一．为什么酒不用塑料瓶装
1．具有一定质量的酒都是瓶装（玻璃瓶)或者瓷器容器（深色）。 而绝对不会用塑料包装。有以下几个原因:一: 用塑料包装不保鲜，而且还会有塑料味: 酒保存得好坏与否，不仅直接影响其口感。
2．尤其对收藏者来说，还决定了酒的升值潜力。 塑料包装由于透明或者半透明，光线中的紫外线对酒的损害也是很大的，也是加速酒氧化过程的罪魁祸首之一，因此，想要长期保存的葡萄酒一定要用深色玻璃瓶或者不透明瓷器。
3．二:陈酿: 酒装在瓶中，其变化是一个缓慢的过程，振动会让酒加速成熟，当然结果也是让酒变得粗糙。所以应该放到远离振动的地方，而且不要经常搬动。
4．三: 密封度: 已开瓶而未喝完的酒，比较理想的方法是先将酒瓶中的空气抽光，再塞上瓶塞，这样可以保存很长时间，塑料包装不具备密封的要求。
5．四: 塑料包装自身的缺陷:塑料包装相对于玻璃瓶装（或者瓷器容器）来说，塑料包装对氧与一氧化碳的渗透系数较大，它会导致其中的酒与塑料包装之间发生化学反应，而且，酒会被氧化而使酒的口味发生劣变。
6． 塑料包装制品的老化也影响外观质量，不美观实用，且污染环境。可以用塑料桶装。市面上销售的一些低档白酒，比如二锅头，高粱酒等等，都有塑料桶装的。
7．据专家介绍，目前食品级塑料包装材料主要分成两类:一类是普通PE聚乙烯塑料，另外一类是环保PET聚酯塑料。
8．前者适用于普通食品和饮料，后者适用于酒、食用油等溶解性强的食品和饮料。普通聚乙烯塑料桶用于装白酒，时间一长，聚乙烯可溶解于酒精，人们饮用后，可能会引起皮肤过敏，严重的会导致贫血。
9．PET则是一种新型的高分子聚酯材料，分子结构更加稳定，用于装白酒，不会对人体造成危害，但密封性不如玻璃瓶，存放时间过长后，酒精会逐渐挥发。
10． 据了解，由于不属于强制标注内容，不少酒类企业并没有注明包装桶所用的材质。采访中，一些消费者对此表示担心，如果厂家以聚乙烯塑料桶装白酒，消费者该如何辨识？
二．为什么啤酒或白酒不用塑料瓶装？
1．出于成本考虑：制造成本，玻璃比塑料成本低;回收的成本，玻璃制品可以回收再利用，塑料不成。同时玻璃制品的耐压能力也超过了塑料制品;不过现在有些便携式的啤酒已经采用铝罐装，一些高档啤酒也有使用塑料或者其他原料的。
2．出于健康考虑：因为酒里含有酒精等有机成份，而塑料瓶中的塑料属于有机物，这些有机物对人体有害，根据相似相容的原则这些有机物会溶于酒中，当人饮用这样的酒时同时将这些有毒的有机质摄入体内，从而对人体造成危害。
3．装啤酒的瓶子由于啤酒的特殊性必须要耐压而且能够保鲜，所以啤酒瓶子一般是深色的瓶子，而玻璃瓶子比塑料的瓶子保鲜性能好，又耐压，所以目前用的都是玻璃的，现在已经有塑料的瓶子(pet啤酒瓶)了，塑料的瓶子由于技术上的问题现在还不能完全取代玻璃的。
4．出于口感考虑：啤酒同葡萄酒一样，其中有较丰富的风味物质和微量元素，与塑料长期接触会被选择性吸附或吸收而影响口味。
5．现在大量食用的油、醋、酱油、麻油、白酒……都有用塑料瓶装的，但高档白酒没有用塑料瓶装的，只用玻璃瓶、瓷罐来装，就是这个原因。
三．白酒为何不能用塑料瓶装？
1．现在低档酒有用塑料瓶包装的，这样的酒存放时间短。用塑料容器包装塑料中的情分会缓慢溶解在酒中，时间长了对身体不利。
四．白酒为什么不宜用塑料桶装
1．现在胶制品都添加了增塑剂，而邻苯二甲酸盐就是增塑剂的一种。现在国外很多国家都开始禁用邻苯二甲酸盐类增塑剂，它会会增加女性患乳腺癌的几率，还会危害到她们未来生育的男婴的生殖系统。