阿斯巴甜白酒怎么样，在酒里可以添加阿斯巴甜吗

饮品类可以添加！但是酒的话都是发酵的为毛要添加这个？

应该不能吧。

因为阿斯巴甜在人体胃肠道酶作用下可分解为苯丙氨酸、天冬氨酸和甲醇，不适用于苯丙酮酸尿患者，要求在标签上标明“苯丙酮尿患者不宜使用”的警示。我国于1986年批准在食品中应用，常用于乳制品、糖果、巧克力、胶姆糖、餐桌甜味剂、保健食品、腌渍物和冷饮制品等。少量应该是没问题的吧

其实最好还是喝干红因为干红内是不含糖的

食品添加剂的 GB2760中，阿斯巴甜是按需添加，没有具体限量再看看别人怎么说的。

1. 依据《GB2760—2014 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》的规定，食品添加剂阿斯巴甜的使用范围不包含白酒。因此，阿斯巴甜不能使用于白酒。2. 阿斯巴甜，又名天门冬酰苯丙氨酸甲酯，aspartame，CNS号 19.004，INS号 951，功能 甜味剂。阿斯巴甜等食品添加剂的使用范围和最大使用量详见《GB2760—2014 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》。

阿斯巴甜属非发酵性物质，国家禁言添加在白酒里，除苦效果肯定是有的！白酒除苦最好用多元酵！

不能。阿斯巴甜，白酒发酵过程不产生这种物质，食品添加剂里面有规定，不允许加。

脑血栓的部位不同，患者的个体差异不同，疗养恢复的时间也会有所不同，应该注意以下几点： 一、脑血栓食物选择 1、要增加膳食纤维和维生素c的食物，其中包括粗粮，蔬菜和水果。有些食物如洋葱、大蒜、香菇、木耳、海带、山楂、紫菜、淡茶、魔芋等食品有降脂作用。 2、平时宜吃清淡、细软、含丰富膳食纤维的食物，宜采用蒸、煮、炖、熬、清炒、氽、熘、温拌等烹调方法，不适宜煎、炸、爆炒、油淋、烤等方法。 二、脑血栓患者的饮食注意 脑血栓患者首先能要得到及时的治疗，在此基础上配合食疗，会有很大的收效，其饮食应注意给予易消化、高维生素饮食。可给些新鲜蔬菜切成细末，水果压汁频服。如超过24小时不能进食者，可给鼻饲维持营养。日常饮食应注意： 1、限制脂肪摄入量。每日膳食中要减少总的脂肪量，增加多不饱和脂肪酸，减少动物脂肪，使p/s比值达到1.8以上，以减少肝脏合成内源性胆固醇。烹调时不用动物油，而用植物油，如豆油、花生油、玉米油等，用量每人每日25克，每月在750克以内为宜。要限制食物的胆固醇，每日每人应在300毫克以内，也就是说，每周可吃3个蛋黄。 2、控制总热量。如果膳食中控制了总脂肪的摄入，血脂是会下降的，肥胖或超重患者的体重也会下降，最好能够达到或维持理想体重，这样对全身各内脏的生理功能有益。 3、适量增加蛋白质。由于膳食中的脂肪量下降，就要适当增加蛋白质。可由瘦肉，去皮禽类提供，可多食鱼类，特别是海鱼，每日要吃一定量的豆制品，如豆腐，豆干，对降低血液胆固醇及血液粘滞有利。 4、限制精制糖和含糖类的甜食，包括点心、糖果和饮料的摄入。随着饮料工业的发展，各种含糖饮料不断增加，当地多饮用含糖饮料后，体内的糖会转化成脂肪，并在体内蓄积，仍然会增加体重、血糖、血脂及血液粘滞度，对脑血栓的恢复极为不利，所以也要控制饮料的应用。