红酒喝起来像白酒一样是什么原因，红酒喝时有白酒的味道好像酒精和液体是分开的喝完嘴里什么味

有可能你喝的红酒是勾兑成的假红酒

我喝不出来白酒的味道，毕竟两者的原料不一样~

萄酒加糖发酵，完全发酵后酒精度可以达到16度左右，刚做好的葡萄酒，酒味粗糙，不顺口，这都是正常的；放一段时间就会感觉柔和很多了，酒味浓

葡萄酒是发酵酒，白酒是蒸馏酒，两者混合在一起，口感很差，饮后易醉，醉后更难受。

不是酒坏了，这个酒应该是已经是衰退期的酒了，里面的糖分完全转化成酒精了。保存不当。颜色应该是砖红色或者发黄了。再就是，这个酒的储存应该是有问题的，很可能是不满灌的情况下。不是用气封罐，而是用食品级酒精封罐。并且酒精倒多了。

葡萄酒也是含酒精的饮料啊，在发酵过程中糖分转化为酒精，自然就有酒精味了。可能是你放糖放得太多了吧，酒精度也就会高些

白酒加香精加色素勾兑的

这是好事，说明你感觉不错，天生分得出好坏。恭喜你。

刚发酵好的葡萄酒，酒味粗糙，放一段时间就会柔和多了。可以喝的，辣只是因为你加的白糖多了，白糖是提高酒精度的东西，这样的葡萄酒其实就是相当于没有酿制成功的酒，尽管可以喝但是口感却不是很好了，建议还是买现成的比较好，通天的酒就不错，鸭绿江河谷产区的野生山葡萄酿制的，口感甜美。或者还可以重新酿制，记住这次酿制的话葡萄和糖的比例是10:1就可以了。

不放

可以喝的，辣只是因为你加的白糖多了，白糖是提高酒精度的东西，这样的葡萄酒其实就是相当于没有酿制成功的酒，尽管可以喝但是口感却不是很好了，我建议你还是买现成的比较好，通天的酒就不错，鸭绿江河谷产区的野生山葡萄酿制的，口感甜美。或者还可以重新酿制，记住这次酿制的话葡萄和糖的比例是10:1就可以了！

放糖少了

刚发酵好的葡萄酒，酒味粗糙，放一段时间就会柔和多了。

十三天太长了，一般头一次5-7天，时间长了单宁大量出来，葡萄酒就会酸 涩

是因为含糖量的原因，不同含糖量的葡萄酒口感也不同。干型葡萄酒含糖量低喝起来就会很辣像白酒一样。根据含糖量，葡萄酒可以分为干型、半干型、半甜型和甜型。干型葡萄酒含糖量小于等于4.0g/L或当糖总量与总酸的差值小于等于2.0g/L时，含糖最高为9.0g/L；半干葡萄酒一般情况下含糖量最高为12.0g/L或当糖总量与总酸的差值小于等于2.0g/L时，含糖最高为18.0g/L；半甜葡萄酒含糖量最高为45.0g/L，而甜葡萄酒含糖量大于45.0g/L，这类葡萄酒普遍为白葡萄酒。扩展资料葡萄酒在发酵过程中，酵母会将葡萄中的糖分转化为酒精和二氧化碳。酿酒师可以通过控制发酵过程来决定葡萄酒的残余糖分，进而决定葡萄酒是否呈干型。如果想要酿制干型葡萄酒，只需让发酵过程正常完成即可，这样一来糖分就几乎全都转化成了酒精，因此这样的葡萄酒尝起来也几乎没有甜味。而如果酿酒师想要的是甜型或者半甜型葡萄酒，那么只需缩短发酵时间，使得酒液中剩余一定的糖分即可。参考资料来源：人民网-葡萄酒为何存在口感差异？与葡萄发酵时间有关

你应该是买到劣质的葡萄酒或是坏掉的葡萄酒了好的葡萄酒轻摇有一股淡淡的葡萄清香味碰到嘴唇是一种甜甜的葡萄美味喝到喉咙里是温润的酒气带著葡萄的美味

葡萄酒口感发涩是因为单宁的作用。　　单宁（Tannin）是一种酸性物质，主要源于葡萄皮和葡萄籽。红葡萄酒是要保留葡萄皮发酵的，果皮中的单宁物质会存在于酒中。同时，在橡木桶陈酿的过程中，酒液还会从橡木中汲取一定的单宁物质。偶尔有的干白也会有轻微的涩味，就是因为经过橡木桶陈酿的原因。　　从化学概念来讲，单宁是一种带负电荷的活性分子，红葡萄酒中的单宁分子量一般在500～3000之间。在品酒过程中，单宁分子和唾液蛋白质发生的化学反应，会使口腔表层产生一种收敛性的触感，人们通常形容为“涩”。　　单宁的主要作用有：为葡萄酒建立“骨架”，使酒体结构稳定、坚实丰满；有效地聚合稳定色素物质，为葡萄酒赋予完美和富有活力的颜色；和酒液中的其它物质发生反应，生成新的物质，增加葡萄酒的复杂性。单宁不足的葡萄酒则会发育不良，通常表现为质地轻薄、柔弱无力、素然无味。　　单宁具有抗氧化作用，是一种天然防腐剂，可以有效避免葡萄酒因为被氧化而变酸，使长期储存的葡萄酒能够保持最佳状态，单宁对于红葡萄酒的陈年能力具有决定性的作用。一瓶好年份的红葡萄酒，放到10年以后可能才会渐入佳境。　　葡萄酒发涩是正常现象，不是假酒或者劣质酒。如果不习惯这种涩味，可以选择一些半干、半甜的酒。