白酒下沉市场怎么样，金鱼一般吃什么

鱼饲料，店里有卖的

矿物质和微生物，所以不要用纯净水

鱼料啊

我建议买点鱼食,要是买不到就买点面包也可以? 养鱼要经常换水,我家的没有换水老是死!

鱼饲料啊、 别喂太多，金鱼会撑到的

1997年以后开始起步的酒水经销商和代理商，在顺利起步的前提下，可持续增长超过四年的综合比例小于10％，这从很大程度上反映了中小酒水经销商面临着生存和发展的困境。各厂家纷纷大刀阔斧削减层级，一方面，将经销商的重心下沉，鼓励大的代理商直接向终端配送服务；另一方面，大量销减中小经销商、代理商的数量，以期更有效的管理。（安徽八部营销策划公司）此外，高额的终端营销费用，已经让很多代理商“望而生畏”，不敢轻易“涉足终端”。酒水代理商在整个酒水流通过程中，起着承上启下的作用。随着市场重心向买方市场转移，终端的决定性力量凸现，酒水代理商的生存和发展正面临前所未有的考验。从酒业来看，酒类代理商在渠道“扁平化”的形势下，正面临来自制造商和终端商家的“双重挤压”，使得他们的销售区域和业务范围越来越小。据有关调查数据显示，1997年以后开始起步的酒水代理商，在顺利起步的前提下，可持续增长超过四年的综合比例小于10％，这从很大程度上反映了中小酒水经销商、代理商面临着生存和发展的困境。事实上，目前传统渠道的粗放经营已面临全面改革。为缓解渠道压力，各厂家纷纷大刀阔斧削减层级，一方面，将经销商的重心下沉，鼓励大的代理商直接向终端配送服务；另一方面，大量销减二批中小经销商的数量，以期更有效的管理。此外，高额的终端营销费用，已经让很多代理商“望而生畏”，不敢轻易“涉足终端”。对于中小型经销商而言，做终端则意味着发生有投入无销售的可能性结果。在此情况下，中小经销商、代理商的生存与发展的环境面临着极大的挑战。在各区域寡头巨擘面前，中小经销商势单力薄的资本能力和营销网络，势必成为滚滚大潮前进中破碎飞溅的水花。在当前酒水传统渠道转型期，中小经销商、代理商起步艰难、发展艰难已是酒水经销领域中的一个现实。

个人感觉你还是买15寸的，口径小了更本就不是那回事！想要开到底都不失真的真的国产很少能做到！要求不用太高！其实失真很难听出来的！买个国产的！一千多一些就搞定的那种，就把失真问题处理的很好了！买板也要不了五百！懂电子就是几十快钱就能组装好。

关于喇叭：就低音而言，同样材质，15寸的低音肯定比2个12寸的低，这个是由喇叭原理决定的，当然，振膜是由许多材质组成，像纤维纸、羊毛、PP盆（即聚丙烯复合盆）等，不同的材质能表现不同的声音效果，通过不同的盆边处理，比如橡皮边，泡沫边，布边，纸边等，低频会有不同程度的改善，低音喇叭口径大了,灵敏度高,小功率就很容易驱动,但瞬态差了一些.如果箱子校调不好,低音容易模糊一片.比如密集的鼓声，小口径喇叭低音干净利落,瞬态响应很好.但低音截止很快,不适合大动态的交响乐作品和表现气势宏大的场面.对于流行音乐和弦乐作品小口径倒是强项.丝一般的质感令人陶醉.另外,即使是大小口径不同,但频响一样的箱子来说,大口径喇叭的低音效果也明显的好一些.因为低频不光是听见的,更是"感觉"出来的.大口径单元振膜直径大,更容易激动空气,有气流冲击的感觉.给人感觉低音的量感声压级是够强，但感觉就是那是一堆声音，低音浑浊，口径越大，低音效果肯定越好，前提是房间要足够大。小房间大喇叭出不了效果，乱轰轰的。所以选购一款15寸的橡皮边做超低音放大，震撼感觉对强，主音箱用8寸以上的喇叭做衔接，关于牌子，一款国产的橡皮边PP盆喇叭就可以了，不用最求洋品牌。关于功放，没有必要过多要求,你应该和音箱价格倒过来,功放200,音箱500,大尺寸喇叭灵敏度高，一块组装的，市场上卖150元的足功率够150W分立元件功放就可以了，电源是那种配交流40-50V双电压的功放,音箱,每个喇叭都有厂家推荐的箱体尺寸,箱体对喇叭非常重要,在这里你应该多关注.

