牡丹江特色白酒有哪些，谁知道牡丹江有什么特产呀

猴头蘑 黑木耳 野生榛蘑 野生元蘑 镜泊湖鱼 酒？ 牡丹江大曲

去吧 全省连锁的。不错。哈尔滨也有，很大。

牡丹江比较有特色的压锅菜店，最爱大排压土豆和稻香肉，还有自酿的小烧酒！

猴头蘑、野生元蘑 、野生榛蘑、响水大米、黑木耳、穆棱晒烟、穆棱双孢菇、穆棱大豆、松茸、刺五加茶、山野菜、山参、雪蛤、鹿茸、湖鲫、羽毛画、百里飘香苹果梨、滩头鱼、

有那种礼盒装的响水大米，多少斤的都有，但是假货比较多，可千万看好了。。。。

大西北的羊肉串，镜泊一家的酒焖肉方，牡丹江朝族人口比较多，西二条路鸭绿江的冷面，牛肉汤饭 ，韩式烤肉，石锅拌饭很具特色。牡丹江的镜泊湖是旅游胜地，镜泊湖水产丰富，盛产鲫鱼，称“湖鲫”，体大肥胖，一条可达两三斤，肉质细嫩味鲜，用以烹制鱼汤或红烧很鲜美，过去曾被作为皇室的贡品。此外当地还产鳌花鱼、湖鲤、白鲢、红尾等40多种鱼，不可不尝，其中以镜泊鲤鱼丝最为著名。 地方特色菜：白肉血肠 东北炖菜 镜泊湖风味鱼宴 镜泊鲤鱼丝 镜泊湖炸红尾鱼。渤海古国居住着满族同胞，现分布在宁安东京城一带居多。满族特色火锅也是一绝。

现在按照北京，上海等尾气排放要求最严格地区的标准开，国五排放标准同时车子车龄在两年内的车是可以全面过户上牌。

一：以下城市国3排放标准的车辆可以过户上牌：安徽亳州合肥宿州福建三明甘肃白银定西甘南金昌酒泉临夏陇南庆阳武威张掖广东潮州河源揭阳茂名汕头汕尾韶关阳江云浮广西柳州南宁贵州毕节贵阳黔东南黔西南遵义海南海口河北沧州石家庄河南漯河南阳新乡黑龙江鹤岗鸡西佳木斯牡丹江七台河绥化伊春湖北鄂州黄冈黄石荆州孝感宜昌湖南常德郴州怀化娄底邵阳湘西益阳永州吉林白城白山吉林松原通化延边江苏无锡盐城江西赣州吉安景德镇九江南昌萍乡新余宜春辽宁鞍山朝阳抚顺葫芦岛锦州辽阳盘锦铁岭营口内蒙古赤峰通辽乌海乌兰察布锡林郭勒兴安宁夏石嘴山青海海西西宁山东临沂山西大同临汾吕梁朔州阳泉四川阿坝甘孜绵阳南充雅安新疆阿克苏和田克拉玛依乌鲁木齐浙江湖州舟二：所谓国三标准，就是中国第三阶段汽车排放标准。国家第三阶段的排放标准相当于欧洲ⅲ号的排放标准，也就是说，尾气污染物含量相当于欧ⅲ的含量，不同的是新车必须安装一个obd即车载自诊断系统。车载自诊断系统的特点在于检测点增多、检测系统增多，在三元催化转化器的进出口上都有氧传感器。完全通过实时监控车辆排放来控制达标，可以更加保证欧ⅲ排放标准的执行

