老人头菌,老人头菌的介绍

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1,老人头菌的介绍

老人头菌:又名仙人头,老人头生长在海拔1200米以上,松杉木、油杉等针叶林中阴湿疏松的地上,稀有阳光照射且有落叶覆盖的缓坡上更为常见。老人头菌肉质细腻糯滑,富有弹性且滋味鲜美,可与鲍鱼媲美,故被誉为“植物鲍鱼”。

老人头菌的介绍

2,老人头菌是什么

简介: 老人头菌,学名棗梭柄乳头蘑,也叫植物鲍鱼,菌体肥大,肉质洁白细嫩。对生长环境挑剔,只在海拔1500米以上的针叶林中有少量生长。它名字有趣,药理功能也显著,补脾益肾,滋阴壮阳;口感脆嫩,好似鲍鱼。中文别名为纱罗包、松苞菇(云南)、罗汉菌(四川)、松杉苞、梭柄乳头蘑。产季为每年5月中旬到次年1月初,出菇高峰期为8月、9月、10月。 形态特征: 老人头菌子实体大型。菌盖宽7-20cm,初扁半球形,后伸展近扁平,白色至灰白色, 有时带灰褐色,光滑,发亮,粘,边缘内卷并附着菌幕残片。菌肉白色,肥厚。该菌多生于海拔1200米以上,松、杉木、油杉等针阔叶林中阴湿疏松的地上,尤其在有稀疏阳光照射、且有落叶覆盖的缓坡上更为常见,单生至群生。该菌洁白细嫩、鲜脆可口,含有丰富的蛋白质、氨基酸和钙、儿矿特质及维生素。 分布地区: 黑龙江、四川、贵州、云南、西藏等针叶林区。云南产地在丽江、永胜、大理、腾冲等滇西北、滇西一带,宣威、罗平、彝良、昭通等滇东北一带,红河、墨江、新平、绿春等滇南一带均广为分布。

老人头菌是什么

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