1,10斤酒泡一斤蓝梅多少天可以喝
这个需要看实际情况,跟温度有密切关系,室温正常在20度一般在一个月左右可以了!
我不会~~~但还是要微笑~~~:)
2,用白酒泡篮梅怎么做
用料 蓝莓 4斤 高度数高粱酒 10斤 无水无油密封良好玻璃瓶 1只 泡蓝莓酒的做法 把蓝莓和白酒一块倒到玻璃瓶,然后密封好,静待数月即可
用玻璃 或陶器 放入一半蓝莓 高度酒加满 密封好后 半个月即可开封饮用
3,一斤野生蓝莓能泡几斤 酒
五斤
一斤蓝莓泡几斤酒?一斤蓝莓放二斤半白酒。度数最好低一点,不用泡太长时间,花青素全融了就可以了.要是能直接用蓝莓酿酒就更好了.直接用白酒泡也不是不行,但是以白酒的度数喝起来口感会大打折扣,而且会破坏蓝莓的香味,但是要是嫌酿酒麻烦就直接泡吧.做蓝莓酒很容易,吧蓝莓全部捣碎,然后加一点超市买的袋装酵母,搅拌均匀后放在瓶子里,注意全过程不能有杂菌,所以容器要提前消毒,蓝莓要洗干净.发酵的前两天盖子半开,为酵母菌提供氧气使之繁殖,几天之后气泡量减少,吧盖子封好,时不时拧松点放气,就可以了,发酵时间可以自己定,只要别成醋就行。
4,蓝莓酒的做法和用量
用料主料蓝莓15000克调料老冰糖5000克白糖1000克蓝莓酒的做法1.准备蓝莓和2个大酒瓶2.准备好所需老冰糖3.酒瓶刷洗干净,晾干,在用高度白酒擦拭一下酒瓶内壁,起到一定的消毒作用4.把蓝莓倒入酒瓶一层5.放入一层冰糖6.如图一层蓝莓一层冰糖,最后用白糖把蓝莓封住7.泡了大概3天的蓝莓,上面的冰糖还没有全部融化8.2个星期以后的蓝莓,已经出了很多汁液了,但此时只能算是蓝莓果汁,喝起来酸酸甜甜,还没发酵好不能算是酒9.发酵好的蓝莓酒,喝起来有酒香,细品起来有浓浓的酸甜感觉的果香10.过滤掉上面的蓝莓皮,放入瓶子密封保存即可
原料:蓝莓300g、柠檬1个、冰糖50~100g、烧酒0.9~1升。制作方法:⑴将蓝莓用烧酒精稍清洗,将柠檬剥皮,横向对切。⑵将前述清洗过的蓝莓和加工好的柠檬与冰糖、烧酒一起放入广口瓶中,置于阴凉处保存。在1个月后,取出柠檬,在3个月后,取出蓝莓,蓝莓酒即告制作完成。功效:蓝莓能有效地改善弱视、朦胧眼和眼睛疲劳等眼眶症状。它也可期待取得恢复视力的效果。饮用方法:每天饮用一酒杯。
5,一斤蓝莓泡几斤白酒
一斤蓝莓放二斤半白酒。度数最好低一点,不用泡太长时间,花青素全融了就可以了。蓝莓酒一般采用天然野生的蓝莓,经多道工序酿造而成。蓝莓发酵成酒后,不仅营养物质毫无损失,还使得花青素、硒、氨基酸、维生素、钙、磷、铁、锌、多种营养元素更丰富且更易被人体吸收,口感也比普通蓝莓果、蓝莓汁更有吸引力,被称为:“液体黄金”,“口服化妆品”。蓝莓酒主要原料为蓝莓果实,美国机构根据14个品种的蓝莓果实分析测定,每百克蓝莓鲜果中花青素含量高达163mg,蛋白质400~700mg、脂肪500~600mg、碳水化合物12.3~15.3mg,维生素A高达81~100国际单位、维生素E2.7~9.5μg、SOD5.39国际单位,维生素都高于其他水果。微量元素也很高,每克鲜果中钙220~920μg,磷98~274μg,镁114~249μg,锌2.1~4.3μg,铁7.6~30.0μg,锗0.8~1.2μg,铜2.0~3.2μg。蓝莓发酵成酒后,不仅口感比普通蓝莓果、蓝莓汁更有吸引力,还使得花青素、硒、氨基酸、维生素、钙、磷、铁、锌、多种营养元素更丰富且更易被人体吸收。
度数最好低一点,不用泡太长时间,花青素全融了就可以了.要是能直接用蓝莓酿酒就更好了.直接用白酒泡也不是不行,但是以白酒的度数喝起来口感会大打折扣,而且会破坏蓝莓的香味,但是要是嫌酿酒麻烦就直接泡吧.做蓝莓酒很容易,吧蓝莓全部捣碎,然后加一点超市买的袋装酵母,搅拌均匀后放在瓶子里,注意全过程不能有杂菌,所以容器要提前消毒,蓝莓要洗干净.发酵的前两天盖子半开,为酵母菌提供氧气使之繁殖,几天之后气泡量减少,吧盖子封好,时不时拧松点放气,就可以了,发酵时间可以自己定,只要别成醋就行.
