) Chateau Marquis-de-Terme (Margaux) 五级酒庄 Cinquièmes Crus Chateau Pontet-Canet (Pauillac) Chateau Batailley (Pauillac) Chateau Haut-Batailley (Pauillac) Chateau Grand-Puy-Lacoste (Pauillac) Chateau Grand-Puy-Ducasse (Pauillac) Chateau Lynch-Bages (Pauillac) Chateau Lynch-Moussas (Pauillac) Chateau Dauzac Labarde (Margaux) Chateau D’Armailhac (Pauillac) Chateau du Tertre Arsac (Margaux) Cha teau Haut-Bages-Libéral (Pauillac) Cha teau Pédesclaux (Pauillac) Cha teau Belgrave Saint-Laurent (Haut-Médoc) Cha teau de Camensac Saint-Laurent (Haut-Médoc) Cha teau Cos-Labory (Saint-Estèphe) Chateau Clerc-Milon (Pauillac) Chateau Croizet-Bages (Pauillac) Chateau Cantemerle Macau (Haut-Médoc)

通常我们所说的左岸与右岸是指多尔多河以东的称为右岸,在加伦河以西的,称为左岸。还有就是在两条河的交汇处有一块平地称为两海之间(Entre-deux-Mess)。　　左岸包括:梅多克产区(Medoc)、格拉芙产区(Graves)、索甸(Sauternes)和巴萨克产区(Barsac),当然最能代表波尔多左岸的还是梅多克产区。梅多克区自1855年始创名庄分级制度成为后来法国各名区分级制度的典范。梅多克区有61个列级名庄,分为5个级别,其中最为世人所知的是5大名庄中的四个就在这儿。梅多克区下辖圣爱斯台夫(Saint Estaphe)、波亚克(Pauillac)、玛歌村(Margaux)等著名的村庄生产着顶尖的葡萄酒美酒, 5大名庄有3个在波亚克,他们是:拉菲庄(Chateau Lafite Rothschild),拉图庄(Chateau Latour),木桐庄(Chateau Mouton Rothschild)。一个在玛歌村(Margaux),即玛歌庄(Chateau Margaux)。加上格拉芙区的奥比昂庄(Chateau Haut-Brion)就组成了最早被世人所知的波尔多5大名庄。梅多克产区的主要种植品种是赤霞珠(Cabernet Sauvignon),种植比例达到了52%(但是在酿造红葡萄酒的时候勾兑比例不一样了,因为这儿说的是种植比例,包括酿造白葡萄酒的品种),梅多克产区整体位于纪隆德河口的低洼之中,按道理说,葡萄树不适合种植在这种地理位置上,但是遍地撒满了砾石的土地酿就世界顶级佳酿,我们无话可说,这就要全归功于这片砾石土地,它有着自己的土地特点,贫脊、排水性好等完全适合赤霞珠的大面积种植,它在这儿能滋生出颜色深黑、口感丰厚、单宁紧密浓郁的红葡萄酒,通常会添加一点口感肥美、果味香浓的梅洛(Merlot)来柔化它那坚实、刚硬的单宁所产生的涩味。在酿造葡萄酒的风格上,我们也一直在讨论,是不是要有所革新,但是我们看到和喝到的是比较保守和传统,和一河之隔的右岸有截然不同的景象(包括庄园的风格)。　　格拉芙产区(Graves),位于波尔多市的南边,出产的红葡萄酒也是以赤霞珠(Cabernet Sauvignon)为主,但是在和梅洛(Merlot)葡萄的勾兑比例上和梅多克产区有所区别,这就是我们喝格拉芙产区的葡萄酒时感觉到柔和,细腻但不失厚重,显得比梅多克的葡萄酒要平易近人些,而且也可以在较早的时间享用,在这儿除了上佳的红酒之外还有绝妙的白葡萄酒,也是全波尔多最精彩的干白葡萄酒,主要是由塞美隆(Semillon)和白索维浓(Sauvignon Blanc)这两个经典的品种混合酿造而成；　　索甸(Sauternes)和巴萨克产区(Barsac),就是世界最顶级的贵腐甜白酒所产地。　　