吃鱼之后吃葡萄酒吗(吃鱼可以喝葡萄酒吗?)

吃鱼可以喝葡萄酒吗?


一.吃鱼类的时候能喝葡萄酒吗?

1.在餐桌上,饮酒和配餐是很重要的。有些人去不知道其中的奥妙,胡乱饮食,结果造成了对身体的伤害。 那么,吃鱼的时候能喝葡萄酒吗?

2.答案是否定的。因为许多红酒中的铁元素会破坏鱼类食物的味道。 众所周知,吃海味时喝红酒会产生难闻的鱼腥味,而“吃肉时喝红酒,吃鱼时喝白酒”也确实是经验之谈。

3. 当酒中铁元素的含量达到每公升2毫克以上时,佐酒所食用的海鲜味道就会变坏。研究人员认为鱼的体内含有一种化合物,是一种不饱和脂肪酸,遇到铁后能够快速分解,释放出腐败的鱼腥味。

二.吃海鲜可以喝葡萄酒吗?

1.吃海鲜时尤其不要吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果,容易出现呕吐、腹胀、腹泻等。因为这些水果中含有鞣酸,鞣酸遇到水产品中的蛋白质,会沉淀凝固,形成不易消化的物质。

三.吃葡萄能再吃鱼吗?

白葡萄酒鲈鱼 当然可以了

四.喝红葡萄酒后能喝鱼汤吗

可以的,酒宴上不就有喝葡萄酒的吗?上的鱼汤照样喝,没有什么问题。

热文