6,如何用蓝莓泡成酒时间不是问题重点是好喝配料比例要清晰
俗话说的好:“酒的原料决定酒的品质。”大家都知道蓝莓是源于我国大小兴安岭的原始森林里,纯天然,无污染,其营养价值极高,拥有着“紫色黄金”的美称。 制作方法一:首先,配齐好材料,蓝莓350克,柠檬一个,冰糖50到100(依据个人的喜好),烧酒一升左右。 其次,制作方式(1)用烧酒把蓝莓清洗,将柠檬的皮剥掉,再横向对切。(2)将之前清洗的蓝莓和加工好的柠檬与冰糖、烧酒一起放入广口瓶中。 最后,将其置于阴凉处保存一个月左右,过后再取出柠檬,在过3个月后取出蓝莓,蓝莓酒简单的制作过程就完成了.制作方法二: 蓝莓放入玻璃瓶,加入冰糖,倒入酒没过蓝莓就好了。大约两三天后就会开始有颜色析出。图中我已经泡了三四天了,蓝莓已经从紫黑色开始变成红色了。酒的颜色会越来越深,果实的颜色会越来越浅。 大约两个月以后可以开始喝。制作方法三: 蓝莓酒怎么做材料:蓝莓300g、柠檬1个、冰糖50~100g、烧酒0.9~1升。蓝莓酒的做法: 1、将蓝莓用烧酒精稍清洗,将柠檬剥皮,横向对切。 蓝莓酒的做法 蓝莓酒怎么做 2、将前述清洗过的蓝莓和加工好的柠檬与冰糖、烧酒一起放入广口瓶中,置于阴凉处保存。 蓝莓酒的做法 蓝莓酒怎么做 3、在1个月后,取出柠檬,在3个月后,取出蓝莓,蓝莓酒即告制作完成。蓝莓的营养价值 蓝莓果实中除了常规的糖、酸和Vc外,富含VE、VA、VB、SOD、熊果苷、蛋白质、花青苷、食用纤维以及丰富的K、Fe、Zn、Ca等矿质元素;蓝莓的果胶含量很高,能有效降低胆固醇,防止动脉粥样硬化,促进心血管健康;蓝莓含花青贰色素,具有活化视网膜功效,可以强化视力,防止眼球疲劳;蓝莓富含维生素C,有增强心脏功能,预防癌症和心脏病的功效,能防止脑神经衰老、增进脑力;对一般的伤风感冒,咽喉疼痛以及腹泻也有一定改善作用。
三斤蓝莓 一斤小金桔 七两冰糖 十斤五十度以上的白酒(金桔切口,冰糖拍碎,同泡三周后即可。)口味超级棒。
原理和葡萄酒一样,简单点呢!把蓝莓清洗干净,放到瓶子里,撒上十分之一的白糖。盖上盖子,发酵就可以了!大概半个月就可以了!一般可以半年后更好喝!
