白酒如何陈列图片大全，酒水经营中如何运用酒水展示形式增强推销力度

把酒放在玻璃透明桌下 并把酒全都封装起来（防止被盗） 这样客人在等菜上桌时就可以看到 酒 酒离过客越近越能勾引过客

您好，我认为地堆和端架是超市的陈列资源中位置为好，效果最突出的陈列道具。除了陈列一些档期的促销品以外还可以用来陈列一些应季的畅销商品。而11月份已经入冬，食品部的地堆可以陈列一些火锅调料、加工副食商品、陈列位置可以尽量靠近冷船的羊肉片区域或者生鲜的蔬菜区域，共同营造出一个火锅节的气氛。而端架这时候主要的陈列商品应以白酒为主，尽量把白酒陈列在靠近超市外围的货架及端架上。至于百货部的地堆和端架，此时应该陈列的自然是一些冬季必备的商品，例如保暖内衣、棉被、件套、电热毯等。还可以在主堆头和端架周边利用一些特殊的陈列道具（如挂条、包柱等）配合陈列围巾、手套等冬季的应季商品。

墙壁上,地方空闲,并且空闲出来不好看,所以划分端架摆设东西,或则用端架搞促销..看图片,特价促销桶后边的那都属于端架。

楼上说的并不是完全正确，将好卖的陈列在好位置没有错，但是不是为了追求毛利，好买的商品为敏感商品，敏感商品的加价率不会很高，敏感商品的作用是第一带动其它高毛利商品的销售，第二给人们一种超市商品的价格便宜的感觉。而现在酒水很多超市都以专柜的形式陈列也没有错，但是有专柜的超市大多数都是以联营的方式与供应商合作的，同时兼卖烟，此类商品多数都是单价比较高的商品，还有部分大卖场由于顾客比较复杂，仅靠营业员的监管容易损耗，所以把价值比较高的酒饮以专柜的形式陈列。 现在来说说你的陈列图 第一，酒饮在超市里面是不分家的，他们应该是关联陈列，所以你应该将它们陈列在一起。 第二，副食品和奶类商品都是吸引客流的商品，也是消费者的必需品，所以即使你将它们放到最偏的地方，顾客也会去选择的。 第三，你的啤酒类商品需要那么多的排面吗？我认为啤酒的排面太大了，你应该适当的扩大休闲食品的排面，第一此类商品的销售量比较大，不仅可以增加超市的销售额，同时此类商品的毛利也较高，所以整体的毛利率也会增加。 第四，楼上说的，女士用品和婴儿用品的位置，我个人认为没有问题，在那里它形成了一个专区，同时可以把果泥、奶粉、奶嘴之类的婴儿用品放到一起。 第五，每个季节的陈列是不相同的，夏季饮料和啤酒以及冰品的陈列要相应的扩大，而冬季的巧克力、白酒、速冻食品的排面需要扩大。所以陈列永远不是一成不变的。 第六，对于陈列，每个人的看法是不同的，所以咱们大家可以一起交流

同下

1、绝大多数的超市内，其所有销售的商品的摆放，均有统一的格式规范，无特殊情况（如：各种特价or有奖or配送等的周期性促销活动），不能任意摆放。2、对于是否“好看”，每个人的审美标准都是不同的。所以，不会存在四海皆准“标准答案”。3、通用建议（Currency Plan），系统解决方案（System Solution）：A、在超市的[酒类销售区域的货架中，选择临近主干道的首要位置，or 单独辟出的醒目位置。单独或按需分别出租&设立，由最了解该品牌洋酒的文化内涵的代理or销售公司，按其选定租用位置的实际使用尺寸形状大小，自行设计（需征得超市方同意认可）&出资制作该品牌【品牌形象&系列产品】的 陈列&展示酒柜。B、超市管理方可酌情提供的配套服务项目，如：a、该品牌的酒柜范围内，按超市内部实际所需，规定的某个比例范围内，允许长期张贴、悬挂、摆放 如海报、广告旗、易拉宝等文字图片宣传品；b、在规定的（位置&）具体尺寸范围内的，允许摆法用于应接&试饮&促销品等的小型展台一个，允许携带小型扩音设备的&同时配备最多2位（或其他数量的）该品牌洋酒促销or销售公司所属的“品牌形象&产品促销员”；长期或不定期的对该品牌的某款产品进行推广和介绍该品牌旗下的系列产品；c、该品牌旗下的系列产品，均摆放于紧邻该品牌酒柜的货架上。d、上述举例的，超市可根据实际情况，酌情采用的配套服务项目中，均可开列，如名为【推广“租借&设立 品牌形象&产品 陈列&展示酒柜 场地位置”活动，只有“N年次老客户”放克独享〖特大套 全能装 老客户 特优 回报 价格〗（需特别指出，比各单项分别相加后总体优惠了多少等等细节），or 逐一单独立项，&开列出统一的〖单项价格〗，or 把某项服务设置为，购买其他每项服务均可免费配送的必备项等整体性&系统型&可任意组合搭配的—超市场地租借+提供软性服务=4.0升级版的价格表。