是不是随便说一个地方啊？因为朋友你在问题里没有说要去哪里？你也没有说自己是哪里人，所以不好回答你，我是广东的，是腾讯的特聘旅游专家，就以我为例子，随便说说吧。供你参考了。 我来回答你吧，上个月我去了湖南张家界、凤凰古城，非常不错，推荐给你，还把我一些心得，供参考。 我上个月去了，坐长沙、张家界、吉首过去，不需要预定住宿的地方，预定个P，千万不要跟那些导游去住宿，强烈建议：即使你是跟团去玩也好，跟导游事先说不跟大家住，叫他帮你退房退钱，自己去住。 线路；没有什么线路可言，因为门口好多个，可以从虹桥那里进去，可以从凤凰镇政府那里进去，可以从河边进去，反正不用门票，要门票的是坑你的。古城不大，可以随便走，任你走，每天十字路口都有指示牌，好景点就在河边，沿着海边走，夜景和晨景都在那里。不知道怎样回旅店，出去之前在柜台拿个名片，记住在哪里，随便问人就好，这是最好的办法，不要信那些导游的鬼话，坑你钱的。信我就好。 住宿，强烈建议自己去住，不要跟那些导游安排你住，住就住在古城里面的沱江边的客栈，价格80元左右，人家是当地年青人，开价是150元左右，一定要大砍特砍，80元左右就足够了，手软伤的是自己哦。里面的客栈多的是，安全卫生干净便宜拉，这是经验啊。不怕订不到的。 吃饭：古城里面多的是，宵夜一条街就在里面的那个叫虹桥的地方那里，夜景的拍摄处也是这里最好。 夜生活：多的是，特别是沱江两边都是客栈+饭店+酒吧的形式，一楼是我酒吧，二楼是客栈，消费随你，你可以点一枝啤酒，就可以在里面呆一个晚上，没有人会赶你走。好多外地人，还有外国人，在江边的感觉就是好。 门票：根本不用，自己去走就好，千万不要一大班人去，最好是各自为战。 消费：吃饭，以四人为例，一百元有找。宵夜20元一人，吃到你吐。 风景：可以包船游沱江，不过价格有点贵，一定要砍价，晚上的景色超美，早上一定要7点之前去，不然就不要去，迟了没有感觉。 长沙与凤凰之间有直达的大巴，票价我记得是60左右还是100左右，记不清了，最早的可能是早上8天，最晚的可能是中午11-12点的样子，两边对发。11月应该没问题不会出现洪水冲路的情况（我从凤凰回长沙的时候就被洪水冲了，不得不转到怀化，再坐火车回长沙）。 到了凤凰的车站之后，可以坐公交车或出租车去凤凰古城，你们人多，建议出租车，打表起步价，好像是6块还是7块的。 十一人多，价贵，你们最好提前在网上查阅临江客栈电话预定，否则会被宰的。我去的时候住在一个简单的小客栈，3楼临江，才50元一天，很干净，也很安静。 住下后买一张全景地图，5-10不等，拿着地图就可以自助游了。凤凰古城真的很小，但是走在那些幽静的石板巷子中，感觉很好。地图上会标注景点，可以选择自己感兴趣的景点去游玩，千万不要买套票，完全不值得。巷子的路边全是商铺，服饰工艺品的价格都不高，质量也好不到哪去。但是自己喜欢的，价格又不贵买了也无妨。我老婆当时就花25块买了一件看似土家姑娘的小褂，花12块买了一条大围巾，还花10买了一个大大的项链，这些东西都只能在凤凰当地用，因为大家都用，而且那个围巾早晚也确实有御寒的功能，但是回家之后，就当纪念品送人了，因为完全用不了，穿不了。白天还可以在沱江上泛舟，分两种，一种是被外地人承包的船只，可以在虹桥周边活动，还有一种是当地老板姓的船只，在沱江下游活动，都挺好玩的，船公会教你唱歌，如果你付钱，他会给你讲故事。穿上都有小船浆，自己可以比划着划两下船。 凤凰最美的我认为是夜景。两岸的灯红酒绿倒影的沱江中，让人留恋忘返，夜晚降临之后，虹桥周边的酒吧，路边摊也逐渐热闹起来。凤凰的烤串很便宜，肉串有5毛的，好像还有两毛的，我去了一看才知道，真的是一串肉只够我塞牙缝的。这些就看个人爱好了，我是狂吃了一顿，然后找了一家安静的酒吧坐了一会儿，你们也可以找那种喧闹的酒吧一起high一下，但是要承受里面的“鬼哭狼嚎”，high累了，就可以回酒店睡觉了。 一觉醒来之后，沱江的晨景也很迷人，安静，神秘……江边洗衣服的妇女敲打衣服的声音阵阵传来，你会埋怨自己的形容词太少，无法形容这种美景，也会抱怨自己的照相机太差，留不下这精彩的瞬间。但是千万不要随便拍江边的洗衣女，老百姓也讨厌狗仔队偷拍的，呵呵。 这一天的行程就是把你昨天未完的行程继续，如果觉得没什么好玩的了，可以直接乘中午的大巴回长沙，如果还恋恋不舍，那可以继续玩一天，乘第三天早上的大巴回长沙。你住的小客栈，都会有代购车票的服务，而且正常情况下都是免费的。 祝你们玩的开心吧

