巴菲，巴菲是什么意思

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“芭菲”是源自于一个法语单词，指的是“Parfait”，而这个单词的英文表述是“perfect”。“芭菲”就是由它音译过来的，通常指的是一种甜点，即冰淇淋水果冻。巴菲一开始是来源于法国，法式的巴菲更像是一种冻糕，就是把在糖和奶油加到蛋黄里，然后冷冻制成的。后来，美国人发明了美式巴菲，将巴菲放入高脚杯中，而且为了增添巴菲的口感，美国人还在巴菲中加了麦片、水果等辅料，使巴菲富有了层次感。而后的日式巴菲则更为华丽，日本人用了水果等配料来进行点缀，使得巴菲的看上去更加特色和艺术。扩展资料：与其他冰淇淋相比，巴菲的乳脂含量高，含糖量也很高，但是空气含量较少，食用温度也较高，这意味着巴菲比较柔软和松散，容易被挖食。另外，如果巴菲的香气是来自于冰淇淋的食材而非香精，其入口虽有奶香但不令人感到油腻，口感松软、没有冰渣，而且在品尝时不会融化过快，那么就是优等的冰淇淋水果冻了。参考资料来源：百度百科——巴菲

是的，自助餐的英文是buffet。读音和巴菲差不多。

中午好像是118还是128 晚上158

是一家自助餐厅的名字