1,山东富饶的物产
山东,中国古代文化的发祥地,这片古老的土地有着非常灿烂的文化,在漫长的文明历史发展过程中,曾孕育了包括孔子、孟子在内的一大批历史名人。游人一踏上齐鲁大地,就会立刻感受到浓郁的民风民俗,与憨厚、豪爽、大碗喝酒、大块吃肉、“三碗不过岗”的山东人一起喝酒,那种任性、倔强和“劝酒”的技巧会让你记一辈子。山东的名胜古迹、山水风光举不胜举:“万世师表”的孔孟故里,誉满天下的泰山,“泉城”济南,“齐都”淄博,还有“风筝故乡”潍坊,那深沉厚重的文化积淀,使游人如同走进了东方文明的历史宫殿;“滨海明珠”青岛、烟台和威海的旖旎风光,亦会使游客不舍得离开这一方宝地。山东省是中华民族的发祥地之一,历史悠久,物产丰富。著名特产有:济南木鱼石、章丘大葱、潍坊风筝、青州蜜桃、淄博陶瓷、青岛贝雕画、胶东大花生、阿胶、益都红丝砚、昌乐蓝宝石、莱阳梨、肥城桃、烟台苹果、德州扒鸡、青岛啤酒、崂山矿泉水、烟台红葡萄酒,等等。鲁菜,也称山东菜系,是我国四大菜系之首。早在春秋时期已久负盛名,是北方菜的代表。元朝时鲁菜始入宫廷,成为御膳的主体。其特点是色形讲究、醇厚不腻,清香鲜美,酥脆质嫩。代表菜为糖醋黄河鲤鱼。其特色为黄鱼呈琥珀色,外焦里嫩,甜酸咸香四味俱佳。
不一定等于2,看在什么情况下,一个男人和一个女人,从理论上讲,等于2。其它可能的比等于3在理论上,如果学生双流产等于4或更多,如果不与该儿童或等于2怀孕。如果一个螺钉和螺钉卷取是等于1。你可懂
2,山东有哪些自然风景区
众多的旅游景点 省会济南,百泉汇集,以“泉城”美誉蜚声海内外。境内的长清灵岩寺和历城四门塔,历史悠久,文化价值极高。 历史文化名城曲阜,是世界十大历史文化名人之首孔子的故里,儒家学说的发祥地,孔庙,孔府,孔林规模宏大,文物荟萃,被联合国教科文组织命名为“世界文化遗产”。 泰山,作为中国“五岳之首”,雄伟壮丽的风光和博大精深的文化象征着中华之魂,被联合国教科文组织命名为“世界自然文化遗产”。 山东东部漫长的海岸线上,分布着风光绮丽的海滨城市青岛,烟台,威海,日照。青岛被誉为“黄海明珠”,前海风光独具魅力,崂山为道教胜地,古迹众多。“鱼果之乡”烟台,“人间仙境”蓬莱阁,“海滨花园”威海,景色秀丽,气候宜人,是理想的旅游,疗养,度假胜地。 山东中部,民俗风情丰富多彩,“世界风筝都”潍坊的风筝,杨家埠木版年画,石家庄民俗旅游等卓有特色。以古老齐文化著称的古齐国都城淄博,拥有齐国故城遗址,东周殉马坑,齐长城遗址等古迹。 中华民族的摇篮黄河流经山东570公里汇入渤海,黄河入海口自然风光壮丽奇特,令人叹为观止。 此外,梁山水泊遗址,菏泽的牡丹,聊城的光岳楼,铁塔,德州的苏禄王墓,枣庄万亩石榴,徽山湖十万亩荷花以及古运河游等也都各具特色。 为满足中外游客的需求,依托丰富的旅游资源优势,山东每年都举办一系列大型旅游节庆活动,如曲阜国际孔子文化节、青岛国际啤酒节、潍坊国际风筝会、泰山国际登山节、菏泽国际牡丹花会等,同时,还开发了常年可以参加的孔子家乡修学旅游、穆斯林旅游、徐福东渡游、农家民俗旅游、书法旅游、烹饪旅游、中医康复旅游、朝圣旅游等三十多个专项旅游活动,受到中外游客的欢迎。 著名景区景点 风景名胜区 泰山 崂山 主要自然保护区 长岛 国家森林公园 黄河三角洲 历史文化名城 济南 曲阜 青岛 聊城 临淄 国家级重点文物保护单位 孔庙及孔府、孔林泰山,烟台蓬莱阁,青岛崂山,曲阜,济南趵突泉,五莲山,威海 威海市; 威海国际海水浴场 甲午战争纪念馆 刘公岛 烟台市; 蓬莱阁 南山风景区 金沙滩旅游度假区 青岛市 ;崂山 青岛海滨风景区 琅琊台 天后宫 即墨古城 潍坊市 ;沂山风景名胜区 潍坊风筝博物馆 泰安市 ;泰山 济宁市 ;孔林 孔庙 孔府 济南市 ;趵突泉公园 大明湖 千佛山 黑虎泉 珍珠泉