去香港的时候千万记得多带钱，我端午节是在香港过的，吃了个肉松馅的粽子80块，没吃的我吐血谁让在家里吃不到那，吐血也的吃。香港的电子产品一定要买，绝对是当今世界最先进的，比内地的超前多了，为自己买了部电话回来三星 SGH-X308国内还没上市那虽然价格有点太那个，不过想想至少一两年内牡丹江不会有人把它拿在手里..............美啊------------------------------------------------------------------------

心得这个东西没有什么规范要求的，但一定是你发自内心的，你自问：你在这段实习的日子里学到了哪些东西，有哪些东西比较触动你的内心，让你深有体会？心得是一种总结，使你能够及时自我反省，以便走好以后的路。所以我劝你，还是好好自己写，哪怕语言不通顺，只有你能领悟到实习里面的一些精髓所在，那说明你的实习也是成功的。加油哦！

心得谈不上，说点感慨吧厨师是门手艺，也是艺术。很需要从业者不怕繁琐，心细，手巧，勇于创新；你要写心得，可以从这几个方面具体写。

1、很多人在做活海参打花刀时只打外面，如果把海参内、外都打成蓑衣花刀，这样做成的海参避免了海参肉太厚、入味不透、口感发涩等缺点。这样做过处理的海参，洗净做好后，吃上去很脆嫩，不会发涩。 2、 煮干花生时，中间换两次水，可以保证煮好的花生鲜嫩饱满，口感像是刚从田里出产的鲜花生。具体做法是：干花生放入清水中，中火煮5分钟后，将水倒掉，另加清水，再煮10分钟时，再倒掉水，另加清水，一直煮熟即可。 3、 做西红柿炒鸡蛋时，将打散的鸡蛋里加少许生抽，可以去掉鸡蛋的腥味。具体做法是将鸡蛋打散，只放入生抽，不用放盐和味精，然后按照原来程序炒好，出锅前按照口味，补一点盐和味精即可。 1、 炖羊肉时放一点当归能去羊肉的腥膻味，并提鲜。其比例大约是炖6千克的羊肉放1克当归，一起炖熟即可。 2、 做鳝鱼时不要洗去血水，可以增加鲜味。具体做法是烧红的热锅下油，直接将剖过的带血鳝鱼放入，不加味精，这样可以增加蟮鱼的鲜味，而且颜色也好看。 3、 炖狗肉时打几个鸡蛋进去，鸡蛋可以吸收狗肉的营养，从而成为营养价值较高的“狗蛋”，而且不影响狗肉的口感和营养。 4、 做坛子泡菜如泡豆角、辣椒、大蒜头时放一点白酒，泡菜不容易变质，即使泡菜已经变质，放入白酒也可以“起死回生”。具体比例是4公斤泡菜放30克酒。 5、 煎鱼时，将烧好的油里面放一点盐可以使鱼不粘锅。锅放油烧至六成热时，放少许盐（一份鱼约放3克盐），稍烹至盐化开，然后放鱼即可。 6、 炒苦瓜、萝卜丝、莴笋丝时，先将一份菜的原料（约200克）放在盆里，然后放4克盐，抓一抓，洗干净吸干水分后再用，这样做出来的菜很脆，而且不变色。 7、 做醋溜菜时，先放醋抓一抓，然后洗净再按照正常程序炒（炒时仍然要放点醋，但可酌减），这样做出的醋溜菜会很脆，且不变色。 8、 炒青红椒时，锅里不放油，锅烧热后，将生辣椒直接放入锅内微火慢慢煸炒（500克原料约放5克盐），炒至七成熟时盛出，把锅洗干净，然后再放油辣椒、味精，放入青红椒直接煸炒。