1：选择桌面立体扬声器 2：如果是接耳机，就选择立体耳机 ok 谢谢采纳

不要单独购买低音喇叭，要买成品低音音箱。因为音响音效的成功发挥是音箱、喇叭、功放的组合，其中音箱特别重要。什么牌子不重要，关键你要实际试听。不要到网上去查，要到市场去看、去听效果。我认为电子乐队的音箱重低音很好，你可以到乐器行看看。

最好是买成品有源低音炮，自己做的音箱不一定合理，喇叭不一定与功放匹配，功放块选择不一定合理。实际去听一下低音炮的放音效果选择就可以了。

第一招：若是无色透明玻璃瓶包装，把酒瓶拿在手中，慢慢地倒置过来，对光观察瓶的底部，如果有下沉的物质或有云雾状现象，说明酒中杂质比较多；如果酒液不失光、不浑浊，没有悬浮物，说明酒的质量比较好。因为从色泽上看，除酱香型酒外，一般白酒都应该是无色透明的。若酒是瓷瓶或带色玻璃瓶包装，稍微摇动后开启，同样观其色和沉淀物。 　　第二招：把酒倒入无色透明的玻璃杯中，对着自然光观察，白酒应清澈透明，无悬浮物和沉淀物；然后闻其香气，用鼻子贴近杯口，辨别香气的高低和香气特点；最后品其味，喝少量酒并在舌面上铺开，分辨味感的薄厚、绵柔、醇和、粗糙，以及酸、甜、甘、辣是否协调，余味的有无及长短。低档劣质白酒一般是用质量差或发霉的粮食做原料，工艺粗糙，通常是冒充名牌酒或畅销酒，喝着呛嗓、伤头的酒，一定是劣质酒。 　　第三招：判断酒的度数可以用摇晃的方法。摇动酒瓶后，如果出现小米粒到高粱米粒大的酒花，堆花时间在15秒钟左右，酒的度数大约是53度～55度；如果酒花有高粱米粒大小，堆花时间在7秒钟左右，酒的度数约为57度～60度。 　　第四招：取一滴白酒放在手心里，然后合掌使两手心接触用力摩擦几下，如酒生热后发出的气味清香，则为优质酒；如气味发甜，则为中档酒；气味苦臭，则为劣质酒。 　　第五招：将一滴食用油滴入酒中，如果油不规则地扩散，下沉速度变化明显，则为劣质酒。

目前城乡市场一派繁荣，摆上柜台的瓶装白酒不下几十种，装潢别致，令人眼花缭乱。但其中也有粗制滥造、掺杂使假的劣质品，怎样不用检测设备，只凭感官来鉴别瓶装白酒的好坏呢？质监人员介绍几种方法：　　⑴检验和选购瓶装白酒时（以下简称样品），将样品倒过来1-2分钟，观察密封是否严密，有没有滴漏现象，如果瓶盖密封不严，有滴漏的，容易造成杂菌感染变质，可判定为不合格品。　　⑵将样品上下振荡几次，对着太阳观察里面是否有杂质（黑粒、头发丝、小木屑、纸片、白色塑料布等），是否有悬浮物（棉絮状、丝丝挠挠、沉淀物等），是否清亮透明，而不是混浊的。如果受检样品有上述一种现象，均可判定为不合格品。　　⑶检查瓶盖是否有锈蚀现象。已经锈蚀的瓶盖，是不合格的。　　⑷透过玻璃瓶观察商标背面印有出厂日期，计算一下是否已经超过保质期。如已超过保质期，则既不能选购，也不准销售。　　⑸观察商标是否是经工商部门批准注册的，还是使用临时装璜标签的，这一点对选购食品十分重要。凡是经工商部门注册的，大部分是经过质检部门检验，具有产品质量合格证书或经主管部门进行鉴定的。　　⑹检查《食品标签》内容标准是否齐全。gb7718-87 《食品标签通用标准》发布以后，为我们检验提供了方便条件。按照标准规定，商标上应标明：出厂日期、保质日期、食品名称、容量、配料表、厂名、厂址、批号、产品标准代号等内容，标注不全或没有标注的，不但视为不合格品，而且根据中食协[1987]69号文件规定，在市场上一律停止销售。

