如何让白酒持续燃烧，白酒在什么条件下可以点燃

度数要高，或者在里面放点东西，比如火柴棍啊什么的

直接把白酒洒在布上 就可点燃

发酵期14天左右,14天能够控制低温发酵,出酒率相对较高,酿造的白酒口感好。 当然,根据自己酿酒工艺、习惯而定更佳。

自烧大米白酒75度，添加纯净水可以降低酒精度。用1000ml75度大米酒，添加363ml纯净水，可以降到55度酒度。

你是从什么来得知蜡不可燃的？。。。蜡烛的烛心点燃留下火种，把蜡蒸发成蒸气然后点燃。高度酒再高也是酒，也不是酒精。成分复杂且酒精含量离可燃还差得远。

蜡烛不燃，但是蜡烛油可燃。线芯点燃然后把蜡烛熔化了，蜡烛油顺着棉芯上去就可以持续燃烧了。。。。酒里面放根线也一样，线被浸湿了，就可以燃烧了。再看看别人怎么说的。

酒精与水的混合比例，会影响它的挥发性能。它在水中的浓度越高越容易挥发，也就越容易燃烧。仅凭标签上的浓度标记，来判断和比较两种酒的浓度是不对的。标记浓度相同，一个可以燃烧，另一个不能燃烧 ，一般可以断定不能燃烧的那瓶酒的酒精含量应该小于易燃的那瓶酒。

有假的

不着的肯定度数不够。也不能说就是假的，可能是存放不当，酒精挥发了。

一 是 假酒 二 是温度 或你点燃的时间持续不够

白酒不能反复烧的，你所说的反复烧，就是重复加曲入窖发酵，但如果不补充新的原料，里面的淀粉含量过低，发酵就没有营养持续，起温幅度很低，含酒份很少，即使发酵后蒸馏也出不了多少酒，但燃煤的成本也很高，就有些得不偿失了。一般在蒸酒后最多再加曲发酵一次，这样发酵后蒸馏的白酒一般称为返沙酒或回糟酒，质量较差，调酒时常作为搭酒配合使用。

这个不好啊！

用大米发酵蒸馏后得到的高度米香型白酒，可以储存很长时间的，陈放后柔和醇厚、香味浓郁，需要摘取口感好的蒸馏中间段储存。

最好不要哈。

乙醇与水的混合物的闪点是这样的:乙醇体积浓度(%) 闪点(摄氏度)5 6210 4920 3630 2940 2650 2460 2270 2180 2090 1796 17以此推测,理论研究上所说的正常室温的话(25摄氏度),酒精体积含量在40-50%的在常温下就可以点燃。天热一些的话,20%酒精含量的也可能被点燃。当然室温低了就不大容易被点燃。当然这不是说点燃了就可以维持稳定燃烧,正好卡在闪点条件下,一旦点火源被撤除,燃烧是无法维持的。要维持稳定燃烧总要比闪点要求高一些的,或者温度更高,或者浓度更高。当然白酒不是单纯的酒精和水的混合物,情况要略为复杂一些,不过白酒里面不是乙醇和水的主要是有机酸、酯,一般闪点都比乙醇的高,进一步加大了点燃难度。记得采纳啊

白酒酒精度很多：20、28、30、32、33、38、42、45、52、58、60-----等都有。

烧酒鸡 [功效] 当归、枸杞、川芎、党参能补血、活血、行气、健胃、增强身体抵抗，促进新陈代谢、消化吸收及血液循环，是寒冷冬天活血暖身、舒筋养骨、温补虚寒的最佳药膳。 [材料] 当归、枹杞、党参、川芎、甘草、鸡、米酒、砂糖、味精。烧酒鸡[作法] 1.将药膳料放入锅内，用三瓶米酒浸泡5分钟，待用 2.鸡宰杀之后，去毛，剖去内藏，冲洗干净，切成小块状放入锅内 3.用武火煮沸之后，点火将酒精挥发，加入调味料，再用文火慢煮即可。