3,山东省有哪些好玩的景点
去日照玩吧,那儿的城市特干净,而且沙滩特别好,特别是国家森林公园,真是太好了
省会济南,百泉汇集,以“泉城”美誉蜚声海内外。境内的长清灵岩寺和历城四门塔,历史悠久,文化价值极高。 历史文化名城曲阜,是世界十大历史文化名人之首孔子的故里,儒家学说的发祥地,孔庙,孔府,孔林规模宏大,文物荟萃,被联合国教科文组织命名为“世界文化遗产”。 泰山,作为中国“五岳之首”,雄伟壮丽的风光和博大精深的文化象征着中华之魂,被联合国教科文组织命名为“世界自然文化遗产”。 山东东部漫长的海岸线上,分布着风光绮丽的海滨城市青岛,烟台,威海,日照。青岛被誉为“黄海明珠”,前海风光独具魅力,崂山为道教胜地,古迹众多。“鱼果之乡”烟台,“人间仙境”蓬莱阁,“海滨花园”威海,景色秀丽,气候宜人,是理想的旅游,疗养,度假胜地。 山东中部,民俗风情丰富多彩,“世界风筝都”潍坊的风筝,杨家埠木版年画,石家庄民俗旅游等卓有特色。以古老齐文化著称的古齐国都城淄博,拥有齐国故城遗址,东周殉马坑,齐长城遗址等古迹。 中华民族的摇篮黄河流经山东570公里汇入渤海,黄河入海口自然风光壮丽奇特,令人叹为观止。 此外,梁山水泊遗址,菏泽的牡丹,聊城的光岳楼,铁塔,德州的苏禄王墓,枣庄万亩石榴,徽山湖十万亩荷花以及古运河游等也都各具特色。
你好,如果想玩山水,可以去济南,有2113趵突泉、5261百脉泉等,也可以去泰安,泰山等;如4102果想玩人文,可以去青岛,啤酒节不错,或者日照吃海鲜;1653如果红色旅游,去枣庄、台儿庄等,太多了专!当然了,最好还是组团,各个城市都转下属。
全省共有7处国家重点风景名胜区、7座国家历史文化名城、1座中国历史文化名村、97处全国重点文物保护单位(包括齐长城和京杭大运河的山东段)、397处省级文物保护单位(包括已被撤销的1处) 国家重点风景名胜区:泰山、蒙山、曲阜三孔、青岛崂山、胶东半岛海滨、青州、淄博博山 国家历史文化名城:曲阜、济南、青岛、聊城、邹城、临淄、周村 省级历史文化名城:淄博、泰安、济宁、青州、蓬莱、滕州、潍坊、临沂、枣庄、临清、莒县、烟台、广饶 中国历史文化名村:章丘市官庄乡朱家峪村 AAAAA级景区(6个):烟台市蓬莱阁旅游区、曲阜市三孔(孔府·孔庙·孔林)、泰安市泰山景区、烟台市龙口南山景区、威海市刘公岛景区、青岛市崂山景区[1] AAAA景区:台儿庄古城、汶上宝相寺太子灵踪塔、水泊梁山风景区、济南千佛山、聊城姜堤乐园、青岛海底世界、青岛海滨风景区、日照海滨国家森林公园、日照五莲山风景区、日照竹洞天风景区、日照汤谷太阳文化源风景区、临沂蒙山旅游区、沂水天然地下画廊、沂水地下大峡谷、沂水彩虹谷、沂水天上王城、威海成山头风景名胜区、赤山风景名胜区、银滩旅游度假区、日照海滨公园、冠世榴园、抱犊崮国家森林公园、台儿庄大战纪念馆、邹城三孟旅游区、邹城市峄山风景区、微山湖湿地红荷旅游区、汉诺庄园、鲁南水城·枣庄老街 、庆云海岛金山寺[2]等。
山东共有6处国家重点风景名胜区、10座国家历史文化名城,好玩的地方挺多的,你可以看看这个山东旅游景点攻略。
青岛看的是唯美,威海看的是大气,泰山看的是雄浑,济南看的是朴实。 去青岛一定要去崂山,八大关和鲁迅公园。去泰山一定看日出,从前山上后山下
4,山东是崤山以东吗
是崤山以东,仁兄你是对的,古汉语上就是这么解释的。上面的是谁,没学过古文吗?不会就谦虚点嘛!
