一.婚宴酒市场都有哪些白酒可以选?
1.现在的婚宴用酒,用泸州老酒坊喜字坛的,才是最好的惦了。它是泸州老窖旗下的第三款产品,因为带有喜字,所以许多婚宴用酒,用这款的蛮多了。
二.婚宴酒市场该如何做
1.解决问题的前提也是要分解问题:一是产品本身所存在的正面及负面因素;二是企业经营中,过程与结果的关系。 关于婚宴酒市场的操作问题,照样得先进行问题分解:酒水企业经营中过程与结果的关系;婚宴酒产品本身所存在的正面及负面因素。
2. 首先从产品本身的特性来进行分析,任何产品都是具有正反两方面因素。婚宴酒,这个产品是个典型的形式大于内容,消费者看重的是“外形”。
3.婚宴酒正面因素是符合婚宴场合气氛需求的婚宴专用酒,这个消费观点已被越来越多的消费者所接受,并在一定程度上形成了消费习惯,自然也就促生了婚宴酒越来越庞大的市场。
4.而负面的因素是:随着婚宴酒市场的逐渐成型,越来越多的厂家介入其中。现有的婚宴酒市场操作手段迅速被复制,而且由于竞争加剧,利润空间也被很快压缩。
5.这些还只是经营层面上的,婚宴酒还存在内部管理的问题。 因为婚宴酒不属于常规消费的,只会在特定场合、特定的时间段才会被消费者选购。
6.这就对酒水生产厂家和酒水经销商在生产量和库存管理上带来一定的麻烦。备货多了,容易造成资金占压;备货少了,又容易贻误商机。
7.再者从生产厂家的产品设计角度来说,单个厂家不大可能为自己的婚宴酒产品同时设计多个包装外形(婚宴酒重点也就是卖的这个外形),一般也就寥寥数个包装外形而已,这样在接受消费者的选购时,仅有的数个外包装是否能获得消费者的接受则是个问题,若是增加外包装的设计种类,又将很大程度上增加厂家的生产成本和管理成本。
8. 此外从消费者的角度来说,虽说这选购婚宴专用酒是出于一个特定的需要,但从自身的消费心理,也想选购些内在品质优良且又外包装精美的产品。
9.而当前做婚宴酒的厂家中,少有一流品牌的厂家,这就给消费者在选购婚宴酒时带来了一个问题。若是品质优良的大品牌产品又很少做婚宴酒。
三.婚礼白酒推荐
四.成熟白酒品牌如何做大婚宴市场
1.对于成熟白酒品牌来说,婚宴渠道是一个进一步促进销量细分的市场。在这方面有几个操作要点。首先,婚宴用酒是个典型的“面子工程”,性价比尤为重要。
2.消费者注重品牌,销售不畅或者知名度不高的品牌一般不会被选用,但在注重品牌的同时,他们也注重产品档次。
3.所以,建议在面向该渠道进行针对性的产品设计时,要让包装更有档次,比如优先使用铁盒包装。其次,在品牌推广方面,建议采取“主品牌+副品牌”的策略。
4.因为这是对成熟品牌而言的一种市场细分,采用“副品牌”策略不仅可以充分利用原有的品牌资产,还可以通过副品牌凸显本产品的专业性,更容易开拓市场。
5.最后,在具体操作上,婚宴市场促销的利益点一定要向消费者讲清楚,即消费者能够得到的实惠要明确。对于一个婚宴用酒购买者来说,预算是一定的,购买价位也是有心理预期的。
6.如何给予更好的优惠或实惠,促销政策的制定很重要。在政策制定后,应该选用合适的发布场所,比如婚宴登记处、婚纱影楼、礼仪公司等特殊场所投放单页、海报、易拉宝。
7.当然,也可以在这些地方搜集信息,然后进行开发。另外,还可以在烟酒店、饭店、商超等传统渠道发布传单,比如集中在五一前一个半月时间进行宣传等。