猪肉和白酒哪个厉害，白酒与米酒一样吗

纯白酒的酒精浓度一般在57°左右。较高的乙醇含量有很强的渗透性和挥发性，会在一定程度上破坏肉类中的蛋白质和脂类，破坏菜肴的原味，滋味当然就不好。而且，白酒中的糖分、氨基酸含量比料酒低，提味的作用明显不如料酒。因此，最好不要用白酒代替料酒，如果一定要用，也最好别用太多。 米酒的品种之多也令人称奇。首先，米酒有不同的等级，最纯的米酒只用水、精白米和清酒曲（混合了发酵酶的蒸过的米）酿造而成。内行会告诉您最好的米酒是把稻米磨到原始大小的 30% 后酿造而成的，并且不添加任何人工原料。但是，大约 95% 的米酒是由未磨到此程度的米酿造而成，并且单独添加了纯酒精和糖，这样酿成的米酒闻起来一般不会很香。

猪肉食物相克列表，和猪肉相克的食物猪肉与菊花相克：猪肉与菊花同食,严重的会导致死亡,可用川莲5克水煎服治疗。猪肉与田螺相克：田螺寒凉,猪肉也是寒凉之物,二者同食,易伤脾胃,故不宜同食。猪肉与蚌相克：猪肉、蚌肉均属寒凉之物,不宜同烹食用。

食材食谱热量：2988.5(大卡)主料五花肉 500克、啤酒 500毫升方法/步骤1. 将切块的五花肉，冷水下锅，2. 大火煮开，3. 捞出血沫，捞出沥水，4. 锅中倒油，中火加热，下焯水的五花肉块翻炒至颜色变黄，5. 加入冰糖、醋和红烧酱油，翻炒上色，6. 倒入啤酒，7. 加入八角、葱段、姜片和桂皮，大火烧开锅，加盖，转中小火炖50分钟，8. 加入1小勺盐，再炖10分钟，9. 最后大火收汤即可。注意事项：1. 啤酒的用量可根据个人口味添加，也可以用一半啤酒一半水来炖肉。2. 最后大火收汤时一定要用铲子不停翻动，避免粘锅。

牛肉不能和板栗、豆酱、香附子、韭菜、白酒、生姜、田螺等食物一起吃。牛肉和板栗同食可降低对人体有益的营养价值，故不相宜。牛肉和豆酱一起吃会伤五脏。牛肉与香附子食则生九子疮。牛肉与韭菜同吃，容易上火。牛肉与白酒同吃，容易上火，牙龈容易发炎。牛肉同生姜同吃，容易上火。牛肉不可与鱼肉同烹调。牛肉不可和田螺一起吃，会引起中毒。牛肉是一种高蛋白食品，中医称，牛肉有补精血、温经脉的作用，能滋养脾胃、强筋健骨、消肿利水。凡中气不足、气血两 亏、体虚久病和颜面苍白、面浮腿肿的人，吃牛肉都有助于改善症状。中医认为，牛肉性温味甘，能暖胃，故被视作冬季天寒时进补的佳品。但任何事物都具有两面性，在进补的同时也要注意食品的搭配，搭配不当也会出问题的。牛肉与栗子不能同食：牛肉甘温，安中益气，补脾胃，壮腰脚；栗子甘咸而温，益气厚肠胃，补肾气。从食物药性看，二者并无矛盾；从营养成分看，栗子除含蛋白质、糖、淀粉、脂肪外，还富含维生素C，每100克中高达40毫克。此外，富含田螺与牛肉相克：不易消化，会引起腹胀。鲇鱼与牛肉相克：同食会引起中毒。可以用人乳治疗。牛肉不可与黍米同食：食后身体不适。韭菜与牛肉相克：因牛肉甘温、补气助火，韭菜辛温，动火动血，故不宜同食。牛肉与猪肉同吃，一温中健脾，一冷腻滋阴，一温一寒，互相抵触。

玉米可以跟水果一起吃，先看下他们的成分：玉米，含有亚油酸、蛋白质、矿物质钙和磷、维生素E、叶黄素等。常见水果，一般都含有丰富的维生素、钙、磷、铁、蛋白质、葡萄糖等他们直接的成分没有任何冲突，也都是有利于人体的，放心吃吧。