一般烧烤炸肉串所需的配料，由五香粉、泡打粉、鲜辣粉、小苏打、咖哩粉、食盐、味精、牛肉香精、生粉、鸡精、白糖、红曲等原料配制而成。　　飘香酱的调制　　1、配料：泡椒500克，芝麻酱150克，花生酱200克，辣椒油40克，大蒜仁100克，花椒粉30克，味精80克，特鲜1号1包，鸡精100克，白糖20克，精盐40克。　　2、先将泡椒剁细，大蒜瓣剥皮捣烂。　　3、用一瓷器装入芝麻酱、花生酱、大蒜细沫、花椒粉，特鲜1号、鸡精、白糖、精盐等拌和均匀。　　4、 用菜油烧到八成熟放入泡椒细沫炸香，然后倒入瓷器调好的料中盖上盖子，让冷却后再尝一下，如果咸了，适当放点白糖味精，淡了加点盐即成飘香酱。　　芝麻酱　　材料：花生1杯．黄豆1／2杯． 牛奶1／2杯．蛋黄1个．红糖2大匙 芝麻1/2杯(可选可不选.)　　做法：　　1．先将黄豆用冷水泡5－6小时，再用开水煮开，黄豆滚开时用冷水让黄豆下沉．再次开锅时，倒入筛网中，用冷水冲洗干净．备用．　　2．将花生去皮．　　3．将去皮的花生，黄豆，牛奶，蛋黄，红糖.芝麻放到炸汁机中搅拌均匀．　　小贴士：花生去皮：先将花生放在炒锅中用小火炒一下．冷却以后在去皮，这样容易一些．　　辣椒酱的制法:取50克野山椒米、50克泡辣椒米、50克郫县豆瓣酱、20克香水鱼料、50克干辣椒米、15克姜米放入烧至五成热的100克色拉油中，小火炒10分钟，至出香味即可。可以加蒜苗、葱、肉末做成味碟，也可以做“香水鱼”的汤料，或者做水煮菜、烧菜的调料，多用于麻辣味较重的菜肴，如“辣味烧汁鱼”：净青鱼750克切重约10克的块，放5克盐、10克料酒、3克味精码味5分钟，入烧至五成热的200克油中小火煎5分钟至一面泛黄，下30克复合味辣椒酱，中火炒2分钟，加750克清水小火烧开，去掉杂物，中火收汁即可。　　你可依据自己的口味调配不同风味的辣酱：　　蒜蓉辣酱　　做法：新鲜的朝天椒，配几只红尖椒（爱吃辣的人可以全用朝天椒），500克番茄，一块姜，两头大蒜。以上各样分别放搅拌机搅成糊状。炒锅放水一小碗，用中火煮，各种糊下锅中，熬酱（蒜蓉留一半最后放）边熬边加盐、糖（少许），米醋小半瓶。切记要不停地用勺搅拌以防粘锅，由稀转稠就可以关火了，然后下点味精，再把剩下的蒜蓉倒进去，凉后装瓶。　　贴士：这种辣椒酱绝对可以和市面的那种有名的蒜蓉辣椒酱比美。还有一个诀窍就是捞一小块泡菜坛里酸掉牙的老萝卜和番茄一起搅，酱的味道特别香。　　剁鲜辣椒　　做法：鲜朝天椒100克，大葱1条，盐、白酒少许。朝天椒切碎，千万不要辣到手，最好戴着胶皮手套切；一边切，一边往瓶子里放，同时加盐，并用一双干净的筷子压实，最好洒点白酒。封好，一般3天左右就可以吃了。　　贴士：吃面的时候放一点，做菜的时候调一勺，很香的，很开胃。　　甜辣面酱　　做法：郫县豆瓣100克，四季宝幼滑花生酱100克，甜面酱200克，蚝油1勺，胡椒粉、冰糖少许，姜末、蒜末、葱末，30克干红辣椒剁碎，植物油，香醋。把豆瓣剁成茸，与花生酱、甜面酱、蚝油一起装入盆中，搅拌均匀成混合料。烧热锅，倒油，油要多，油热，先下姜末、蒜末、葱末、辣椒末炒香，再将混合料倒入锅中，然后用小火，用锅铲慢慢推匀即可。　　贴士：做酱时，不能搅拌或翻炒，而是慢慢地推匀。等锅中冒出均匀小泡，香气四溢时，放入胡椒粉、冰糖拌匀即可。酱红亮、味醇厚，自然冷却后，装入瓶罐中，注意密封。　　牛肉辣酱　　做法：牛肉500克（肉末），鲜红辣椒500克（铰碎），干黄酱两盒，味精100克，白糖150克，油300克，熟芝麻100克，盐适量。锅内倒油烧热，下牛肉炒片刻，然后将以上调料倒入，翻炒均匀后，再炖一会就可以了。　　贴士：吃面条时候放一点，做菜的时候调一勺，味香浓。　　花生辣酱　　做法：干辣椒25克，熟花生150克，花椒40粒，食油适量，咸盐2勺，味精少许。将辣椒和花椒烘干，捣成碎末；熟花生褪皮，然后，将花生仁捣碎；将捣碎的3种原料加入咸盐、味精搅拌均匀；炒锅上火，色拉油烧制七分热，拌好的原料倒入锅中，用筷子翻炒，这时会有呛鼻的辣味窜出，然后加入半碗清水（如掌握不好油温的话，在倒入辣椒的同时，就添加清水）。盖上锅盖，大火焖，逼出水分，熬至粘稠状。起锅，晾冷，将做好的花生辣酱装入一个玻璃瓶中，随吃随取。　　贴士：此酱做法简单，成本低廉，原料方便，既好吃又实惠，味道比老干妈、老干爹之类强多了。嗜食辣者可选用辣味十足的朝天椒作原料，也可加重辣椒分量；如不爱食辣，可选用普通辣椒。除花生外，芝麻，核桃，瓜子都可依此方法制作成辣酱。　　麻辣豆酱　　做法：鲜嫩蚕豆豆瓣1小碗，开洋（小虾干）25克，黄酒半匙，细盐14匙，白糖少许，味精微量，花生油3匙，麻油、辣油各少许，辣椒粉、花椒粉各微量。将开洋用黄酒、清水浸约30分钟，使其涨发；洗净锅，放花生油，烧至油七成热时，放蚕豆瓣煸炒，加开洋、细盐、白糖、味精，炒至入味后，再加入辣椒粉、花椒粉、麻油，拌匀后，即可起锅、装盆了。　　贴士：这种酱麻辣鲜香，开胃爽口。制作的时候，必须用热油将豆瓣快速地煸炒，使之不易泛黄；既不宜加水，也不能炒焦了，更不可以勾芡，以确保其酱的爽嫩清香口感。　　自制美味烤酱　　一般市面上的烤肉佐酱很多，但并不一定合乎每个人的口味，而且每次同样的烤酱也会令人感到乏味。不如试试以下推荐的几种配酱方法，说不定正合你的口味呢！　　* 烤肉酱　　配料：酱油2大茶匙，白糖、米酒、冰糖各1茶匙，柴鱼精、干海带、姜粉各2茶匙。　　做法：将所有材料混合均匀，即可。　　* 麻辣酱　　配料：柠檬汁1/4杯，番茄酱2大茶匙，辣椒油、辣椒酱、黑胡椒粉各1小匙，蚝油、辣椒末、黄酒、红糖各1大茶匙，蒜末1/2茶匙。　　做法：将所有材料混合均匀，即可。　　* 酸梅酱　　配料：酸梅3颗，酸梅蜜饯、砂糖各2茶匙，白醋1茶匙。　　做法：将所有材料混合均匀，即可。　　* 苹果酱　　配料：苹果1只（去核，打成酱状），苹果汁1/2杯，白醋1茶匙，芥末酱1/2茶匙，蜂蜜、洋葱各1茶匙，盐、胡椒适量。　　做法：将所有材料混合均匀，即可。　　* 五味酱　　配料：酱油、香油、黑醋、白醋各2茶匙，番茄酱3茶匙，姜末、蒜泥、辣椒末各1茶匙。　　做法：将所有材料混合均匀，即可。　　* 蒜泥酱　　蒜泥2茶匙，酱油3茶匙，味精、米酒、白醋各1小茶匙，细砂糖1茶匙，胡椒粉适量。　　做法：将所有材料混合均匀，即可。