是太行山。地理上这么学的。在河北省。山西和山东是以太行山的地理为界。
你说的崤山是在河南省三门峡的灵宝市。是秦岭的东部余脉。
应该是太行山东面,上面的复制那么多干什么
山东省地处中国东部、黄河下游,东临渤海、黄海,与朝鲜半岛、日本列岛隔海相望。山东省历史悠久,山川秀丽,具有丰富的旅游资源。被誉为“五岳之尊”的泰山和古代伟大的思想家、教育家孔子故乡曲阜的孔庙、孔府、孔林,先后被联合国教科文组织列为世界自然文化遗产。山东省省会为济南市,南依泰山,北临黄河,是著名的历史文化名城,因泉水众多,被称为“泉城”。 山东的文明史可以上溯到5000多年前,是中华文化的发祥地之一。在山东,发现了中国最早的文字--“大汶口陶文”和邹县丁公村“龙山陶书”,发掘出了中国最早的城邦--“城子崖龙山古城”,拥有中国现存最古老的长城--齐长城。这里还是陶瓷和丝绸的发源地之一。 山东历史上出现过一大批至今仍对中华文化产生重要影响的历史名人。伟大的思想家、教育家、政治家孔子创立的儒家学说,成为中国传统文化的支柱,在世界上产生重大影响。古代著名军事家孙武的《孙子兵法》,至今仍然是中外军界和商界推崇的经典。由于在中国春秋战国时期(公元前770年-公元前221年)著名的鲁国和齐国都在今天的山东境内,山东因而简称“鲁”或“齐鲁”。独具特色的齐鲁文化,是中国传统文化的重要组成部分。山东素有礼仪之邦之称,山东人具有勤劳、朴 实、重情义、守信用的传统美德,向以不怕困难、不甘落后、吃苦耐劳、勤俭努力而为世人称道。 山东省是全国旅游资源丰富的地区之一。境内有自然景观和人文景观旅游点约493处,古建筑、古遗址1.3万多处,其中国家重点文物保护单位27处,省级重点文物保护单位379处。悠久的历史,灿烂的文化,优美的自然风光构成了内容丰富,特色鲜明的自然景观和人文景观,共同构成了山东旅游独特的风格。
目前,全省360多处旅游景点,基本形成了6大旅游区:济南、泰安、曲阜延伸到邹城的“山水圣人”旅游区(曲阜圣地之旅);以青岛、烟台、威海为一体的海滨旅游区;以潍坊市区为中心,以风筝、杨家埠木版年画、民俗风情为主体的民俗旅游区;以淄博齐国故城、殉马坑、蒲松龄故居为主体的齐文化旅游区;以黄河入海奇观和原始风貌为特征的东营黄河口旅游区;以水浒故事为主线,梁山、阳谷为重点的“水浒”旅游线。 历史文化名城曲阜,是世界十大历史文化名人之首孔子的故里,儒家学说的发祥地,孔庙,孔府,孔林规模宏大,文物荟萃,被联合国教科文组织命名为“世界文化遗产”。 泰山,作为中国“五岳之首”,雄伟壮丽的风光和博大精深的文化象征着中华之魂,被联合国教科文组织命名为“世界自然文 化遗产”。
山东东部漫长的海岸线上,分布着风光绮丽的海滨城市青岛,烟台,威海,日照。青岛被誉为“黄海明珠”,前海风光独具魅力,崂山为道教胜地,古迹众多。“鱼果之乡”烟台,“人间仙境”蓬莱阁,“海滨花园”威海,景色秀丽,气候宜人,是理想的旅游,疗养,度假胜地。 山东中部,民俗风情丰富多彩,“世界风筝都”潍坊的风筝,杨家埠木版年画,石家庄民俗旅游等卓有特色。以古老齐文化著称的古齐国都城淄博,拥有齐国故城遗址,东周殉马坑,齐长城遗址等古迹。 中华民族的摇篮黄河流经山东570公里汇入渤海,黄河入海口自然风光壮丽奇特,令人叹为观止。 