一.果酒的度数一般是多少?
产品不一样,度数就不同,但基本上是在10-15度左右,像市面上有种叫酸木瓜酒的发酵酒就是11度
二.水果酒的度数一般多少度?
如果是水果发酵酒的话度数一般是8~20度左右,如果是水果白酒,度数就可以达到50多度都可以,可百度查询咨询“唐三镜黄丽娜”
三.酿酒发酵的温度是几度?
温度控制在摄氏度20以上30以下最好。高于30℃者易产酸,甚至酵母死亡;低于20℃者,生料难以发酵。所以最佳发酵温度为25-30℃之间,
四.葡萄酒发酵时的温度应该是多少度
1.环境温度在25度左右,比较适合自酿葡萄酒,正常情况第一次发酵需要10-15天,然后过滤加糖再二次发酵15-20天。