肉桂酸，肉桂酸的分子式

分子式：C6H5-CH=CH-COOH 结构式：

C6H5CH=CHCOOH

肉桂酸（医药级）化学名称: β-苯基丙烯酸分 子 式: C9H8O2 (C6H5CH=CHCOOH)英文名：Cinnamic acid, Cinnamyl acidCAS No.：顺式：621-82-9 ; 反式140-10-3FEMA No.：2288分子式：C9H8O2

肉桂酸，又名β-苯丙烯酸、3-苯基-2-丙烯酸。是从肉桂皮或安息香分离出的有机酸。植物中由苯丙氨酸脱氨降解产生的苯丙烯酸。主要用于香精香料、食品添加剂、医药工业、美容、农药、有机合成等方面。

肉桂酸英文名称：cinnamic acid别名: 3-苯基-2-丙烯酸 产品类别: 酸类 分子式: C9H8O2分子量:148.16CAS编号: 140-10-3 理化性质:白色结晶,具有类似杏子甜酸气味.几乎不溶于水,溶于乙醇,苯,丙酮和精油中.产品含量: ≥99% 相对密度(20 ℃):1.245-1.280.熔点(℃):130～136沸点: 300℃干燥失重:≤1.0%灼烧残渣:≤0.2%砷(以As计,%):≤0.5铅(以pb计,%):≤1.0质量标准: 企业标准 包装规格: 25KG/包装 保质期：24个月天然存在:在肉桂,罗勒,白千层, 苏和香脂,秘鲁香脂,可可叶中均有存在.制备方法:由肉桂醛催化氧化制取。肉桂酸在香精香料中的应用：1.调制苹果、樱桃、可作为苹果香精、樱桃香精、水果香精、花香香精调和使用。　　2.可作为芳香混合物，用于香皂、香波、洗衣粉、日用化妆品中。　　　3.肉桂酸本身就是一种香料，具有很好的保香作用，通常作为配香原料，可使主香料的香气更加清香挥发。肉桂酸的各种酯（如甲、乙、丙、丁等）都可用作定香剂，用于饮料、冷饮、糖果、酒类等食品。肉桂酸在医药中的作用：1.用来制造“心可安”； 2.用于合成治疗冠心病的重要药物乳酸可心定和心痛平； 3.肉桂酸可以用于合成氯苯氨丁酸和肉桂苯哌嗪，前者用于脊椎骨髅松弛剂和镇定剂，后者用于脑血栓，脑动脉硬化，冠状动脉硬化等病症。局部麻醉剂、杀菌剂、止血药等。肉桂酸在食品添加剂的应用：1.肉桂酸用微生物酶法合成L-苯丙氨酸，L-苯丙氨酸是重要的食品添加剂—甜味阿斯巴甜（Aspartame）的主要原料。2.作为配香原料，也被用作香料中的定香剂，可用饮料、冷饮、糖果、酒类等食品。3.肉桂酸还是辣椒素合成酶的一个组成部分—肉桂酸水解酶，可以利用转基因培育高产辣椒素含量的辣椒优良品种，必将大大提高辣椒品质，从而有力推动辣椒产业化发展。4.利用肉桂酸的防霉防腐杀菌可应用于粮食、蔬菜、水果中的保鲜、防腐。5.还可用在葡萄酒中，使其色泽光鲜。肉桂酸在日化中的作用：1.酪氨酸酶是黑色素合成关键酶，它启动了由酪氨酸转化为黑色素生物聚合体的级链反应。肉桂酸有抑制形成黑色酪氨酸酶的作用，对紫外线有一定的隔绝作用，能使褐斑变浅，甚至消失，是高级防晒霜中必不可少的成份之一； 2.肉桂酸具有很好的保香作用，通常作为配香原料，也被用作日化香精中的定香剂。肉桂酸在工业中的作用：①肉桂酸可以作为渡锌的缓蚀剂，聚氯乙烯的热稳定剂，多氨基甲酸脂的交联剂，乙内酰的阻燃剂。②肉桂酸至今仍是负片型感光树脂最主要的合成原料。电镀新技术-肉桂酸给电镀业插上翅膀 电镀工艺作为重要的表面工程技术，从1980年的镀银专利申请至今，已经有160多年的历史。20世纪以来，随着科学技术进步，工业化程度不断提高，汽车、机械装备、航空、电子、轻工等工业对表面处理都离不开电镀。今天，电镀已从一般装饰保护向高耐腐蚀及功能性方向发展。广泛用于电子工业、国防工业、尖端技术等领域的基础性加工行业，在我国的国民经济建设中占有举足轻重的地位。但是电镀在发挥巨大作用的同时，也严重危害着国民的健康、破坏着周围环境。特别是镀锌这种在整个电镀行业中所占比例达45%-50%的工艺，无论是有氰镀锌还是发展到无氰（主要是氯化钠）镀锌，无不伴随着严重的环境问题，以至到2008年国家不得不执行新的“电镀污染排放新标准”.新标准给了电镀企业两年缓冲时间以更换设备、更新原料。但这仍对电镀行业而言无异釜底抽薪：升级必须大投入也就必然大提价，这在激烈的竞争中无疑等于找死，而不升级的唯一后果就是等死。因此，能否找到一种让电镀行业走上绿色发展道路的低价原料，就成了解脱电镀“两死”困境从而死里逃生的救死命稻草。 中国是电镀大国，各种先进技术在中国都曾有体现。肉桂酸在电镀中可作为电镀光亮剂，电镀馁蚀剂，电镀添加剂。常用于氯化物镀锌、镀锡等电镀防护层业。肉桂酸不仅可以单独作为硫酸盐镀锌光亮剂、氯化钾镀锌光亮剂等等酸性镀锌光亮剂及载体光亮剂，也可做为其它光亮剂产品的辅助光亮剂。肉桂酸可使镀层结晶细化、促使不溶于水的主光剂均匀地分散到镀液中，进一步扩大镀液光亮电流密度范围，提高镀液的阴极极化，加强低位光亮效果，获得全光亮镀层；能使镀液的分散能力与覆盖能力相对提高，并具有上锌速度快，出光速度快，用量省的特点。由于一般主光剂如苄叉丙酮、枯茗醛、二苯甲酮、O-氯苯甲醛等均只能在某一电流密度范围内发挥光亮作用，所以单独使用是不能获得理想镀层，配合使用肉桂酸就能起到协同效应。肉桂酸作为光亮剂增宽了操作温度，一般在1~70℃时仍可使镀液的分散能力和深镀能力很好，所得镀层细致光亮，脆性小且消耗量低，并具有杂质自抑功能，镀件也有较强抗腐蚀性。添加肉酸同时也不会产生有毒或刺鼻耀眼睛气体，也不会产生废水、废气、噪声和废渣等污染物，不含放射性、易腐蚀性或剧毒物质，可节省后期环保处理，大大降低成本。同时肉桂酸价格低、贮运方便，确是电镀福音。湖北远成药业是国内唯一一个生产肉桂酸规模化的企业，目前与企业长期合作，本人是远成业务员小龚027-88322715，相信这些最新的资讯能给中国的电镀行业带来新新的春天，2012年，祝所有的企业都能迎来新的机遇！ </SPAN> </p>