这样炒好的辣椒没有过多水分，不会吸很多油，而且不是很辣。 1、在做酒蒸黄花鱼（或者其他酒蒸鱼）的时候，蒸到七八成熟出笼后，要立即淋一勺冷的加饭酒在鱼身上，以保持鱼肉鲜嫩。因为鱼出笼时盘子和汤都在100℃以上，从厨房到餐桌的过程中，热度会继续传到鱼身，相当于鱼继续处在加热过程中，鱼肉会变老、不再有刚出笼时的效果，而淋上一点冷的酒，既不会变味、又可迅速使之冷却。 2、贝壳类的水产，如香螺等，在烹制之前要先放到水里蓄养，可以放一块铁器（如铁刀）在水里，贝壳闻到铁的味道，就会有反应并把泥沙吐出来。另外，在水中滴几滴香油也可达到同样的效果。 3、切黄瓜片时，如果是跳切的话，拉刀时黄瓜片容易粘在刀面上，可以在刀的外侧一面、刀刃往上3厘米处，平行于刀刃用透明胶粘一根牙签，这样就不容易贴上黄瓜片下不来了。 4、有的光海参发好后会有苦涩味，可将白醋倒入凉开水中（海参与白醋的比例是十斤海参放半斤白醋），然后放入发好的海参浸泡半小时（醋可中和海参中的碱性物质）。在醋中浸泡过的海参会发硬，捞出后在清水中再泡2-3小时至回软即可。用粤菜灶做出农家大锅鱼出自农家大院的大锅鱼，因味道鲜美，经济实惠，而受到众多食客的欢迎，但大灶软火（烧庄稼杆）慢火靠 收汁在酒店受到环境、上菜时间的限制。通过多次制作研究，我发现用粤菜灶一样能做出鲜香味美的大锅鱼。制法如下：将活鱼宰杀，飞水；放底油烧热煸锅（尽量选择本地日常调味料），放入鱼添水至鱼身2/3处，调好味，大火烧开3分钟后盖上盖，闭火闭风（此为关键环节）。因为粤菜灶炉口密封性好，利用炉内残留的余火、热量将鱼焖熟。如鱼大或汤多，可中途再放一次油门。一般焖10分钟即可。菜肴自然收汁，汁浓味厚，味道鲜美。巧对锅包肉汁锅包肉属土菜，酸甜适口的味汁是成菜关键。如下制法对出的汁味道更好：取白糖100克、米醋60克、盐5克、柠檬汁20克、姜汁10克搅拌均匀，至颜色淡黄、汁呈半浑浊、粘稠状态即可。此汁成菜酸甜适口，略带果香。如何使花生米酥脆不返潮方法一：将花生米浸泡或煮一下，再用小火浸炸。此法制出的花生脆而不潮，适合大量制作冷菜，如奶香果仁、怪味花生。方法二：花生米入油锅炸，听到劈啪声时取1/3手勺的水浇入锅内的油中，待哗哗声停止时倒出花生，喷点白酒也可防潮。方法三：花生米炸熟冷却后入冰箱冷冻，随吃随取，口感奇妙、味香。巧去鲢鱼腥扒鱼脸、蒸鱼头火遍全国，可鲢鱼的土腥味特别难去除。使用九江双蒸酒去腥效果好，做鱼时分两次加入（先在飞水时、后在炝锅时），鱼肴鲜美无腥味，不妨一试。符合味型巧用盐五味咸为先，以咸定底味，再调复合味，成菜口味醇厚不浮，如酸辣汤先调咸鲜口，再调酸辣味，成菜清淡爽口；其他如麻辣、鱼香、荔枝等等复合巧洗螺肉 螺肉味道鲜美，入口有柔韧性，很受顾客喜欢，然而螺肉难清洗，常被厨师冷落，用我的方法清洗的螺，至今没有发生过一例客人投诉。