1,含维c的饮料有哪些
鲜橙多,汇源果汁
2,关于含维生素c的饮料
vc酸性,具有较强的还原性,加热或在溶液中易氧化分解,在碱性条件下更易被氧化,为己糖衍生物。 现代人少不了的维生素C是相当脆弱的维生素,遇水、热、光、氧、烟就会被破坏。加热烹调处理、摆在店头让太阳直照、浸水等,都会让蔬菜的维生素C大幅度减少。每抽一根烟就会消耗体内25毫克的维生素C。一天抽烟20根的人,将会消耗1-2.5公克的维生素C,同时血液中的维生素C浓度也会降低,维生素C就无法充分发挥作用。 不管维生素C存在于体外或体内,它都容易被破坏,不过就算大量摄取也无害,但不能一下子摄取过多,因为大量摄取后不见得人会全部被吸收,最后的结果还是被排出体外。最佳方法就是将时间间隔开来,分段使用,这样才能提升维生素C的体内吸收率。 抽烟的人每餐餐后都需服用维生素C保健辅助食品,当季的蔬菜或水果的维生素C含量最多,别忘了多摄取。 维生素C极易受到热、光和氧的破坏。为了尽可能减少食物中维生素C的损失,请注意: 1、.水果、蔬菜贮存越久,维生素损失越多,因此,尽可能吃最新鲜的水果、蔬菜,若要保存,请尽可能贮存在冰箱里。 2、烧煮富维生素C的食物时,时间尽可能短,并盖紧锅盖,以减少高温和氧的破坏。汤汁中维生素C含量丰富,应尽可能喝掉。 3、维生素C的毒性很小,但服用过多仍可产生一些不良反应。 有报告指出,成人维生素C的摄入量超过2克,可引起渗透性腹泻,此时维生素加速小肠蠕动,导致出现腹痛、腹泻等症状。 当摄入量小于1克时,一般不引起高尿酸症,当超过1克时,尿酸排除明显增加。研究发现,过量使用维生素C,绝大部分被肝脏代谢分解,最终产物为草酸,草酸从膀胱和尿道排泄成为草酸盐,每日服用4克维生素C,在24小时内,尿道中的草酸盐含量会从58mg激增到620m(超过10倍),若继续长期超量服用,草酸盐增加,极易形成泌尿结石。 4、研究表明:长期过量服用维生素C,可减少肠道对维生素B12的吸收,导致巨幼红细胞性贫血的病情加剧恶化。若病人先天性缺乏6-磷酸葡萄糖脱氢酶,每日服用维生素超过5g会促使红细胞破裂,发生溶血现象,从而导致贫血。 5、不孕症,过量的维生素C还可引起子宫颈粘液中糖蛋白二硫键改变,阻止精子的穿透,造成不育。育龄妇女长期过量服用维生素C(日剂量大于2g),会使生育能力和免疫力减低。 6、妊娠期服用过量的维生素C,可能影响胚胎的发育,导致胎儿出生后对维生素C产生依赖作用,若不继续给新生胎儿使用维生素C,可能出现坏血病。 7、停药反应:长期过量使用维生素C,导致机体“超负荷”,调节机制改变,维生素C分解与排泄加速,若骤然停止,导致维生素C缺乏, 8、当每日摄入的维生素C在2---8克时,可出现恶心、腹部痉挛、鉄吸收过度、红细胞破坏及泌尿结石等不良反应。小儿长期过量服用,容易患骨骼疾病。 9、按照中国营养学会推荐的指标,正常成年人每天摄入维生素C的剂量在100m g就足够了。最大的人体耐受量是1000mg,超过1000mg的最大耐受量,过多VC就会分解成为草酸。而草酸正是泌尿系统结石高发的诱因之一,肾结石、输尿管结石、膀胱结石的发生率是正常人的数倍。而人体摄入超过2000mg,还会引起渗透性的腹泻,容易造成人体脱水。 10、禁止与碱性药物同时使用,维生素C能增强免疫力,预防感冒,天气转凉时,很多人都会有意识地吃点维生素C。