天津12987工艺白酒多少钱，天津津酒礼宴酒

100元

中等档次的198--168之间

有高有低的。

我喝花津，58元一瓶

50元左右因为各个超市会有促销活动，所以价格不是很准~

50元左右因为各个超市会有促销活动，所以价格不是很准~再看看别人怎么说的。

酱香酿造过程历经7个轮次的取酒过程。一、二轮次酒香气丰富而轻盈，口感相对硬朗，产量较低，在勾兑中可以起到良好的调香和烘托作用；待到春暖花开、万物复苏，此时温度适宜，微生物繁育活跃，酒醅中营养丰富，又有前期轮次奠定的良好基础，可谓天时地利人和，三、四、五轮次香气丰满幽雅、口感醇厚，合计比例可占全年产酒比例的60%以上，是茅台酒勾兑的主要基酒;炎炎仲夏，此时微生物容易繁育茂盛，但经过前面几个轮次的利用，酒醅中营养物也已减少，因此温度虽高但由于营养物较少，微生物的活动得到适当控制，六、七轮次酒香气相对前期轮次平淡但是口感更为醇和，产量较低，在勾兑中可以起到良好的调味和衬托作用。

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5块

酱悦坊的生产周期为“一”年，从端午节期间开始制曲，到封坛入存，整个过程需要经历一年的时间。每年（即一个生产周期内）只投粮“两”次，即下沙和糙沙各一次，在以后的酿造环节中不再投入新的粮食，只将酒醅反复发酵和蒸煮。首次下沙（投料）后清蒸一次，糙沙（第二次投料）混蒸一次，前两次蒸煮变成酿成而未过滤的酒，再进行第三次蒸煮，得到我们所说的熟糟。熟糟再经过摊凉、撒曲、堆积、下窖、封窖发酵、开窖取碚醅、蒸酒六个轮次的循环，每个环节中都有一次蒸煮，整个过程共有“九”次蒸煮。茅台镇酱香型白酒在酿造期间，从第三轮开始不再投入新的粮食，但是由于原料粉碎或较粗，醅内淀粉含量较高，随着发酵轮次的增加，淀粉会被逐步消耗，直到第“八”次发酵结束后，醅内的淀粉的含量仍在10%左右。在七次取酒中，第一二次取出的酒，酸涩辛辣，第三至第五次取出的酒最好，称为“大回酒”，第六次取到的酒称为“小回酒”，第 “七”次则称为“追糟酒”。每一次取出的酒都各有用处。以上就是业内所说的 “12987”工艺，是自古以来酱香型白酒的复杂的生产酿造工艺。

简而言之，所谓的12987工艺中的“1“，意为在大曲酱酒的酿造工艺中，走完一个周期，需要一年的时间。需经过两次投粮，九次蒸煮，八次发酵，七次取酒。所以称为12987工艺。

坊酱就是“少爷”的意思！ 这也算得上是塞巴斯的常用语吧~~~

要看真的假的了。

傻了，你被坑了

国内市场上的洋酒主要分为三大种群：以芝华士、杰克·丹尼为代表的威士忌种群，包括皇家礼炮、苏格兰的格兰菲迪、尊尼获加的黑方、红方、以及登喜路、白马、麦卡伦等；以人头马等为代表的白兰地种群，还包括为大众所熟知的马爹利、轩尼诗，部分法国干邑产品；还有就是伏特加种群，在中国市场上主要有瑞典伏特加、俄罗斯伏特加等(当然还有些 　　朗姆酒、金酒等，因为量比较小，本文不予分析)。2005年6月，本刊选取了天津、昆明、重庆等洋酒消费中等发达城市进行了抽样调查，调查对象侧重于洋酒三大种群的主流品种。 　　洋酒三大种群价位分布 　　一般来说，白兰地种群又分为VSOP、XO两大类，目前XO牢牢把握着高档洋酒市场，在夜场的价位大多突破千元大关。VSOP和大部分的苏格兰威士忌属于"中产阶级”，人头马、轩尼诗、马爹利等几个主流品牌的价位多在300元左右，给夜场的供货价一般不超过400元，而夜场的售价绝大部分集中在600元上下。苏格兰的威士忌以芝华士为代表，商超的价格在175~220元之间不等，夜场价位逼近VSOP。伏特加的价位相对比较乱一些，60元、80元的有，200元左右的也有，从主流产品来看，伏特加的价位集中在120元以上，在夜场的售价能达到300元。 　　从价格带看洋酒市场 　洋酒在不同销售区域间存在明显价差 　　同样是人头马的VSOP，在天津和昆明市场上价格差出50多元，在全国市场上最为畅销的威士忌品牌--芝华士在两地的价差也将近60元。综合表一、表二可以看出，洋酒在中国市场上的价位因为当地消费水平、消费习惯等因素存在明显价差，但是因为洋酒主销渠道的封闭性，价差对洋酒销售的影响不太显著，一般不会带来大规模的跨区域低价倾销。 　　三类产品中国市场定位不同 　整体来看，目前国内市场上的洋酒价格多集中在100~400元之间，其中围绕300元上下的洋酒产品最多，包括威士忌和众多品牌的VSOP。伏特加的价格整体来看要低出很多，其中尤其以瑞典的伏特加最低，价格在90~120元。洋酒最高的价格多是来自于各大品牌的XO。从主流产品的价格分析，三大种群的市场定位有所差别，XO和VSOP主要用作商务和礼品用途，威士忌是夜场消费的主流产品，该品类对青年消费者的吸引力最大，伏特加的走量小于进口白兰地和威士忌，定位尚不明朗。 　　从价位看洋酒销售的几个关键点 　　VSOP的主流价格在300元左右，XO的主流价格在900元左右，二者之间存在较大市场空间，有利于高端品牌向下推出衍生品种，同时，企业还可以考虑有针对性定位运作方式。　　威士忌产品在国内市场上较为成熟，芝华士、黑方、红方、杰克·丹尼等品牌的产品价位多集中在200元左右，新进入的威士忌产品应该避开他们的价位群，或者采用调低供货价、终端价持平的方式，开展渠道促销工作。 　　伏特加的整体价位偏低，这与伏特加的品牌缺失直接相关。塑造高档形象、采用文化引导方式是伏特加未来营销的两个关键。

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