1,酱油膏是什么
酱油膏是特种酿造酱油晒炼的加工品,风味优良,经久不坏,产品畅销国内外,久负盛名。 工艺流程 大豆→沉浸→蒸熟→冷却→制曲→出曲→洗豉→二次发霉→腌制→熟成→酱醅→滤油→底油→晒炼→酱油膏。
甜酱油
2,酱油膏的介绍
酱油膏是特种酿造酱油晒炼的加工品,风味优良,经久不坏,主产于广西玉林地区特产 ,以炒猪肉而出名。相信那片地区的人以前都是用这个, 不过现在因为酱油的出现而没落
酱油膏可以炒菜,当饺子蘸酱,希望我的回答对你有帮助炸猪肉条主料猪肉200g调料酱油膏1勺 酱油2勺 蒜适量 调和油适量 胡椒粉适量 面粉适量 面包糠适量 鸡蛋1个炸猪肉条的做法1.猪肉洗净,拍扁2.切成条,用酱油,胡椒粉,大蒜,酱油膏腌20分钟3.粘面粉4.再粘蛋液5.再粘面包糠6.油热,放入粘至金黄就可以了希望我的回答对你有帮助