1，速冻是什么意思
“速冻”是“快速冷冻”的意思。
就是快速冻起来
快速冻结，一般用在冰箱里
快速冷冻
2，什么是速冻
顾名思义快速冰冻
什么是速冻食品？ 速冻食品是在-25℃以下迅速冻结，然后在-18℃或更低温度条件下贮藏运输，长期保存的一种新兴食品。由于其加工的原料均为新鲜食品，采用先进的设备，且加工有严格的工艺条件，速冻形成的冰品小，可以说是最大限度地保持了天然食品原有的新鲜程度、色泽、风味及营养成分。 如速冻汤圆,速冻水饺,速冻馒头,速冻饺子等,速冻板栗仁,甜玉米粒,青豌豆粒,青毛豆角(粒),胡萝卜丁,草莓,青刀豆,香菇等速冻果蔬类产品,都是不能解冻了就吃的,得煮熟食用. 有些水果例外,比如我表弟喜欢拿荔枝去速冻,然后拿出来当冰棍一样吃,纯属个人爱好了.
