一．浓香型的白酒有什么特别？好喝吗？
1．浓香型白酒具有芳香浓郁、绵柔甘洌、香味协调、入口甜、落口绵、尾净余长等特点，这也是判断浓香型白酒酒质优劣的主要依据。
2．构成浓香型酒典型风格的主体是己酸乙酯，这种成分含香量较高且香气突出。长期以来，浓香型白酒一直占据着白酒消费的主流市场。
3．伴随酿酒技术和工艺的不断进步与创新，白酒香型日渐增多、各种流派相继涌现，其中浓香型白酒“浓郁”与“淡雅”两大流派分流之势已日趋明朗。
4．通过从影响白酒风格的环境、原料、设备、工艺入手，围绕“浓郁”与“淡雅”两大流派在生产工艺和产品风格上的特点与差异，结合近年来市场需求和消费观念的转变，进行一番深入分析和研究，以期证明：香气幽雅细腻、入口柔和绵甜、入喉圆润舒畅、饮后舒适且副作用小，将成为今后白酒产品的创新方向。
5．未来白酒市场必将遵循”师法自然”的发展规律，形成多香型、多流派、多风格、多特色和谐共生的全新产品格局。
二．浓香型白酒有哪些？
1．浓香型白酒有五粮液，泸州老窖特曲，剑南春，井冈酒，洋河大曲，古井贡酒，杜康酒等。 五粮液：五粮液牌五粮液酒是四川省宜宾五粮液酒厂的产品。
2．其以红高粱、大米、糯米、麦子、玉米五种粮食为原料。五粮液酒无色，清澈透明，香气悠久，味醇厚，入口甘绵，入喉净爽，各味谐调，恰至好处。
3．酒度分39度、52度、60度三种。饮后无刺激感，不上头。开瓶时，喷香扑鼻;入口后，满口溢香;饮用时，四座飘香;饮用后，余香不尽。
4．属浓香型大曲酒中出类拔萃之佳品。 泸州老窖特曲：泸州老窖特曲酒，发源于我国浓香型白酒的发源地泸州市，是中国古老的四大名酒之一，作为浓香型大曲酒的典型代表，以"醇香浓郁，清洌甘爽，饮后尤香，回味悠长"的特风格闻名于世。
5．1915年曾获巴拿马国际博览会金质奖，历届国家评酒均获"国家名酒"的称号。 剑南春：剑南春牌剑南春酒是四川省绵竹县剑南春酒厂的产品。
6．其产自川西千里沃野，饮山泉，沐霜雪，上得四时造化之美，下汲神景地府之精。千年酿酒秘技精工锤炼，荟萃五粮精华，玉液澜波，香思刻骨。
7． 井冈酒：凭借得天厚的自然环境，选用优质原料，采用数十年老窖发酵，精心酿造而成的井冈牌系列白酒香气清新怡悦，酒体柔和圆润，芳洌甘爽，优雅细腻，风 韵具。
8．以喝后不口干、不头痛，醇香绵甜而著称。 洋河大曲：洋河大曲已有三百多年历史，产于江苏省泗阳县洋河镇。
9．是用当地“美人泉”的水酿制而成的。又称“国公酒”。原料是大麦、小麦、玉米、豌豆。洋河大曲酒液无色透明，醇香浓郁，余味爽净，回味悠长，是浓香型大曲酒，以其“入口甜、落口绵、酒性软、尾爽净、回味香、辛辣”的特点，闻名中外。
10．“洋河大曲”分：“甜、绵、软、净、香”是洋河大曲的特色。现洋河大曲的主要品种有洋河大曲(55度)、低度洋河大曲(38度)、洋河敦煌大曲和洋河敦煌普曲四个品种。
11． 古井贡酒：古井贡酒，安徽省亳州市古井镇的古井贡酒。作为中国老八大名酒之一，“古井贡”又是中国，在中国白酒界具有举足轻重的地位。
12．古井贡酒作为浓香型大曲酒的一个重要分支，在口感和理化指标等方面又具有自身特的风格。 古井贡酒的呈香、呈味的酯类物质，在种类和含量上普遍多于其他浓香型大曲酒。
13． 杜康酒：杜康酒是中国历史名酒，因酒祖始造而得名。有“贡酒”、“仙酒”之誉。其产自河南省伊川县。酒精度数为54%。
三．如何评价白酒的好坏？
1．白酒作为一种饮料，自然有其评价的标准。此标准由国家规定，根据白酒的香型分类，每一种香型的白酒都有其代表产品用来做标准样酒。
四．评价白酒的好评怎么写
1．酒逢知已千杯少，能喝多少喝多少，喝不了赶紧跑。劝酒者起身敬酒，被劝者会说：“屁股一抬，喝了重来”，意让劝酒者再喝一个，此时劝酒者应对：“屁股一动，表示尊重”。
2．夜里，站在窗前一根接一根地抽烟，看着对面楼上的灯火一盏接一盏地熄灭 下了一夜的雨，泡了杯茶攥在手心里，直到杯子凉透，一口也没喝 夜里，一个人站在白天人潮涌动的路上 情人节一个人看电影，拿着两人份的爆米花 不停在手机上按出一个熟悉的号码，从来不拨出去 一个人走在风雪中，戴上兜帽 给自己的另一只手机发短信，说晚安 一个人，吃两份饭 喝度数最高的白酒，哪怕眼泪流下来，也告诉自己是酒太辣 电脑上有许多东西，给它们加了密，用一堆闭着眼按出的乱码红酒能抚慰人们的情绪，让人忘记烦恼，使我们恢复生气，重燃生命之火。
3．小小一口红酒，会如最甜美的晨露般渗入我们的五脏六腑……红酒不会令我们丧失理智，它只会带给我们满心的喜悦。