白酒兑白酒有什么好处，白酒的妙用有哪些

　　1.烹调菜肴时，如果加醋过多，味道太酸，只要再往菜里洒一点白酒，即可减轻酸味。 　　2.烹调中，用酒十分重要，酒能解腥起香，使菜肴鲜美可口，但也要用得恰倒好处，否则难以达到效果，甚至会适得其反。 　　3.白酒对某些中药材中的营养成分有溶解作用，有利于饮用者的健康。 　　4.空腹时饮酒更容易患肝硬化，这与蛋白质摄入量不足更易使肝脏受损有关。 　　5.饮白酒前后不能服用各种镇静类、降糖类、抗生素和抗结核类药物，否则会引起头痛、呕吐、腹泻、低血糖反应甚至死亡。

宿迁洋河镇锦洋曲酒总结： 减痛：不慎将脚扭伤后，将温白酒涂于伤处轻轻，能舒筋活血，清除疼痛。 去腥：手上沾有鱼虾腥味时，用少许清洗，即可去掉腥气味。 除腻：在烹调脂肪较多的肉类、鱼类时，加少许白酒， 可使菜肴味道鲜美而不油腻。 消苦：剖鱼时若弄破苦胆，立即在鱼肚内抹一点白酒，然后用冷水冲洗，可消除苦味。 减酸：烹调菜肴时，如果加醋过多，只要再往菜中倒些白酒，可减轻酸味。 去泡：因长途行走或因劳动摩擦手脚起泡时，临睡前把白酒涂于起泡处，次日晨可去泡。 增香：往醋中加几滴白酒和少许食盐，搅拌均匀，既能保持醋的酸味，又能增加醋香味

好好 学习了 确实不错

白酒有活血通脉、助药力、增进食欲、消除疲劳，陶冶情操，使人轻快并有御寒提神的功能。 饮用少量低度白酒可以扩张小血管，促进血液循环，延缓胆固醇等脂质在血管壁的沉积，对循环系统及心脑血管有利。 劝君，且不可多饮。 希望对你有所帮助。

1. 烹调菜肴时，如果加醋过多，味道太酸，只要再往菜里洒一点白酒，即可减轻酸味。 　　2. 烹调中，用酒十分重要，酒能解腥起香，使菜肴鲜美可口，但也要用得恰倒好处，否则难以达到效果，甚至会适得其反。 　　3. 白酒对某些中药材中的营养成分有溶解作用，有利于饮用者的健康。 　　4. 空腹时饮酒更容易患肝硬化，这与蛋白质摄入量不足更易使肝脏受损有关。 　　5. 饮白酒前后不能服用各种镇静类、降糖类、抗生素和抗结核类药物，否则会引起头痛、呕吐、腹泻、低血糖反应甚至死亡。

白酒不同于黄酒、啤酒和果酒，除了含有极少量的钠、铜、锌，几乎不含维生素和钙、磷、铁等，所含有的仅是水和乙醇(酒精)。传统认为白酒有活血通脉、助药力、增进食欲、消除疲劳，陶冶情操，使人轻快并有御寒提神的功能。饮用少量低度白酒可以扩张小血管，促进血液循环，延缓胆固醇等脂质在血管壁的沉积，对循环系统及心脑血管有利。 而且，酒还可以做烹饪用的哦： 　1. 烹调菜肴时，如果加醋过多，味道太酸，只要再往菜里洒一点白酒，即可减轻酸味。 　　2. 烹调中，用酒十分重要，酒能解腥起香，使菜肴鲜美可口，但也要用得恰倒好处，否则难以达到效果，甚至会适得其反。　 　　3. 白酒对某些中药材中的营养成分有溶解作用，有利于饮用者的健康。 更多酒水知识请访问： http://www.cs519.com/article_cat.php?id=29

能够提高酒量

少量增强血液循环,可以御寒! 这都是好处! 不过还是少喝酒为好!!

青梅泡白酒对人体有许多健康作用：其一是消除疲劳。青梅中含有丰富的天然矿物质和维他命成份，因此可以促进人体内的新陈代谢，有助于人们消除疲劳；其二是改善碱性体质。青梅中含有大量钙、镁、钠等各种矿物质，它可以中和血液的酸性，保持体液的弱碱性平衡，还可以预防各种疾病。其三是杀菌作用。青梅中的有机酸具有杀菌效果，抑制细菌繁殖，并提高肠道内的杀菌作用，可以消炎、止泻。 日常饮用：餐前饮用或餐后饮 用。若适量兑入橙汁，柠檬汁、雪碧、苏打水等，更可调制 出五彩缤纷的各种鸡尾酒，适应了现代人士，特别是年青女 性的需求，实为酒饮中的高雅享受。。

大蒜是我们日常生活中常见的辛香调味料，不仅可以食用还有着其他的作用，如广谱杀菌、降血糖、预防感冒、抗衰老等功效与作用，那么大蒜泡白酒有什么功效与作用呢？ 1预防血栓大蒜具有抗血小板凝结的作用，还能防止血管中的脂肪沉积，促进组织内部的脂肪代谢增强，并且增强血管的弹性，因此饮用大蒜泡白酒具有预防脂质堆积在血管中，防血栓的作用。2保护心脑血管大蒜具有促进人体胰岛素分泌、增加细胞对葡萄糖的吸收、杀灭引起糖尿病的病菌、增强人体对血糖的耐受度的作用，可以降血糖，还具有增强血管通透性，调节血压的作用，还能降低胆固醇的含量，因此食用大蒜泡白醋具有保护心脑血管的作用。3驱寒暖身大蒜性温，味辛，入脾、胃、肺经，因此具有暖脾胃的作用，而白酒性热，味甘、辛、苦，入心、肺、胃经，可以促进血液循环，具有驱寒暖身的功效。因此食用大蒜泡白醋具有驱寒暖身的作用。4健胃消食大蒜和白酒都入胃经，可以暖脾胃，增强脾胃的消化功能，并且食用白酒和大蒜都有促进胃酸分泌的作用，因此具有健胃消食的作用。

