菠萝豆，菠萝豆是什么

这个不是菠萝花嘛。。。去土豆、56、优酷上找视屏吧，有教的~我前天刚买了这个线~今天到的~回去也准备打呢~~~

菠萝豆在日本已有100多年的历史，由于它极容易在口中溶解，故作为婴儿断乳食品和儿童及老人的点心，非常受欢迎。当婴儿吃一块菠萝豆时，其感觉很像母亲的奶头，因而也称乳菠萝。其主要原料是马铃薯淀粉以及砂糖、鸡蛋、薄力粉和蜂蜜等。其中马铃薯淀粉占60%。另外，菠萝豆含水分少(3.1%)，故适宜保存。

用料 高筋面粉 480克 水 100克 玉米淀粉 50克 黑芝麻 适量 油 180克 盐 3克 糖 30克 蛋液 适量 豆沙馅 适量 豆沙饼（烤箱做豆沙饼，方法简单，易学）的做法 材料：面团：高筋面粉300克，食用油90克，盐3克，糖30克，水100克。油酥：高筋面粉180克，玉米淀粉50克，油90克。配料：黑芝麻适量，蛋液适量，豆沙馅适量将面团的材料放进面包桶里搅拌。油酥材料搅拌至无颗粒状态即可。醒发20分钟。各分成12份揉圆。面团压扁将油酥放在上面。扭紧收口。按扁擀长。卷起来。再擀长，再卷起来。中间对折。擀成圆形，中间放豆沙馅。收口向下摆放在烤盘上。刷上一层蛋液，上面撒一点黑芝麻。放进180度预热好的烤箱。中层上下管，180度烤35分钟。便面出现金黄色即可出炉。里面出现一层层的。