此外,梁山水泊遗址,菏泽的牡丹,聊城的光岳楼,铁塔,德州的苏禄王墓,枣庄万亩石榴,徽山湖十万亩荷花以及古运河游等也都各具特色。 为满足中外游客的需求,依托丰富的旅游资源优势,山东每年都举办一系列大型旅游节庆活动,如曲阜国际孔子文化节、青岛国际啤酒节、潍坊国际风筝会、泰山国际登山节、菏泽国际牡丹花会等,同时,还开发了常年可以参加的孔子家乡修学旅游、穆斯林旅游、徐福东渡游、农家民俗旅游、书法旅游、烹饪旅游、中医康复旅游、朝圣旅游等三十多个专项旅游活动,受到中外游客的欢迎。
5,什么是大年夜
腊月的最后一天为除日,除日晚上叫除夕、大年夜、大节夜、大尽等,民间称年三十、大年三十。除夕零点为两年的分水岭,俗语说:“一夜连双岁,五更分二年。”
除日的活动很多,主要有三个特点:一是响(放鞭炮),二是红(贴春联),三是火(点灯守岁)。
除日的主要活动是挂家堂字画,贴春联、年画、窗花,祭天,请神,祭祀等。家堂(卷轴图画)、字画要贴在堂屋正中。春联的内容十分丰富,一般大门上贴的是“忠厚传家远,诗书继世长”之类显示门第家风的春联,进门迎壁墙上要贴“抬头见喜”、“万象更新”之类的年关吉利的单联,正房门上贴“国泰民安,人寿年丰”之类祈求福寿安康的对联,中堂两边要贴“福如东海长流水,寿比南山不老松”之类的祝福祝寿的对联。店铺要贴“生意兴隆通四海,财源茂盛达三江”之类寓意招财进宝的对联,天地堂两边贴“晨昏三叩首,早晚一炉香”,宅神堂两边要贴“年年多吉庆,月月保平安,”灶君堂两边要贴“上天言好事,回宫降吉祥”之类祈求保佑的对联。粮囤上贴“五谷丰登”、“粮食满仓”,猪羊圈贴“六畜兴旺”,牲口槽贴“骡马满槽”,大车上贴“日行千里路,夜行八百里”,其他地方还要贴“福”字(有些地方把“福”字倒贴,意为“福到了”)。鲁西、长岛和蓬莱沿海农村,家中有人去世,三年中不贴红对联,改用绿色对联。日照沿海渔民除日午后到渔船贴对联,将“招财进宝”合为一字,贴于船头,五桅风船的桅杆上分别贴“大将军八面威风”、“二将军日行千里”、“三将军随后听令”、“四将军一路平安”、“五将军马到成功”。长岛县渔民除日早晨为渔船挂大吊子(长方形大旗)拉米旗,傍晚,到船上挂灯笼,设祭桌,敲锣打鼓,放鞭炮,焚香纸,祭海龙王。山东各地都盛行贴年画,年画内容十分丰富,有各种故事如《唐僧取经》等,有历史故事如《李自成》、《楚汉相争》等,有戏曲故事如《回荆州》、《白蛇传》等,还有山水画等。年画的形式有中堂、单开、四条屏等。在诸多的年画中以鸡画、鱼画、娃娃画较为普遍,因为鸡表示吉祥,鱼意味着钱粮有余,娃娃则象征人丁兴旺。胶东、滨州、茌平等地几乎家家贴窗花,窗花一般都是红颜色,其内容因时而异。
旧时全省各地都要在除日祭天。有的地方在院子里用席或箔搭一个棚子,叫做天地棚子,上面除贴春联外,还要用松枝、竹叶加以装饰,里面的天地桌或香台子上,供奉“天地三界十方万灵真宰君之神位”,有的还供奉玉皇大帝、地母娘娘等诸神的画像,供品十分丰盛,要全猪全羊、五碗菜、五色点心、五碗水饺、一对枣糕、一个大馍馍,叫做天地供。祭祀时,由家长先点燃三炷香,接着叩头跪拜,并念“祈求天地爷保佑”,然后其他人轮番跪拜,最后烧一道纸表,叫做“送钱粮”。