如脑血栓的病人同时患有糖尿病并应用降糖药而产生低血糖时，可适当饮用饮料以防止血糖继续下降，当一过性低血糖缓解后，就不要再饮甜饮料了。 现在许多厂家生产保健型饮料，其中以低糖饮料为主。用一些甜味剂来替代蔗糖，受到了人们的欢迎，满足了喜甜食人的要求和口感。常见的甜味剂有阿斯巴甜，甜菊甙等。其甜度是蔗糖的几十倍，用量小，不产生热量、无毒、体内不吸收，能够从肾脏随尿液排出体外。许多动物实验证明，阿斯巴甜无致癌性。可以放在溶液和面点制作中。 5、脑血栓的病人有食盐的用量要小，要采用低盐饮食，每日食盐3克，可在烹调后再加入盐拌匀即可。 6、注意烹调用料。为了增加食欲，可以在炒菜时加一些醋、番茄酱、芝麻酱。食醋可以调味外，还可加速脂肪的溶解，促进消化和吸收，芝麻酱含钙量高，经常食用可补充钙，对防止脑出血有一定好处。 7、脑血栓的病人要经常饮水，尤其在清晨和晚间。这样可以稀释血液，防止血栓的形成。 三、高血压血栓患者注意事项： 就高血压病患者而言，并不是血压高就会引起中风。相反，未按医生嘱咐服药，以及不正确的饮食、生活习惯等，才是致病的根源。比如：长时间的高血压，未作适当的降压治疗；虽然按时服药，血压仍长期在较高的水平；或间断降压治疗，血压时常突然增高；不注意气候情绪变化及身体过度疲劳等诱发因素的影响；过分降压往往因夜间血压过低而引起缺血性中风；此外，合并有糖尿病、高脂血症、肥胖等病更易引起中风的发生。 事实上无论是轻型或中重型高血压患者，无论预防脑中风的首次发生还是再发生，也无论在缓解中风病程或减少致病性中风上，严格的降压治疗都是非常有益的。降压方法并不难掌握，只需耐心、认真和持之以恒。不妨把降压的注意事项抄录在显而易见的位置，遵照执行。 1、严格控制血压在140／90毫米汞柱以下，年龄越小，控制越严，最好每天监测血压变化，至少每周测一次血压。 2、坚持服用降压药物，不可随意停药，应按医嘱增减降压药物。 3、24小时稳定控制血压，使血压波动较小，不可将血压降得过低。 4、控制血糖、血脂、血粘度。 5、减轻体重，达到正常标准。 6、戒烟酒，要低盐低脂饮食。 7、坚持有氧体育锻炼，如慢跑、游泳、骑车、练太极拳等。每天30分钟以上，每周至少5次。 四、冬季预防中风 在每年12月至来年1月的寒冷季节，脑溢血、脑梗塞病人发生脑卒中（中风）的比例非常高，几乎占到门急诊病人的两成。高血压是引起脑溢血、脑梗塞的主要病因，紧张、寒冷的“诱因”加剧了病情。 高血压病人最忌忽热忽冷。除了半夜起床解手，寒冷天从空调房间出外突然受寒也容易出事。冬天患有高血压、心脏病者最好不要在寒冷中受冻，不宜开助动车等吹寒风，这样都容易引起血压明显升高，引发脑溢血、脑梗塞和急性心梗。 患有高血压的病人冬天最须防范脑梗塞和脑溢血。当身体出现手肩发麻、头晕或反复发作的眩晕、走路不稳时，须赶快去医院就诊。一旦发生突然失语、剧烈头痛、恶心、呕吐及昏迷，家人须尽快送医院抢救。脑溢血超过40％就有生命危险。脑梗塞在发生3—6小时内抢救，比6小时后抢救的致残率减少40％以上。 专家提醒：中风重在预防。患有高血压、冠心病须随时注意病情变化、防止复发。预防脑卒中的根本措施是：持续降血压、减轻体重、降血脂、降血糖、戒烟、开展适宜的文体活动、多吃水果等，同时还要注意保持心情舒畅，切忌激动、暴怒，防治便秘，避免过劳。