【中文名称】肉桂酸；桂皮酸；桂酸 【化学名称】β-苯丙烯酸；3-苯基-2-丙烯酸 别名：桂皮酸,苯丙烯酸,亚苄基乙酸,桂酸,trans-3-Phenylacrylic acid ，Cinnamic acid，3-Phenyl-2-propenoic acid 【英文名称】cinnamic acid; β-phenylacrylic acid 【CAS No.】 140-10-3 【结构或分子式】C6H5-CH=CH-COOH 【相对分子量或原子量】148.17 【密度】1.245 【熔点（℃）】133 【沸点（℃）】300 【毒性LD50(mg/kg)】大鼠经口2500。 【性状】白色至淡黄色粉末。 【溶解情况】1克能溶于2L水中（25℃），在热水中溶于6ml乙醇中，可以任意比例溶于苯、丙酮、乙醚、冰乙酸、二硫化碳等溶剂中 【用途】 一．肉桂酸在香精香料中的应用 1.调制苹果、樱桃、可作为苹果香精、樱桃香精、水果香精、花香香精调和使用。 2.可作为芳香混合物，用于香皂、香波、洗衣粉、日用化妆品中。 3.有抑制形成黑色酪氨酸酶的作用，对紫外线有一定的隔绝作用，能使褐斑变浅、甚至消失，是高级防晒霜中必不可少的成分之一。 4.肉桂酸本身就是一种香料，具有很好的保香作用，通常作为配香原料，可使主香料的香气更加清香挥发。肉桂酸的各种酯（如甲、乙、丙、丁等）都可用作定香剂，用于饮料、冷饮、糖果、酒类等食品。 二．肉桂酸在食品添加剂的应用 1.肉桂酸用微生物酶法合成L-苯丙氨酸。L-苯丙氨酸是重要的食品添加剂—甜味阿斯巴甜（Aspartame）的主要原料。 2.英国联合利华取得了世界知识产权组织专利PCTInt。Appl。Wo01 87，080（2001，11.22）该文介绍肉桂酸和巴氏杀菌助剂组成，具有很强的杀菌、防腐作用。 3.肉桂酸还是辣椒素合成酶的一个组成部分—肉桂酸水解酶，可以利用转基因培育高产辣椒素含量的辣椒优良品种，必将大大提高辣椒品质，从而有力推动辣椒产业化发展。 4.利用肉桂酸的防霉防腐杀菌可应用于粮食、蔬菜、水果中的保鲜、防腐。 5.还可用在葡萄酒中，使其色泽光鲜。 6.肉桂酸具有很强的兴奋作用，可广泛直接添加于一切食品中。 三．肉桂酸在医药工业中的应用 医药工业中，可用于合成治疗冠心病的重要药物乳酸可心定和心痛平，及合成氯苯氨丁酸和肉桂苯哌嗪，用来制造“心可安”，局部麻醉剂、杀菌剂、止血药等。还可合成氯苯氨丁酸和肉桂苯哌嗪，用作脊锥骨骼松弛剂和镇痉剂。主要用于脑血栓，脑动脉硬化，冠状动脉硬化等病症。对肺腺癌细胞增殖有明显抑制作用。肉桂酸是A－5491人肺腺癌细胞有效的抑制剂，在抗癌方面具有极大的应用价值。 四．肉桂酸在美容方面的应用 肉桂酸可应用于美容方面，酪氨基酸酶是黑色素合成关键酶，它启动了由酪氨酸转化为黑色素生物聚合体的级链反应，肉桂酸有抑制形成黑色酪氨酸酶的作用，对紫外线有一定的隔绝作用，能使褐斑变浅，甚至消失，是高级防晒霜中必不可少的成分之一。肉桂酸显著的抗氧化功效对于减慢皱纹的出现有很好的疗效。 五．肉桂酸在农药工业中的应用 在农业工业中，肉桂酸作为生长促进剂和长效杀菌剂而用于果蔬防腐。 六．肉桂酸在有机合成化工方面的应用 在有机化工合成方面，肉桂酸可作为镀锌板的缓释剂，聚氯乙烯的热稳定剂，多氨基甲酸脂的交联剂，乙内酰和聚己内酰胺的阻燃剂，化学分析试剂。也是测定铀、钒分离的试剂；它还是负片型感光树脂的最主要合成原料。主要合成桂酸酯、聚乙烯醇肉桂酸酯、聚乙烯氧肉桂酸乙酯和侧基为肉桂酸酯的环氧树脂。 应用于塑料方面，可用作PVC的热稳定剂，杀菌防霉除臭剂，还可添加在橡胶、泡沫塑料中制成防臭鞋和鞋垫，也可用于棉布和各种合成纤维、皮革、涂料、鞋油、草席等制品中防止霉变。 【制备或来源】 合成肉桂酸的方法众多,主要合成方法如下: (1) Perkin 合成法 ; (2) 苯甲醛2丙酮法 ; (3) 苄叉二氯2无水醋酸钠法。这些方法或流程长,温度高, 能耗大,收率低;或副产物多,分离纯化难,污染严重。(4) 肉桂醛氧化为肉桂酸法,以H2O2 (浓度要求为90 %～100 %属危险品) 、NaClO2 等无机氧化物为氧化剂进行氧化 ,需要大量有机溶剂如丙腈、苯等,污染环境,不利于工业化;或是分子氧化法,其中液相催化氧化法收率较低(70 %左右) ,且也使用大量有机溶剂。 【其他】 受热时脱羧基而成苯乙烯。氧化时生成苯甲酸。肉桂酸存在于妥卢香酯、苏合香酯等中。