除日祭祖仪式最为隆重,在这种追念先祖的活动中,也带有一些迷信的色彩。下午开始把家谱挂上,备好香炉、灯笼、长钱、纸表、鞭炮等物,到黄昏时开始请祖。胶东是上坟请祖先回家过年。德州的请祖仪式十分隆重,由本族中长者带领一二子孙,手执长钱,到村头跪下,一边烧纸一边念叨:“爷爷奶奶,回家过年了。”烧完纸便起身回家。到大门前,再烧纸表,鸣放鞭炮,面向大门叩头,并念道:“爷爷奶奶回家过年了,请门神让路”,然后才迈步进门,点燃明烛,彻夜不息。进了大门以后,要在门口横放一根木棍,叫做拦门棍,最好是桃木的,拦住凶神恶鬼不准进门。在院内撒芝麻杆,或者谷草,叫做“踩岁”,据说有什么精灵或鬼怪进来会有响声。海阳县麻姑岛一带,年三十黄昏,合族男子备香纸、“马鞭”(以谷草为杆,糊剪纸)往祖坟焚香、烧纸,于每一坟头插一支“马鞭”,请老祖回家过年,名为“请年”。至家,于街门外设一横木,名为“拴马桩”,于街门外开始撒马草,直至祖谱前,将另一些“马鞭”供于祖谱前,待过年后正月初二晚饭后,持祖谱“马鞭”送至村外,将“马鞭”与香纸一起焚化,名为“送年”。长岛县渔民则于除夕黄昏持锣至祖坟,一路鸣锣,呼唤祖宗回家过年。即墨牛齐埠一带,在布置年节祭祖的同时,必在大街靠墙的地方用3块土坯搭一个小屋,俗称“孤魂棚”,棚内设一个牌位,上写“孤魂之位”,两边贴一副对联:“往日无主今有主,此处非家却是家”或“往日无主今有主,昔日无家今有家”,横批为“四方孤魂”。此后五更发纸,初一拜年,初二送神,都要祭孤魂棚。
就是除夕之夜。
大年夜就是一年的最后一晚上,也就是农历的十二月三十晚上,也叫除夕,也是家人团圆的好日子。
大年夜,是中国人最热闹、最喜庆的时候。丰盛的年菜摆满一桌,阖家团聚,彼此交心,共吃团圆饭,心头的喜悦难以言喻。做为沟通一家情感的酒,也是不可或缺,在古代,年夜饭喝酒,非常注重酒的品质,很多酒现在已经失传,只留下许多动人的酒名,“桃花酒”、“屠苏酒”、“宜春酒”等等。如今,百年酵母,传世麦香,激情酿造的青岛啤酒,以卓越品质得到了十三亿中国人对其年夜饭的品质和口味的认可,走进了千家万户,融入到了中国人的年夜饭中,也融入到了喜庆、和谐、团圆的除夕之夜。
同时,诸多中国元素、民族情结,都是通过春节这一民俗形式得以表现、传承和发扬的,但经济的飞速发展,使可供人们选用的产品极大丰盛并不断推陈出新,具有“年味”、“历史味”、“民族情结”的产品已是凤毛麟角,不过,在商品大潮中洗尽铅华、脱颖而出的青岛啤酒幸运的位列一席。甚至身在异乡的海外华人,也会一边守着电视看春晚,一边喝着来自祖国青岛之滨、散发浓郁麦香的Tsingtao Beer,来感受春节的喜庆。
与国内很多年轻人崇尚过“洋节”形成戏剧性对比的是,随着北京奥运会的日益临近,中国传统节日也吸引了越来越多的外国人的关注。近日,中新网援引香港《文汇报》文章称,远至非洲、北美、欧洲,近至东南亚,各个主要城市无不张灯结彩、舞龙舞狮,到处跃动着一片“中国红”。过春节已不局限于唐人街等国外亚裔小区,越来越多的“老外”,对农历新年由好奇、欣赏直至加入欢庆,感受“春节”这个古老而又充满魅力的中国节日,庆贺农历新年彷佛已是全人类的事。过春节、看春晚、喝青岛啤酒不仅饱含了全世界炎黄子孙的民族情结,也让“老外”切实感受到了人文中国的魅力。
6,山东地区十一旅游有哪些最佳的地方有特色点的谢谢了
