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1，开办小酒作坊需要什么证件
要卫生许可证、营业执照、税务证，（www.tengfeibz.com)
生产白酒需要办理食品生产许可证，小作坊不允许生产加工白酒。具体可向当地质量技术监督部门咨询。
2，开酒坊需要什么手续
带本人身份证原件及复印件、房屋租赁合同等工商营业执照,1办理公司核准通知书，2办理营业执照，卫生许可证3税务登记证4.公司章、财务章5.开基本户
个人建议你办个体工商户营业执照。 办个体户营业执照手续简单，费用低廉，只需要23块， 办个体工商户营业执照的费用， 你可以到“国家工商总局”的网站查到收费标准。 路径是 ： 首页>业务办理>办事指南>个体私营注册登记指南 【个体工商户注册登记收费标准】 （一）、登记费收费标准，个体工商户开业登记费为每户二十元；发放营业执照，不另收费。以后每四年重新登记、换发营业执照一次，收费二十元。 （二）、变更登记标准。个体工商户办理变更登记，每户每次收费十元。 （三）、补发营业执照费标准。个体工商户因营业执照遗失、损坏等，需重新补（或换）发营业执照的，每次收费十元。( 四）、营业执照副本收费标准。个体工商户自愿领取营业执照副本的，每个收取成本费三元。 p.s.登记注册费用不可能有地方标准的，因为登记注册费用是全国统一的。 办个体户营业执照需要的材料是：身份证原件和复印件一份，店铺的场地证明文件（房产证或者土地证复印件），租赁合同原件和复印件，证件相片一张。 如果不知道去哪儿的工商局或者工商所，又或者是行政服务中心办营业执照，你可以问一下旁边的店铺的老板。 拿到营业执照30天内去地税、国税部门申请《税务登记证》。 需要的材料是：营业执照正副本原件，租赁合同原件和复印件，身份证原件和复印件。 个体户一般缴纳的是定额税，国税和地税都是定额税。 个体户的定额税征订的标准有很多，不仅仅是经营项目，也不仅仅是店面的面积，他是一个综合计算的结果。具体税额根据当地经济发展水平，你店铺所在路段，以及经营规模、经营项目、店铺的租金而定。各地的情况不同，所以很难说清楚究竟是多少钱。 如果税务部门认定你的每月经营额低于5000元，那么就不用交国税，只需要缴纳地税，如果被认定每月经营额高于5000元，那么就要交国税和地税两种税了。 个人建议，要和向你定额的税务局的专管员搞好关系，招待好他们，是很有用的。 组织机构代码证的话，要去当地县区级的质量技术监督管理局办理， 需要的材料是营业执照正副本原件，身份证原件和复印件， 费用大概是100块上下。各地标准会有些出入，要按当地规定申请就可以了。流程都是一样的。
开酒吧所需要办理的证件流程： 1、首先是到工商办理企业名称核准； 2、准备法定代表的无犯罪记录； 3、到文化部门申请现场考察,后拿一张同意筹建酒吧的通知书； 4、拿经有消防设计资质的公司的消防设计图和房屋租赁合同、房屋产权证明,到消防大队换消防同意施工通知； 5、请有资质的环境评估公司做环评报告； 6、拿环评报告到环保局审批，同意施工； 7、装修好后，请消防来验收，验收通过后会给你一张同意投入使用的通知； 8、到环境检测申请做空气质量和水质量的检测报告； 9、报告出来后到卫生局申请实地考察，考察主要是：有无单独洗杯间、水果制作间、小菜间、有厨房还的要排烟系统是否达标； 10、考察通过后会给卫生证正副本； 11、开业前请环保检测部门来现场检测，达标后会给你一个检测对照表； 12、拿检测合格表到环保局找负责验收的人员现场考察，考察完后会给你一个验收报告； 13、拿之前的房屋租赁合同、法人身份证、卫生证，企业名称核准通知书，消防同意投入使用通知书，环保验收合格通知书，文化同意筹建书到文化部门申请办理文化经营许可证； 14、取的文化经营许可证后拿上述的资料到工商局申请办理营业执照； 15、执照出来后到地税局申请定税.拿税务登记证； 16、到酒类专卖局办理酒类专卖证：叫酒水供货商提供酒水水务单、进口酒销售证明 17、到烟草专卖局办理烟草零售许可证； 18、把执照复印件、所有员工的身份证复印件、法人复印件、到当地派出所备案。
开小型酒坊就应该严把质量关，因此根据《食品安全法》第二十九条的规定，国家对食品的生产经营实行许可制度，凡是从事食品流通、餐饮服务，应当合法取得食品生产许可、食品流通许可、餐饮服务许可。 开办小型白酒作坊的第一步就是获得食品的生产许可，如果是企业的话，还需要获得企业营业执照才能够进行食品生产，参考的依据有《食品生产许可管理办法》、《食品生产许可审查通则》、《白酒生产许可证审查细则》。 企业的生产条件是否达标需要获得相应检验单位的验证，找当地的验证单位进行验证并出具说明方可进行生产，费用为审查费，由检验单位收取。
1. 办理公司核准通知书2. 办理营业执照3. 卫生许可证4. 开基本户5. 税务报道
