茶艺馆，茶艺馆企划方案

选址,装修,市场考察,服务培训,茶艺师培训,广告宣传等

茶馆是爱茶者的乐园，也是人们休息、消遣和交际的场所，历史十分悠久。茶馆现已经成为文化交流的中心，茶馆还是国际合作交流的重要场所，许多国家元首、政府首脑来华访问，都将茶馆作为访问活动重要场所之一。茶馆最早的雏形是茶摊，中国最早的茶摊出现于晋代，当时已有人将茶水作为商品到集市进行买卖了。不过这还属于流动摊贩，不能称为茶馆。此时茶摊所起的作用仅仅是为人解渴而已。唐玄宗开元年间，出现了茶馆的雏形。这种在乡镇、集市、道边煎茶卖之的店铺，当是茶馆的雏形。大唐中期茶馆除予人解渴外，还兼有予人休息，供人进食的功能。宋时茶馆具有很多特殊的功能，如供人们喝茶聊天、品尝小吃、谈生意、做买卖，进行各种演艺活动、行业聚会等。到明清之时，茶馆成为了一种集休闲、饮食、娱乐、交易等功能为一体的多功能大众活动场所。扩展资料：茶馆衍变1、书茶馆　书茶馆，即设书场的茶馆。清末民初，北京出现了以短评书为主的茶馆。这种茶馆，上午卖清茶，下午和晚上请艺人临场说评书。老北京的茶馆遍及京城内外，各种茶馆又有不同的形式与功用。老乡京有许多书茶馆，在这种茶馆里，饮茶只是媒介，听评书是主要内容。书茶馆，直接把茶与文学相联系，给人以历史知识，又达到消闲、娱乐的目的，老少皆宜。2、音乐茶座音乐茶座是既品茶又娱乐的文化场所，在唐代已有先例。不过其正式出现，却是二十世纪以来的事。特别是八十年代以来，随著改革开放，以及国内外文化交流的不断加强，在一些大中城市里，音乐茶座应运而生。音乐茶座一般选择在幽雅的场所，并配以柔和多采的灯光，以饮茶品点，欣赏文艺为内容。音乐茶座的形式多样，内容丰富。参考资料来源：百度百科-茶馆参考资料来源：中国网-中国茶馆的发展及其特点

饮茶的艺术与茶具艺术

熟练掌握辨茶，选茶，烹茶，斟茶的技艺，懂得迎客送客的礼节，口齿伶俐，了解各种茶的文化，察言观色懂得迎合客人的习性兴趣，陪侍时或安静典雅，或倪倪而谈，或侧耳倾听善解人意。当然如果只是简单的只要会烹茶斟茶即可