山东好玩的地方多了去了:威海是最佳人居城市;蓬莱仙境、极地海洋馆;荣成的天涯海角;乳山的银滩;即墨岙山湾、马山石林、鹤山景区;青岛崂山、九水、北宅樱桃节、海滩、八大关、海云庵糖球会、萝卜会、啤酒节、海洋节、服装节;黄岛银沙滩;胶南琅牙台、千龙湾;日照山东好玩的地方多了去了:威海是最佳人居城市;蓬莱仙境、极地海洋馆;荣成的天涯海角;乳山的银滩;即墨岙山湾、马山石林、鹤山景区;青岛崂山、九水、北宅樱桃节、海滩、八大关、海云庵糖球会、萝卜会、啤酒节、海洋节、服装节;黄岛银沙滩;胶南琅牙台、千龙湾;日照五莲山;泉城济南;潍坊风筝节;寿光蔬菜节;北国水乡聊城;曲阜孔庙;临沂国家森林公园天然氧吧、沂水大峡谷等等,还有正在修建的青岛胶州湾海底隧道和跨海大桥一、小吃: 济南的烤串、油条拌黄瓜、四喜丸子,临沂的糁烫,莱芜吊炉烧饼,济宁的糊辣烫,德州的扒鸡,潍坊的朝天锅二、特色菜: 1、鲁菜:葱烧海参、糖醋鲤鱼、九转大肠、烤鸭(烤鸭是地道的鲁菜)等 2、孔府菜:(没吃过) 3、胶东海鲜:倪氏、净雅的胶东海鲜都很火,早就开到北京去了 4、鲁西南地方菜:比较实惠 五莲山;泉城济南;潍坊风筝节;寿光蔬菜节;北国水乡聊城;曲阜孔庙;临沂国家森林公园天然氧吧、沂水大峡谷等等等等,还有正在修建的青岛胶州湾海底隧道和跨海大桥一、小吃: 济南的烤串、油条拌黄瓜、四喜丸子,临沂的糁烫,莱芜吊炉烧饼,济宁的糊辣烫,德州的扒鸡,潍坊的朝天锅.. 二、特色菜: 1、鲁菜:葱烧海参、糖醋鲤鱼、九转大肠、烤鸭(烤鸭是地道的鲁菜)等 2、孔府菜:3、胶东海鲜:倪氏、净雅的胶东海鲜都很火,早就开到北京去了 4、鲁西南地方菜:比较实惠
抱犊崮国家森林公园地处山东省枣庄市山亭区境内,也是国家地质公园、AAAA级风景名胜区、省级自然保护区,最近还和龟蛇湖一起被国家水利部评为国家水利风景区,总面积665.5公顷,森林覆盖率为96.8%,有各种植物165科627种,鸟兽类138种,其中属国家级保护的有14种,是山东省罕见的天然杂木林汇集区,国内亦属少有。抱犊崮汉代日"楼山",魏时称"仙台山",明清称“君山”,据《峄县志》记载:昔有王老抱犊耕其上,后仙去,故得名抱犊崮,其海拔584米,与龟龙湖交融一体,山水相连,气势磅礴,古洞仙境,壮观巍峨,“君山望海”为古峄县八景之冠。
济南的南部山区!那空气清新!风景优美!有山有水!景点多!红叶谷 九顶塔 跑马岭野生动物世界 游乐园 四门塔 等 都在南部山区!
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我去过济南的大明湖,觉得不错,还有泰山
7,山东有什么著名的特色菜特色小吃
全国特色小吃 山东篇(图)
小知识
山东菜注重突出菜肴原味,内地以咸鲜为主,沿海以鲜咸为特色。它以济南和胶东两地地方菜为主,济南菜指济南、德州、泰安一带的菜肴,烹调上擅长爆、烧、炒,突出清、鲜、脆、嫩;胶东菜起源于福山,包括青岛、烟台一带的菜肴,以烹制各种海鲜菜驰名。
鲢鱼头
玉米面饺子
济南谭鱼头
“谭鱼头”在济南北园和文化东才开了两家分店,吃惯鲁菜的人们就坠入了川人的辣味诱惑。那种区别于通常“朝天椒”之特殊辣椒,必种于特殊土壤和海拔高度,每年采摘期仅仅七天,采后精选装坛,以特殊的方式储存一年以上才可入锅,令火锅打不住地辣色鲜艳,辣香浓郁,辣感柔和,喜辣者更喜辣,惧辣者不惧辣。当然,花鲢鱼头也是好东东。
