腾冲饵丝，腾冲饵丝好吃吗

腾冲饵丝是非常出名的，口感很不错，其中酸汤饵丝是最好吃的，还 有大救驾，也就是炒饵块，也非常好吃！！

这个要看你怎么吃。在那里吃，什么人做的，味道感觉区别太大了，再看看别人怎么说的。

好，怎么挑选好的银耳，什么样的是没被硫磺熏过的，黄色的是被硫磺熏过的？

好吃呢！然，保山饵丝也不错，各有各的好吃处。都各赞一个！祝：健康快乐！

肯定是大米做的，先把大米饭蒸熟，然后揉好半天，揉成面团似的，从前应该是手工的，现在有机器，把蒸熟的大米饭放进去，加工后就出来饵丝了，小时候奶奶带我去做饵块，看到过。熟米饭粘在鞋子上还会粘呢，大米怎么就不能粘了，呵呵。做饵丝的水也要很好才更好吃。大理饵丝一般较粗也更粘，腾冲饵丝一般较细较硬。两者各有味道，但是大理的饵丝做法多，口味多，个人更喜欢，特别是巍山的扒肉饵丝，绝对是经典。腾冲饵丝太细，口感较像贵州的米粉。

帮不了你 即使你知道生产流程在别的地方也做不出来 因为腾冲饵丝这么好吃 完全是因为那里的水质.所以别的地方做出来就不是那个味道了 你要想知道的话来腾冲找一家饵丝作坊看看就可以了