一．每天喝多少酒才算适量?
1．一个人每天喝多少酒才算适量？ 有报刊登称，继发现喝少量酒可帮助人抵御心脏病和延缓痴呆症发作时间，健康专家近日又宣布：正餐中喝一两杯酒可防食物中毒。
2．这份结论基于数年研究。在2002年科学家研究了当年发生的一次沙门氏菌暴发事件。结果发现，那些食用变质马铃薯沙拉和金枪鱼而中毒人群中，之前喝大量啤酒、葡萄酒或烈酒的人的中毒比例最低。
3．另一份研究显示，1992 年因为使用带有甲型肝炎病毒的牡蛎而引发肝炎事件中，喝酒的酒精浓度为10%可以帮助防止食物中毒引发的疾病恶化，但是酒精浓度超过10%则可增加疾病的恶化。
4．“烈酒中的酒精刺激胃中胃酸分泌物的分泌。因为葡萄具有抗细菌特性，所以葡萄酒对于抗食物中毒更有效，”健康专家建议。
5．与健康专家对话：教你与酒较量山西新闻网－山西晚报年头岁尾，应酬增多，再加上如今喝酒的理由是数不胜数：高兴时喝酒庆祝；失意时借酒消愁；遇事求人要喝酒；替人办事还喝酒……但是，如果喝酒把不住门，或是不胜酒量而喝得多了，就容易喝醉，不仅耽误正事，还给身边的人带来不少麻烦。
6．因此，醉酒已经成为我们日常生活中经常面对的话题。酒不喝不行，那么喝多少才最合适，该怎么控制自己的酒量呢？
7．让健康专家———《中国保健营养》顾问倪合一先生教你几招吧！记者（以下简称记）：倪老，你平常喝酒吗？倪先生（以下简称倪）：滴酒不沾。
8．不过我并不反对喝酒，相反我对中国传统的酒文化非常感兴趣。我也建议我身边爱喝酒的朋友或家人，在心情和身体允许的情况下，可以少量饮一点酒，但绝不能过量。
9．记：那么怎么饮酒才是适量呢？一个人喝多少酒才算适量倪：酒精的化学名称为乙醇，是高热量无营养的化合物。
10．酒进入胃，95%的酒精在胃分泌的乙醇脱氢酶作用下，变为乙醛，再与乙醛脱氢酶相氧化，变为乙酸，最后分解为二氧化碳和水，放出热量，使人周身发热。
11．但人体中乙醛脱氢酶活性强弱不同，40%-50%的东方人乙醛脱氢酶活性弱或缺少此酶，因而乙醛分解不了或分解很少，致乙醛在体内蓄积。
12．如血中含量达0。1%，人会失去自制能力；达0。2%时，人就会烂醉。乙醛在体内不能分解为二氧化碳和水，在体内越积越多，便会导致一些疾病的发生。
13．乙醇进入人体后，大约有95％的乙醇被氧化成CO2和H2O，其速度为175mg／（Kg·h）。60度的白酒：它的密度是0。
14．9091比重系数是774。经过换算可知：70公斤重的人每小时可喝60度的酒为27毫升（约半两）。现在社会上几乎找不到60度的白酒了，我们按48度的白酒进行测算，看70公斤重的人能喝多少？
15．（48度的比重系数是278）它的答案是：70公斤重的人每小时可喝48度的白酒为32毫升（约6钱）。就是说，在三个小时之内，喝不超过2两的48度白酒，基本上算是适量（特殊人群可要除外）。
16．面不改色并非就是能喝记：有些人一喝酒就脸红，而有些人无论喝多少都面不改色，这种“脸色”反应是不是断定此人的酒量是高还是低呢？
17．倪：不能完全这样认为。凡乙醛脱氧酶活性低或者不足者，不能很快将乙醛分解为二氧化碳和水，因而乙醛在血液中可使末梢血管尤其是面部毛细血管扩张，故脸呈红色。
18．相反，乙醛脱氢酶充足者，乙醛易被分解，所以呈面不改色的状态。但这只是个体差异，不能看作是一个人酒量大小的凭据。
19．酒这东西，好处是有，但要适量。记：您刚才说，酒精是一种高热量无营养的化合物，那么喝酒对身体到底有哪些益处呢？
20．倪：自古以来，对酒的评价毁誉参半。酒究竟对人体有无好处呢？大量研究资料表明，酒对人的健康至少有以下六大好处。
21．酒是一种很好的营养剂白酒由于含醇量高，人体摄入量受到一定的限制，营养价值 有限。而黄洒、葡萄酒、啤酒含有丰富的营养成分。
22．黄酒中含有糖分、有机酸、氨基酸和各种维生素等，具有很高的营养价值。葡萄酒含有葡萄糖、果糖等糖类和多种氨基酸，含有维生素C和D，接近于新鲜水果，此外，还含有各种有机酸、矿物质。
23．啤酒，除了5％的酒精以外，一般含有5％的碳水化合物、0。5%的蛋白质、17种氨基酸、多种维生素以及钙、磷、铁等微量元素，同时，1升啤酒可供人体产生400千卡的热能，与4只鸡蛋或500克牛奶近似。