烧酒，用蒸馏法制成的酒，透明无色，酒精含量较高，引火能燃烧。也称白酒。制作方法： 所用设备：1.原料处理及运送设备。有粉碎机、皮带输送机、斗式提升机、螺旋式输送机、送风设备等。2.拌料、蒸煮及冷却设备。有润料槽、拌料槽、绞龙、连续蒸煮机(大厂使用)、甑桶(小厂使用)、晾渣机、通风晾渣设备。3.发酵设备。水泥发酵池(大厂用)、陶缸(小厂用)等。 4.蒸酒设备。蒸酒机(大厂用)、甑桶(小厂用)等。我国的白酒生产有固态发酵和液态发酵两种，固态发酵的大曲、小曲、麸曲等工艺中，麸曲白酒在生产中所占比重较大，故此处仅简述麸曲白酒的工艺。 制作方法：1.原料粉碎。原料粉碎的目的在于便于蒸煮，使淀粉充分被利用。根据原料特性，粉碎的细度要求也不同，薯干、玉米等原料，通过20孔筛者占60%以上。 2.配料。将新料、酒糟、辅料及水配合在一起，为糖化和发酵打基础。配料要根据甑桶、窖子的大小、原料的淀粉量、气温、生产工艺及发酵时间等具体情况而定，配料得当与否的具体表现，要看入池的淀粉浓度、醅料的酸度和疏松程度是否适当，一般以淀粉浓度14～16%、酸度0.6～0.8、润料水分48～50%为宜。3.蒸煮糊化。利用蒸煮使淀粉糊化。有利于淀粉酶的作用，同时还可以杀死杂菌。蒸煮的温度和时间视原料种类、破碎程度等而定。一般常压蒸料20～30分钟。蒸煮的要求为外观蒸透，熟而不粘，内无生心即可。将原料和发酵后的香醅混合，蒸酒和蒸料同时进行，称为“混蒸混烧”，前期以蒸酒为主，甑内温度要求85～90℃，蒸酒后，应保持一段糊化时间。若蒸酒与蒸料分开进行，称之为“清蒸清烧”。4.冷却。蒸熟的原料，用扬渣或晾渣的方法，使料迅速冷却，使之达到微生物适宜生长的温度，若气温在5～10℃时，品温应降至30～32℃，若气温在10～15℃时，品温应降至25～28℃，夏季要降至品温不再下降为止。扬渣或晾渣同时还可起到挥发杂味、吸收氧气等作用。5.拌醅。固态发酵麸曲白酒，是采用边糖化边发酵的双边发酵工艺，扬渣之后，同时加入曲子和酒母。酒曲的用量视其糖化力的高低而定，一般为酿酒主料的8～10%，酒母用量一般为总投料量的4～6%(即取4～6%的主料作培养酒母用)。为了利于酶促反应的正常进行，在拌醅时应加水(工厂称加浆)，控制入池时醅的水分含量为58～62%。6.入窖发酵。入窖时醅料品温应在18～20℃(夏季不超过26℃)，入窖的醅料既不能压的紧，也不能过松，一般掌握在每立方米容积内装醅料630～640公斤左右为宜。装好后，在醅料上盖上一层糠，用窖泥密封，再加上一层糠。发酵过程主要是掌握品温，并随时分析醅料水分、酸度、酒量、淀粉残留量的变化。发酵时间的长短，根据各种因素来确定，有3天、4～5天不等。一般当窖内品温上升至36～37℃时，即可结束发酵。7.蒸酒。发酵成熟的醅料称为香醅，它含有极复杂的成分。通过蒸酒把醅中的酒精、水、高级醇、酸类等有效成分蒸发为蒸汽，再经冷却即可得到白酒。蒸馏时应尽量把酒精、芳香物质、醇甜物质等提取出来，并利用掐头去尾的方法尽量除去杂质。