迄今尚无特效治疗方法，可令偏头痛永不复发！ 不过，实践证明，患者除通过心理调适、饮食调养外，最有效的治疗方式是在偏头疼的间隙期进行预防性治疗。 1.少碰3C食物 奶酪起司（Cheese）、巧克力（Chocolate）、柑橘类食物（Citrous fruit），以及腌渍沙丁鱼、鸡肝、西红柿、牛奶、乳酸饮料等富含酪胺酸。而酪胺酸是造成血管痉挛的主要诱因，所以如果你有偏头疼的病史，那么最好远离这些食物。 2.小心香肠、热狗 香肠、热狗、火腿、腊肉等腌熏肉类、加工肉品等含有亚硝酸盐的食品，以及含味精多的食品会害你偏头痛，日常生活中最好尽量少吃些。 3.警惕代糖食品 研究发现，代糖“阿斯巴甜”（Aspartame）会过度刺激或干扰神经末梢，增加肌肉紧张，而引发偏头疼。而低糖可乐、低糖汽水、无糖口香糖、冰淇淋、综合维他命和许多成药中都含有阿斯巴甜。所以对代糖过敏的人，只要啜饮一小口低糖汽水，就会引发头痛。 《娇点》提示：注意看产品包装上的食品内容标识。发现上面标有：Amino acids（氨基酸）、Aspartic acid（天(门)冬氨酸）或Phenylalanine（苯基丙氨酸）时，就应尽量避免。 此外，协和医院营养科大夫刘燕萍建议：想要增加食物或饮料的甜度，最好用蜂蜜替代白糖和代糖品。 4.谨慎使用止痛药、感冒糖浆 止痛药可能是个诱人的陷阱。许多人私下服用止痛药以企图减轻疼痛，然而超量服用止痛药，不但无法解疼，相反地会造成药物引起的“反弹性头痛”，让你患上慢性偏头疼。如果你一星期吃超过2或3次止痛药来缓解疼痛，请马上就医！ 5.来些镁吧！ 镁能调节血流、放松肌肉。对某些人来说，即使只缺一点镁，就能引发头痛。美国全国头痛基金会建议，每天最好补充500～750毫克的镁剂。 《娇点》提示：补充镁剂会有腹泻的副作用，所以最好咨询医生后，按医嘱服用。或者在平日里多吃点含镁高的食物来食补，例如：全谷类食物、坚果种子（如葵花子、杏仁、腰果、榛子等）、花菜、豆腐等。 6.补充维他命B2 研究发现，口服高剂量维他命B2，可减少偏头痛发作的频率和持续的时间，但其剂量一天不应超过400毫克。 7.咖啡，让你欢喜让你忧 咖啡因会刺激神经系统，并干扰睡眠，喝多易上瘾，而戒咖啡时则会引发偏头疼。所以，一天中摄入的咖啡的含量最好少于100毫克（大约一杯浓咖啡）。 8.少喝红酒 所有酒精类饮料都会引发头痛，特别是红酒含有更多诱发头痛的化学物质。如果你真想喝上两杯，那最好选择伏特加、白酒这类无色酒。

我的回答不知道解决了多少偏头疼的或者，告诉你希望你能够仔细寻找和点按，既可以调理气血又没有任何副作用---每天一次，每次每穴三分钟。祝您早日康复！！！ 偏头痛是一类家族发病倾向的周期性发作疾病。病因不清，约50%病人有家族史。女性病员偏头疼倾向在月经来潮前发作，怀孕后发作减少。在头痛发生前或发作时可伴有神经、精神功能障碍，如精神紧张、过度劳累、气候骤变、强光刺激、烈日照射等均可诱发偏头疼。尽管病因不清，但拍打三焦经对偏头痛有很好的缓解作用，下面我介绍四个穴位。 一 外关 由腕而上至此穴犹如“关”口，三焦经的络穴，别走心包经，故名外关。 位置：位于腕背横纹正中直上二寸，挠骨与尺骨之间。 主治：偏头痛、热病、耳聋耳鸣、落枕、腮腺炎、胸胁痛、关节疼痛。 二 风池 “池”指浅的凹陷处，是风邪窝积的地方，故名风池。 位置：位于胸锁乳突肌与斜方肌之间，平风府穴凹陷处。 主治：篇头痛、目赤痛、近视、感冒、鼻塞、高血压、视力模糊。 三 天井 上部称“天”；“井”指凹陷处，故名天井。 位置：位于尺骨鹰嘴直上一寸凹陷中，微屈肘取穴。 主治：偏头痛、肘关节痛、肩臂部疼痛、颈项强、瘰疬。 四 列缺 “列”为裂开、分裂开、别行之意，“缺”缺口。本穴为肺经的络穴，别走大肠经，点按可使人清爽，故名列缺。 位置：腕横纹上一寸半，两手虎口交叉时食指尽处。 主治：偏头痛、落枕、咳嗽、气喘、牙疼、半身不遂、口眼歪斜。

首先要查清偏头痛的原因，然后对症下药，不过目前还没有根治的方法，首先要保持好的心态，不急不躁，建议口服： 西比灵 ，尼莫地平，正天丸，最近修正药业生产的 “穹菊上清丸” 效果不错，可以一试。

