一.白酒有什么作用
1.白酒除了饮用外,还有其他功能:减痛:不慎将脚扭伤后,将温白酒涂于伤处轻轻按摩,能舒筋活血,清除疼痛。去腥:手上沾有鱼虾腥味时,用少许清洗,即可去掉腥气味。
2.除腻:在烹调脂肪较多的肉类、鱼类时,加少许白酒, 可使菜肴味道鲜美而不油腻。消苦:剖鱼时若弄破苦胆,立即在鱼肚内抹一点白酒,然后用冷水冲洗,可消除苦味。
3.减酸:烹调菜肴时,如果加醋过多,只要再往菜中倒些白酒,可减轻酸味。去泡:因长途行走或因劳动摩擦手脚起泡时,临睡前把白酒涂于起泡处,次日晨可去泡。
4.增香:往醋中加几滴白酒和少许食盐,搅拌均匀,既能保持醋的酸味,又能增加醋香味。白酒的妙用酱油瓶内加点白酒,可防酱油发霉变质。
5.醋瓶内加点白酒,可增加美味久存不坏。将鲜姜浸于白酒内,可久存不坏。姜汁鸡蛋汤里加点白酒,味道鲜美。做菜放醋多了加点白酒,可减轻酸味。
6.烹调脂肪较多的肉类、鱼类时,加点白酒,可使成菜味美而不腻。将河鱼在白酒中浸一下,再挂糊油炸,可去泥腥味。
7.咸鱼洗净后在白酒中浸泡2~3小时,可减低鱼的咸味。在活鲜鱼嘴里滴几滴白酒再放回水里,在阴暗透气的地方,即使在夏天也能活3~5天;在冻结的鱼体上洒些低度白酒再放回冰箱,鱼很快即解冻,也不会出水滴和异味。
8.红烧牛羊肉时加点白酒,不仅可消除膻味,还可使肉的味道鲜美,并容易烧烂。1煮火腿之前,在火腿皮上涂些白酒,会很快煮烂,并且味道更鲜美。
9.1冷冻过的面包喷些低度白酒,再烤一下可使面包回软如新。1未发起的面上按一个凹坑,倒入点白酒,用湿布捂10分钟即可发起,或在未发起的馒头上屉后,在屉中间放一小杯白酒,蒸出的馒头也会很松软。
10.1在夹生饭锅中浇些白酒,盖上锅盖再蒸会儿,即可完全蒸熟。1豆类装进容器或塑料袋中,喷上少许白酒拌匀,然后将口袋扎紧或容器口盖严,可防止生虫。
11.1在盛米、面的缸里放进一个装有50克白酒的酒瓶,瓶口高出米面,不盖瓶盖,将缸密封。酒发挥的乙醇可杀菌灭虫,起防虫蛀作用。
12.1油炸花生仁盛入盘中后,趁热洒少许白酒,可保持花生仁酥脆不回潮。1鸡、鸭宰杀前灌一汤匙白酒,半小时后再杀,不仅容易褪净毛,且皮也会完好无损。
13.1衣物上的碘酒迹处,涂些白酒进行揉搓碘迹可消退。衣物上的膏药迹也可用此法。将收音机的电位引出线滴数滴白酒并反复旋转几次,可消除杂音。
14.2擦玻璃或镜片时加点白酒,会干净明亮。2青铜器很脏时,用烧开的白酒擦拭即可。2手上有了鱼虾腥味时,将少许白酒滴于手心,相互搓擦,再用清水冲洗,即可去掉腥味。
二.喝白酒的好处
1.喝白酒的好处:使循环系统发生兴奋效能有失眠症者睡前饮少量白酒,有利于睡眠能刺激胃液分泌与唾液分泌,起到健胃作用有通风、散寒、舒筋、活血作用适量饮用可延缓衰老、预防心脑血管病、预防癌症普通人饮用白酒时,高度白酒——比如52°的基地老粮,每日饮用量最好不要超过2两;低度白酒——比如38°的五粮液,每日最好不要超过3两。
2.另外,还可以借酒浇愁,取暖,壮胆,可以使面部皮肤暂时红润,表达友情和义气的一种方式。药酒可对身体有益。
三.酒的好处有哪些?
1.■喝酒的益处: 如果适量地喝酒,又有点好菜,心情舒畅,往往会化害为益,收到意外的好处。因为酒精经肝脏分解时需要多种酶与维生素的参与,酒的酒精度数越高,肌体所消耗的酶与维生素就越多,故应及时补充。
2.新鲜蔬菜、鲜鱼、瘦肉、豆类、蛋类等均可作为佐菜。 而咸鱼、香肠、腊肉等食品,因含有色素与亚硝酸盐,与酒精反应不仅会伤害肝脏,而且易造成口腔与食道粘膜的损害,所以,不宜过多用以佐菜。
3. 只喝酒不吃菜肝脏遭殃 有些人饮酒时只喝酒不吃菜,就会使肝脏遭殃。从保健角度来说,酒的醇度越高,越要吃动物性蛋白质丰富的菜,这也是饮酒的一个窍门,市场上出售的保肝药中就含有蛋氨酸和胆碱成分。
4. 而牛肉、烧鸡、鱼以及其他动物性食品和大豆制品中,含大量蛋氨酸和胆碱。因此,吃这些食品等于服了保肝药。
5.碱性食物,如醋拌的凉菜、青菜及水果等,对保护肝脏也有益。 另外,酒和肉都是酸性食物,喝酒同时吃些呈碱性的食物如蔬菜,就可以中和酸性,从而减轻肝脏的负担。
6.在喝酒时多吃鱼、鸡肉、豆腐和豆豉等也有益处。 酒后易渴可吃些水果 酒精有利尿作用,能将盐分随尿排出。
7.为补充体内盐分的损失,饮酒后的翌日清晨,最好喝一杯淡盐水。由于酒本身的利尿作用,加之菜肴中的盐分增加了血液浓度,所以酒后易产生渴感。
8.这时一杯接一杯地饮水,对肝脏也不利。 最好的办法是吃些水果,这样既可中和酸性,水果中的糖分又能促使酒精在体内燃烧,从而减少其对肝脏的毒害。
9. 在喝酒的同时吃饭,补充足量的碳水化合物,可以减少酒精性脂肪肝的发生。饮酒同时吃些蔬菜,也可减轻肝脏负担。
10.醋拌凉菜以及水果都是很好的选择,它们既可起中和作用,水果中的糖分又能加速酒精在体内燃烧,同时补充的维生素C、维生素E和微量元素硒等重要的抗氧化剂,也可减轻酒精对肝脏的毒害。
四.白酒Q/SDYF0002S_2017是什么意思?
1.Q/MTJK0002S ,这是一个企业标准。Q代表企业标准,MTJK是企业名称的缩写,0002S是当地质量技术监督局发放的流水号。