具体做法是：螺肉（一般是将螺焯水至刚张开口时捞出取肉），取出后先加入一些食盐，用手使劲搓揉，将螺肉除头部以外的其他部分揉碎（揉搓要反复进行，要揉得均匀），然后倒入淘米箩中用清水漂洗，此时漂出的水发浑，如此漂洗二到三次，水质有些发白后即控出水，倒入一个大的不锈钢托盘中，从一边开始逐个排查，听到有碎壳、小螺敲击到托盘的声音，即立刻找出发声部位，边排查边拣出硬盖，这样经过两次排查后，再加入食盐搓揉一下，再漂一次水，即可除去泥沙、硬盖、碎壳、小螺等杂质。海参怎么鉴别？常见的海参有五种：刺参（又名灰参），其品质纯干、肉肥、刺较多而挺。梅花参，个体较大，干品每个可达二百多克，干制时，开腔展平，体色纯黑，体面刺多而尖，食用品质不如刺参。 白器参，体面光滑无刺，体色白中带黄，食用品质一般。白克参，又名乌狗参，体面发黑无刺，外皮厚而硬，肉薄，品质较次。方刺参，体成四棱形，每个棱面有一行圆头小刺，故称方刺参，体色土黄略发红，个体不大，大的每斤30～40个，食用品质不如灰参。 正宗的干海参，外观参刺整齐，用手捏不掉渣，膛内无泥沙，灰末少，干度足，折起来柔软。而在高浓度盐水中反复煮后晾成的干参，由于盐分太大，用手一捏就掉渣，外观看起来也体形不正，有残缺没弹性。鲜蛋贮藏有妙法 速烫法：将鲜蛋洗净，在沸水中迅速浸烫半分钟，晾干后放容器中密封保存，由于蛋的外层蛋白质受热凝固，形成一层保护膜，可保存数月不坏。抹油法：用猪皮或其他油脂，均匀涂抹蛋壳，利用脂肪封闭蛋壳的的出气孔,保藏效果好。猪黄管巧打花刀通常黄管要打蜈蚣花刀，直接打花恐怕打断，还要小心翼翼，而且又费时费力，打出的花刀还不一定标准、美观，如果用一根自制的竹坯通心串入黄管，然后再打，打出的花刀既美观又高效，事半功倍。牡丹江/张昆仑老姜可变嫩姜 吃白切肉、白斩鸡、包子、蟹肉、烧卖时，如果盘中放一些嫩姜丝，会特别好吃。在产嫩姜的季节，可以很容易地吃到嫩姜丝；但如果在秋冬季，姜就都老了。这时可将姜切成薄片再切成细丝，把这些老姜丝放在冷水中浸泡一会儿，即可使姜丝变得嫩些。猪腰去异味有技巧 怎样最大限度地去除猪腰的异味、使其脆嫩呢？方法如下：把去净腰臊、打过花刀的腰花浸泡在放有黄酒、葱、姜的水里泡至发涨即可。这样处理后的腰花烹调后就没有异味了。怎么做好杏干肉？杏干肉若想达到色泽黄红、柔软鲜香、酸甜适口，具体做法是这样：将通脊肉切成5厘米长、2.5厘米宽、0.2厘米厚的薄片，入容器中加葱、姜片、精盐、料酒腌渍半个小时，然后入六成热的油中炸5秒钟捞出；将白糖、米醋、红曲米加适量的水下锅烧开后，再将肉片下入用微火煨熟，用旺火收汁出锅装盘即可。 果珍花菜的制法 将花菜洗净去蒂切成小瓣，放入开水锅中焯透捞出，放入凉开水中泡冷，沥干水分，放入带盖的盘中，加精盐拌匀入味。炒锅上火加水少许，调入橙汁、白糖熬开，倒入盛花菜的盆中翻炒均匀，盖严盖子微火焖20分钟入味，晾凉装盘，用红、绿车离子围边。 醉笋的制作 将冬笋洗净，改刀成菊花型放入盆中加入高汤、葱段、姜片、精盐、鸡精、白糖上屉蒸20分钟蒸透后取出放凉，泡在米酒中醉6个小时装盘即可。 它的特点是清淡脆嫩，酒香浓郁。

实习心得：经过在外面三个月的实习，发现学校里学的东西都是纸上谈兵。狗屁不通。我啊那个心里老后悔了。最会我就想问一下，学校能给点精神补偿金不？？