什邡哪个白酒好，谁知道九里香军酒52度价格

九里香浓香型地雷军酒500ml(52度)，在市场价格:72元/瓶，好团网售价是仅59元。

九里春军酒 四川什邡市九里春 参考价：1088元

板鸭

什邡板鸭是一道四川的汉族名吃，什邡当地著名美食传统名产，有口皆碑，具有100余年的历史。产鸭史远及古蜀国鱼凫王朝，美食史可溯自西汉雍侯宫与五代蜀王宫宴。著在《王家尚食谱》古籍曾记有，北宋大文豪美食家苏东坡，从绵竹蒸蜜酒、取什邡鸭为佐，畅游长江作赤壁赋的佳话。而后什邡板鸭终成国人喜爱的蜀中美食。

什邡三大食物:米粉,肥肠饭,羊肉汤　　米粉:1小余米粉(城西派出所旁边),可能属于老什邡米粉吧,要买票,芹菜牛肉绍子　　2审计局楼下的米粉,以前就住楼上　　3 什邡中学初中部陵园路市场那条巷子里的米粉　　4 商业银行对面"正雄米粉" 属于罐汤米粉 有些人很喜欢　　烧烤:1梅园新村路口的"乐至烧烤"　　2东风路建委对面的雅安烧烤,他旁边还有一家买鸡汤饭的 我元旦第1次去这吃烧烤　　3,化机烧烤 马祖镇西南化机附近 白果小区门口有家分店　　羊肉汤:1,石羊肉,一家店在留春苑门对面,一家在白果小区烟草公司旁边　　2,金桥酒店十字路口旁的"梁兄饭店" 回什邡基本在这吃早饭　　3,南门十字路口一侧有家羊肉汤 通宵营业　　肥肠饭:肥肠饭类似于成都的豆汤饭,是一碗肥肠汤+一碗白米饭,很下饭　　1,南门十字路口家具商场旁边,这家的蹄花汤也特别爽 味道和成都不同 一般我是一碗肥肠饭+一份粉蒸牛肉　　2,中立房产步行街里面"郑老四肥肠粉" 这家的肥肠粉 荞面 肥肠饭 都不错 有家分店在什邡中学初中部旁边　　麻辣烫:什邡有家很出名的麻辣烫"肖麻辣" 他的味道和别的味道都不同,已经卖了20年,但是是绝对的JS----不数签签.幸好前几年什邡冒出两家和他味道相似的麻辣烫　　1,香飘麻辣烫 地址:中立房产步行街"画廊茶屋"左侧 特色菜:腰花 醋汤(以前怕辣用来涮的,后来当解辣的水喝)　　2,飘香麻辣烫 地址:中立房产步行街"画廊茶屋"右侧 特色菜:腰花 醋汤(以前怕辣用来涮的,后来当解辣的水喝)　　PS:这两家店名比较喜剧哇 其实味道大体相同 喜好看各人 素菜一毛 荤菜三毛　　什邡板鸭:烧腊鸭子要吃新鲜的,我觉得最好吃的是陵圆路东来顺清真馆子的烧腊鸭子最香.　　我把烧腊鸭子带回成都后一般是用青辣椒爆一下,把辣椒的味道爆出来就可以了　　也可以直接蒸一下　　顺便介绍一下陵圆路东来顺清真馆子.一个常盛不衰的馆子(除开我朋友家经营的那段时间),这家店除了上面介绍的烧腊鸭子外,他们的脆皮鱼,牛肉豆花都是经典中的经典!!!!　　干锅:1,城东派出所旁边的"程记干锅" 读大学的时候几个好朋友经常在这吃干锅兔　　2,方亭中学对面街道里的"川西坝子"　　小吃:猪耳朵饭 蒋妈冰粉 南门中医院的麻辣烫 新风小食　　中餐:南泉镇野鱼 银杏饭店 春兰饭店 兄弟饭庄 王耙鸭 黎沙锅　　夜宵:林大虾 周鲫鱼..........希望楼主满意。。

夜市巷子肖麻辣，公安局巷子厚道老火锅，民政局对面罗师傅烧烤，德什路公寓烧烤，白果小区胖哥米粉，石羊肉，等等啦

什邡板鸭是一道四川的汉族名吃，什邡当地著名美食传统名产，有口皆碑，具有100余年的历史。产鸭史远及古蜀国鱼凫王朝，美食史可溯自西汉雍侯宫与五代蜀王宫宴。著在《王家尚食谱》古籍曾记有，北宋大文豪美食家苏东坡，从绵竹蒸蜜酒、取什邡鸭为佐，畅游长江作赤壁赋的佳话。而后什邡板鸭终成国人喜爱的蜀中美食。