你所说的五香的调料是:花椒.大料.小茴香.桂皮.香叶.此为五香.但是往串上刷的料可不之五香.还有孜然.熟芝麻.把这些调料放在一起用粉碎机打成粉在往调料里加适当的盐和味精即可.发红是就是在以上的基础是加小米椒面即可.

回答您好，我正在帮您查询相关的信息，马上回复您。1.先将冰糖敲碎，按1份冰糖、6--7份生抽、3-4份水、1份蚝油的比例混合，待冰糖溶解。2.将葱洗净，整条打结，用花生油稍炸一下备用。3.锅内倒入上述混合汁，放炸过的葱结、少许鸡精或鸡汁，煮滚，捞出葱结，即可。提问十斤酱油的调料怎么比例回答食材用料生抽、蚝油、冰糖适量鸡精或鸡汁适量葱、花生油适量10斤酱油 1.5斤冰糖 5斤水 1.5斤耗油提问用不用加草果八角香叶小茴香这些一起炸香混合呀回答添加这些也是可以的更多7条

煲仔饭不用酱汁的，我们平常吃到的汁是从菜里出来的，一般做煲仔饭的菜都要腌制好之后再放到饭上面的嘛，汁就是丛这来的。

付费内容限时免费查看回答调味汁秘方:美极鲜1勺+老抽0.5勺+生抽1勺+糖1勺+麻油0.5勺即可。亲，调味汁秘方:美极鲜1勺+老抽0.5勺+生抽1勺+糖1勺+麻油0.5勺即可。【腊味煲仔饭】原料步骤1.青菜洗干净热水灼一下，捞出备用2. 腊肠泡一下，捞出切开备用3. 调味汁秘方:美极鲜1勺+老抽0.5勺+生抽1勺+糖1勺+麻油0.5勺，融化调开备用4. 米洗干净，加入水，水的高度超过米的高度为一截小拇指的高度。盖上盖子大火煮5. 水开了打开盖子继续大火烧，收收水份。加入适量麻油拌匀6. 放入准备好的备用菜，可以自己发挥，加入任何你喜欢的菜7. 盖上盖子中小火煮5分钟后关火，闷上出气口，闷25分钟左右即可。8. 闷的过程中千万不要打开盖子查看！中间的鸡蛋熟啦，闷好啦，为了品相选了张做的最好看的一次的照片9. 加入之前调好的秘制调味汁，拌开，可以吃啦！好香好香好好吃提问还：有牛骨汤的汤汁配方回答亲，牛骨汤料配方是：牛胸口肉500克，牛骨200克，葱头50克，胡萝卜50克，芹菜25克，盐适量。1.牛肉用水洗净，用刀切成3块；牛棒骨用砍刀砸断，并用水洗净；芹菜去根洗净；胡萝卜和葱头去掉皮，洗净，一切两开，然后再放炉板上，烤成深黄色（为提香保色）。2．将锅中放入清水3000克，同时把牛肉和牛骨放入，先在旺火上煮开，随后把血沫撇去，稍煮片刻，即移到微火上煮(切勿大开)。边煮边将泡沫打去(因牛肉、牛骨血污多，所以要多次地打泡沫。如不及时打出泡沫，汤易成污包，其味发腥)。在这同时将盐、葱头、胡萝卜、芹菜下锅一起煮之。3.用上述料量煮汤时间需2-3小时左右。由于牛肉质地有老嫩之分，煮至最后时可用叉子将肉块穿插一下，如叉子轻入肉内，即为熟透，如肉质发硬，插时费劲，拔出后叉孔冒血水，尚需再煮，待肉全部煮熟后，需用罗或细布过滤一遍，清除杂质，即可上桌 。提问商铺用的高汤，汤名种类型的菜高汤配方回答老汤，放在冷冻室内可保存3周，否则煮沸杀菌后再继续保存。具体做法：1。炖高汤的时候，要用冷水，盖过裏面的物料，加酒以去荤物的腥味（切忌放葱姜等物，以防和菜夺味）2。把水烧沸以后，撇去浮沫，就改用小火焐著，一直焐到骨酥肉烂，方才可以。（焐高汤，一定要用小火，火大则汤不清）3。等到炖好了，要把汤水泌出，再用布滤过杂质4。冷却后，刮去上层的冻油5。然后把汤重新烧沸6。放入打散的蛋清，倒入蛋清的时候，要一边倒入一边搅拌汤水，那样蛋清会裹住汤裏的混浊之物，等到蛋清烧老，撩起弃去7。这才有了清清爽爽的高汤，这种高汤，才能当做水用。（二）卤汤的分类卤汁一般分为红卤和白卤1、红卤中由于加入了酱油、糖色、红曲米等有色调料，故卤制出的成品色泽发红，适宜于畜肉、畜禽内脏、鸭以及豆制品的卤制。2、白卤中则只加入无色调料，故成品色泽淡雅光亮，适宜于水产品、鸡、蔬菜的卤制。