白酒加入黄豆会怎么样，腌熟的黄豆炒加点酒还能吃吗

你好，可以的腌熟的黄豆炒加点酒还能吃，并没有什么影响，只要你喜欢这个口味就可以吃，没问题

不主张，除了没多大作用外，药酒还特别容易变质！

预防心脑血管病降压，

酒酿跟黄豆一起煮不太好。你先把黄豆煮熟，晾凉到30度左右，然后加入酒酿（不是超市卖的那种瓶装的），保温几天，发酵出来的更好吃。

或许可以。

1、黄豆洗净，泡透（我泡了24小时），煮熟后沥净水晾凉；2、黄豆放入瓷盆或砂盆中（我放在微波炉用的玻璃盖碗中），加白糖、白酒、盐、味精拌匀。加白酒和白糖的比例为：150克黄豆（熟后）—25克白糖—15克白酒；3、25克植物油烧沸，放入适量大料、花椒、干辣椒段、葱丝、姜丝，炸至金黄，溢出香味。切记：千万不要炸黑、炸焦了；4、将热油和炸过的调料立即倒入黄豆内，充分拌匀，盖严，闷10小时以后就可以吃了。

1、黄豆不含胆固醇，并可以降低人体胆固醇，减少动脉硬化的发生,预防心脏病；2、黄豆中还含有一种抑胰酶的物质，它对糖尿病有一定的疗效；3、黄豆被营养学家推荐为防治冠心病，高血压动脉粥样硬化等疾病的理想保健品；4、常吃黄豆对增加和改善大脑技能有重要的效能；5、服食黄豆可令人长肌肤，益颜色，填精髓，增力气，补虚开胃，是适宜虚弱者使用的补益食品，具有益气养血；6、黄豆还具有健脾宽中，健身宁心，下利大肠，润燥消水的功效。

要加，加白酒比例为：150克黄豆（煮熟后）放15克白酒，腌黄豆的时候，往里面加入适量的高度白酒，这样不仅可以起到增香的作用，还能够延长腊八豆保存的时间。所以最好是加点白酒。

您好，给您查询了一下食物相克，二者可以同食使用，不会发生食物相克，而且黄豆煮熟后，用白酒、白糖、味精入味，加入姜丝、辣椒煸炒，味道很好。

如果你做的是酒豆，是要加酒的。

有黄豆、辣椒、白酒、盐、白糖等腌制的一种菜，吃着很爽，下面是制作方法：先取优质黄豆数斤（根据家里人口数量而定），然后选上乘的红辣椒并碾成辣椒粉和食盐数斤（根据口味轻重浓淡调整比例），另选季节性的新鲜萝卜洗净，切片。材料选配好之后再进入具体制作阶段，把黄豆放进锅里，用水煮透，放进口中即化为宜，捞出装进口袋并扎紧，放进麦垛里捂上三至四天，拿出把黄豆倒进放黄豆的容器里，放上食盐和碾碎了的红辣椒粉和萝卜片，进行搅拌调和，（喜欢的可以同时添加花椒，大茴等香调料。不过传统做法一般不放）这样可口的苏北老盐豆就制作成了，有兴趣的话大家不妨试一试。由于盐豆是日常食品，放置时间长会酸掉，所以在盐豆稍微有点酸的时候，把盐豆盛出来在太阳下晒干，这样就可以保存很长时间了。再吃的时候拿出来用开水泡下就行。

我们这边是不需要加白酒的，不过你也可以加上一点，会有不一样的味道

可以，里面有糖类，经过发酵 求采纳

可以的没问题!!!

当然可以啊！

当然能啊，不少白酒里就有它的成分哦。

可以的,小麦,高梁,玉米,豆类都行啊

1. 在奶牛饲料中的应用 研究证明，用大豆皮替代奶牛混合精料中63%的燕麦，对奶牛4%乳脂率较正奶产量没有影响。在以苜蓿青贮和混合精料为奶牛日粮的试验中研究发现，大豆皮分别替代奶牛精料中27%和48%的玉米，各处理组之间的产奶量没有明显差异。还有人指出，用大豆皮替代奶牛混合精料中部分谷物饲料，对产奶量和产奶效益没有明显的负面影响，甚至有提高，以大豆皮替代产奶牛精料中的25%和50%的玉米和小麦麸，奶牛日产奶量、4%乳脂率较正产奶量、乳蛋白、乳糖、无脂固形物及产奶饲料成本分别降低0.045元和0.057元。用大豆皮替代奶牛精料中玉米的试验结果显示，随着大豆皮替代比例的提高，奶牛产奶量逐渐降低，但乳脂率逐渐升高，4%乳脂率较正奶产量基本不变。综合大量实践结果表明，用大豆皮替代奶牛混合精料中30%以下的谷物类能量饲料（玉米、大麦、燕麦等）能有效提高乳脂率，对产奶量和饲料转化效率等均不会有负面影响，因此用大豆皮替代反刍动物部分混合精料是完可行的。 2. 在肉皮饲料中的应用 对于生长和育肥期肉牛来说，日粮精料水平越低，饲料中添加大豆皮的营养价值越高。对放牧牛或采食低精料日粮的架子牛，大豆皮与玉米营养价值相近。饲料中添加大豆皮对不同精料水平肉生产性能影响的结果显示，日粮精料水平低于25%时，大豆皮营养价值与玉米完全相等，日粮精料水平介于25%—50%，大豆皮饲用价值相当于玉米的80%—95%，日粮精料水平高于50%时，大豆皮饲用价值相当于玉米的67%—80%。给架子牛和放牧牛补饲适量大豆皮，既能大大提高肉牛生长速度，又可有效降低成本。 3. 在单胃动物饲料中的应用 试验结果表明，给妊娠期母猪饲料中添加20%的大豆皮，可提高每窝断奶仔猪数0.5—0.7头。目前认为饲料中添加大豆皮能明显提高母猪的窝断奶仔猪数。在始重22千克的生长肥育猪日粮中用大豆皮替代玉米，大豆皮添加量低于12%时对猪的生长速度没有影响，但饲料转化效率下降6%；大豆皮添加量提高到24%时猪的生长速度和饲料转化率分别下降6%和8%。用大豆皮替代肉兔日粮中草粉的试验结果表明，大豆皮替代25%和50%草粉可改善肉兔健康状况和提高增重速度，经蒸煮处理的大豆皮替代肉兔日粮中玉米和小麦麸的试验结果表明，与对照组相比，25.0%和37.5%的大豆皮替代水平对肉兔生长性能、腹泻发病率和死亡率无明显影响。此外大豆皮也可用于对能量进食量加以限制的宠物饲料中，既能防止宠物过于肥胖，又可加快饲料在其消化道内的流通速度，减少消化道有毒代谢产物如氨、胺的产生量，从而改善动物的健康状况。 由于大豆皮有较高的粗纤维含量和脲酶活性，并可能具有某些抗营养作用，在猪鸡等单胃动物饲料中使用要谨慎，且比例不宜过高。