现在还没有 主要是预防用药 西比灵 普奈洛儿 还有尼莫地平片 随着年轻的增加 会慢慢减轻或消失 主要与家族的遗传有关

偏头痛为阵发性一侧头痛，由头部血管舒缩障碍所引起，中医学上称为偏头风。偏头痛，多开始于青春期，女性较多，常有家族史，发作前有一定的诱因，如月经来潮、情绪波动、疲劳等。每次发作持续数十分钟至1天。发病时多先有眼花、眩晕，随即一侧头痛、呕吐和面色潮红或苍白，亦有发展为全头部疼痛的。对偏头痛的一般简易疗法如下：1.热水泡双手：洁净热水一盆，把双手浸入。水量以浸过手腕为宜，并不间断地加些热水，以保持 水温。浸泡半小时后，痛感可减轻，甚至完全消失。 2.葱姜泥敷痛处：鲜葱3条，姜皮半酒杯，酒槽1杯，共捣拌匀，敷于痛处。 3.辣椒树蔸煎水：辣椒树蔸十个，洗净，水煎加糖服。 4.白萝卜汁滴鼻：鲜白萝卜一个，捣烂挤汁，滴鼻。在滴液中也可溶入冰片1.5克再用。滴后应保 待20分钟内汁不外流， 1日2次。5.服丝、苦瓜藤：丝瓜藤、苦瓜藤炒枯碾末， 每次用开水送服10～12克。 6.服“中药”小方：甘菊花、石膏、川芎各10克，研末，每服3克，清茶送下。7. 吴茱萸10克，姜3片，红枣7枚，水煎服，日一服，服一个月以上，有效再加服一个月。是古方哦，可根治

誉有百岁果之称的花生可以吃些，也可以吃点人生果之类的。长命百岁嘛

吃清淡点 少吃油炸类食品 少吃难消化食品

1、脑出血 脑出血又称脑溢血，是指脑实质内的出血。脑出血分为原发性脑出血和继发性脑出血两类。原发性是由高血压病引起的脑出血，继发性是由其它原因如高血压、脑外伤、血液病等引起的脑出血。 脑出血多在白天活动的情况下发病。由于情绪激动、剧烈活动及用力咳嗽、屏气、大便等因素使血压升高而诱发。也有的在吃饭、工作、谈话或沐浴时发病。临床表现为突然发病，一般在数分钟至数小时达到高峰，多为剧烈头痛、头晕、恶心、呕吐、偏瘫、失语、意识障碍、大小便失禁等症状。病人血压往往很高，面色发红，呼吸深沉，鼾声如雷，眼底有出血。 2、蛛网膜下腔出血 脑与颅骨之间有三层膜，由内向外依次是软脑膜、蛛网膜、硬脑膜。蛛网膜与软脑膜之间的潜在的间隙称蛛网膜下腔。颅内血管破裂后血液流入蛛网膜下腔称为蛛网膜下腔出血。 颅内动脉瘤和动静脉血管畸形是蛛网膜下腔出血的主要原因。常见诱因是用力和情绪激动，也可能在排便时及咳嗽、性生活时发病，突然出现头痛、呕吐、意识障碍、精神障碍等体征表现。约10%的病人有癫痫发作，发病后第2周出现癫痫者，多见于再出血。 中风偏瘫的治疗原则 无论是出血性脑中风还是缺血性脑中风，依据其病情发展的不同阶段共分为三个时期，即：急性期(15天以内)，恢复期(2个月以内)，后遗症期(2个月以后)。 急性期：无论是出血性的还是缺血性的，及时住院进行常规的药物治疗都是十分必要的。对于出血性脑中风患者来说其治疗目的主要是止血、挽救生命和防止并发症；对于缺血性脑中风患者来说其治疗目的是及时进行溶栓，改善脑供血状态，挽救濒临死亡的脑细胞。 恢复期：此期间药物治疗不占主导地位，更多的是靠物理疗法和自身的康复能力,功能锻炼。 后遗症期：无论是出血性还是缺血性脑血管病，药物对已形成的凝血块或栓子及因此造成的脑细胞丢失或死亡无实际治疗意义，此期间治疗原则应是激活处于抑制状态的脑细胞。 脑科学研究表明：人脑大约有120亿个脑细胞,与生俱来且不可再生，一般仅启用了不到10％，其余均处于抑制、沉睡状态,激活处于抑制、沉睡状态的脑细胞才是治疗中风后遗症及各种疑难脑病的关键。 人的脑内本身就含有一种特殊的激素，其化学结构与毒品吗啡十分相似，但无毒，因此人们又称其为“脑内吗啡”，脑内吗啡能够激活处于抑制、沉睡状态的脑细胞。 摘自孙作东著《中风偏瘫、脑萎缩、痴呆最新治疗原则与方法》一书 奥博脑复康治疗仪通过人的头部直接作用于神经系统，所释放出的特殊的生物节律电场能够促使脑内大量分泌“脑内吗啡”，从而在短时间内激活处于抑制、沉睡状态的脑细胞，代替那些丢失或死亡的脑细胞参与工作，使受损的神经系统得以恢复，由这部分神经系统所支配的功能，如记忆、语言、运动等功能就会随之出现不同程度的改善，甚至彻底康复。这也是奥博脑复康治疗仪治疗中风偏瘫和各种疑难脑病效果显著的主要原因。脑病患者只要来免费治疗10天左右就会看到症状逐步好转！

