木葡萄，木葡萄的营养价值

1.木葡萄含糖量高达10%～30%，以葡萄糖为主。葡萄中的多量果酸有助于消化，适当多吃些葡萄，能健脾和胃。葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁、葡萄糖、果糖、蛋白质、酒石酸以及多种维生素B1、B2、B6、C、P等，还含有多种人体所需的氨基酸， 常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益，此外它还含有多种具有生理功能的物质。把葡萄制成葡萄干后，糖和铁的含量会相对高，是妇女、儿童和体弱贫血者的滋补佳品。 2.果肉：葡萄含葡萄糖、 果糖，少量蔗糖、木糖，酒石酸、草酸、柠檬酸、苹果酸、红酒多酚、种花色素的单葡萄糖甙和双葡萄糖甙、焦性儿茶酚、没食子儿茶精、没食子酸盐等。每100克含蛋白质0.2克，钙4毫克，磷15毫克，铁0.6毫克，胡萝卜素0.04毫克，硫胺素0.04毫克，核黄素0.01毫克，尼克酸0.1毫克，维 生素C 4毫克。 3.葡萄皮：含矢车菊素、芍药素 、飞燕草素、矮牵牛素、锦葵花素、锦葵花素-3-β-葡萄糖甙。 4.种子：含油量9.58%。葡萄中的糖主要是葡萄糖，能很快的被人体吸收。当人体出现低血糖时，若及时饮用葡萄汁，可很快使症状缓解。

洗干净，切开2瓣，用白糖拌着吃还有一种比较常见的水葡萄的食用方法，就是在水葡萄的中心挖一个孔，然后往这个孔里面放一些肉茸之类的，然后用火蒸就可以了，这个不仅味道比较好，而且还可以达到清肺火的目的。水葡萄除了洗干净直接生吃外，其还有其他的食用方法。比较常见的就是在夏天用水葡萄煮冰糖水或者是熬粥喝，而且其的汁肉都是可以使用的，还可以起到化痰止咳的作用。水葡萄之所以很多人都很少听闻过，是因为其对生长环境的要求比较高，在中国就只有几个热带的省份城市可以种植。其不仅对其的生长环境的温度有一定的要求，还有对其的种植的土壤也有一定的要求，一般都要种植在沙质土壤之中，而且对沙质土壤的肥沃程度也有一定的要求。正是因为水葡萄对种植环境的要求比较高，因此其的价格在水果中也算比较高的了，一般都在三十元一斤这个价格之上。但是其的营养价值是能够对得起这个价格的，下面就让小编来为大家梳理水葡萄的营养价值吧!台湾也有分布俗称风鼓.生长在潮湿林地.还有一种只在北部才有的品种称为白莲雾.木葡萄，是一种里面是空的果实，在广西市场上随处可见。五月份是它开花的季节，淡黄色的花。在深圳，4月份就开花了。当花落后结一种圆圆的果实，这种果实是淡黄色的，不过里面是空的，有一个核，可以在里面摇来摇去。木葡萄树一般长十多米。熟透的木葡萄味甜，不宜摆放，果实不坚硬，容易碎。采摘时宜用网状的篓子摘下，防止破损。