孔府地锅一绝
孔府地锅一绝与广州啫啫煲形相近而性相远,它的配料很简单———巴鱼、萝卜、豆腐、青椒、大葱,饼是玉米面做的,灿黄得可人。吃的时候,把鱼放在圆圆扁扁的饼上,佐以老豆腐和圈萝卜,不需要蘸料,但是那一点点的汤渗下来,就是人间美味了。有点咸,有点辣,还有那么一种不知名的感觉在舌间缠绕着,天凉的时候,吃着心暖。
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济南菜,以清香、鲜嫩、味纯著称,俗称“一菜一味,百菜不重”,尤其在选料、烹制上,巧妙地用高汤进行调制,形成济南菜的一大特色。街上餐馆遍布,都有几个拿手好菜,名厨荟萃、技艺超群,并以一种独特的风味见长。
如果有兴趣又为省钱,还可以光顾街头小店。特别是当大餐馆营业时间已过,小店就会使人倍感亲切。在这里吃饭实惠,味道也不错,尤其能吃到济南特有的包子、饺子、面条、家常炒菜。当然,环境就不如大餐馆讲究了。
泉城济南有着得天独厚的泉水,加之选用油脂原料和先进的酿造工艺,所产酒类可谓上等佳饮。若到济南的宾馆和饭店赴宴,可以品尝到济南产的各种酒。
济南地方特色美食、小吃丰富多采,其中有老转村、金三杯、桃园等专门经营餐饮的餐馆,另外贵都大酒店、新华大酒店的餐饮也颇具特色,珍珠大酒店的“东来顺”涮羊肉、东方大厦的“大排档”、泉城大酒店的“泉城大包”等也是享誉泉城的特色餐饮。
名吃名店:泉城大包(南门大街2号)、名士多烤全羊(经三纬九路26号)、草包包子(普利街15号)、天天炸鸡(天桥医院东邻)、雨雨炸鸡酱鸡(天成路42-2号)、华林居香菇烤鸡(济洛路136号)
济南之特产
阿胶、黄家烤肉、龙山小米、明水白莲藕、明水香稻、平阴玫瑰、章丘大葱、糖酥煎饼、木鱼石、面塑、绢花、鲁绣。
济南之景点
趵突泉公园。是一座以泉水为主的民族形式的自然山水园,位于济南市中心。趵突泉为济南七十二泉之冠,被誉为“天下第一泉”。与其附近的金线泉、漱玉泉、柳絮泉、马跑泉等二十多处泉,组成趵突泉群,泉水清冽甘美。水温四季恒定在十八摄氏度左右,水质洁净甘冽,三座泉眼浪花飞溅。“趵突腾空”为济南八景之一。
大明湖。是一天然湖泊,最早见诸文字在1400多年前北魏郦道元所著《水经注》中,其水来源于珍珠、濯缨、芙蓉诸泉,有“众泉汇流”之说。“恒雨不涨,久旱不涸”是其一大优点,并具“蛇不见,蛙不鸣”的自然生态之谜。湖畔有历下亭、铁公祠、南丰祠、汇波楼、北极庙和遐园等多处名胜古迹。
千佛山。海拔285米,东西嶂列如屏,风景秀丽,名胜众多。兴国禅寺位居山腰,内有大雄宝殿、观音堂、弥勒殿、对华亭。南侧有千佛崖、隋唐开皇年间的佛像130余尊。山崖上,有龙泉洞、极乐洞、吕祖洞、历山院等。在千佛山山麓建有集中国四大石窟为一体的万佛洞。此外还有唐槐亭,“齐烟九点”、“云径禅关”古坊等名胜。
青岛·海鲜小豆腐
海鲜用的是海参、虾仁、鱿鱼和蛤蜊等小海鲜,再配上葱花豆腐炒成的各式各样的海鲜小豆腐,口味鲜香,绝不油腻,吃的时候在就上葱油饼子就齐了。饭店开在各种古老的欧陆建筑中间,从饭店的各个窗口都看得见碧海蓝天,金色沙滩,谁不说青岛是个好地方呢?
