本文目录一览
- 1,白酒生产线技改扩建产能多少才能批
- 2,有谁知道白酒铁盒的生产线都是有什么设备
- 3,酒剂饮料生产线设备工艺流程有哪些
- 4,白酒生产线的多少钱
- 5,在家生产白酒需要什么设备有没有一种小型的用小车可以赶集生产
- 6,白酒灌装生产线
- 7,制作白酒的工艺流程
1,白酒生产线技改扩建产能多少才能批
白酒生产线技改扩建产量,只要不大于原有规模,是可以审批的,需要在省工信厅拿到批文才可扩建。比如原来产量1000吨,现在1000以内,就没有问题了。
2,有谁知道白酒铁盒的生产线都是有什么设备
制罐生产线:剪板机2台 、 切角机2台、 封罐机(方罐)2台、 成圆机2台、 踏平机2台、 勾筋机2台、 25T冲床5台、 5T冲床3台、 35T冲床2台喷涂生产线:不是广告,请自己检索
3,酒剂饮料生产线设备工艺流程有哪些
酒剂的生产线设备:酿酒前段设备、洗瓶、烘干、灌装、锁盖(压盖)、贴标(烤瓷瓶不需要)、喷码(激光打码)、包装
水饮料生产线设备:水处理、吹瓶、洗瓶、灌装、旋盖、套标、喷码、装箱装盒
果汁饮料:果汁压榨、调配、水处理、吹瓶、洗瓶、热灌装、旋盖、巴氏消毒、喷淋、倒瓶、套标、喷码、装箱装盒
4,白酒生产线的多少钱
白酒生产线是指白酒成品灌装生产线吧?一般的机械二次回水刷瓶、手动调高罐装、自动调高压盖、适长传送带、封箱机、喷码机等,需要大概60万左右,质量好的上档次的200万左右也有。
看你说的白酒是什么样的白酒,比如酱香白酒最少最差也得上2百万以上了。还要看你是怎么规划的,土地是不是自己的,用设备的档次,
5,在家生产白酒需要什么设备有没有一种小型的用小车可以赶集生产
你描述的车载酿酒设备是没有的。白酒需要发酵的,发酵需要时间的,这个时间至少需要5~7天,发酵过程对温度有要求的。多选择地下窖池或者地缸发酵。白酒发酵后还需要蒸馏,蒸馏过程需要蒸汽,大量蒸气的产生需要能源,蒸馏出的白酒需要冷却,冷却过程需要大量的冷水(类似于化验室的蛇盘管原理)。结论:车载酿酒没办法实现。
水果
6,白酒灌装生产线
瓶装白酒的指标是容量,毫升。用量筒测量。合格的标志有两点:每瓶容量正负百分之五(容器大小不同,指标有变化);平均误差之和大于等于零。灌装机有两大类:定量和定位。定量灌装机,保证每瓶容量一致,尽管瓶子粗细、大小有变化时,高度不一致。定位灌装机,保证每瓶高度一致,无论瓶子粗细、高矮,容量可能不一致。
白酒和酒精生产,是国家限制产业,是不允许新建的。原有证的,如果审证没通过,不达标,砍掉一家就少一家,不会再增加。如果原来有白酒生产许可证,可以改造或购买、更新(安装)灌装生产线,这是允许的。
7,制作白酒的工艺流程
制作白酒的工艺流程有三种,具体分别如下:1、固态法白酒(指采用固态糖化、固态发酵及固态蒸馏的传统工艺酿制而成的白酒),如大曲酒、小曲酒、麸曲酒、混曲酒等;2、半固态法白酒(指采用固态培菌、糖化、加水后,于液态下发酵、蒸馏的传统工艺酿制而成的白酒);3、液态法白酒(指主要采用液态糖化、液态发酵、液态蒸馏制成的白酒),如传统液态法白酒、串香白酒、固液勾兑白酒、调香白酒等。扩展资料:影响最大的改革是全面总结了“烟台操作法”,这个操作方法借鉴了酒精工业的麸皮曲及酒母制作两个关健技术,并结合传统的白酒工艺,形成了一套较为规范的操作法。当时总结了其特点是:“麸曲酒母、合理配料、低温入窖、定温蒸烧”十六个字。由于浓香型酒在名优酒中的产量最大,深受消费者的喜爱,许多工厂和研究机构对浓香型大曲酒工艺进行了大量的研究。如研究控制低温发酵,对发酵温度曲线进行部结,提出了前期缓升,中期挺坚,后期缓落的策略。参考资料来源:百度百科—白酒制造