3、红卤的配方秘籍：生姜500克、八角60克、三奈40克、小茴香40克、桂皮40克、砂仁50克、草果50克、白寇50克、高良姜30克、丁香50克、藿香30克、陈皮30克、花椒20克、香叶20克、红曲米30克、生抽40克、精盐、料酒、味精、骨汤各适量。（三）卤汤的熬制方法传统的老汤熬制方法分三个阶段：首先把原料冷水下锅用旺火烧开，然后用中火熬煮5-6小时，最后用小火使老汤微沸煨制12小时，老汤的熬制时间越长，积累的呈味成分越多，因此老汤的制作工艺只有根据传统老汤熬制的方法，把握好火候，方能得出醇厚浓郁、风味独特的老汤。1、卤汤内切毋卤制豆腐干、羊肉等易发酵和带膻味的东西，如需卤制时，可取出一些汤，单独来卤。2、每次卤食品时都要加葱姜，并要检查汤的色和口味浓淡、汤的多少、香味轻重登，如果欠某味时，可随时加某种调料，以保质量。3、卤制时放入的砂仁、豆寇、草果、陈皮、肉桂、丁香、良姜、厚朴、茴香等十多位药物，不但味美可口，还营养丰富，具有健胃、顺气、促进食欲之功能。提问麻辣烫高汤配方回答1.首先我们选择的主料有猪骨头，鸡骨架，还有鸭骨架，辅料有辣椒，花椒，麻椒，料酒，姜，葱2.把花椒和麻椒放入纱布袋里面，防止在汤中吃到嘴里有涩的感觉，麻椒和花椒的用量根据当地人的口味而定，装好后用线绳扎紧3.把姜切成片，把葱切成段，备用，接下来，把三种骨头过一下热水，去一下腥味，水烧开后放入三种骨头4.加入适量的料酒，开大火，过一下热水就可以，等到水再开起来，就可以把骨头捞出来。水已经开起来了，关火，把骨头捞出来，把水倒掉。锅中重新加入清水，开火，接着把骨头放入。再放入装有花椒、麻椒的布袋，放入葱，姜，放少许辣椒，大火烧开后，转小火熬制7到8个小时，就可以用了。提问耗油配方回答1.开蚝：将生长成熟的蚝从海中捞起，立即运回，用丁字形铁质蚝钩的一端将蚝凿一孔，再用蚝钩的另一端打蚝壳，取出蚝肉投入木桶中。生蚝在桶中产生的粘液，在煮蚝时可一起入锅，以增加蚝油的产量。2.加盐：蚝油质量差时，或开蚝地远离加工处，可加2%的盐保持质量。3.煮蚝：每50千克蚝肉加60升左右淡水进行煮制。水沸后投入生蚝，用铲搅拌，以免粘连锅底烧焦，并促使蚝肉胶质的溶出。20～30分钟后，用竹箕将蚝捞起，略加震动使蚝身的泥沙下沉，然后倒入箩中沥水。将锅内蚝壳及杂物捞净，取出部分蚝汤，再加入淡水进行第二锅煮制。4.热蚝取出后经沥水、冷却、加盐、干燥等过程制得蚝干。5.洗锅：用清水将锅洗净，清除铁锈及污物，除一层花生油，以防浓缩蚝汤时粘连锅底烧焦。6.澄清过滤：将煮蚝时未加盐的蚝汤，加些淡水，澄清除去下层泥沙蚝壳等杂物，用筛过滤后，再进行浓缩。7.浓缩：将过滤后的蚝汤倒入洗净的锅中，加热浓缩约10小时，温度保持在95～102℃，沸腾起的花纹达到一定浓度时停火。停火后在锅中停留2～3小时，即为半成品。如有条件，采用真空浓缩，则更理想。8.改色：以上加工的产品，可称为“原汁蚝油”。由于它色泽灰暗，易分层，高度浓缩后，重金属含量偏高，超过国际食品的卫生标准，不能作为商品直接上市场销售。因此，必须对原汁蚝油进行改色第二次加工。先将铁锅加热，抹一层花生油。然后放入糖加热溶化，温度控制在200℃以下，至糖脱水、使糖液起泡粘稠，呈金黄色后，加入水和原汁蚝油。原汁蚝油中的加水量以稀释后游离氨基酸的含量符合标准为原则，再加热到90℃以上，使颜色逐渐转变成红褐色。9.增稠：采用一定配比的淀粉及食用羧甲基纤维素作为增稠剂，使液体不分层，并具有浓厚的外观，提高产品的质量。10.增鲜：添加少量味精及肌苷酸作为增鲜剂，由于二者有相乘作用，鲜味倍增达到改善原有鲜味和增加香味的作用。此外，加味精还有调整氨基酸态氮含量的作用。11.防霉：加入0.1%的苯甲酸钠防霉，以利长期贮存不变质。12.装瓶：将蚝油装入玻璃瓶中，加盖密封，即为二次加工的成品。质量标准 1.感官指标：色泽：棕褐色至红褐色，鲜艳有光泽。气味：具有蚝油的特别香气和酯香气，没有腐败发酵异味。味道：具有蚝油独特的鲜美适口味道，稍甜，味醇厚，更多12条

