1，酒怎么变酒精
酒精，学名乙醇，是酒的主要成分。欲把酒变成酒精，即去除乙醇以外的成分，可用蒸馏法。
60-75℃蒸馏--收集蒸馏液--高纯度需要用有机萃取（如醇类试剂）--再蒸馏
2，放了很久的酒是怎么变成乙醇的
不是吧，酒本身的主要成分就是乙醇啊，是不是想说变醇香啊，如果是那就简单
2CH3CH2OH+02=2CH3CHO+2H2O
2CH3CH0+O2==2CH3COOH
CH3CH2OH+CH3COOH=CH3CH2COOCH3+H2O(可逆)
3，白酒怎么能让它的酒精度变的更高
重复蒸馏，或采用蒸馏塔蒸馏，最高可达95%以上。
蒸发水分，提高酒精度
家少许红酒，就可以啦！因为红酒有前劲，可白酒有后劲所以。。。。。。。。。
添加百分之99酒精
添加少量的敌敌畏不可多加少许即可
继续酿
4，如何用食用酒精勾兑成白酒
低档酒多是用食用酒精+香精+水勾兑而成，现多称为新型白酒，为增加口感可加少量调味酒。
但白酒还是酿出来的好喝。
违法的，小心哦
建议您不要去勾兑，我们喝的的酒都是粮食酿出来的，不是您说讲的食用酒精，只有一种可能，像场上卖的散酒，想把高度变成低度，他们用的是，做米饭的米汤，要浓点的对酒，60°的酒一斤，对米汤半斤就是45°！
5，如果说白酒是用酒精勾兑的那么酒精是怎么做的
酒精的成分主要是乙醇，可以通过化学方式得到和植物发酵得到，比如你把一个苹果放烂，闻着有一股淡淡酒精味就是了，，不过不建议尝试，烂苹果真的很恶心。。。
酒精分为工业酒精和食用酒精，工业酒精叫甲醇，食用酒精叫乙醇。工业上用的加成反应制的，食用的用发酵！呵呵
小麦和谷物
那是假酒
现在勾兑都用原将酒
你说的应该是食用酒精勾兑白酒，现在国家标准中允许的有两种，一是固液结合法，二是液态法。
6，你好我想问一下白酒是怎么调成的100酒精要怎么才能调出白
纯度能达到100%的酒精是很难制作的
这个是害人和违法的，最好不要做。
首先你要把你需要勾兑的酒是浓香、清香、米香、等，确定你的香型。其次查出各种香型的主体香。比如浓香型的主体香是己酸乙酯等情况，再把你需要勾兑的酒度确定。加入软水降度，加入各种香精物质。最后就可以得到你需要的白酒。但切记，酒精必须是食用酒精！
。。。。。。。。。你这问题
酒精永远是酒精，永远都调不出白酒来的，他们的制作工艺都不同，
加水啊？比例啊！
7，米怎么变成酒的酒精哪里来
通过酒曲，在微生物的作用下，使葡萄糖转化为酒精和二氧化碳+能量，但有时也可能变成醋 求好评
发酵而来。
怎么会不含酒精，酒曲（酵母菌）很早就有被人收集了，酿酒时加一点就好了。酒精是酵母菌（或者其他生物）无氧呼吸的产物。
是化学变化！·生成了新的物质大米中主要成分是淀粉。 淀粉 =（细菌水解）C6H12O6 糖类水解反映 葡萄糖 C6H12O6 = CH3CH2OH + 2CO2 ·
把米蒸熟，半温，加入酒曲，保温发誟就变成米酒。它产生微量酒精，度数不很高。
是米中淀粉在酒精发酵酶作用下生成
