香辣菜，香辣菜式都有什么

香辣蟹，鱼香肉丝，水煮鱼，毛血旺，香辣馋嘴蛙，麻婆豆腐等。

主要是川菜.

香辣蟹、口味虾、麻辣鸡翅、麻婆豆腐

麻辣香锅算吗

我的拿手菜，香辣鲤鱼！很好吃的！

大蒜头剥开拍碎用料 新鲜小红椒洗 300克 大蒜头 4头 香菜 适量（喜欢吃香菜多放点） 生抽 两勺 米醋 2勺 白醋 4勺 白糖 一勺半 盐 一丢丢 鸡精 按照平时炒菜量即可 香辣菜的做法 小米椒剁碎。（醋和糖可根据自己口味调整）（辣味很重，香菜切好备用（如图示）开大火，倒入食用油，将辣椒，大蒜放入锅中翻炒，加入各种调味料翻炒

材料甜菜脯4两，虾米少许，免治猪肉少许，青椒2个切碎，熟白芝麻少许，蒜头2粒切碎，老干妈酱适量。做法1、虾米泡软切粒；2、甜菜脯切粒；3、免治猪肉用生粉、生抽、少许沙糖、麻油腌好；4、先用干锅炒干菜脯水份盛出；5、然后锅里放油把免治猪肉炒熟盛出备用；6、用余油炒香虾米后，可与猪肉盛在一起；7、锅里加少许油，炒香蒜蓉，放切碎的青椒、老干妈酱一起兜匀；8、出锅即可食用。