蛤蜊
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提起青岛,大家一般先想到海鲜。在青岛大大小小的餐厅,都可以尝到活海鲜,想吃高档的,去香港东路的鲍翅海鲜酒楼。您也可随便找个餐厅吃个尽兴,像今日、佳日都是青岛比较著名的海鲜酒楼,而且在各个区都有分店。在崂山的仰口,你能尝到刚刚打捞上来的海鲜,而且价格比市区会便宜许多。
除了虾蟹,到青岛不能不吃的是蛤蜊,辣炒蛤蜊、清蒸蛤蜊、烤蛤蜊、油泼蛤蜊……既经济又美味,而且天天吃都不会吃烦。除了大餐,青岛还有小吃,例如著名的十大小吃,像美达尔的烤肉,万和春的排骨米饭,长城饭店的饺子,青岛饭店的青岛大包,谷香村的面条等。
在青岛有一大特色,“喝啤酒用塑料袋”。在街头,经常会看见有人提着塑料袋,带子里装得是黄澄澄的鲜啤酒,保证都是当天新鲜的青岛啤酒。用青岛的叫法,这是散啤,才卖1.30元/500克,喝起来比冰镇的啤酒还要凉爽。
食肆推荐:渔家宴美食宫(山东路15号三九大酒店二楼)、孔府酒家(汇泉湾畔)、春和楼(中山路与天津路相交处)、聚福楼(台东西二路)、三盛楼(四流中路)、乐口福饭店(市南区德县路47号)
青岛之特产
山楂。青岛是山楂的重要产地,尤以莱西山楂栽植时间长、品质好、产量高而著名。山楂富有营养,几乎含有水果的所有营养成分,特别是有机酸和维生素C的含量较高,具有消食化积、降低血脂的功效。
拳头菜。崂山独有的一种“山珍”,被称为山菜之王。食用时温水浸泡,发好后可以炒肉、炖肉,味道鲜美。拳头菜性味甘寒,具有清热、滑肠、降气、驱风、化痰等功效。
霞光中的栈桥
青岛之景点
青岛必游的景点有八大关、栈桥、小青岛、小鱼山、崂山、即墨温泉等。
栈桥。青岛的标志,位于青岛湾中,与市内最繁华的中山路成一直线,由海岸前伸入海,素有“长虹远引”之美誉。近年,青岛开展了“挽留海鸥”活动,每到秋冬风平浪静时,成千上万只海欧在湾内低飞回翔,与蔚蓝的天、远处的回澜阁、近处观景赏海的人们构成一幅和谐画卷。
即墨温泉。地热资源丰富,水温可达93摄氏度,泉水富含氯、钠、溴、硫化氢等矿物质,具有较高的医疗价值。
炸蝎子
烟台·蝎滚绣球
烟台菜属胶东风味,以烹制海鲜见长。毒蝎也成了山东人的餐中物,油炸山蝎是山东著名的风味菜点,而烟台人的蝎滚绣球便是吃毒蝎的又一杰作。
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烟台菜,主要是指福山菜,和济南菜成为鲁菜的两大风味,对宫廷菜有很大影响。它主要选用海产品为菜肴原料,以清鲜、脆嫩、原汤原味为特色,以蒸煎扒炒、炸淄烤焖见长,不仅在国内对华北、东北、京津等地烹调技术有很大影响,在国外也享有很高声誉。仅福山就有6000多名华侨在海外,90%是经营饮食业的。在全世界30多个国家和地区都能见到具有福山风味的餐馆。
与烟台鲁菜配套的胶东面食也颇具特色。福山大面约有二三百年历史,是烟台面食的一绝。三五斤重的一块面团,经过搓条和反复摔打、抻拉,茶碗粗的面棍顷刻间变成根根细如银丝、条条绵如垂柳的一大把面条。条形和卤汁配合有一定规格,相辅相成,相得益彰。
食肆推荐:钢花饭庄(经营鲁菜为主)、金海聚酒店(芝罘区滨海路32、33号)
烟台苹果
烟台之特产
苹果。烟台属暖温带季风型大陆气候,最适宜苹果栽培,是全国最大的红富士苹果生产基地。烟台苹果品质优良,以个大、香、甜、脆而享誉国内外。
莱阳茌梨。为梨中上品,果型大,皮层薄,香味浓,肉质细嫩,清脆渣少,含糖量8.5%左右,含酸量仅为0.113%,有开胃、消食、化痰、清肺、止咳的功效。
花生。烟台大花生果型大,籽粒饱满,因生长期长达170~180天,故氨基酸的合成比较全面,蛋白质和维生素含量较高。
大樱桃。烟台大樱桃以其娇艳欲滴、晶莹剔透、香甜可口、营养丰富被誉为“果中珍品”,“水果之冠”,具极高的营养价值。
刺参(海参)。烟台刺参主要分布在长岛、蓬莱、牟平、芝罘等沿海一带,蛋白质含量高,不含胆固醇,为海珍品之冠。
烟台之景点
分市区、蓬莱、长岛、龙口、栖霞、莱阳、莱州、招远、海阳等景区,各有重点景点。
青岛大包 潍坊肉火烧 煎饼 周村烧饼 德州扒鸡 济南糖酥煎饼
我也是山东的
可我并不知道山东什么最好吃
【我说真的】
聪厨的干锅牛杂,蒙古肉之类的吧
圆领大枣!吊炉火烧!
济南谭鱼头