饮食禁忌常识黄瓜与菠菜相克：维生素c会被破坏尽鲤鱼与南瓜相克：同食会中毒狗肉与茶相克：产生便秘，代谢产生的有毒物质和致癌物积滞肠内被动吸收，不利于健康猪肉与菊花相克：同食严重会导致死亡猪肉与田螺相克：二物同属凉性，且滋腻易伤肠胃。鸡蛋与豆浆相克：降低人体对蛋白质的吸收率海带与猪血相克：同食会便秘菠菜与豆腐相克：菠菜中的草酸与豆府中的钙形成草酸钙，使人体的钙无法吸收西红柿与白酒相克：同食会感觉胸闷，气短西红柿与地瓜相克：同食会得结石病、呕吐、腹痛、腹泻西红柿与咸鱼相克：同食易产生致癌物洋葱与蜂蜜相克：同食会伤眼睛，引起眼睛不适，严重会失明蜂蜜与豆腐相克：易导致腹泻蜂蜜与韭菜相克：易导致腹泻土豆与香蕉相克：同食面部会生斑豆浆与鸡蛋相克：阻碍蛋白质的分解豆浆与药物相克：药物会破坏豆浆的营养成分或豆浆影响药物的效果牛奶与药物相克：降低了药物在血液中的浓度，影响疗效酸牛奶与香蕉相克：同食易产生致癌物牛奶与菠菜相克：同食会引起痢疾白酒与啤酒相克：导致胃痉挛、急性胃肠炎、十二指肠炎等症，对心血管的危害也相当严重白酒与牛肉相克：火上浇油，容易引起牙齿发炎白酒与胡萝卜相克：同食易使肝脏中毒白酒与核桃相克：易致血热，轻者燥咳，严重时会出鼻血

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最好别一口玉米一口水果这样吃，一种种的吃，吃完再吃另一种

可以采纳TA。。。

煮猪肉能加白酒，互不相克。白酒不宜与以下食物同吃：1、西红柿和白酒：造成胸闷气短。西红柿中含有鞣酸，与白酒同时食用会在胃中形成不易消化的物质，造成肠道梗阻。2、胡萝卜和白酒：同食会使肝脏中毒。胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，和白酒同时食用会产生肝毒素，对肝脏健康不利。3、核桃和白酒：导致血热轻者燥咳，严重时会出鼻血。两者均属热性食物，同时食用易导致上火。4、柿子和白酒：易患结石。酒精能刺激胃肠道蠕动，并与柿子中的鞣酸反应生成柿石，导致肠道梗阻。5、牛肉和白酒：引起牙齿发炎。同食易上火。牛肉有很好的补益作用，白酒也是大热之物，同食易导致便秘、口角发炎、目赤、耳鸣等。6、海鲜和白酒：海鲜中含有大量的嘌呤醇，可诱发急性痛风，酒精有活血的作用，会使患痛风的几率加大。7、白酒和牛奶同食易得脂肪肝。8、白酒和碳酸饮料同食易伤五脏。9、啤酒忌白酒：导致胃痉挛、急性胃肠炎、十二指肠炎等症，同时对心血管的危害也相当严重。啤酒中含有大量的二氧化碳，容易挥发，如果与白酒同饮，就会带动酒精渗透。 10、酒精忌咖啡：酒中含有的酒精，具有兴奋作用，而咖啡所含咖啡因，同样具有较强的兴奋作用。两者同饮，对人产生的刺激甚大。如果是在心情紧张或是心情烦躁时这样饮用，会加重紧张和烦躁情绪；若是患有神经性头痛的人如此饮用，会立即引发病痛；若是患有经常性失眠症的人，会使病情恶化；如果是心脏有问题，或是有阵发性心动过速的人，将咖啡与酒同饮，其后果更为不妙，很可能诱发心脏病。一旦将二者同时饮用，应饮用大量清水或是在水中加入少许葡萄糖和食盐喝下，可以缓解一下不适症状。 11、解酒忌浓茶：醉酒后，饮用大量的浓茶，茶叶中含有的咖啡碱与酒精结合后，会产生不良的后果，不但起不到解酒的作用，反而会加重醉酒的痛苦。 12、鲜鱼忌美酒：含维生素D高的食物有鱼、鱼肝、鱼肝油等，吃此类食物饮酒，会减少人对维生素D吸 收量的6～7成。

可以的

红巧梅亦叫千日红，为苋科植物，性味凉，味酸微甘，有抗菌、驱虫、除臭；感冒、头痛、偏头痛、喉咙痛、肌肉酸痛、月经不顺、月经痛等症，其止痛功效明显。桂花又名九里香性温，味辛，香味清新迷人，具有行气解郁、止咳化痰、润肺之功效，对口干舌燥、胀气、肠胃不适，经常饮用，对于口臭，视觉不明，荨麻疹，十二指肠溃疡，胃寒、胃疼有预防治疗的功效等。枸杞子为茄科植物枸杞之成熟果实，它在祖国的传统医学中具有重要的地位，其药用价值备受历代医家的推崇。《本草纲目》中有记载:枸杞，补肾生精、养肝、明目、坚筋骨、去疲劳、易颜色、美白、明目安神，令人长寿。长期食用枸杞有抗衰老，延年益寿的作用。三者药性没有冲突，是一组非常好的组合，可放心饮用，饮时可根据个人口感加糖加蜜，别有一番风味。