根据你提供的情况：“老人家 76， 有过脑溢血，生活良好 听力不好 身体良好。"“有一天 看见他专门做原事情”这个“原事情”是指什么？ 一般来说，老人如小孩，照顾老人应向照顾小孩一样，要有爱心、耐心。他急，是由于身体原因？思想原因，首先要搞清楚。听力不好，可以配一个助听器，这样就易交流。思想搞明白拉，就容易搞清情绪波动、发急的原因，帮助他解决以下就好啦。他今年76岁高龄，得过脑血栓的人，一般不象过去运动那么灵活，身体再走下坡路，这和他的心态也有关系，试想一个人，从事业的颠峰，身体的顶峰走下坡路，一般会有好的情绪吗？开导他，善戴他，从侧面教育启发他，“滚滚长江东逝水，浪花淘金英雄，自古成败转头空，青山依旧在，几度夕阳红”，转移他的兴趣和爱好，要叫有事做，做一些，休闲的事情，看一些娱乐的小品戏曲，别太闲着，相信他老人家情绪会好起来，心情自然也会愉快起来。最后祝老人家，身体健康，精神愉快！

你好!脑血栓的部位不同，患者的个体差异不同，疗养恢复的时间也会有所不同，表现却大都相同！所以你应该注意以下几点： 一、脑血栓食物选择 1、要增加膳食纤维和维生素c的食物，其中包括粗粮，蔬菜和水果。有些食物如洋葱、大蒜、香菇、木耳、海带、山楂、紫菜、淡茶、魔芋等食品有降脂作用。 2、平时宜吃清淡、细软、含丰富膳食纤维的食物，宜采用蒸、煮、炖、熬、清炒、氽、熘、温拌等烹调方法，不适宜煎、炸、爆炒、油淋、烤等方法。 二、脑血栓患者的饮食注意 脑血栓患者首先能要得到及时的治疗，在此基础上配合食疗，会有很大的收效，其饮食应注意给予易消化、高维生素饮食。可给些新鲜蔬菜切成细末，水果压汁频服。如超过24小时不能进食者，可给鼻饲维持营养。日常饮食应注意： 1、限制脂肪摄入量。每日膳食中要减少总的脂肪量，增加多不饱和脂肪酸，减少动物脂肪，使p/s比值达到1.8以上，以减少肝脏合成内源性胆固醇。烹调时不用动物油，而用植物油，如豆油、花生油、玉米油等，用量每人每日25克，每月在750克以内为宜。要限制食物的胆固醇，每日每人应在300毫克以内，也就是说，每周可吃3个蛋黄。 2、控制总热量。如果膳食中控制了总脂肪的摄入，血脂是会下降的，肥胖或超重患者的体重也会下降，最好能够达到或维持理想体重，这样对全身各内脏的生理功能有益。 3、适量增加蛋白质。由于膳食中的脂肪量下降，就要适当增加蛋白质。可由瘦肉，去皮禽类提供，可多食鱼类，特别是海鱼，每日要吃一定量的豆制品，如豆腐，豆干，对降低血液胆固醇及血液粘滞有利。 4、限制精制糖和含糖类的甜食，包括点心、糖果和饮料的摄入。随着饮料工业的发展，各种含糖饮料不断增加，当地多饮用含糖饮料后，体内的糖会转化成脂肪，并在体内蓄积，仍然会增加体重、血糖、血脂及血液粘滞度，对脑血栓的恢复极为不利，所以也要控制饮料的应用。如脑血栓的病人同时患有糖尿病并应用降糖药而产生低血糖时，可适当饮用饮料以防止血糖继续下降，当一过性低血糖缓解后，就不要再饮甜饮料了。 现在许多厂家生产保健型饮料，其中以低糖饮料为主。用一些甜味剂来替代蔗糖，受到了人们的欢迎，满足了喜甜食人的要求和口感。