1，土豆蒸多久就会熟
要看土豆的大小，整只蒸还是切块蒸整只蒸20-30分钟左右，筷子能穿透就是熟了切块的15-20分钟左右
蒸土豆的时间可能因为你用的灶具或是土豆大小而不同 建议你如果不知土豆是否蒸熟,你可以蒸一段时间后,估计快好的时间用筷子试一下,如果很容易扎透了就是熟了,如果扎的时候感觉中间有点硬就还得蒸一会儿
蒸土豆的时间可能因为你用的灶具或是土豆大小而不同 建议你如果不知土豆是否蒸熟,你可以蒸一段时间后,估计快好的时间用筷子试一下,如果很容易扎透了就是熟了,如果扎的时候感觉中间有点硬就还得蒸一会儿建议提问的朋友遇到正确答案时，能够及时将最快回答正确的答案采纳，免得其他朋友以为前面还没正确的答案而费尽脑筋。采纳他人的答案，既是对他人劳动成果的肯定，对答题者也是一种鼓励，且提问者和答题者双方都能获得财富值，正所谓一举多得，何乐而不为？如果觉得我的回答未彻底解决你的问题或有其它疑难，尽可向我发起追问，亦可求助于我的团队。
2，土豆丝蒸多久
土豆丝需要蒸煮10分钟左右。蒸菜一般有清蒸芹菜、清蒸茄子、清蒸土豆丝等。主料：土豆300克 辅料：橄榄油10克、精盐3克、面粉100克、淀粉20克、大蒜5克、红辣椒5克、芝麻油10克蒸土豆丝的做法：①首先，将土豆洗净去皮，切成细丝备用。②然后，把切好的土豆丝放入清水里洗去淀粉，至水清为止。③把洗好的土豆丝控干水分，放入大盆里浇上橄榄油拌匀。④准备面粉并放入一些淀粉，面粉与淀粉的比例为4:1。⑤将土豆丝放入混合好的面粉中，逐条粘上面粉。⑥为了去掉多余的面粉，可以用过面的筛子筛掉面粉。⑦将所有土豆丝粘好面粉备用，土豆丝呈面条状，注意不要拌成大疙瘩。⑧将制作好的土豆丝放入蒸锅里，定时10分钟，蒸完立即关火。⑨将蒸好的土豆丝直接倒在准备的盘子里冷凉，未凉之前不要动它。等蒸土豆丝完全冷却后，用筷子划散即可。⑩适量大蒜，捣成蒜汁。取调料碗加入蒜汁、盐、芝麻油和土豆丝一起拌匀，撒上红辣椒圈装饰即可食用。
土豆丝蒸法主料土豆300g辅料橄榄油适量盐适量面粉适量淀粉适量大蒜适量红辣椒适量芝麻油适量步骤1.土豆洗净去皮备用。2.准备红辣椒和大蒜备用。3.土豆丝切细丝备用。4.切好的土豆丝放入清水里，洗去淀粉，至水清为止。5.洗好的土豆丝，控水备用。6.将控干水分的土豆丝放入大盆里，浇入橄榄油拌匀。7.准备面粉，也可以放入一些淀粉，面粉与淀粉的比例为4:1。8.将土豆丝放入混合好的面粉中。9.逐条粘上面粉。10.为了去掉多余的面粉，可以用过面的筛子筛掉面粉。11.将所有土豆丝粘好面粉备用，土豆丝呈面条状。注意不要拌成大疙瘩。12.将制作好的土豆丝，放入开水锅里，定时9分钟，蒸完立即关火。13.将蒸好的土豆丝直接倒在准备的盘子里冷凉，未凉之前，不要动它。14.等蒸土豆丝完全冷却后，用筷子划散即可。15.适量大蒜，捣成蒜汁。16.取调料碗，加入蒜汁、盐、芝麻油和土豆丝一起拌匀即可食用，我家酱料稍微改良一下，用了辣椒油、鱼露、酱油，随各家喜欢自行调配。17.撒上红辣椒圈装饰，没有可以不用，上桌即可食用。
用料：马铃薯丁(脱水)500g、淀粉200g调料：食盐适量、醋适量、鸡精适量、芝麻油适量、鲜贝露适量蒸土豆丝的做法1.土豆去皮洗净2.干淀粉放盆中3.用菜擦直接擦丝于淀粉上4.拌匀，使每根土豆丝都沾满淀粉5.蒸锅中刷油6.把拌好的土豆丝放进蒸锅中7.上火蒸五六分钟即可8.大蒜放蒜臼中杂碎成泥，加白开水、醋、鲜贝露、盐、鸡精调好蒜汁9.把蒜汁倒入蒸好的土豆丝上10.拌匀即可装盘了
土豆切丝后，过水投几遍后，烧开水，下土豆丝，翻两下后，捞出到盘中。 之后放入佐料，进行凉拌即可。 材料： 土豆2个 朝天椒1个 辅料 食盐2克 香油5克 醋10克 辣椒油5克 蚝油10克 生抽5克 步骤： 1、准备食材，土豆切成丝。 2、锅里放清水和盐开，放进土豆丝氽熟 3、沥水捞出土豆丝，再切点朝天椒 4、放点盐、淋上耗油、香油、生抽、辣椒油、陈醋 5、拌匀，几分钟后即可享用。