可以一起搭配

很多东西是不能乱搭配的，不管是饮食还是喝茶~！~！~！

食物相克表 主食类 大米（粳米）与马肉同食 大米与蕨菜同食 大米与蜂蜜同食 小米（粟米）与虾皮同食 黄豆与酸奶同食 粥与碱同食 引起心痛 不利于人体对维生素B1的吸收 引起胃痛 引起呕吐、腹泻 不利于人体对钙的吸收 破坏维生素 豆蔬类 胡萝卜与酒同食 胡萝卜与白萝卜同食 萝卜与人参同食 萝卜与葡萄同食 萝卜与西红柿同食 萝卜与木耳同食 萝卜与蛇肉同食 萝卜与何首乌同食 豆腐与菠菜同食 大葱与大枣同食 韭菜与虾皮同食 黄瓜与辣椒同食 黄瓜与西红柿同食 黄瓜与芹菜同食 黄瓜与花生同食 南瓜与山楂同食 豆浆与红糖同食 豆浆与鸡蛋同食 芹菜与甲鱼同食 芹菜与菊花同食 西红柿与白酒同食 西红柿与地瓜同食 西红柿与毛蟹同食 西红柿与咸鱼同食 西红柿与香肠、腊肉同食 芹菜与兔肉同食 菠菜与瘦肉同食 菠菜与乳酪同食 小白菜与兔肉同食 胡桃与木耳同食 黑木耳与茶同食 芥菜与兔肉同食 冬笋与龟肉同食 竹笋与豆腐同食 竹笋与糖浆同食 竹笋与鹌鹑同食 紫菜与柿子同食 芹菜与醋同食 茭白与豆腐同食 生菱角与蜂蜜同食 引起肝病 破坏维生素C 失去滋补作用 引起甲状腺肿 不利于维生素的吸收 引起皮肤发炎 引起中毒 引起脾胃虚寒、便秘 不利于人体对钙的吸收 引起脾胃不和 不利于人体对钙的吸收 破坏维生素C 不利于人体对维生素C的吸收 破坏维生素C 会引起腹泻 破坏维生素C 不利于人体对营养物质的吸收 不利于人体对营养物质的吸收 引起中毒 引起呕吐 引起胸闷 引起结石、呕吐 引起腹泻 产生致癌物质 产生致癌物质 引起脱发 不利于人体对铜的消化吸收 不利于人体对钙的吸收 引起腹泻和呕吐 引起身体不适 引起贫血 引起中毒 引起中毒 形成结石 引起中毒 引起腹胀 不利于人体对钙的吸收 易损坏牙齿 形成结石 引起腹胀、腹泻 肉禽蛋类 鸡蛋和糖精同食 鸡肉与芥末同食 鸡肉与狗肾同食 栗子与鸭肉同食 猪肉与百合同食 猪肉与鳖肉同食 猪脑髓与酒、盐同食 猪肝与鱼肉同食 猪肝与菜花同食 猪肝与豆芽同食 猪肝与鲤鱼同食 猪血与黄豆同食 羊肉与醋同食 羊肉与茶同食 羊肉与栗子同食 羊肉与南瓜同食 羊肉与竹笋同食 羊肝与红豆同食 羊肝与酱同食 狗肉与黄鳝同食 狗肉与大蒜同食 狗肉与甘草同食 狗肉与茶同食 肉类与李子同食 肉类与茶饮同食 羊肚与红豆同食 鸭蛋与桑葚同食 鹅肉与鸭梨同食 鹅肉与鸡蛋同食 鹿肉与鱼虾同食 红糖与皮蛋同食 腌熏食物与啤酒同食 胡桃与野鸡肉同食 苦瓜与排骨同食 港式烧腊与乳酪同食 驴肉与金针菇同食 引起中毒 易生热 引起痢疾 引起中毒 引起中毒 引起肠胃不适 影响男子性功能 伤元气 不利于营养物质吸收 不利于营养物质吸收 不利于消化 引起气滞 易生热 引起便秘 引起消化不良 引起胸闷腹胀 引起中毒 引起中毒 二者功效相反，不宜同食 引起中毒、严重会致人死亡 严重刺激肠胃粘膜 引起中毒 引起中毒 引起中毒 引起便秘 引起中毒 诱发胃癌 伤肾脏 伤元气 诱发癌症 引起中毒 产生致癌物质 引起身体不适 不利于人体对钙的吸收 产生致癌物质 引起心痛，严重的会致命 水产类 螃蟹与冷饮同食 螃蟹与南瓜同食 螃蟹与柑桔同食 .....更详细 http://wenwen.sogou.com/z/q702424229.htm

牛奶不能和菠菜一起吃因为有毒.

