一．开了封的洋酒该如何存放？？
1．用保鲜膜在瓶口处覆盖两次，然后把瓶盖拧紧，放到温度大约在13度左右避光通风处。如果是葡萄酒或洋酒，一般在16度左右的阴凉处和通风保存，不然会严重影响酒的味道。
2． 是避光也是很重要的，不过，温度高低的要注意。 最重要的是湿度要够70%，恒温酒柜的话确最好的存放地方。
二．洋酒未打开就出现漏酒现象，该以怎样的途径进行解决？！
1．名酒的瓶盖制造精细、盖体圆润、形状统图案和文字相当清晰、封口严密、很少出现漏酒现象。不正规产品盖上的图案、文字等不够清晰、容易剥落、封口不严，容易漏酒。
三．请详细介绍常见洋酒的开瓶方法
1．首先将瓶口的锡纸包装纸撕掉，用一只手的拇指按住瓶塞，以防瓶塞冲出（如果担心酒溅到衣服上，也可用餐巾垫着）； 将铁丝网套锁口处的扭缠部分轻轻的松开及去除，并继续按住瓶塞； 用按住瓶塞的手紧抓住瓶颈（记住同时要一直按住瓶塞），另一只手张开从下方抓住瓶底，瓶口向外倾斜15度左右； 抓住瓶底的手开始旋转酒瓶，抓住瓶塞的手固定瓶塞不让它转动，这时就可以感到瓶中的气在把瓶塞不断的往外顶。
四．用大口玻璃瓶泡酒，瓶口要如何密封才不漏气？
1．原本最好的密封，是用与玻璃瓶原配具塞瓶2113盖（磨砂玻璃盖）。但现在的成套玻璃瓶磨砂质量太差，密封不是很5261好。
2． 用现在的保鲜膜来扎口，又恐“增塑剂”溶入。不过只是一张保4102鲜膜，不至于那么利害，不妨一试。
3． 石蜡，是有机化合物不宜用于酒的封口，1653它会溶于乙醇（酒的有效成份），所以时间一长就漏气了。
4． 还有一种很传统的方法，用蓼叶扎口，再用黄回泥封住。这种方法生产黄酒答的厂家用于封酒坛子，现在也还在用。
