康师傅酸菜,康师傅老坛酸菜用的是什么菜

1,康师傅老坛酸菜用的是什么菜

用的是正宗四川陈年老坛酸菜 九九八十一天 腌制而成 这酸爽,不敢相信
用的是疙瘩头菜的叶子,就是根可以做咸菜用。叶子加工成酸菜了
咸酸菜.....
统一的是正宗老坛酸菜。康师傅是后来模仿的,以前叫陈坛酸菜

康师傅老坛酸菜用的是什么菜

2,康师傅老坛酸菜牛肉面的酸菜能不能吃

康师傅老坛酸菜牛肉面不能吃了。央视315晚会上,这家知名的方便面企业被曝光了!工人们有的穿着拖鞋,手拿烟头,光脚踩在酸菜上,就连称量酸菜的磅秤,也是直接放在酸菜上。在被央视315晚会曝光后,康师傅火速将老坛酸菜牛肉面下架,并在半夜统一发表致歉声明。方便面在我国的发展历史方便面在我国的发展始于1970年,中国第一袋方便面“诞生”在上海益民食品四厂。制造这方便面的机器是中国自己制造的土设备,年产量仅20吨。进入80年代,从日本等国家和地区引进的100余条生产线在全国迅速“开花”。到1989年,全国方便面生产线已达280条,年生产能力达70万吨。时隔6年后的1995年,生产能力猛增到700万吨。由于前几年生产盲目扩张,近年方便面产量增速缓慢。,还是别吃了吧都爆出这了,你就想想吧,晚会上曝光的「插旗菜业」是湖南省华容县较大的蔬菜再加工企业,其为多家知名企业代加工酸菜制品,也为一些方便面企业代加工老坛酸菜包。然而,这些酸菜是工人穿拖鞋踩出来的,防腐剂也严重超标。目前统一致歉,康师傅也已经下架了老坛酸菜牛肉面。大早上的,图片小李就先不放了,新知答主 @钱程 的描述已经很有「冲击力」了:生理上的恶心是因为「土坑酸菜」制作过程中卫生条件实在太差:芥菜不清洗,带着杂物和枯萎的菜叶,直接加盐放土坑腌制。人们直接脚踩酸菜上,秤也直接放酸菜上,一边抽烟一边干活,烟头丢酸菜上。更离谱的是,这种酸菜可以直接被卖进正规的酸菜加工厂,而且工厂居然还不检测卫生指标!湖南插旗菜业的经理还称「国内的产品,你到了消费者手里面,里面有一点树叶有一点纤维嘛,顶多罚你一千两千,你这个如果到国外去了至少是罚十万」。

康师傅老坛酸菜牛肉面的酸菜能不能吃

3,康师傅老坛酸菜牛肉面的酸菜是怎么做的呢

第一呢,泡酸菜,既然是酸菜就要突出酸字,第二买牛肉,做好是新鲜的,切成小块
99八十一天发酵
白菜
查了一下,康师傅老坛酸菜牛肉面吸取了地道川式酸菜制作工艺精髓,采用32道工艺秘制而成,其具体的制作过程应该是商业秘密,总之那个酸菜包吃起来总是让人回味。

康师傅老坛酸菜牛肉面的酸菜是怎么做的呢

热文