一.2015年的法国葡萄酒品质如何?
15年的酒的话,应该是刚刚摘的,一般北半球的国家是8-9月份就开始摘葡萄酿酒的了
二.我想买AOP级别的葡萄酒,法国产区除了波尔多还有哪的比较好?
1.波尔多确实在国内比较有名,其实法国露喜龙的AOP也很不错,更有南法特色,你可以试试看。我喝过挺多品种的了,觉得他们家的不错。
三.朋友送了我一瓶Galets Roulés2011葡萄酒,说是法国的,请各位帮忙看看这款酒怎么样?属于什么档次的酒。
你这款酒应该是法国露喜龙产区的一款红葡萄酒。我在法国留学的时候去过这个地方。那里的酒都不错。
四.天然甜葡萄酒是什么?
1.天然甜葡萄酒是指在酿造过程中,发酵中止后依然残留大量糖分的葡萄酒。一般由糖分较高的葡萄酿造,比如Muscat; 或者通过在酿造过程中添加酒精抑制发酵从而保留糖分。
2.一般的天然甜型葡萄酒酒精度数会偏高,一般15~16度。天然甜型葡萄酒较易保存,陈年的酒更有风味。我曾经品尝过一瓶1967年的露喜龙地区天然甜型葡萄酒,干邑般的色泽和浓郁的梅子气味让我印象深刻,搭配焦糖布丁非常好。