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1,请问这是什么水果我们家乡叫它竹节
中文学名:木竹子。别称竹节子、多花山竹子。竹节子是一种常绿乔木果实,在秋天最为常见。它的果皮有点像竹子表皮,而果实底部像竹子的节部形状,所以当地人就称为竹节子。竹节子成熟时果皮呈黄皮,果实中有比较浓的酸味,喜酸性食物的人很爱这种野果。秋天气候干燥,吃点这种野果润燥止渴、清心安神,是个很好的选择。竹节子还具有清热解毒,散瘀消肿的功效。
2,竹节蛏子怎么做好吃
用料 主料 蛏子700克 辅料 柿子椒 2个 调料 食盐 适量 姜 适量 蒜 适量 料酒 适量 豆瓣酱 1勺 植物油 适量 辣椒炒蛏子的做法 1.把吐过沙的蛏子淘洗干净,青椒切丝,姜切丝、蒜切片 2.炒锅中倒少许的油,油热后,爆香姜丝和蒜片,放入1勺豆瓣酱炒散 3.倒入蛏子,加料酒,少许盐,炒匀 4.倒入青椒丝大火炒约两分钟 5.待蛏子都开口,辣椒丝断生即可 烹饪技巧 一、买蛏子时有的是吐过沙的,如果没吐过沙,问小贩要点海盐,养在水里,中间换几次水,可以养两天,随吃随做。 二、淘米水可以让蛏子快速吐沙。