24．因此，啤酒被人们称为“液体面包”，可见其营养之丰富。适量饮酒可促进消化当代中国著名老中医姜春华教授在总结适量饮酒的好处时指出，酒能助食，促进食欲，可多吃菜肴，增加营养。
25．一位从事内分泌研究的生理学家曾做过这样的实验：人们在适量饮酒60分钟后，测量其体内胰液素的含量。他发现人体内胰液素的含量比饮酒前明显增多。
26．胰液素是胰脏分泌的消化性激素，它对人们的健康是很有利的。在步入中年以后，人体消化系统的功能就开始降低。
27．如果饭前适量饮酒，可以促进胰液素的大量分泌，胰液素又可促进人体消化系统内各种消化液的分泌，从而增强胃肠道对食物的消化和吸收。
28．因此中老年人饭前适量地饮酒可以弥补消化功能低这一缺陷。适量饮酒可预防心血管疾病调查发现：酗酒者血压最高，其次是不饮酒的人，少量饮酒者血压最低。
29．还发现适量饮酒可以增加血液中的蛋白质成分，而且具有防止心肺病发作和减少动脉硬化的危险。据世界卫生组织的统计，最近几年来全世界死于心血管疾病的35—44岁的男子增加了60％，而3l岁以前的年轻人增加了15％以上。
30．心血管疾病已经成为威胁人类生命的第一大疾病。适量饮酒可预防心血管疾病已引起医学界的重视。原来人体内有一种高密度脂蛋白，它能把血管里的，也包括冠状动脉的胆固醇运走，送到肝脏里去，再转变成对人体有用的激素，多余的部分就从大便中排出。
31．适量饮酒可使高密度脂蛋白增多，这可能是减少冠心病发生的主要原因。另外，适量的酒还抑制血小板的聚集并增强纤维蛋白的溶解，因而阻止血液在冠状动脉内凝固，起“活血化疲”的作用，从而也使冠心病发生率减少。
32．酒能加速血液循环酒可以有效地调节、改善体内的生化代谢及神经传导。古代中医很早就知道酒有通经活络的作用，将酒中加泡药材，制成各种药酒，如虎骨酒、史国公酒等，能治愈许多病症，如关节炎、神经麻木等。
33．跌打损伤，多用白酒进行外部揉擦，可助于散开瘀血，解除病痛。吃饭饮酒，会引起营养缺乏症。记：喝酒已经成为中国人传统文化的一部分，特别是在过年过节，朋友相聚时，难免会喝高，那么，过量饮酒有哪些人们意识不到的危害呢？
34．倪：酒量是中国人心中总也摆不正位置的东西，一高兴难免要“煮酒论英雄”，但是过量饮酒的危害确实大无边。
35．过量饮酒，抑制大脑和神经，易致精神萎靡、倦怠无力、神思恍惚、幻觉幻视、记忆减退、智力下降，影响学习、工作。
36．白酒，除了热量，没有任何营养，吃饭饮酒，减少饭量，会引起营养缺乏症。酗酒损害各组织细胞，降低免疫力，易患多种疾病。
37．长期饮酒，抑制甲状腺素的有效分泌，使肠道对钙、维D的吸收率下降，最终导致骨质疏松症。饮酒刺激侵蚀肝组织，易使肝脏酒精中毒，发生肝痛、肝肿大、肝炎，甚至发展为肝脓疡、肝硬化、肝癌。
38．常饮酒会降低肾的功能，使酒精毒素蓄积，从而引起尿黄、尿少、尿灼痛，甚至发生肾炎、肾结石、尿毒症、肾病综合征，以致肾功能衰竭。
39．常饮酒，易致便秘，引发痔疮、肛裂、肛门瘘管。常饮酒，刺激血管感受器，使之频繁痉挛，可致高血压、动脉硬化，引发冠心病。
二．每天喝多少酒算是适量？
1．有报刊登称，继发现喝少量酒可帮助人抵御心脏病和延缓痴呆症发作时间，健康专家近日又宣布：正餐中喝一两杯酒可防食物中毒。
2．这份结论基于数年研究。在2002年科学家研究了当年发生的一次沙门氏菌暴发事件。结果发现，那些食用变质马铃薯沙拉和金枪鱼而中毒人群中，之前喝大量啤酒、葡萄酒或烈酒的人的中毒比例最低。
3．另一份研究显示，1992 年因为使用带有甲型肝炎病毒的牡蛎而引发肝炎事件中，喝酒的酒精浓度为10%可以帮助防止食物中毒引发的疾病恶化，但是酒精浓度超过10%则可增加疾病的恶化。
4．“烈酒中的酒精刺激胃中胃酸分泌物的分泌。因为葡萄具有抗细菌特性，所以葡萄酒对于抗食物中毒更有效，”健康专家建议。
三．喝酒多少才算适量
那要看你的酒量如何，肯定不能喝醉，肝脏是代谢酒精的器官，代谢不了人就会醉，你自己把握，我估计喝到自己酒量的一半应该没什么事
四．每天喝多少啤酒才是适量的
1．据调查，一个成年人一次喝一升啤酒，相当喝酒精30～40克。对人体没有多大坏影响。所以一个成年人每天喝一升啤酒是有益的。