什邡新开了一家火锅店,叫火辣时空好吃得不得了在法院对面

银杏饭店 又有档次又好吃 还不贵

金桥我觉得一般，都那样。在公务员小区有个叫金河酒家哇，什么的，吃起来感觉味道还可以，价格也不是很贵。

有

香烟该有保质期，酒没保质期 http://www.sina.com.cn 2004年11月18日04:01 四川新闻网-成都晚报 四川新闻网-成都晚报讯 记者调查：香烟到底有无生产日期 记者首先在市中心一个香烟零售店开始搜索香烟的生产日期信息。在对几十个品牌的单盒外包装进行全面仔细的搜寻之后，普遍发现生产日期没有明示。只是在湖南某品牌、什 邡某品牌、云南某品牌的香烟单盒包装底部发现了诸如“0820111”“e40902b”“040916203”等信息，标示并不明显，但看起来有点像是日期的模样。大多数单盒包装的香烟上这些信息都没有，在其整条包装上才能发现类似信息。 这些符号倒底是不是代表日期？如果是日期，那么是不是生产日期？带着疑问，记者连线上了什邡卷烟厂的匡先生。匡先生称，这些打印码并非生产日期，但是包含了生产日期信息，香烟生产专业人士凭此可以辨别出生产日期、机台号、生产车间等多种信息，是为了生产质量管理而设的。这种条码应该是每种香烟产品都应该有的。而在产品出厂时，每一箱上都已经注明了生产日期。 这就是说，香烟并非没有标注生产日期，但只在纸箱上注明，烟盒和整条上都没有，只有生产商、销售商才可能知道香烟的生产日期，消费者和零售商则无从得知。消费倾向：买香烟也讲究新鲜感 那么，无从得知香烟生产日期的消费者是否会关注和在意香烟的出厂信息呢？香烟零售店店主刘女士说，自己从来没有关注过香烟生产日期，认为香烟从来不会标注生产日期，也从来没有消费者询问过生产日期的事，购买者只关心的是香烟的质量。 有十几年烟龄的市民张先生则告诉记者，他对于香烟的生产日期还是比较在意，虽然无从得知，但是他买烟一般只到熟悉的、流通比较快的零售店去买，认为这样一般不会买到次品或假货，因为流通快香烟也会比较新鲜。而像张先生这样的消费者大有人在，几乎都有在流通较快的零售店买烟的习惯，以保证纯正口味。 质量监管：生产日期是重要环节 四川省质量技术监督局法规处王德阳处长讲，生产日期是实行行政执法、进行质量监管的一个重要环节，市场上也存在将食品生产日期提前或者推迟以适应流通节奏的案例。而对于香烟是否应该标注生产日期，王处长认为由行业标准确定，不好讲，但他个人认为，香烟是经过加工制造成为一种市场上流通的产品，就应该标注生产日期，因为作为人体摄入物其也有寿命，如果储存过久，内部结构和成分可能发生改变造成变质，从而对人的身体健康产生影响，所以也应该标注生产日期并说明保质期限。烟草专卖：流通环节质量不会受损 烟草专卖局成都分公司业务科陈进科长称，香烟是否应该标注生产日期，不好讲，但消费者完全可以打消顾虑，烟丝本身有四层包装（塑料膜、纸盒、锡箔包装纸、烟卷包装）可以有效保证产品质量不至于在储存时受损。在物流环节上也有专门的仓储，空气和温度都有讲究，并且由专业的仓储人员在管理。而且香烟的销售周转非常快，公司仓储的货品一般一周就可以完全销售出去，每周都在进新货。在仓储管理上也实行的是先进先出原则。 况且，香烟售后服务完善，专卖局的公开服务电话962778，可以解决涉及香烟的一切问题。有时包装破损、折皱可能出现，但一般不会出现虫蛀、发霉，即使万一出现虫蛀、发霉，也都可以调换，有的烟厂还有一定的补偿规定。 陈科长同时提醒：储存香烟太潮、太干的环境都不好，拆包后最好尽快抽完。法律提示：标注生产日期有法可依 我国《产品质量法》和《食品卫生法》中明确规定，生产厂家必须在其产品上标明生产日期和有效期。在《产品质量法》第15条中明确规定，限期使用的产品应当标明生产日期和安全使用期。但根据国际惯例及《烟草专卖法》的国家标准，并没有要求厂家在烟盒包装上标注生产日期和保质期。本报记者姜

