冰糖山楂，冰糖山楂的做法窍门

主料 山楂 (适量) 冰糖 (适量) 水（适量） 1. 准备一些新鲜的山楂，用工具挖去两头的蒂。 2. 放冰糖, 放很多冰糖,如若不爱吃甜的，可以少放。按个人口味添加。 3. 倒入清水, 没过山楂即可。大火烧开,转小火慢慢煮。 4. 煮开后需要搅拌，免得糊锅, 顺便撇去浮沫,煮至山楂变软，糖水略微变稠即可出锅。 5. 今天煮了两瓶，瓶子是以前吃罐头留下的，废物利用。 小窍门： 冷却之后更好吃。 山楂对身体很好哦。 自家做的糖水罐头没有任何添加剂 请放心食用。

1、将山楂表面清洗干净，并用刀切去两端。2、去核，方法有好多种，一是对半切开剔去核。3、将山楂放到一个微波专用容器中，一层山楂铺一层冰糖，冰糖的量一般占山楂的30%～40%为宜，我用了40%，这个量包浆效果更好些。4、加适量水，图上的量依然有些多，个人觉得大概100ml差不多。5、盖上盖子，放入微波炉高火20分钟。6、中途可取出看看情况如何，稍加搅拌再放进去，成品效果非常棒。7、做好了1.山楂400克，用盐水略泡，请洗干净。2.只取皮肉，不要核。有点小浪费哦。3.将准备好山楂片放入凉水锅中，大火煮开放入冰糖，转小火煮20分钟，用勺子将山楂揉压，使果肉融入汤汁，使汤显得粘稠，有口感。4.这样，一碗爱心满满的自制冰糖山楂汤就做好

山楂，又叫“山里红”、“胭脂果”，它具有很高的营养和药用价值。山楂除鲜食外，可制成山楂片、果丹皮、山楂糕、红果酱、果脯、山楂酒等。一般人皆可食用。儿童、孕妇、老年人、消化不良尤其适合食用。伤风感冒、消化不良、食欲不振、儿童软骨缺钙症、儿童缺铁性贫血者可多食山楂片。每次20~30克。主料山楂500g辅料冰糖半斤步骤1.要做这个果酱，首先要把山楂的核去掉，如何快速去核，告诉大家几个小窍门最简单的方法是用去核的工具，直接就可以把核去掉2.如果家里没有去核工具，就找一个钢笔帽或是圆珠笔的笔筒，把笔帽清洗干净，用平滑的一头，插入山楂中间有核的部分3.使劲一捅，山楂核就能完整去除了。4.还有一种方法用小刀在山楂的中间横切开成两半，就能看到山楂籽被剥离出来5.用刀尖轻轻的挑去籽，这样很轻松的就把山楂的籽去掉了。6.山楂去掉内核后彻底清洗干净7.沥干水份8.放进不锈钢锅里加少许水和冰糖9.大火煮开后转小火慢慢熬至山楂软烂10.其间要常翻动，以免糊锅，一直要熬至粘稠即可

用料山楂、冰 糖、水。制作方法做法一新鲜山楂洗净晾干水分，用1：1冰糖与山楂加水慢慢煮到汤汁粘稠即可。做法二主料：山楂辅料：水调料：冰糖冰糖山楂做法：1、将山楂表面清洗干净，并用刀切去两端。2、去核，方法有好多种，一是对半切开剔去核。3、将山楂放到一个微波专用容器中，一层山楂铺一层冰糖，冰糖的量一般占山楂的30%～40%为宜，我用了40%，这个量包浆效果更好些。4、加适量水，图上的量依然有些多，个人觉得大概100ml差不多。5、盖上盖子，放入微波炉高火20分钟。6、中途可取出看看情况如何，稍加搅拌再放进去，成品效果非常棒。7、做好了