樱桃泡酒要用多少度白酒，樱桃泡酒选什么度数白酒x

像樱桃这样的水果，一般酒精度35度左右即可，浸泡后酒精度30度左右，比较适口。

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樱桃酒方：樱桃350克，冰糖30克，浸在1000毫升42度白酒中，封存一月可以饮用，前提是你泡酒的原材料要好，白酒要用粮食酒才有效果，可以去买谷养康泡果酒专用酒，这个是专门做无添加粮食酒的一个牌子，京东上有售....

泡植物药酒，最好用清香型白酒或米酒，这样的酒浸泡的药酒，酒香与药香比较协调，互不掩盖，酒度30-50度，一般两次浸泡，两次取液混合后用。

白酒好，毕竟白酒比较纯，米酒里还有其他杂质，万1影响了樱桃酒的质量就不好了，反正我们家每次都是用白酒泡的

樱桃泡酒的比例是：樱桃与酒之比例一般为1:10,即100g樱桃用1000ml酒。樱桃泡酒的做法：1、将新鲜饱满的大樱桃倒入碗中。2、樱桃用水洗净，并用盐水浸泡半小时。3、取出几个干净的瓶子，确保无油无水。4、洗净沥干的樱桃倒入厨房用纸上，充分去除水分，晾干备用。5、一层樱桃一层冰糖放入瓶中，最后倒入高度白酒，最后将樱桃密封。等待三个月后就可以饮用了。

樱桃与酒之比例一般为1：10，即100g樱桃用1000ml酒

樱桃泡酒的话，比较简单，将樱桃洗净，沥干水分，放入泡酒容器中，加入冰糖，倒入白酒浸泡，密封储存，浸泡1个月左右即可，樱桃放入泡酒容器前，一定要沥干水分，酒漫过樱桃一段距离即可。

如何用樱桃酿酒一、准备20升左右的陶瓷缸一个，缸口直径要有8公分至10公分左右（主要方便取樱桃渣）。 二、买10斤樱桃粒子（价格便宜些）和2斤白糖，即樱桃粒与白糖是10：2的比例（“简易自酿葡萄酒的方法”中，比例是10：4，可根据自己的口味，适当增减）。 三、将樱桃粒用自来水洗净后，用手将樱桃粒儿捏破，即樱桃肉和樱桃籽全部都从樱桃皮里出来，接着连皮带肉、籽都放到缸里，再将白糖放入缸里。可以先放一层捏破的樱桃粒，再撒一层白糖，直到全部的樱桃粒和白糖都放完后，再用长勺搅动缸里的白糖和樱桃粒，待白糖基本溶化了，用保鲜膜将缸口封闭，再盖一张保鲜袋，用绳子将缸口扎紧。将陶瓷缸放到南阳台向阳的地方，白天保持在零上30度左右，晚上不低于零上10左右，温度不要太高，也不要太低，每两天打开缸口搅动一下樱桃汁再扎好缸口。待一个月左右，你可以偿偿酒是不是已酿造好了。好不好以你自己的口味为准。 四、樱桃酒酿好了以后，再过一个月，把酒和樱桃渣子一起倒出来，用沙布或丝网过滤，把酒与樱桃渣分离。樱桃渣可吃，只是要把樱桃籽挑出去，只吃樱桃皮和樱桃肉，很好吃。 注意：此种方法不加水。