家常酸菜鱼 食材：湖南酸菜两包（半斤）、草鱼一条（3斤8两）、葱姜蒜少许、花椒、大料少许 做法： 1、将鱼洗净片鱼片 2、加盐少许、酒少许、蛋清一个、水淀粉少许。将片好的鱼片码味10分钟。 3、锅内放底油，放花轿炸香后，放姜片、蒜瓣爆香后倒入洗净切好的酸菜翻炒，加料酒炒制5分钟后，加清水（最好是高汤，没有高汤的可用清水代替）。 4、大火少开后放入码好味的鱼片，等再次少开锅后，加盐、味精、胡椒面调味。即可出锅装盆。 5、最后再炸些花椒油，趁热浇在上面即可上桌。

酸菜鱼 主料 ： 鲤鱼1条（1000克左右），陈年泡青酸菜250克。辅料 鸡蛋清1个，混合油40克，汤1250克，精盐4克，味精3克，胡椒面4克，料酒15克，泡辣椒末25克，花椒 10粒，姜片3克，蒜瓣7克。 制作方法： 1、将鲤鱼去鳞、鱼鳃、剖腹、去内脏洗净，用刀取下两扇鱼肉，把鱼头劈开，钱骨制成块。泡青酸菜洗后切段。 2、将炒锅置火上，放少许油烧热，下入花椒料、姜片、蒜瓣炸出香味后，倒入泡青酸菜煸炒出味，加汤烧沸，下鱼头、鱼骨，用大火熬煮。撇去汤面浮沫，滴入料酒去腥。再加入精盐、胡相通面备用。 3、将鱼肉斜刀片成百姓0.3厘米的连刀鱼片，加入精盐、料酒、味精、鸡蛋清拌匀，使鱼片均匀地裹上一层蛋浆。 4、将锅内汤汁熬出味后，把鱼片抖散入锅。用另一锅入油烧热，把泡癞椒末炒出味后，倒入汤锅内煮1至2分钟。待鱼片断生至熟，加入味精，倒入汤盆子中即成。 ■酸菜鱼 【主料辅料】 鲜鱼1尾..1250克 泡青菜...200克 姜..15克 味精..1克 蒜..10克 鸡蛋清..2个 泡红辣椒...15克 鲜汤....1500克 川盐...5克 混合油...50克 胡椒粉..3克 料酒..15克 花椒..1克 【烹制方法】 1.鲜鱼经剖杀，去鳞、鳍、鳃和内脏洗净，用刀片下两扇鱼肉，另将鱼头劈开，鱼骨斩成 1.5厘米大小的块；泡青菜稍洗，切成短节；蒜剥成瓣洗净；姜洗净切成片；泡红辣椒碾成细末。 2.锅置火上，下油烧至五成热时，放蒜瓣、姜片、花椒粒爆出香味，再下泡青菜煽炒后，掺鲜汤烧沸，下鱼头、鱼骨块用猛火熬煮，打尽浮沫，烹入料酒，下川盐、胡椒粉调味后，继续熬煮。 3.鱼肉斜刀片成厚3毫米的带皮鱼片，入碗，用川盐、料酒、味精码味，再将鸡蛋破壳，倒入蛋清，拌匀使鱼片裹上一层蛋清，再将鱼片逐渐抖散，放入熬煮的鱼汤锅内。 4.另锅置火上，下油烧至五成热时，下泡辣椒末煽炒出香味后，迅即倒入汤锅内煮几分钟至鱼片断生，下味精提味增鲜，起锅倒入汤碗内即成。 【工艺关键】 1.必须用鲜活草鱼，方可做汤菜，亦可整鱼入馔，去鳃及内脏，剔甲洗净，两侧剞刀，斜切两段，入汤碗时对齐。 2.整鱼不要炸硬，过油除腥即可。武火熬鱼，才能出白色奶汤。泡青菜后下，煮的时间一长，汤色发黑发暗，汤味皆差。 酸菜鱼做法 原料：青鱼一条，四川李记酸菜鱼佐料一包，花椒二十粒，干辣椒十五根，野山椒十五颗，大蒜瓣十粒，姜一块，葱五根，料酒，骨头汤二斤，盐少许，鸡蛋清半个，淀粉少许，色拉油三两，化猪油一茶匙。 步骤：1.