1，用酒和醋泡过的牛肉煮出来有什么味吗
酒醋都挥发掉了，牛肉会比较嫩，没有腥味。
2，炖牛肉放白酒好吗不是料酒啊
也可以，不过口味没料酒好，料酒主要是盖一点味道。
3，把生牛肉用白酒泡个几天牛肉的营养会被白酒给吸收没了吗专家请
应该不会，应该是易溶于水的，和易溶于酒精的被溶解了。
4，牛肉与白酒同食有什么不好
白酒+牛肉：同时食用容易上火。因为牛肉属于甘温，补气助火，而白酒则属于大温之品，与牛肉相配饿如火上浇油，容易引起牙齿发炎。
5，熟牛肉放酒里泡有说能吃有说不能请问那个说的正确谢谢回答
酒含酒精，把熟牛肉泡在酒里牛肉的营养会损失！希望能帮到你！
你好！？如有疑问，请追问。
6，怎样能解牛肉和白酒的相克
牛肉和什么不能同吃?牛肉和红糖,同食胀死人牛肉和栗,引起呕吐牛肉和豆酱一起吃会伤五脏牛肉与香附子食则生九子疮牛肉与韭菜同吃，会令人发燥上火牛肉与猪肉,食之则病牛肉不可与鱼肉同烹调；不可与栗子、黍米、蜂蜜同食；不宜与韭菜、白酒、生姜同食。
7，牛肉蒸酒有什么功效
牛肉蛋白质含量丰富，营养价值很高。另外，红酒酒是一种营养丰富的饮料。在酒类饮料中，它所含的矿物质亦较高，而它丰富的铁元素和维他命B12能治贫血。由于红酒的酸碱度在ph2至ph2、5之间，跟胃液的酸碱度相同，可以促进消化、增加食欲、降低血脂、软化血管，对治疗和预防多种疾病都有作用。红酒之于红肉，是两情相悦的搭配，红酒口感醇厚，牛肉韧性美味，不同的以牛肉为食材的美食，配上不同的美酒，在口中来一场美味的狂欢。牛肉蒸酒把牛肉炖得无比酥软，但吃起来时还是很有嚼劲，酥中带香，浓郁中带点微辣，厚厚的、浓浓的汁，或许就是这道菜品给人的感觉。牛脸肉吃起来浓香之极，尤其是那一点点的膻气味道更是吊起了食客的胃口，当然如果嫌这个味道过重，可以在烹制之前将肉质浸泡于红酒之中2个小时甚至是更长的时间。考虑到牛脸肉近乎于粗犷、野性的味道，在选择葡萄酒搭配的时候不妨尝试一下智利的葡萄酒，智利葡萄酒酒体厚重，略显粗糙，入口干涩，但就是这同样近乎疯狂的口感，才能匹配牛脸肉的浓郁。
吃多会醉