牛奶最好不要跟萝卜和红薯一起吃

不能一起吃的食物 1、萝卜：严禁与桔子同食，同食患甲状腺肿；忌何首乌、地黄；服人参时忌食；忌与胡萝卜同食。 2、胡萝卜：不宜和西红柿、萝卜、辣椒、石榴、莴苣、木瓜等水果同吃。最好单独吃或和肉类烹调。 3、黄瓜：不宜和维生素c含量高的蔬菜如西红柿、辣椒等同烹调。 4、甘薯：(红薯、白薯、地瓜、山芋)；不能与柿子同食，二者相聚会形成胃柿石，引起胃胀、腹痛、呕吐，严重时可导致胃出血等，危及生命；也不宜与香蕉同吃。 5、韭菜：不可与菠菜同食，二者同食有滑肠作用，易引起腹泻；不可与蜂蜜同食，同食则令人心痛；不可与牛肉同食，同食令人发热动火。 6、茄子：忌与黑鱼、蟹同食，同食有损肠胃；过老熟的茄子不宜食，易中毒。 7、菠菜：忌韭菜；不宜与豆腐同食，同食使人缺钙。 8、小白菜：忌兔肉。 9、南瓜：不可与羊肉同食，否则易发生黄疸和脚气；不可与富含维生素c 的蔬菜、水果同食。 10、竹笋：不宜与豆腐同食，同食易生结石；不可与鹧鸪肉同食，同食令人腹胀；不可与糖同食；不宜与羊肝同食。 11、辣椒：忌与羊肝、南瓜同食。 12、香菜：不可与一切补药同食；忌白术、牡丹皮。 13、莼菜：忌与醋同食。 14、茭白：不宜与豆腐同食，否则易形成结石。 15、芹菜：忌同醋食，否则易损齿；不宜与黄瓜同食。 16、芥菜：忌与鲫鱼同食，否则易引发水肿。 17、蕨菜：忌与黄豆、花生、毛豆等同吃。 18、菜瓜：忌与牛奶、奶酪、鱼类同食，否则易生疾病。 19、山药：忌鲫鱼、甘遂。 20、豆腐(豆浆)：不要与牛奶同食；不要与菠菜同烹调；忌用豆浆冲鸡蛋；忌与四环素同用。 21、木耳：忌与田螺、雉鸡、野鸭、鹌鹑肉同食；忌与四环素同服 22、苋菜：不宜与菠菜、蕨粉同食 23、苦菜：不可与蜂蜜同食 24、花生：忌蕨菜、毛蟹、黄瓜。 25、马齿苋：不宜与鳖甲同食。 26、香瓜：忌与蟹、田螺、油饼同吃 27、猪肉：忌与鹌鹑同食，同食令人面黑；忌与鸽肉、鲫鱼、虾同食，同食令人滞气；忌与荞麦同食，同食令人落毛发；忌与菱角、黄豆、蕨菜、桔梗、乌梅、百合、巴豆、大黄、黄连、苍术同食；忌与牛肉、驴肉、羊肝同食。 28、猪脑髓：不可与酒、盐同食，影响男子性功能； 29、羊肉：忌与豆酱、荞麦面、乳酪、南瓜、醋、赤豆、梅干菜同食；忌铜、丹砂。 30、鸡肉：老鸡鸡头不能吃，因毒素滞留在脑细胞内，民间有“十年鸡头生砒霜”的说法；忌与糯米、李子、大蒜、鲤鱼、鳖鱼、虾、兔肉同食；忌芥末、菊花。 31、猪油：不宜与梅子同食。 32、牛肉：不可与鱼肉同烹调；不可与栗子、黍米、蜂蜜同食；不宜与韭菜、白酒、生姜同食。 33、猪肝：忌与荞麦、黄豆、豆腐同食，同食发痼疾；忌与鱼肉同食，否则令人伤神；忌与雀肉、山鸡、鹌鹑肉同食。 34、牛肝：忌鲍鱼、鲇鱼；不宜与富含维生素c的食物同食。 35、鸭肉：反木耳、胡桃；不宜与鳖肉同食，同食令人阴盛阳虚，水肿泄泻。 