把鱼清洗干净，去头尾，再将鱼剖成两半，然后，用刀斜着把鱼片成半公分厚的鱼片。 2.把姜拍破，和鱼片一起放入瓷盆倒入料酒、蛋清、葱、淀粉用手抓匀，码味。大蒜切成蒜米待用，干辣椒去籽剪成段。 3.把炒锅放在灶上点火，把色拉油倒入锅中烧至五成热，放入蒜米、酸菜过油，待酸菜、蒜米炒香，放入冷的骨头汤、料酒一茶匙、野山椒、花椒、干辣椒，往码好味的鱼片中撒少许盐抓匀，然后一并倒入锅中煮至汤色呈黄绿色，即可放入鸡精、化猪油、胡椒粉，装入汤碗中即大功告成。 注意： 1.鱼片不能片得太厚,鸡蛋清不能加一个，淀粉也只能放一茶匙，鱼片码味时以鱼片不沾手为好，料酒也不要放太多，两茶匙就够了。 2.煮鱼一定要用冷汤，冷水，这样鱼才没有腥味，汤色才会发白。 酸菜鱼的做法， 1、一般用草鱼或者黑鱼为好。 2、洗鱼，注意洗净腹腔中的黑膜。 3、剪去鱼翅 4、将鱼切成段。 5、用手压住鱼段，另一手拿刀贴住鱼脊骨上沿推近,感觉着鱼骨的位置,及时调整行刀的方向... 6、拆鱼骨。鱼头对切，片下的鱼肉，还有剩下的鱼骨 7、把片下来的鱼横放，沿着鱼尾至鱼头的方向用刀逐一片下，每片厚度大约5-7毫米左右。此处注意! 方向不要搞反了，不然煮出来鱼片会碎的~~ 8、取一个鸡蛋，左右手倒一倒，倒出蛋清备用 9、鱼骨切成段，和鱼片鱼头一起放入盆中，加盐及料酒搅拌，再放入蛋清抓拌均匀，静置20分钟~ 等待一会， 10、酸菜一包两包都可以，喜欢就多放点。 11、切酸菜，成段 12、锅中放油烧热，最好是大油，还是用普通的油做吧！倒入切好的酸菜翻炒 ,然后加入水或者高汤烧开 13、先放入鱼头和鱼骨，小火炖煮5-7分钟~ 样子不太好看，呵呵! 14、下入其他的鱼片，大火2-3分钟~ 如果不喜欢鱼头，也可以不要鱼头的，省略... 15、放入盐、胡椒粉、花椒粉、味精等调味，一锅美味的酴菜鱼就大功告成了！ 酸菜鱼的做法 配料：酸菜、草鱼、山辣椒、姜、葱、大蒜、干辣椒、邳县豆瓣、芝麻、胡椒粉、盐、色拉油、 赛前准备：1、将草鱼的骨头与肉分开，然后将鱼肉切片状，用两个盘子装。 2、将肉片用盐、生粉、（嫩肉粉）、鸡蛋清、料酒搅拌均匀。 3、将山辣椒剁成颗粒状。 做法：先将油放入锅中（3两左右），小火，将豆瓣酱、大蒜（颗粒）、生姜（颗粒）放入，然后将山辣椒放入锅中翻抄，然后将鱼骨头和鱼头放入翻抄，约3分钟大火后参水，然后煮沸月2分钟将鸡精、盐、挑味；然后用漏勺将鱼骨头和酸菜捞起放入待装的盆中，再加大火让水再次沸腾，然后将鱼片放入滚水中，等水再次沸腾后10秒后将所有的汤放入装了骨头的盆子中，然后将葱段和胡椒粉以及芝麻放于表面。将锅洗净，放入约1两的油，放入干辣椒，少许花椒，等油烁热为止，将油淋与先前的盆中。这样一个香喷喷的酸菜鱼就做好了。 酸菜鱼的做法 配料：酸菜、草鱼、山辣椒、姜、葱、大蒜、干辣椒、花椒、邳县豆瓣、芝麻、胡椒粉、盐、色拉油、生粉 1、 一般用草鱼或者脘鱼为佳 2、 洗鱼，注意洗净腹腔中的黑膜，剪去鱼翅< 3、 将鱼身和头部分开，鱼头对切。（不宜切断）< 4、 用手压住鱼身体，另一手拿刀贴住鱼脊骨上沿推近，感觉着鱼骨的位置，及时调整行刀的方向，将鱼头和鱼肉分开。