一.奔富2和奔鼠2的区别
奔富2是正牌澳洲红酒,奔鼠2是模仿的山寨品,也不知道是哪里灌装的。
二.奔富2,8,28和389是如何区别的?
1.奔富bin系列包含有奔富bin2123840707等多个酒款,各种bin+数字的组合让人眼花缭乱,价格也相差甚大,现在,就让我们了解一下它们之间的区别吧!
2.BIN2BIN系列中的入门酒款。设拉子Shiraz、慕合怀特Mourvedre混酿,在澳大利亚餐酒当中,这是比较罕见的葡萄组合。
3.同时,这也是跨产区混酿。享有“澳大利亚勃艮第”的雅号,酒体厚度中等,口感柔润。参考价位:00-200元。
4.BIN8Shiraz、Cabernet Sauvignon混酿,多产区混酿。虽然Penfolds Bin系列的命名一向依据酒庄窖号而定,Bin 8却是因为它在熟化时用的橡木桶来自 Bin 128 、 Bin 28 及 Bin 389系列,而以其共同的数字“8”来命名。
5.适合早期饮用。参考价位:50- 250元。BIN28Shiraz,它的名字取自于 奔富在 1945年于巴罗莎谷购买的卡琳娜葡萄园。
6.实际上它也是跨产区跨葡萄园的混酿。Bin 28 是澳大利亚温暖产区设拉子的典范,成熟果香,口感丰厚结实。
7.具有较高的性价比。可以早饮,也可陈年几年。参考价位:200-300元。BIN389赤霞珠 Cabernet Sauvignon、设拉子 Shiraz跨产区混酿。
8.Bin 389是葛兰许原创人Max Schubert的另一佳作。由于酒在葛兰许用过的橡木桶中熟化,因此被俗称为“穷人的葛兰许”或“小葛兰许”。
9.极具性价比,集合了赤霞珠的清晰结构及设拉子的丰厚口感,最好先陈年10年再饮用,有些好年份甚至可放二三十年。
10.参考价位:350-500元。除了389是次旗舰级的,另外3款档次差不多,都是中端酒,如果是资深爱好者是可以根据气味、口感辨别的,普通人只能根据酒瓶的标志来区分了。
三.奔富蔻兰山有几种度数
1.Koonunga Hill Shiraz和Cabernet Sauvignon红葡萄酒都是15% 的酒精含量,都是15度。
2.Koonunga Hill的Shiraz Cabernet红葡萄酒是14% 的酒精含量,是14度。Koonunga Hill的Chardonnay就是白葡萄酒是13% 的酒精含量,是13度。
四.奔富红酒都有什么系列的?对应的价位是多少?
1.奔富红酒是澳洲最著名的葡萄酒,奔富红酒全部系列包括奔富BIN系列、奔富麦克斯(Max’s)系列特色Bin、加强酒和限量版系列。
2.如下为系列红酒的介绍。奔富BIN系列奔富BIN系列选用最优质的葡萄果实,酿造独具奔富风格的酒。从入门级到进阶级都有,就连奔富最高端的酒也可以有一个Bin+数字的名字。
3.bin这个词的含义是可以看到的门洞为拱形的藏酒室,因为所以的酒会被收藏在相同的藏酒室,所以藏酒室的编号便自然成为了酒款的编号,后面为了方便便直接用作酒的名字。
4.奔富BIN系列性价比普遍较高,价格都不贵。奔富麦克斯(Max’s)系列葛兰许的创造者麦克斯32岁成为了奔富的首席酿酒师,并改变了澳洲的葡萄酒业。
5.为了向这位传奇酿酒师致敬,奔富推出以酿酒师而命名的全新Maxs麦克斯系列,充分体现了麦克斯。舒伯特勇于创新,追求最佳葡萄酒品质的精神。
6.特色Bin、加强酒和限量版系列奔富旗下还有特色BIN、加强酒和限量版等系列。特色Bin系列只有三款酒:Bin 620(1966和2008)和Bin 60A(1962和2004)和Block 42 Kalimna Cabernet Sauvignon(2004),只在绝佳年份出产。
7.奔富的加强酒做得非常出色,这个系列中有:50 Year Old Rare Tawny、Father Grand Tawny、Grandfather Rare Tawny、Great Grandfather Rare Tawny等。
8.关于限量版的奔富,那是专门为土豪准备的。注意事项:平放。葡萄酒以平放摆置较理想,这样才能让软木塞和葡萄酒接触到,以保持它的湿润度,否则若将酒直放,时间太久,会使软木塞变得干燥易碎,而无法完全紧闭瓶口,造成葡萄酒的氧化。
9.恒温。葡萄酒贮藏环境的温度,最好维持在12-15℃,否则温度变化太大,不仅破坏葡萄酒的酒体,在热胀冷缩的作用下,还会影响到软木塞而造成渗酒的现象。
10.所以,若贮酒环境能够维持在5-20度的某一温度下,保持±2度的变化内,也都是比较理想的。恒湿。若贮酒环境太湿,容易造成软木塞及酒标的腐烂,太干则容易使软木塞失去弹性,无法紧封瓶口,所以70左右的湿度,是最佳的贮酒环境。