奶盖粉，奶盖粉和芝士粉有什么区别

芝士粉是指用芝士磨成的粉,一般使用硬质芝士.巴马臣(或者叫帕玛森)芝士粉是指用帕玛森芝士磨成的粉.所以巴马臣芝士粉是芝士粉的一个种类.不过国内最长见的一般就是巴马臣芝士粉,所以提到芝士粉多数指的就是巴马臣芝士粉.

做法1.依比例准备材料:鲜奶油5:炼奶1:奶精1,盐少许,依序倒入果汁机里,低速搅拌30秒,完成奶盖;2.红茶叶12g或是两个红茶袋,置入滚沸的500cc热水中,泡12分钟,完成红茶;3.拿雪克杯依序倒入糖液、冰块、热红茶雪克,倒入杯中留1/3空间,再倒入奶盖,上面可洒抹茶粉,完成。

主料立顿红茶1包辅料糖粉适量开水适量糖少许淡奶适量淡奶油适量步骤1.在大碗里放入茶包，用开水冲开2.茶包泡出颜色和香味之后，倒入淡奶，淡奶不是做蛋糕用的淡奶油哦，也不能用牛奶代替，3.我用的淡奶特写，在淘宝都能买到，因为是食品，建议大家选信用好的店铺购买哦4.在调好奶茶里面放入一些糖粉（可以用白砂糖替代），搅拌均匀，放在冷藏室冷藏，时间段的话可以冷冻5.这个时候开始打淡奶油，将淡奶油倒入打蛋盆中6.加入少许糖7.用电动打蛋器将淡奶油打发，高速档8.打发到可以裱花有纹路的状态就可以了，如图。不要打得太软或者太硬9.最后，在杯子里先倒入奶茶，再将奶油装进有裱花嘴的裱花袋里面，挤在奶茶上面就可以了。小贴士1.奶茶中的淡奶一定不能用牛奶代替哦，口感会不一样呢。淡奶油最好也不用哦2.奶茶上面的奶盖是用淡奶油打发的，淡奶油不能打的太硬，否则会出现油水分离哦，打得太软了也不能挤出图案了。