常见的甜味剂有阿斯巴甜，甜菊甙等。其甜度是蔗糖的几十倍，用量小，不产生热量、无毒、体内不吸收，能够从肾脏随尿液排出体外。许多动物实验证明，阿斯巴甜无致癌性。可以放在溶液和面点制作中。 5、脑血栓的病人有食盐的用量要小，要采用低盐饮食，每日食盐3克，可在烹调后再加入盐拌匀即可。 6、注意烹调用料。为了增加食欲，可以在炒菜时加一些醋、番茄酱、芝麻酱。食醋可以调味外，还可加速脂肪的溶解，促进消化和吸收，芝麻酱含钙量高，经常食用可补充钙，对防止脑出血有一定好处。 7、脑血栓的病人要经常饮水，尤其在清晨和晚间。这样可以稀释血液，防止血栓的形成。 三、高血压血栓患者注意事项： 就高血压病患者而言，并不是血压高就会引起中风。相反，未按医生嘱咐服药，以及不正确的饮食、生活习惯等，才是致病的根源。比如：长时间的高血压，未作适当的降压治疗；虽然按时服药，血压仍长期在较高的水平；或间断降压治疗，血压时常突然增高；不注意气候情绪变化及身体过度疲劳等诱发因素的影响；过分降压往往因夜间血压过低而引起缺血性中风；此外，合并有糖尿病、高脂血症、肥胖等病更易引起中风的发生。 事实上无论是轻型或中重型高血压患者，无论预防脑中风的首次发生还是再发生，也无论在缓解中风病程或减少致病性中风上，严格的降压治疗都是非常有益的。降压方法并不难掌握，只需耐心、认真和持之以恒。不妨把降压的注意事项抄录在显而易见的位置，遵照执行。 1、严格控制血压在140／90毫米汞柱以下，年龄越小，控制越严，最好每天监测血压变化，至少每周测一次血压。 2、坚持服用降压药物，不可随意停药，应按医嘱增减降压药物。 3、24小时稳定控制血压，使血压波动较小，不可将血压降得过低。 4、控制血糖、血脂、血粘度。 5、减轻体重，达到正常标准。 6、戒烟酒，要低盐低脂饮食。 7、坚持有氧体育锻炼，如慢跑、游泳、骑车、练太极拳等。每天30分钟以上，每周至少5次。 四、冬季预防中风 在每年12月至来年1月的寒冷季节，脑溢血、脑梗塞病人发生脑卒中（中风）的比例非常高，几乎占到门急诊病人的两成。高血压是引起脑溢血、脑梗塞的主要病因，紧张、寒冷的“诱因”加剧了病情。 高血压病人最忌忽热忽冷。除了半夜起床解手，寒冷天从空调房间出外突然受寒也容易出事。冬天患有高血压、心脏病者最好不要在寒冷中受冻，不宜开助动车等吹寒风，这样都容易引起血压明显升高，引发脑溢血、脑梗塞和急性心梗。 患有高血压的病人冬天最须防范脑梗塞和脑溢血。当身体出现手肩发麻、头晕或反复发作的眩晕、走路不稳时，须赶快去医院就诊。一旦发生突然失语、剧烈头痛、恶心、呕吐及昏迷，家人须尽快送医院抢救。脑溢血超过40％就有生命危险。脑梗塞在发生3—6小时内抢救，比6小时后抢救的致残率减少40％以上。 专家提醒：中风重在预防。患有高血压、冠心病须随时注意病情变化、防止复发。预防脑卒中的根本措施是：持续降血压、减轻体重、降血脂、降血糖、戒烟、开展适宜的文体活动、多吃水果等，同时还要注意保持心情舒畅，切忌激动、暴怒，防治便秘，避免过劳。

