花生四烯酸，什么是花生四烯酸

花生四烯酸，亚油酸，α－亚麻酸是人体必需的且无法合成的氨基酸

首先花生四烯酸跟花生是没有半毛钱的关系的花生四烯酸是具有二十个碳链的脂肪酸，化学上叫20碳4烯酸在最开始，化学家在花生中分离出了一种长链的饱和脂肪酸，就是20碳酸，就定义为花生酸后来20碳链的脂肪酸发现了很多，中国的化学家就根据烯键的多少简称为花生x烯酸而花生四烯酸就是这样来的，其实这个名字是很不负责任的，毕竟20碳4烯酸的4个烯键的位置还是有很多的，其科学的名称就叫全顺二十碳-5,8,11,14-四烯酸，20:4δ5c,8c,11c,14c）是一种ω-6多不饱和脂肪酸

安定, 抗消化性溃疡及胃肠功能障碍, 作用于子宫 。花生四烯酸是人体大脑和视神经发育的重要物质，对提高智力和增强视敏度具有重要作用。花生四烯酸具有酯化胆固醇、增加血管弹性、降低血液粘度，调节血细胞功能等一系列生理活性。花生四烯酸对预防心血管疾病、糖尿病和肿瘤等具有重要功效。 高纯度的花生四烯酸是合成前列腺素（prostaglandins），血栓烷素（thromboxanes）和白细胞三烯（leukotrienes）等二十碳衍生物的直接前体，这些生物活性物质对人体心血管系统及免疫系统具有十分重要的作用。ARA(AA)学名二十碳四烯酸，又名花生四烯酸，属Omega-6族长链多元不饱和脂肪酸。在幼儿时期ARA属于必需脂肪酸。但是在婴幼儿期，宝贝体内合成ARA的能力较低，因此对于正处于体格发育黄金期的宝贝来说，在食物中提供一定的ARA，会更有利于其体格的发育。ARA的缺乏对于人体组织器官的发育，尤其是大脑和神经系统发育可能产生严重不良影响。成长后人体能由必需脂肪酸亚油酸、亚麻酸转化而成，因此属于半必需脂肪酸。医学研究证明，使用DHA和ARA配方奶粉的婴幼儿组和普通奶粉的婴幼儿组相比，前者智力指数高出7分。花生四烯酸是n-6系列多不饱和脂肪酸，尽管在人体内可由必需脂肪酸、亚油酸转化而来，并可进一步转化为一系列重要的生理活性物质，但在合成数量不足时必须由食物供给，尤其难以满足婴幼儿的生理需要。由于它是人乳中主要的长链多不饱和脂肪酸，对于婴幼儿配方乳粉来说更有强化的必要。