煲仔饭的煲仔酱汁怎么调

yi般来说，一天之中钓鱼最理想的时间是：不冷不热全天钓，烈日炎炎早晚钓，夏末秋初阴雨钓，寒冬腊月中午钓。一日三迁，早晚钓边。在正常的天气里，鱼儿于日出前后开始，在水草区和岸边觅食。由于太阳升高，天气变热水温升高，鱼儿在春、夏、秋中午开始由浅水区游向深水区域。鱼儿每天觅食时间从日出前开始至日出后3小时-4小时(冬季例外)。午后按相反时间，在日落前4小时-3小时(春季早些)又开始觅食活动。　　 　　1、春钓最佳时间。春天垂钓要从早春、仲春、暮春三个不同时期来选择最佳钓鱼时间。早春3月，早、晚的气温还比较低，出征时间不宜过早，一般上午8点以后下钓为宜。因8点之前，水温较低，鱼儿游动范围小，不上钩。仲春4月，春暖花开，是钓鱼的"黄金季节"。无论什么天气都可以出钓，尤以阴天为佳。在早上6点-10点这段时间内，由于气温还比较低，应朝阳而钓。10点以后，水温升高，此时宜在阴凉处下钩。在这段时间内，有几天鱼儿忙于交尾产卵，不贪吃不易上钩。但产卵后，鱼儿特别贪吃，上钩率高。即"大麦黄，钓鱼忙"之时，正是春分前后，鱼儿产卵后需大量食物补充营养，所以极易垂钓。暮春5月上旬，仍是钓鱼的好时光，阴雨天更适合下钩。而且一日中钓鱼时间长，从早上一直可以钓到傍晚。 　　2、夏钓最佳时间。夏天垂钓，要以初夏、盛夏来选择钓鱼的最佳时间。初夏是钓鱼的好季节。此时最高气温在26℃-28℃，最低气温在16℃-18℃，是鱼儿较爱觅食的时候。但中午水温较高，鱼儿多游至深水处乘凉，而早、晚气候却凉爽宜人，鱼儿在水草区和岸边觅食，故宜早、晚钓。 livehow,美好生活网 　　盛夏天气炎热，钓鱼最佳时间和其他季节显然不同。春秋钓鱼的最好时光，都在早晨或上午，而盛夏钓鱼的最佳时间却在下午3点至傍晚8点之间。盛夏的早晨虽可钓鱼，但时间太短。上午至下午5点之间，很难钓到鲫鱼，但这段时间却是钓鱼的好时间。根据鲤鱼的生活习性，气温越热越好钓，特别是在遮荫处垂钓，往往收获量大。 　　3、秋钓最佳时间。金秋时节，正是钓鱼的好时光。初秋9月，早、晚气候凉爽，钓鱼最佳时间为上午6点-9点，9点以后水温升高鱼儿游至阴凉处。水深1.5米左右。因而宜在阴凉处下钩。中秋10月，气候宜人，温度适中，一天之中均可垂钓。上午6点-11点以朝阳钓为好。11点至下午6点，到阴凉处下钩更佳。深秋11月，仍是钓鱼的好时光，早上7点至下午5点均可下钩。上钩的鱼以鲫鱼为多，其次是鲤鱼、草鱼。 　　4、冬钓最佳时间。冬日，11月中旬-12月份，为初冬季节，时有寒气袭人，天气变化很大，应选择风和日丽的天气出钓，特别是晴天上午10点至下午3点，在朝阳处下钩，也能取得较好收获。寒冬腊月，水温较低，鱼儿多在深水处避寒。因此，冬钓必须选择深水处下钩，一般只能钓到鲫鱼，鲤鱼、草鱼很难钓到。如果选用无饵甩钩钓法，整天可钓。 饲料好，钩子好，还要有耐心