但胃溃疡患者应注意,维C千万别和溃疡药同服,而应错开两个小时服用。这是因为胃溃疡患者的胃酸较多,胃舒平、胃喜等治疗溃疡的药物多是中和胃酸的,而口感酸酸甜甜的维生素C是酸性的,如果二者同时服用,自然会发生酸碱中和反应,使两种药物都失去了药效。 11、不能和磺胺类药物同时使用,因为维生素C可以促使磺胺药在肾脏形成结石。 12、口服避孕药会加速维生素C代谢,所以经常使用避孕药的因加大维生素C补充剂量。 至于你说的饮料保质期:一般饮料中含氧量少,酸性有助于提高VC稳定,保存的时候尽量避光的么,又不能加热喝饮料吧 所以一些损害VC的条件就不足了 一般添加剂里面肯定含有VC稳定剂的 这种稳定剂能有效减缓VC分解的时间
有多少饮料宣称含有维生素c 此前,有人对市场上各类饮料中维生素c添加状况做了调查,发现在所采集的样品中,有70.1%在标签上标明添加了维生素c,或提示产品中含有维生素c。令人略感意外的是,纯果汁当中只有一半产品提到含有维生素c,而绝大多数果汁饮料中都宣称含有维生素c。运动保健型饮料和茶饮料也是添加维生素c的热门,而平日被认为营养价值很低的碳酸饮料,居然有1/5也声称添加了维生素c——这就不能不让人对饮料的营养价值刮目相看了。 然而,这也说有维生素c,那也说有维生素c,究竟里面有多少维生素c,敢不敢说清楚呢?据调查结果显示,仅有不足1/5的产品在标签上标明了维生素c的具体含量,其中包括果汁、果汁饮料和运动饮料,茶饮料和碳酸饮料一个也没有。 饮料里究竟有多少维生素c 那么,这些产品真的含有那么多维生素c?据随机抽取的14个产品进行测定发现,所有标明含有维生素c的产品,其维生素c含量都超过了标注含量。例如,一个标明每100毫升中维生素c含量在25~50毫克之间的产品,实测维生素c含量为62毫克。部分产品的实测数值和标注数值可能相差2~3倍之多,这就无法用“预防储藏中损失”的说法来解释了。 大部分饮料产品的含量在40毫克/100毫升以上,一瓶中的维生素c含量在200毫克以上,相当于每日推荐摄入量(100毫克)的2倍还多 ...刘小姐就说:“多补充维生素c对皮肤很好,又解渴又能美容。” 维生素c饮料的功效真像某些广告里宣传的那么神奇吗?方舟子表示,有的人宣扬多摄入维生素c能预防感冒、预防癌症,这些都没有充足的科学依据。 营养专家建议,如果要补充维生素c,最好还是通过蔬菜、水果来补充,不要靠喝饮料。吃蔬菜、水果除了补充维生素c,还能补充其他营养素。比如喝一瓶维c饮料。还不如吃两个橙子,其维生素c含量就可满足人体的需要,还能补充其他营养素和纤维素。 维生素c饮料长期饮用会致尿结石 “果汁中如果添加的维生素c是人工合成的,食用过量,可能会对人体带来一些危害。因为人工合成的维生素c。大多都是用来做药物制剂,其剂量往往比较大,如果长期服用,可能会在人体内产生大量的草酸。导致尿酸结石等病症。”
是的,有些饮料经过加工是含VC的,但不要超过保质期。 问题补充:即使饮料在保质期内维生素c也应该被破坏掉了?当然,没有新鲜的好,但还有
大部分水果都含Vc,但常吃的苹果、梨、桃、杏、香蕉、葡萄等水果的维生素C含量甚低,可以忽略。至于饮料吗,注意说明书还有果汁类饮料,要排除鲜枣、猕猴桃
我感觉,应该是因为维生素C与饮料结合,就像橙子里的维生素C一样。