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苹果是一种富有营养且具有美容功能的水果！

苹果是水果,是人们经常吃的水果,

苹果酸又名：2－羟基丁二酸，由于分子中有一个不对称碳原子，有两种立体异构体。大自然中，以三种形式存在，即D－苹果酸、L－苹果酸和其混合物DL－苹果酸。 （1）D－苹果酸： 密度1.595，熔点101℃，分解点140℃，比旋光度+2.92°（甲醇），溶于水、 甲醇、乙醇、丙酮。 （2）L－苹果酸： 密度1.595，熔点100℃，分解点140℃，比旋光度-2.3°（8.5克/100毫升水），易溶于水、甲醇、丙酮、二恶烷，不溶于苯。等量的左旋体和右旋体混合得外消旋体。密度1.601；熔点131-132℃，分解点150℃；溶于水、甲醇、乙醇、二恶烷、丙酮，不溶于苯。 最常见的是左旋体，L－苹果酸，存在于不成熟的的山楂、苹果和葡萄果实的浆汁中。也可由延胡索酸经生物发酵制得。它是人体内部循环的重要中间产物，易被人体吸收，因此作为性能优异的食品添加剂和功能性食品广泛应用于食品、化妆品、医疗和保健品等领域。外消旋体可由延胡索酸或马来酸在催化剂作用下于高温高压条件和水蒸气作用制得。 　　L－苹果酸是生物体三羧酸的循环中间体，口感接近天然果汁并具有天然香味，与柠檬酸相比，产生的热量更低，口味更好，因此广泛应用于酒类、饮料、果酱、口香糖等多种食品中，并有逐渐替代柠檬酸的势头。是目前世界食品工业中用量最大和发展前景较好的有机酸之一。 　　L－苹果酸中含有天然的润肤成分，能够很容易地溶解粘结在干燥鳞片状的死细胞之间的“胶粘物”，从而可以清除皮肤表面皱纹，使皮肤变得嫩白、光洁而有弹性，因此在化妆品配方中备受青睐；L－苹果酸可以配制多种香精、香料，用于多种日用化工产品，如牙膏、洗发香波等；与柠檬酸相比，L－苹果酸其酸味柔和别致，因此国外将其用于替代柠檬酸作为新型洗涤助剂，用于合成高档特种洗涤剂。 L－苹果酸可用于药物制剂、片剂、糖浆中，还可以配入氨基酸溶液中，能明显提高氨基酸的吸收率；L－苹果酸可以用于治疗肝病、贫血、免疫力低下、尿毒症、高血压、肝衰竭等多种疾病，并能减轻抗癌药物对正常细胞的毒害作用；还可用于制备和合成驱虫剂、抗牙垢剂等。另外L－苹果酸还可以作为工业清洗剂、树脂固化剂、合成材料增塑剂、饲料添加剂等。 三、苹果酸的应用及功能3.1 苹果酸在食品行业的应用 L—苹果酸为天然果汁之重要成份，与柠檬酸相比具有酸度大(酸味比柠檬酸强20%)，但味道柔和(具有较高的缓冲指数)，具特殊香味，不损害口腔与牙齿，代谢上有利于氨基酸吸收，不积累脂肪，是新一代的食品酸味剂，被生物界和营养界誉为“最理想的食品酸味剂。”，目前在老年及儿童食品中正取代柠檬酸。 L—苹果酸是人体必需的一种有机酸，也是一种低热量的理想食品添加剂.当50％L－苹果酸与20％柠檬酸共用时，可呈现强烈的天然果实风味。 饮料(各种清凉饮料)：应用L—苹果酸配制的软饮料解渴爽口，有苹果酸味，接近天然果汁。国内一些大型食品公司，如娃哈哈集团、健力宝集团开始在饮料中使用L－苹果酸。 糖果 果酱(蛋黄酱)及果冻 人造奶油 酒类(露酒) 口香糖 3.2 苹果酸在医药行业的应用 在各种片剂、糖浆中配以苹果酸可以呈现水果味，并有利于在体内吸收、扩散，它常配入复合氨基酸注射液中，以提高氨基酸的利用率。它的钠盐的治疗肝功能不全特别是高血压症的有效药物。L—苹果酸钾是良好的钾补充药，它能保持人体水分平衡，治疗水肿、高血压和脂肪积聚症等。 L－苹果酸可用于药物制剂、片剂、糖浆中，还可以配入氨基酸溶液中，能明显提高氨基酸的吸收率；L－苹果可以用于治疗肝病、贫血、免疫力低下、尿毒症、高血压、肝衰竭等多种疾病，并能减轻抗癌药物对正常细胞的毒害作用，还用于制备与合成驱虫剂、抗牙垢剂等。另外L－苹果酸还可以作为工业清洗剂、树脂固化剂、合成材料增塑剂、饲料添加剂等。 3.3 苹果酸在日化行业的应用 L—苹果酸锌用于牙膏中作为抗菌斑斑剂和抗牙结石剂，合成香料配方等。 3.4 苹果酸在化学行业的应用 可用作除垢剂、荧光增白剂的合成原料之一。添加到虫胶清漆或其它清漆中，可防止漆面结皮，用该种酸生产的聚脂树脂和醇酸树脂是有特殊用途的塑料。 3.5苹果酸的保健功能 　　生物大分子是一切生命形式的基础，重要的生物大分子有四种：蛋白质、核酸、多糖和脂类。而使得它们具备生理活性最基本的条件就是他们应该具有一定的空间构象。