钓具主要包括钓竿、钓线、钓钩、浮漂、坠子以及一些辅助用具。由于所钓品种不同、垂钓方法不同，配备的钓具也各异。目前，在我国和本市，竿钓是广大垂钓受好者最广泛、最普遍使用的一种钓法。下面简单介绍有关竿钓的主要用具。 钓竿是竿钓钓具的重要组成部分。钓竿分手竿、投竿(海竿)、两用竿(手竿带轮)三大类。手竿：主要指不装绕线轮的钓竿，多用于淡水垂钓。投竿用于远投垂钓，每节竿体上安有金属导线眼或陶瓷导线眼。两用竿一般竿体较长，竿柄处安装绕线轮，每节竿体上安有金属或陶瓷导线眼。这种钓竿既有手竿的灵活性，又具备远投和收线放线的特点，因而颇受垂钓者的青睐。 钓竿的类型有单节竿和多节竿两种。单节竿由一根竹竿或一根玻璃纤维竿做成，称为独竿。多节竿有2节到20节的不等，多节竿分插接式和抽出式两种。根据竿体受力时的弯曲情况，又分为软钓竿、中硬钓竿和硬钓竿三种。硬钓竿适用于钓大鱼，钓中小型鱼则宜选用软钓竿或中硬钓竿。 垂钓者应根据垂钓的水域、品种和方法选择相应的钓竿。 鱼饵 广义的鱼饵指鱼类的食料，分天然的和人工的两大类。天然饵料主要有浮游生物、底栖生物、附生藻类等。人工饵料主要有青饮料、精饲料、动物性饵料和配合饵料等。我们垂钓活动所称的鱼饵，则是指钓鱼时所用的诱饵和钓饵的通称。 诱饵 把鱼诱到钓点周围所用的鱼饵，称之为诱饵。把诱饵投到预定的钓点，称之为“诱窝”、“撤窝”，其目的是把鱼引诱到钓点的小范围内，以提高垂钓效果。 一般挑选鱼类喜食，又容易发现但又不易吃饱的饵食为最好，同时考虑到鱼的嗅觉比礼堂灵敏和喜爱香腥味的特点，诱饵应以具有香腥味的为佳。 经验证明，用小米、碎大米、豆饼等做诱饵比较好，这些诱饵既耐泡又不易变质、变色、变形。为了使这些诱饵增加诱惑力，可以在垂钓前，把它装在密封的容器(玻璃瓶或塑料瓶)内，加酒或香料浸泡，用酒泡过后，还有防止霉变的作用，易于保存，打窝子时，也不易随流漂走。 下面介绍几种诱鱼方法： 香精诱鱼法：用米糠、碎草末和岸边的泥土，滴入几滴香精水，掺合拦匀，加入适量水使其能捏成团，即可投入钓鱼，香味持久，扩散范围大，最好投在上风头，或流水的上游区，其效果更好。 花露水诱鱼法：将花露水(或其它化妆香精)用曲酒稀释，或将花露水滴入酒糟内，拌入米糠、麦麸或面粉团投入施钓区。效果与香精差不多。 活食诱鱼法：草鱼食性杂，可用大青虫、大蚯蚓、蟑螂等作为钓草鱼的钓饵。好处是可以就地取材，而且鱼四季都吃，初春冬末要钓草鱼非活饵不可。 钓饵 装在钓钩上诱鱼吞食的食物称为钓饵。 钓饵分为荤饵(动物性)和素饵(植物性)两类。荤饵主要用来垂钓肉食性鱼类和杂食性鱼类，它包括昆虫、小动物和鱼虾等。素饵主要用来垂钓素食性鱼类和杂食性鱼类，如鲫鱼、鲤鱼、鲂鱼和草鱼等。特别是春末、夏季和初秋垂钓这些鱼类时，使用素饵的效果最好。素饵的种类很多，诸如面食(人工合成饵)，大米饭粒、甘薯及其它加工制成的颗粒饲料等。淡水水域垂钓时，必须参考垂钓水域的鱼类在其生态环境中所食饵料的不同特点进行配制。