右岸最著名的产区要数圣艾米隆(St-Emilion)和庞马鲁(Pomerol)这两个经典的产区了,圣艾米隆较靠近内陆的红酒产区,种植梅洛(Merlot)的比例较高,比梅多克的圆润可口,产区范围大,分成一般的St. Emilion和较佳的St. Emilion grand cru,后者还分三级,最佳的是St. Emilion 1er grand cru classé,属久存型的名酿,区内葡萄园达5千多公顷,拥有酒庄近一千二百个。其中以欧颂庄(Chateau Ausone )和白马庄(Chateau Cheval Blanc)等级最高。　　庞马鲁(Pomerol)与圣艾米隆(St-Emilion)隔邻,只产红酒,以高比例的梅洛(Merlot)葡萄着称,强劲浓烈,却有较圆润肥美的口感,较早成熟,但亦耐久存,常带有动物性酒香混合红果及菌菇的丰富香气。因产区小(波尔多生产红酒上好产区中面积最小的),它的产酒量只有St-Emilion产量的15％,导致酒不但罕见且昂贵。虽没正式分等系统,此区列级酒庄大约有十三家,但一直未有完整法定分级制度将它列出。最出名的是全波尔多价格最贵的酒王之王彼特鲁庄园(Chateau Petrus),其次还有里鹏(Le Pin),卓龙(Tr-otanoy)等名庄。　　右岸还有其他几个著名的产区如:弗朗萨克(Fronsac)、卡农弗朗萨克(Canon Fronsac)、卡斯提雍丘(Cotes De Castillon)以及圣艾米隆产区(St-Emilion)和庞马鲁(Pomerol)的卫星区.　　在1855年的波尔多列级酒庄名单里面并没有任何波尔多右岸的酒庄被选用,但是这并不代表波尔多右岸的葡萄酒在当时不如波尔多的梅多克红葡萄酒,其实这里我们要说的是主要原因在于地缘关系。因为当时右岸的产区像圣艾米隆和庞马鲁所出产的葡萄酒,是不经过波尔多城里的经销商的(酒商和中介)销售的,而是通过右岸的利布恩城(Libourne)里的酒商和中介商销售到世界各地的,特别是最近几年在右岸滋生的Vin de garage（车库酒庄）,有很多酒庄在这一轮的掏沙中受益非浅,酒价一路飙升,有点赶超“五大”的趋势,也在一方面表现为媒体的推波助浪,如现在大名鼎鼎的位于庞马鲁区的Le Pin,就是一个例子,这些车库酒庄所酿制的葡萄酒,尽量迎合在市场上最具影响力的酒评家的评价标准。无论是颜色,还是浓度、单宁、香味等都要达到指标。颜色要多深有多深,酒质要多浓烈有多浓烈,单宁要多强硬有多强硬,香味要多香有多香,只希望得到酒评家的几句美言,借此打开市场,卖个好价钱。因为车库酒庄规模小,产量有限,难免故意摆出“物以稀为贵”的姿态,价格也叫得特别高。很多的葡萄酒杂志及其业内权威的葡萄酒网站上给出了很多负面的报道,这种依靠酒评家的单一举荐,这样挑畔波尔多传统的酿酒方式与市场推广方式对于整个波尔多是一次历史的洗礼,我们也看到,在右岸的葡萄园主们比起左岸的葡萄园主们要显得精致(小)很多,在梅多克有很多都是上百公顷的葡萄名园,例如一级酒庄lafite,光是葡萄园就有100多公顷,面积甚至超过了很多著名产区数以十家的酒庄总和,而在右岸呢,他们是比较传统的家族经营的酒庄,大部分的酒庄城堡其实都是些农舍,酒庄的面积很小,但是这也正是右岸的特色,没有太大的管理成本,组织力比较强,个性十足,这也正是车库酒庄流行的一个必然趋势,我们现在也接受了右岸,颠覆传统的右岸。　　右岸的葡萄酒特色主要来自于土地和葡萄品种,种植面积最大的是梅洛(Merlot),达到了68%,因为右岸的环境适合梅洛葡萄的生长,黏土和石灰石地块基本都集中在山坡上。右岸是梅洛葡萄的天堂,香醇汁浓,肥美柔和构成了右岸葡萄酒的招牌风味。还有品丽珠在此产区也有极佳的表现,特别是在圣艾米隆(St-Emilion)地区,结合梅洛混合后可以得到坚实雄厚而且香气迷人多变,陈年能力强的顶尖葡萄酒,而且在右岸,大多的葡萄酒可以更快的成熟。