36、狗肉：忌与绿豆、杏仁、菱角、鲤鱼、泥鳅同食；忌用茶；不宜与大蒜同食。 37、猪血：忌黄豆，同食令人气滞；忌地黄、何首乌。 38、羊心、羊肝：忌与生椒、梅、赤豆、苦笋、猪肉同食；不宜与富含维生素c的蔬菜同食。 39、驴肉：忌荆芥；不宜与猪肉同食，否则易致腹泻。 40、马肉：不宜与大米（粳米）、猪肉同食；忌生姜、苍耳。 41、鹅肉：不宜与鸭梨同吃。 42、鹿肉：不宜与雉鸡、鱼虾、蒲白同食 43、雀肉：春夏不宜食，冬三月为食雀季节。不宜与猪肝、牛肉、羊肉同食；忌李子、白术。 44、鸡蛋：忌与柿子同食，同食可引起腹痛、腹泻，易形成“柿结石”；不宜与兔肉、鲤鱼、豆浆同食；民间有吃“毛蛋”之习，其实“毛蛋”中含有大量病菌，易中毒。 45、鸭蛋：不宜与李子、桑椹子同食。 46、野鸭：忌与木耳、核桃、荞麦同食 47、鹧鸪肉：忌与竹笋同食 48、水獭肉：忌与兔肉、柿子同吃 49、獐肉：不宜与虾、生菜、梅子、李子同食 50、鹌鹑肉：不宜与猪肉、猪肝、蘑菇、木耳同食。 51、雉鸡（野鸡）：不宜与猪肝、鲇鱼、鲫鱼、木耳、胡桃、荞麦同食 52、猫肉：忌藜芦；猫肉有伤胎之弊，孕妇忌服。 53、虾：严禁同时服用大量维生素c。否则，可生成三价砷，能致死；不宜与猪肉同食，损精；忌与狗、鸡肉同食；忌糖。 54、鲤鱼：忌朱砂、狗肉。葵菜、赤小豆、咸菜不宜与狗肉同食。 55、泥鳅：不宜与狗肉同食。 56、海带：不宜与甘草同食。 57、鲫鱼：不宜与芥菜、猪肝、猪肉、蒜、鸡肉、鹿肉等同食；忌山药、厚朴、麦冬、甘草。 58、鳖肉：忌猪肉、兔肉、鸭蛋、苋菜；忌与薄荷同煮；忌与鸭肉同食，久食令人阴盛阳虚，水肿泄泻。 59、带鱼、平鱼、银鱼、黄花鱼：忌用牛、羊油煎炸；凡海味均禁甘草；反荆芥。 60、龟肉：不宜与酒、果、瓜、猪肉、苋菜同食。 61、蜗牛：忌蝎子。 62、田螺：忌与香瓜、木耳、蛤蚧、冰糖同食；忌与四环素同用。 63、鲶鱼：不宜与牛肝同食；忌用牛、羊油煎炸；不可与荆芥同用。 64、鳝鱼：忌狗血、狗肉，同食助热动风；忌荆芥，同食令人吐血；青色鳝鱼有毒，黄色无毒。有毒鳝鱼一次吃250克，可致死。 65、海鳗鱼：不宜与白果、甘草同食。 66、青鱼：忌用牛、羊油煎炸；不可与荆芥、白术、苍术同食。 67、牡蛎肉：不宜与糖同食。 68、枣：不可与海鲜同食，否则令人腰腹疼痛；不可与葱同食，否则令人脏腑不合，头胀。 69、苹果：不宜与海味同食（海味与含有鞣酸的水果同吃，则易引起腹痛、恶心、呕吐等）。 70、鸭梨：忌鹅肉、蟹；忌多吃；忌与油腻、冷热之物杂食。 71、桔子：忌与萝卜同食，同食诱发甲状腺肿；忌与牛奶、蟹、蛤同食。 72、山楂、石榴、木瓜、葡萄：不宜与海鲜类、鱼类同食；服人参者忌用；忌铁器；忌和四环素同吃。 73、桃子：不宜与鳖肉、龟肉同食。 74、香蕉：不宜与白薯同食。 75、柿子：忌与蟹、水獭肉同食，同食腹痛、大泻；忌与红薯、酒同食。 76、杨梅：忌生身体

和香蕉相忌

可以和蔬菜吃啊,我吃过,也没事啊