比如，组成蛋白质的20种氨基酸均为L型，这是因为如果组成蛋白质的长链上存在有D—氨基酸，将妨碍其组成紧密的空间结构。同样，其他大分子也应该遵循这一规律，他们一般都是左旋结构。L—苹果酸为人体内三羧酸循环的重要中间产物，人体内只有L—苹果酸脱氢酶，所以从结构和实际生理环境来看都必须利用L—苹果酸。这也是一些西方发达国家青睐L—苹果酸的原因，如美国已经明确规定在婴幼儿食品、饮料、药品中不能使用DL—苹果酸而必须使用L—苹果酸。就食品对维持生命的作用来看，他实质上是参与一个新陈代谢和能量转化过程，蛋白质、脂类、糖类等最后都要经过三羧酸循环，这是转化过程的最后一步，也是最为重要的一步，他关系到人体生理机能是否正常。这样我们就把食品与健康有机地统一起来。而苹果酸的保健功效就在于防止人体由于L—苹果酸的缺乏导致三羧酸循环不正常，导致代谢失调。L—苹果酸具有生理活性，广泛地存在于生物体内，但是存在量的多少因人而异。俗话说“食药同源”，以下L—苹果酸及相关产品在食疗方面具备的保健功效： 　A、 由于苹果酸在物质代谢途径中所处的特殊位置，可直接参与人体代谢，被人体直接吸收，实现短时间内向肌体提供能量，消除疲劳，起到抗疲劳、迅速恢复体力的作用利用苹果酸的抗疲劳、护肝、肾、心脏作用可以开发保健饮料。 　B、 代谢的正常运行可以使各种营养物质顺利分解，促进食物在人体内吸收代谢，低热量，可有效地防止肥胖，可以起到减肥的作用。 　C、 在药物中添加苹果酸可增加其稳定性，促进药物在人体的吸收、扩散；复合氨基酸输液生产中就是利用L—苹果酸这一功能而用它来调节ｐH值的，同时作为混合氨基酸输液组分之一，可提高氨基酸利用率，用于治疗尿毒症、高血压等和减少抗癌药物对正常细胞的侵害，用于癌症放、化疗后的辅助药物，用于烧伤治疗可以促进伤口愈合。 　D、 L—苹果酸可以促进氨代谢，降低血氨浓度，对肝脏有保护作用，是治疗肝功能不全、肝衰竭、肝癌尤其是肝功能障碍导致的高血氨症的良药。 　E、 L—苹果酸作为治疗心脏病基础液成分之一，用于Ｋ+、Ｍｇ2+的补充，保持心肌的能量代谢，对心肌梗塞的缺血性心肌层起到保护作用。 　F、 L—苹果酸是乳酸钙注射液的稳定剂，也可作为抗癌药的前体及用作动物生长促进剂。 　G、抗牙垢，苹果酸具有酸度大、味道柔和、香味独特及苹果酸的腐蚀破坏作用比较弱，相应的牙釉质磨损体积损失较小，有不损害口腔和牙齿等特点。 　H、可以改善脑组织的能量代谢,调整脑内神经递质,有利于学习记忆功能的恢复，对学习 记忆有明显的改善作用 　I、褪黑素（MT）是主要由松果腺分泌的吲哚类激素，具有多种生物活性。自其人工合成并作为保健食品上市以来，国内外掀起研究热潮。大量的动物实验和临床研究表明褪黑素具有良好的镇静催眠作用。L—苹果酸是一个比较理想的谷氨酸脱羧酶抑制剂。褪黑素催眠作用与谷氨酸脱羧酶有关，L—苹果酸或许可以减少睡眠、提高兴奋度。 　J、L—苹果酸对人体血管内皮细胞有保护作用，对损伤内皮细胞效应具有抵抗作用。 　K、CCM是一种理想的钙制剂,具有较高的生物活性,能够有效地补充钙质,在其它营养素供给充足的情况下,用CCM作为饲料钙源,能够保证和促进小动物的生长发育。 酸味调节剂 　　L—苹果酸口感接近天然苹果的酸味，与柠檬酸相比，具有酸度大、味道柔和、滞留时间长等特点，目前已广泛用于高档饮料、食品等行业、已成为继柠檬酸、乳酸之后用量排第三位的食品酸味剂。用L—苹果酸配制的饮料更加酸甜可口，接近天然果汁的风味。苹果酸与柠檬酸配合使用，可以模拟天然果实的酸味特征，使口感更自然、协调、丰满。清凉饮料、粉末饮料、乳酸饮料、乳饮料、果汁饮料中均可添加苹果酸改善其口感和风味，苹果酸常与人工合成的二肽甜味剂阿斯巴甜(ＡＳＰＡＲＴＭＥ)配合使用，作为软饮料的风味固定剂添加。100克苹果酸比添加100克柠檬酸几乎要强1.25倍，或者说80克的苹果酸和100克的柠檬酸形成的酸味强度是相当的，因此要达到相同的酸味强度使用L—苹果酸可以减少用量20%，对于一些食品加苹果酸可以节省白糖10%～20%，由于它的酸味刺激效果优于柠檬酸，而且美国FDA(食品和药物管理局)已限制柠檬酸在儿童和老年食品中的应用所以，近几年来L-苹果酸在食品工业上的应用已逐渐取代柠檬酸。 发酵 　　L—苹果酸是生物体三羧酸循环的中间体，可以参与微生物的发酵过程，可以作为微生物生长的碳源，因此可以用于食品发酵剂。比如可以做酵母生长促进剂，也可以加入发酵乳中。 还有很多，但了解以上这些足够了。