不会啊。因为毛豆本身就是下酒菜啊。我们经常去烧烤摊，一边吃一边喝都没事儿的。不过毛豆吃多了不好，容易涨气。少吃点儿可以的。

不会的，就怕酒喝多了酒精中毒

毛豆很有营养，不过吃多了可能会影响消化，因为毛豆是为成熟的黄豆，跟黄豆一样蛋白质含量很高，不是很容易消化，如果消化不好的人可别吃多了一次。不会使皮肤变黑。做 法：1、把毛豆的两角用剪子剪掉，主要是为了让盐水更容易进去。2、把毛豆放在盐水中浸泡，大约1.5小时左右。3、将盐水和毛豆一起放到锅里煮，可以加些花椒。注意：毛豆的味道主要试盐水泡的，煮的时间不能长，否则毛豆就要烂了不好吃了。有些硬的时候，把它捞出来，可以放到冰箱里。夏季多吃毛豆可以防这种病2006-06-20 09:52:20对肥胖、高血脂、动脉粥样硬化、冠心病等有预防和辅助治疗作用国家蔬菜工程技术研究中心 宋曙辉又到了毛豆上市的旺季。煮上一盘盐水毛豆，喝上一杯啤酒，是夏夜消暑纳凉不错的选择。毛豆，又叫菜用大豆，毛豆老熟后就是我们熟悉的黄豆。毛豆含有丰富的植物蛋白、多种有益的矿物质、维生素及膳食纤维。其中蛋白质不但含量高，且品质优，可以与肉、蛋中的蛋白质相媲美，易于被人体吸收利用，为植物食物中惟一含有完全蛋白质的食物。毛豆中的脂肪含量明显高于其它种类的蔬菜，但其中多以不饱和脂肪酸为主，如人体必需的亚油酸和亚麻酸，它们可以改善脂肪代谢，有助于降低人体中甘油三酯和胆固醇。毛豆中的卵磷脂是大脑发育不可缺少的营养之一，有助于改善大脑的记忆力和智力水平。毛豆中还含有丰富的食物纤维，不仅能改善便秘，还有利于血压和胆固醇的降低。毛豆中的钾含量很高，夏天常吃，可以帮助弥补因出汗过多而导致的钾流失，从而缓解由于钾的流失而引起的疲乏无力和食欲下降。毛豆中的铁易于吸收，可以作为儿童补充铁的食物之一。此外，毛豆中含有微量功能性成分黄酮类化合物，特别是大豆异黄酮，被称为天然植物雌激素，在人体内具有雌激素作用，可以改善妇女更年期的不适，防治骨质疏松。毛豆中含有能清除血管壁上脂肪的化合物，从而起到降血脂和降低血液中胆固醇的作用。毛豆营养丰富均衡，含有有益的活性成分，经常食用，对女性保持苗条身材作用显著；对肥胖、高血脂、动脉粥样硬化、冠心病等疾病有预防和辅助治疗的作用。建议大家不妨在此时节多吃点毛豆，还可以弥补因肉蛋类摄入少而导致的蛋白质摄入的不足。毛豆的吃法，除了直接加盐煮着吃，还可以将剥好的豆与腊肉、辣椒、豆腐干等一同炒食，或加五香调料等制成干豆，可根据个人喜爱选择不同的食用方法。但应注意的是，一定要煮熟或炒熟后再吃。对黄豆有过敏体质者不宜多食。回答者：prada_sj - 魔导师 十一级 6-21 09:38提问者对于答案的评价：感谢你的精彩回答您觉得最佳答案好不好？ 目前有 0 个人评价50% （0）50% （0）其他回答共 5 条里面放点盐什么的回答者：willow2005yl - 试用期 一级 6-21 09:35用剪刀在两头分别剪一个小口回答者：小豌豆子 - 童生 一级 6-21 09:38毛豆可以先用盐水泡个2或3分钟，再在锅里加入油炒一下，看到它的绿很青就可以放入盐和适量的水来入味了！可在毛豆中加入胡萝卜来炒，两样还不够的话，加入些玉米方可。回答者：xiangxiudi - 试用期 一级 6-21 09:49想要更入味，只要煮好后，不要立刻拿出毛豆，让它在汤里泡着，味道会更浓一些．当然毛豆营养也很好，豆制品主要是补钙．