白酒较高的乙醇含量有很强的渗透性和挥发性，会在一定程度上破坏肉类中的蛋白质和脂类，破坏菜肴的原味，滋味当然就不好。而且，白酒中的糖分、氨基酸含量比料酒低，提味的作用明显不如料酒。因此，最好不要用白酒代替料酒，如果一定要用，也最好别用太多。米酒有不同的等级，最纯的米酒只用水、精白米和清酒曲（混合了发酵酶的蒸过的米）酿造而成。内行会告诉您最好的米酒是把稻米磨到原始大小的 30% 后酿造而成的，并且不添加任何人工原料。但是，大约 95% 的米酒是由未磨到此程度的米酿造而成，并且单独添加了纯酒精和糖，这样酿成的米酒闻起来一般不会很香。米酒的功效与作用如下：一、对畏寒、血淤、缺奶、风湿性关节炎、腰酸背痛及手足麻木等症，以热饮好；二、 对神经衰弱、精神恍惚、抑郁健忘等症，加鸡蛋同煮饮汤效果较佳；三、 米酒能够帮助血液循环，促进新陈代谢，具有补血养颜、舒筋活络、强身健体和延年益寿的功效.四、产妇血淤、腰背酸痛、手足麻木和震颤、风湿性关节炎、跌打损伤、消化不良、厌食烦躁、心跳过快、体质虚衰、元气降损、遗精下溺、月经不调、产妇缺奶和贫血等病症大有补益和疗效。五、米酒可以直接作开瓶生饮，也可以加热后饮用。六、米酒作为调味佳品的原理在于，它能溶解其他食物中的三甲胺、氨基醛等物质，受热后这些物质可随酒中的多种挥发性成分逸出，故能除去食物中的异味。七、米酒还能同肉中的脂肪起酯化反应，生成芳香物质，使菜肴增味。米酒的这些去腥、去膻及增味功能，在菜肴烹制中广为人们采用。西方人喜欢吃中国菜，这与米酒的调味功能独特，被中国人首先发现并巧妙地加以采用不无关系。

喝白酒的好处是能安神助眠。白酒中的成分很多，白酒天下宴茅台酒中的香味素就多达70余种，这些物质中有不少是人体健康所必需的。有失眠症者睡前饮少量白酒，有利于睡眠，并能刺激胃液与唾液分泌，起到健胃的作用。

麻醉,作诗必不可少,还有寻欢作乐的必备品,吵辣椒时加入可以让辣椒脆鲜,去腥,调味,消毒,宴会,泡果酒................ 主要还是拿来喝,可是个好东西啊

白酒妙用　　去腥 － 手上有了鱼虾腥味时，将少许白酒滴于手心，相互搓擦，再用清水冲洗，即可去掉腥味。　　除腻 － 在烹调脂肪较多的肉类或鱼时，加些白酒，能使菜肴味道鲜美而不油腻。　　消苦 － 剖鱼时弄破胆，立即在胆汁污染处抹一点白酒，然后用冷水冲洗，可消除苦味。　　减酸 － 烹调菜肴时，如果加醋过多，只要往菜中倒些白酒，即可减轻酸味。　　白酒的妙用　　酱油内放少许白酒，可防止酱油发霉。　　食醋中加少许白酒，再掺入一点食盐搅拌，既可使食醋增添香味，又可长期保存。　　杀鸡、鸭等家禽之前，先灌一汤匙白酒，可使毛拔得又快又干净。　　豆类装入塑料袋或容器后，喷少许白酒搅拌一下，然后将口袋扎紧或容器口盖严，可防止生虫。　　白酒的妙用　　（1）白酒腌蛋：鸭蛋10斤洗净晾干。备碗两个，一碗放辣椒酱8两，兑入白酒二两。另一碗放精盐2斤，将鸭蛋在辣酱中滚动后，置入盐碗，均匀地粘上薄薄一层盐，放在干净的瓷罐中(或坛子)码好，并用黄泥封罐口。一般三个月即腌制成辣花蛋。如果不喜食辣，也可以将洗净晾干的蛋放在白酒中浸一浸捞出，再均匀的滚上一层细盐，置于干净坛内，码好并密封坛口,40--50天即腌成。　　（2）酱油瓶中放入一点白酒可防霉，特别是开启后的酱油又暂时不用，最适用此法。　　（3）把豆类装入塑料袋或容器中，喷少量白酒搅拌一下，扎紧封口可以防蛀。　　（4）醋中加入一点白酒，再掺少许食盐搅拌，不仅可以保持醋的原来酸味，而且变香，日久不坏。　　（5）杀鸡鸭前，先给其灌入一小汤匙白酒，拔毛时又快既净。　　（6）新胶鞋或球鞋内用白酒喷入至海绵垫不能吸收为止，晾干后再穿，则不会臭脚。　　（7）简单的白酒酒剂：　　1、明目酒；枸杞子80克，拍碎置於净瓶中，用白酒250克浸之，密封口，七日开封，去渣备用。用猪肝煮熟切片蘸花椒同食。每次2次。　　功效；养肝明目，滋肾养髓。　　主治：视物模糊，迎风流泪，腰膝酸软。　　禁忌；勿过量，勿醉，反则有害。