1,菠萝干的做法
自己做费事不说,成本不很合算啊,最好买现成的吃,想自己做的话就是烘干啊!菠萝原名凤梨,原产巴西, 16世纪时传入中国, 有70多个品种, 岭南四大名果之一。 菠萝赶是直接烘烤晒干酝酿而成的天然食品,保持原有菠萝的风味,香、甜、微酸,具有菠萝特有的清香味。口感酸酸甜甜,略软,耐嚼, 百吃不厌。常吃菠萝干开胃、助消化,是家庭及馈赠友人的佳品。 [成份]菠萝含有大量的果糖,葡萄糖,维生素A、B、C,磷,柠檬酸和蛋白酶等物。 [功效]味甘性温,具有解暑止渴、消食止泻之功。 [忌食]有菠萝过敏史的人最好不吃。有些人吃菠萝后会引起过敏,俗称“菠萝病”或“菠萝中毒”,吃后15分钟至1小时 左右即出现腹痛、恶心、呕吐、腹泻,同时出现过敏症状,头疼、头昏、皮肤潮红。
2,菠萝干怎么做
菠萝干的做法1.菠萝去皮,洗净切片,干净盆内,放入温开水,加入适量的盐,制成淡盐水2.菠萝放入淡盐水中泡20分钟3.捞出控干水分,菠萝片放入烘干机内摆好,设定温度60-70度之间,时间大约8小时以上,按照你喜欢的软硬程度之间控制时间4.我烘干到比较坚韧的就可以了,没有太干,大约8个小时
自己做费事不说,成本不很合算啊,最好买现成的吃,想自己做的话就是烘干啊!菠萝原名凤梨,原产巴西, 16世纪时传入中国, 有70多个品种, 岭南四大名果之一。 菠萝赶是直接烘烤晒干酝酿而成的天然食品,保持原有菠萝的风味,香、甜、微酸,具有菠萝特有的清香味。口感酸酸甜甜,略软,耐嚼, 百吃不厌。常吃菠萝干开胃、助消化,是家庭及馈赠友人的佳品。 [成份]菠萝含有大量的果糖,葡萄糖,维生素A、B、C,磷,柠檬酸和蛋白酶等物。 [功效]味甘性温,具有解暑止渴、消食止泻之功。 [忌食]有菠萝过敏史的人最好不吃。有些人吃菠萝后会引起过敏,俗称“菠萝病”或“菠萝中毒”,吃后15分钟至1小时 左右即出现腹痛、恶心、呕吐、腹泻,同时出现过敏症状,头疼、头昏、皮肤潮红。好评吧。谢了!!!
自制菠萝干的做法 第一步先切净根部,然后将菠萝表皮削掉,这时呈现出的是一个个的洞洞,左右方向斜刀切掉洞洞,就是图中的的效果。??第二步将菠萝分成对半,盐放入凉白开中化开,将菠萝浸入盐水中五分钟-捞出备用。??第三步把菠萝切成均匀的薄片,大约0.5-0.8厘米厚。??第四步把菠萝有序摆好,尽量避免重叠,烘干机温度设定60度,烘烤10小时。??烘干完成后打开盖子静置晾凉一个小时,现吃或装袋即可,方便美味的自制小零食。??