（如果喜欢连骨头一起吃，也可以忽略此步 5、 把片下来的鱼横放，沿着鱼尾至鱼头的方向用刀逐一片下，每片厚度大约5-7毫米左右（宜大不宜小）。（此处注意! 方向不要搞反了，不然煮出来鱼片会碎的。）< 6、 取一个鸡蛋，左右手倒一倒，倒出蛋清以及用半碗水放入生粉搅拌备用 7、 切好葱段、姜粒、蒜粒待用 8、 鱼骨切成段，和鱼片鱼头一起放入盆中，加盐及料酒少许搅拌，再放入蛋清以及生粉羹抓拌均匀。（可放置一会效果更佳 9、 酸菜，一包两包都可以，喜欢就多放点，切成段状 10、 山辣椒。将山辣椒切成颗粒状放入切好的酸菜中 11、 锅中放油烧热，最好是大油，还是用普通的油做吧！待油有6成热时将豆瓣酱、大蒜（颗粒）、生姜（颗粒）放入，然后将山辣椒及酸菜放入锅中翻抄 ，香气溢出后将放入鱼头和鱼骨。然后加入水或者高汤烧开 （冷水为佳）< 12、 小火炖煮5-7分钟，然后将鸡精、盐调味。可用小勺舀少许汤尝试。（鸡精略多） 13、 然后用漏勺将鱼骨头和酸菜捞起放入待装的盆中 14、 大火让水再次沸腾，然后将鱼片放入滚水中，等水再次沸腾后10秒（一般家庭因火小约40秒即可）后将所有的汤及鱼片放入装了骨头的盆子中。（注意：煮鱼片时不宜翻动过多，这样能保证鱼片的完整。）< 15、 然后将葱段和胡椒粉以及芝麻放于表面。< 16、 将锅洗净，放入约1两的油，放入干辣椒，少许花椒，等油烁热为止，将油淋与先前的盆中。这样一个香喷喷的酸菜鱼就做好了 酸菜鱼 原料：草鱼一条，泡酸菜250克，鸡蛋2个，猪油、姜片、蒜米、葱花、大葱节、泡红辣椒、料酒、香醋、味精、胡椒粉、干细豆粉、花椒各适量。 制作方法：①将鱼头切开，取下两扇鱼肉，鱼骨切块，鱼肉斜刀改薄片。酸菜切成片，鸡蛋取蛋清和干细豆粉调成蛋清豆粉。②鱼片加料酒、食盐、味精、香醋、姜片、葱节码味后，用蛋清豆粉拌匀。③炒锅下油烧至五成热，放入鱼头、鱼骨熘至断生捞起；锅内留少许油，加花椒、酸菜、泡椒、姜片炒香，下汤，倒入料酒、香醋、食盐、胡椒粉熬出香味，先下鱼头、鱼骨煮几分钟后，再下鱼片煮2至3分钟，连鱼带汤倒入盆内，撒上姜末、蒜米、葱花。④锅内下少许油烧至五成熟，均匀淋于姜末、蒜米、葱 酸菜鱼 1，选料。首先是酸菜。在我用过的酸菜中最好的有两种。四川什邡产的泡青菜和成都新繁产的泡青菜。从外表看，这两种酸菜共同的特点是颜色青绿，不黄，不暗。从口感看，有特殊的鲜味。市场上所卖的半成品酸菜鱼调料，其中的酸楚多发暗，缺少鲜味，不堪使用。 酸菜鱼所用的鱼，我常用草鱼，因其价钱便宜，做得好时味道也说的过去其实最正宗的是用黑鱼做的,只是价格有点小贵 2，配料。作为川菜，辣椒是要用的，但酸菜鱼讲究味清，鲜。因此，决不能用红辣椒。该用腌制过的野山椒。这样，再加上胡椒，姜后，入口时并不显得很辣，而是越吃越辣。汤色也显得清澈。还要适当的放的花椒(依个人口味,我比较喜欢吃麻味重的) 3，炒酸菜。酸菜需炒，但又不能过火，一般大火翻炒一分钟就行了。炒得过火必然影响酸菜的鲜活的味道。 4，调味。完成后调味时，应放入一点点白糖。不然味显单薄，无回味余地