【中文名称】肉桂酸；桂皮酸；桂酸　　【化学名称】β-苯丙烯酸；3-苯基-2-丙烯酸　　别名：桂皮酸,苯丙烯酸,亚苄基乙酸,桂酸,trans-3-Phenylacrylic acid　　，Cinnamic acid，3-Phenyl-2-propenoic acid　　【英文名称】cinnamic acid; β-phenylacrylic acid　　【CAS No.】 140-10-3 　　【结构或分子式】C6H5-CH=CH-COOH 　　【相对分子量或原子量】148.17　　【密度】1.245　　【熔点（℃）】133　　【沸点（℃）】300　　【毒性LD50(mg/kg)】大鼠经口2500。　　【性状】白色至淡黄色粉末。　　【溶解情况】１克能溶于２L水中（２５℃），在热水中溶于６ml乙醇中，可以任意比例溶于苯、丙酮、乙醚、冰乙酸、二硫化碳等溶剂中　　【用途】　　一．肉桂酸在香精香料中的应用　　1.调制苹果、樱桃、可作为苹果香精、樱桃香精、水果香精、花香香精调和使用。　　2.可作为芳香混合物，用于香皂、香波、洗衣粉、日用化妆品中。　　3.有抑制形成黑色酪氨酸酶的作用，对 紫外线 别名：紫外线辐射、电磁辐射紫外线 英文：ultraviolet / ultraviolet radiation / ultraviolet ray / UV 自然界的主要紫外线光源是太阳。太阳光透过大气层时波长短于290×10^(-9)米的紫外线为大气层中的臭氧吸收掉。人工的紫外线光源有多种气体的电更多>>有一定的隔绝作用，能使褐斑变浅、甚至消失，是高级防晒霜中必不可少的成分之一。　　4.肉桂酸本身就是一种香料，具有很好的保香作用，通常作为配香原料，可使主香料的香气更加清香挥发。肉桂酸的各种酯（如甲、乙、丙、丁等）都可用作定香剂，用于饮料、冷饮、糖果、酒类等食品。　　二．肉桂酸在食品添加剂的应用　　1.肉桂酸用微生物酶法合成L-苯丙氨酸。L-苯丙氨酸是重要的食品添加剂—甜味阿斯巴甜（Aspartame）的主要原料。