洋酒劲道很大的、需要调着喝。我原来在ktv做服务生领班的。这个我知道。红酒的前劲小。蛋后劲大。和雪碧调着喝比较好

家具变新 1，用一块蘸了牛奶的布擦拭桌椅等家具,不仅可清除其污垢, 还可使家具光亮如新. 2，用半杯清水加入水量1/4的醋, 用软布蘸此溶液擦拭木质家具, 可使家具重现光泽. 3，木制家具用久了漆面会失去原有的光泽.对此, 可泡一大杯浓茶, 晾凉后, 将一块软布放入浸透, 用其擦洗家具, 一般擦拭两三次可使家具恢复原有面貌. 家具擦伤消除法 如果家具漆面擦伤, 未触及漆下木质,可用同家具颜色一致的蜡笔或颜料,在家具的创面涂抹, 覆盖外露的底色,然后用透明的指甲油薄薄地涂一层即可. 家具陈列设计法 常有人迁进新居为放置家具大费周折, 这样摆不舒服, 那样放不顺眼, 有时甚至还会擦坏家具表面的油漆. 遇到这种情况, 可先丈量出居室面积,再按比例缩小, 画在纸上. 然后将家具按同比例缩小, 画在硬纸片上, 再一一剪下. 最后将剪下的家具纸片在居室图上反复摆放, 选择最佳位置, 一次性摆妥, 既省时又省力. 家具钉钉防裂法 在木制家具上钉钉子, 要避开木料端头是直线木纹的部位, 以免木料劈裂. 家具蜡痕消除法 蜡油滴在家具漆面上, 千万不要用利刃或指甲刮剔, 应等到白天光线良好时, 用一塑料薄片双手紧握, 向前倾斜,将蜡油从身体前方向后慢慢刮除, 然后用细布擦净. 家具烧痕消除法 烟头、烟灰或未熄灭的火柴等燃烧物,有时会在家具漆面留下焦痕. 如果只是漆面烧灼,可在牙签上包一层细纹硬布, 轻轻擦抹痕迹,然后涂上一层薄蜡, 焦痕即可除去.若是烧焦漆下木质, 此法也无能为力。 家具水渍痕消除法 水滴在家具上, 若不立即抹干, 会泛起水渍痕印. 对此, 可用湿布盖在痕印上, 然后用电熨斗小心地按压湿布数次, 痕印因遇热蒸发水分而消失. 家具烫痕消除三法 装有热水、热汤的杯盘等, 直接放在家具漆面上, 有时会留下一圈白色烫痕.一般只要用煤油、酒精、花露水或浓茶水蘸湿的抹布擦拭即可.若烫痕过深, 可将毛巾浸过温水拧干, 滴上少许氨水,再用手掌摩擦毛巾, 使氨水布满手掌,然后用手掌轻轻而迅速地拍打烫痕,最后再涂上一层蜡. 这样, 便可消除烫痕.用碘酒在烫痕上轻轻擦抹, 或涂上一层凡士林油, 隔两天再用抹布擦拭, 烫痕可消除. 家庭厕所便池防臭法 在便池里放一个直径约14厘米的儿童玩具皮球,即可阻止臭气上升外溢, 且不影响便物下排,效果很好。 家庭洗涤地毯 用300克面粉, 精盐和石膏粉各50克,用水调和成糊, 再加少许白酒, 在炉上加温调和, 冷却成干状后, 撒在地毯脏处, 再用毛刷或绒布擦拭, 直到干糊成粉状, 地毯见净, 然后用吸尘器除去粉渣, 地毯就干净了. 家用节热装置 量一量自家平底铝锅或烧水壶的最大直径, 在平底饭锅外面加一个与锅壁保持5毫米空隙的金属圈(金属圈的直径比锅壶最大直径略大1厘米), 金属圈的高度3～5厘米. 