白酒的制作方法: 所用设备: 1.原料处理及运送设备。有粉碎机、皮带输送机、斗式提升机、螺旋式输送机、送风设备等。 2.拌料、蒸煮及冷却设备。有润料槽、拌料槽、绞龙、连续蒸煮机(大厂使用)、甑桶(小厂使用)、晾渣机、通风晾渣设备。 3.发酵设备。水泥发酵池(大厂用)、陶缸(小厂用)等。 4.蒸酒设备。蒸酒机(大厂用)、甑桶(小厂用)等。 我国的白酒生产有固态发酵和液态发酵两种,固态发酵的大曲、小曲、麸曲等工艺中,麸曲白酒在生产中所占比重较大,故此处仅简述麸曲白酒的工艺。 制作方法: 1.原料粉碎。原料粉碎的目的在于便于蒸煮,使淀粉充分被利用。根据原料特性,粉碎的细度要求也不同,薯干、玉米等原料,通过20孔筛者占60%以上。 2.配料。将新料、酒糟、辅料及水配合在一起,为糖化和发酵打基础。配料要根据甑桶、窖子的大小、原料的淀粉量、气温、生产工艺及发酵时间等具体情况而定,配料得当与否的具体表现,要看入池的淀粉浓度、醅料的酸度和疏松程度是否适当,一般以淀粉浓度14~16%、酸度0.6~0.8、润料水分48~50%为宜。 3.蒸煮糊化。利用蒸煮使淀粉糊化。有利于淀粉酶的作用,同时还可以杀死杂菌。蒸煮的温度和时间视原料种类、破碎程度等而定。一般常压蒸料20~30分钟。蒸煮的要求为外观蒸透,熟而不粘,内无生心即可。将原料和发酵后的香醅混合,蒸酒和蒸料同时进行,称为“混蒸混烧”,前期以蒸酒为主,甑内温度要求85~90℃,蒸酒后,应保持一段糊化时间。若蒸酒与蒸料分开进行,称之为“清蒸清烧”。 4.冷却。蒸熟的原料,用扬渣或晾渣的方法,使料迅速冷却,使之达到微生物适宜生长的温度,若气温在5~10℃时,品温应降至30~32℃,若气温在10~15℃时,品温应降至25~28℃,夏季要降至品温不再下降为止。扬渣或晾渣同时还可起到挥发杂味、吸收氧气等作用。 5.拌醅。固态发酵麸曲白酒,是采用边糖化边发酵的双边发酵工艺,扬渣之后,同时加入曲子和酒母。酒曲的用量视其糖化力的高低而定,一般为酿酒主料的8~10%,酒母用量一般为总投料量的4~6%(即取4~6%的主料作培养酒母用)。为了利于酶促反应的正常进行,在拌醅时应加水(工厂称加浆),控制入池时醅的水分含量为58~62%。 6.入窖发酵。入窖时醅料品温应在18~20℃(夏季不超过26℃),入窖的醅料既不能压的紧,也不能过松,一般掌握在每立方米容积内装醅料630~640公斤左右为宜。装好后,在醅料上盖上一层糠,用窖泥密封,再加上一层糠。发酵过程主要是掌握品温,并随时分析醅料水分、酸度、酒量、淀粉残留量的变化。发酵时间的长短,根据各种因素来确定,有3天、4~5天不等。一般当窖内品温上升至36~37℃时,即可结束发酵。 7.蒸酒。发酵成熟的醅料称为香醅,它含有极复杂的成分。通过蒸酒把醅中的酒精、水、高级醇、酸类等有效成分蒸发为蒸汽,再经冷却即可得到白酒。蒸馏时应尽量把酒精、芳香物质、醇甜物质等提取出来,并利用掐头去尾的方法尽量除去杂质。
每种白酒的工艺都不一样的 。 不知道你问的是什么香型的白酒。