想钓到鱼要有信心， 准备鱼饵必须用心， 正在钓鱼要有耐心， 钓到鱼了就很开心！

钓鱼四要诀：选好钓位，选准钓饵，备好钓具，练好钓技 　　1.选好钓位常是收获好的关键。常在同一个水域，有的地方上鱼很快，有的地方很久咬一次钩，钓位不当常是原因之一。选好钓位主要凭经验。鱼有鱼道，即其经常的游行路径，栖聚也有自己的习惯。一般地说，自然水域，如水塘、河沟、湖泊、河流等等，应选择有水草、芦苇的地方下钩。或在树旁、歪树下、石、桥桩附近垂钓，这些常是鱼儿集聚的地方。人工挖掘的养鱼池一般为方型或长方形。通常说：“长钓腰，方钓角，圆池钓中央”，虽非绝对，但也是经验的总结。事实上，人工养鱼池喂料台附近是最易集结鱼群的地方，特别是喂料时间的前后，道理不言自明。 　　2、选准钓饵。主要指所钓的鱼种最喜欢吃的食物。如鲫鱼之于蚯蚓、红虫，鲤鱼之于玉米面，草鱼之于芦苇芯和蚂蚱，梭鱼之于海蚕，罗非鱼之于小虾等等。市场上现有科学配制的针对不同鱼类爱好的合成饵料也都很有效。但据笔者体会，最易上钩的饵料，莫过于所钓鱼塘经常喂鱼的饵料。用来浸透合以粘性较好的面食，常是鱼群最爱抢食的饵料。总之。垂钓之前一定要摸清所钓的鱼种与其习性。如果不清楚，可多带几种饵料，到时选用。 　　3.备好钓具。钓具的准备也必须针对所钓场所与鱼种、大小精心选择。最好事先了解清楚。如无条件则应考虑多种可能，适当准备几种不同钓具。 　　4.练好钓技。包括气候、风向、钓法、各种技巧，可多请教别人，看书籍，但最根本的还是实践。 １、勤提勤动，诱鱼上钩 　　鱼钩下沉至水底，并不是完全处于理想的位置。由于水体下地质比较复杂，有时恰好沉在岩石缝隙、水草上或枯叶底下，有时被木柱所遮盖、杂物所隐蔽、小坑或淤泥所埋没，鱼看不到钓饵便不合摄食。因此，在钓鱼活动中，一经发现鱼漂久无动静，就该勤提钓竿，不断变化鱼钩位置，增加鱼的视觉机会，诱鱼上钩。 　　２、机动灵活，声东击西 　　一般地说，钓鱼目标不可死守。即使鱼的数量稀少，或等候大全的时候，也不能固守不动。一个窝点钓上几条鱼，就该在另一个窝点上下钩；而且在一个窝点上还要照顾到前后左右的位置。如果几个喂窝点暂时都不出鱼，应在喂窝点近处、远处或其它草丛里试钓游动的鱼，不断变换钓鱼地点。钓鱼流传着“打一枪换个地方”，“东一锒头，西一棒子”的说法，是有一定道理的。 　　３、勇于探索，大胆实践 　　许多钓鱼者勇于开拓，善于历险，他们攀登悬崖峭壁，穿过茂密森林，淌过荒漠河滩，大胆实践，敢于试钓别人不敢触及的“禁区”；荷叶密匝的空隙，芦苇丛生的地带，水草蔓生的地方，倒树斜枝的旁边，往往收获较多。并且能丰富钓鱼知识，锻炼身体，体会大自然之妙，真是一举多得啊！ 鱼是变温动物，体温会随着水温的变化而变化。因此它们的生长和繁殖都需要一个适宜的水温环境。按照适宜鱼类正常生长和繁殖的水温的不同，可把它们划分为暖水性、温水性和冷水性三种类型。 　　暖水性鱼类一般在水温30°c-50°c时食欲最旺盛，生长繁殖的速度也最快；当水温降至20°c以下时，便会食欲减退、行动迟缓；水温降至15°c以下就会死亡。 　　温水性鱼类最适宜在水温15°c-30°c之间生活；水温30°c以上时便避入凉爽的水域（一般都是深水区）；水温40°c以上会致使温水性鱼类的大面积死亡；在水温10°c以下时，这种鱼会食欲减退、停止生长；当水温降至4°c以下时，它们中的多数就会停食冬眠。因此钓取温水性鱼类的最佳水温应该是在15°c-30°c之间。 　　冷水性鱼类在20°c以上就会游往冷水区；4°c-15°c的水温是最适宜它们的温度，此时的冷水性鱼类也最宜钓获。