泡饼，自制泡饼怎么做好吃自制泡饼的家常做法

材料主料：高筋粉250g、鸡蛋4个；辅料：糖粉适量、酵母粉适量、蜂蜜适量、鱼松适量自制泡饼1备粒2将除蜂密鱼松以外的所有材料混合3合成面团4分成小等份5包入鱼松蜜蜂6像包包子一样收口，口朝下7放烤箱发8发至一倍大，上下火180度烤30分钟9烤好刷上蛋黄液10再烤约五分钟上色即可11成品小贴士试着做的，口感出来和记忆中的味道是完全不同的，令我有点伤感，但深得老公的赞赏，算是歪打正着了，竞连吃了四个…………哎，一定是为了安慰我，一定是，呵呵

主料高筋粉250g鸡蛋4个辅料糖粉适量酵母粉适量蜂蜜适量鱼松适量步骤1.备粒2.将除蜂密鱼松以外的所有材料混合3.合成面团4.分成小等份5.包入鱼松蜜蜂6.像包包子一样收口，口朝下7.放烤箱发8.发至一倍大，上下火180度烤30分钟9.烤好刷上蛋黄液10.再烤约五分钟上色即可11.成品

大厨推荐：鱼头泡饼制作方法 主料：鲢鱼头（一个）、五花肉（2~3两）、煎好的油盐饼 配料：香葱、干辣椒、葱、姜、蒜、生抽、老抽、番茄酱、盐、味精、老汤、花生油各适量 制作过程：第一步：准备工作：将鲢鱼头洗净，改刀（就是把鱼头从下颚分成相连的两片）。把五花肉切成长片，放入盘中待用。煎好的油盐饼切成大小差不多一样的菱形放入另一个盘中。香葱切成2厘米的葱段，放入碗中待用。葱、姜切成末，蒜切成蒜片留用。 第二步：在炒锅中倒入花生油，将油烧至六成热，把鲢鱼头下到锅里，炸至鱼头成金黄色，熟透，用笊篱捞出控净油，放入盘中待用。 第三步：在炒锅内重新加油，把切好的五花肉片放入，再把切好的葱、姜、蒜、辣椒等加入锅内，一起炒香。然后加入生抽、番茄酱等再炒两下，把适量的老汤倒入锅里，把炸好的鱼头放入，再加入盐、味精等调料，用大火把锅烧开后，改成小火焖上20分钟左右，起锅，装盘。 第四步：把切好的油盐饼放在盘的一侧，然后洒上切好的香葱段即可。 菜品装饰：五花肉不要散乱地放在盘中，可以把它层叠地铺在鱼头上面。在盘边可以用黄瓜片做修饰，胡萝卜、香菜都可以摆出一个造型来，让这道菜的颜色更加丰富。 菜品口味：鱼头咸鲜微辣，嫩而香味浓郁，五花肉油而不腻，油盐饼酥脆，蘸汤后松软可口。 菜品来历：面食蘸汤吃是东北地方的很简单的吃法，此菜也是东北农家特色菜。