俗话说的好:“酒的原料决定酒的品质。”大家都知道蓝莓是源于我国大小兴安岭的原始森林里,纯天然,无污染,其营养价值极高,拥有着“紫色黄金”的美称。 制作方法一:首先,配齐好材料,蓝莓350克,柠檬一个,冰糖50到100(依据个人的喜好),烧酒一升左右。 其次,制作方式(1)用烧酒把蓝莓清洗,将柠檬的皮剥掉,再横向对切。(2)将之前清洗的蓝莓和加工好的柠檬与冰糖、烧酒一起放入广口瓶中。 最后,将其置于阴凉处保存一个月左右,过后再取出柠檬,在过3个月后取出蓝莓,蓝莓酒简单的制作过程就完成了.制作方法二: 蓝莓放入玻璃瓶,加入冰糖,倒入酒没过蓝莓就好了。大约两三天后就会开始有颜色析出。图中我已经泡了三四天了,蓝莓已经从紫黑色开始变成红色了
7,高度蓝莓酒的酿制方法
蓝莓酒起源于加拿大,低酒精度、口感好成了大众喜爱喝蓝莓酒的主要因素,特别是女士,相较于浓烈白酒来说,女士更偏爱于酒精度较低的酒类,蓝莓酒独特的功效也让爱美女士爱不释手。下面一起来看看最奢侈蓝莓酒的酿制方法。蓝莓酒材料:野生蓝莓30斤,冰糖10斤,白糖2斤。蓝莓酒做法:1、准备蓝莓和2个大酒瓶。2、冰糖。3、酒瓶刷洗干净,晾干,在用高度白酒擦拭一下酒瓶内壁,起到一定的消毒作用。4、把蓝莓倒入酒瓶一层。5、放入一层冰糖。6、一层蓝莓一层冰糖,最后用白糖把蓝莓封住。7、泡了大概3天的蓝莓,上面的冰糖还没有全部融化。8、2个星期以后的蓝莓,已经出了很多汁液了,但此时只能算是蓝莓果汁,喝起来酸酸甜甜,还没发酵好不能算是酒。9、发酵好的蓝莓酒,喝起来有酒香,细品起来有浓浓的酸甜感觉的果香。10、过滤掉上面的蓝莓皮,放入瓶子密封保存即可。小贴士:1、可能有朋友要问,蓝莓不用洗么,首先野生蓝莓,没有任何的农药化肥,而是蓝莓皮薄,还有野生蓝莓皮更薄,根本不能清洗,拣去采摘时残留的少量枝叶即可。2、大酒瓶一定要清洗干净晾干,消毒。3、我用的冰糖是蓝莓的三分之一,加了少许白糖,感觉味道刚好。4、用白糖封口能有效防止最上面的蓝莓变质,冰糖没有白糖封口封的那么严实。5、往大酒瓶放蓝莓一定要留出一定空间,蓝莓发酵的时候会膨胀,所以大酒瓶也不用密封那么严实,以免涨爆。
方法如下:1.准备蓝莓和2个大酒瓶,2.准备好所需老冰糖,3.酒瓶刷洗干净,晾干,在用高度白酒擦拭一下酒瓶内壁,起到一定的消毒作用,4.把蓝莓倒入酒瓶一层,5.放入一层冰糖,6.一层蓝莓一层冰糖覆盖,最后用白糖把蓝莓封住,7.泡了大概3天的蓝莓,上面的冰糖还没有全部融化,8.2个星期以后的蓝莓,已经出了很多汁液了,但此时只能算是蓝莓果汁,喝起来酸酸甜甜,还没发酵好不能算是酒,9.发酵好的蓝莓酒,喝起来有酒香,细品起来有浓浓的酸甜感觉的果香,10.过滤掉上面的蓝莓皮,放入瓶子密封保存即可。
自制蓝莓酒,除了蓝莓之外,最关键的是要有一个好的瓶子。经酿酒专家推荐,最好的酿酒瓶子是意大利制造的玻璃瓶。首先把瓶子洗干净,放在太阳底下晒干水份。所需原料、容器及工具:蓝莓17公斤,白糖2公斤,意大利产大酒瓶一个,宽口漏斗一个。不要用水冲洗蓝莓,因为蓝莓一沾水,放在瓶子里,很容易长霉。在家里的橱柜里找到了一个长型的圆塑料罐,拿剪刀把底部剪一个圆洞,然后,套到瓶脖子上。每装满一格,就撒一层白糖,以此类推,大概花了一个多小时,把10多公斤的蓝莓装进瓶子里。装满瓶子以后,最后再撒上一层白糖,把盖子盖上密封。这种活塞盖子设计很特别,由底部的一块圆胶塞和上部的小瓶组成,胶塞中央插根小管,这根小管一直伸到胶塞上面小瓶,瓶顶有一个盖子。打开盖子,把胶塞上的小瓶加点水,把盖子盖子。空气可以从瓶子里出来,外面的空气却无法去,每次瓶子里有气体排出来,瓶盖里的水就会冒出一个水泡。本来装满了瓶的蓝莓,发酵两个星期以后,蓝莓就开始出水。