煮饭时, 饭锅放在金属圈内. 这样, 就能迫使煤气燃烧时的高温气体, 除对锅底加热外, 还能沿锅壁上升, 热量得到充分利用. 据测试表明, 可节省煤气8％左右. 家用万能胶从底部取胶好 家用万能胶从上部挤用, 用完虽将盖子拧紧, 但下次用时常因孔被凝固的胶封死, 很难再挤出胶来, 如从管尾取胶, 用完再把管尾卷好, 胶不会凝固, 以后再用十分好使. 家中无人时的浇花 如外出办事十天半月不在家, 没人浇花.这时, 可将一个塑料袋装满水, 用针在袋底刺一个小孔,放在花盆里, 小孔贴着泥土,水就会慢慢地渗漏出来润湿土壤. 孔的大小需掌握好, 以免水渗漏太快. 或者在花盆旁放一盛满凉水的器皿, 找一根吸水性较好的宽布条, 一端放入器皿水中, 另一端埋入花盆土里, 这样, 半个月左右土质可保持湿润, 花不致枯死. 简易天线 如果你的电视机还未配室内天线, 可将废灯管一头接在电视机后边的天线处, 另一头不接, 把灯管横竖放都行, 调动灯管, 直至屏幕图像清晰. 减少冰箱结霜有妙法 冰室化霜擦干后, 在冰室内壁及外壁均匀涂一层食用油, 可使冷冻室4个月左右不长霜. 减小冰箱噪声 冰箱工作时常伴有声响, 夜间噪声更会影响人们的睡眠. 可采用以下办法加以消除： 临睡前30分钟, 打开箱门将温度控制器旋钮转到接近强冷点的附近位置, 如2℃左右, 然后关好冰箱门. 入睡前, 再将冰箱门打开,将温度控制器旋钮由原来的强冷点重新转到弱冷点的位置, 如8℃左右,然后关好箱门，这时制冷压缩机应停止运转. 经过两次温度调整,冰箱内温度的控制器则由温度较低（冷藏部位2℃左右）状态, 提高到温度较高（冷藏部位8℃左右）状态,间隔1小时左右, 又由停止运转状态重新开动为运转状态.在这样长时间的安静环境下,一般人便可以进入熟睡状态, 即使制冷压缩机再启动, 其影响也相对减少了。

最贵的酒都是酒市抄出来的，也没有什么最好的酒一说，只有最适合你的的一款酒，因为每个人的口感都有差别，你想查找以前世界上的一些最贵的价格，可以用百度等查，但不见得是决对正确

白兰地源自法国的干邑地区（Cognac），白兰地的一般定义是以葡萄（水果）为原料，经过发酵后再进行蒸馏，然后在桶中成熟并调配而成的酒。 白兰地产地（Origin）- 包括最著名的，位于法国西部的干邑地区（Cognac），以及位于法国波尔多南部的雅马邑地区（Armagnac）。除了法国之外，其他主要的白兰地生产国有：美国，西班牙，意大利，德国，葡萄牙等等。在这里主要介绍法国的干邑白兰地。干邑白兰地的酒质（Quality） － 酒厂把不同酒龄的白兰地， 按不同比例加以调配而获得某级数的色，香，味品质。 干邑白兰地的酒龄（Age）－ 干邑白兰地的酒标中不写具体的酒 龄，因为干邑白兰地的每个品种，是由老年，中年和幼年的白兰地调配而成的，而调配的比例属于技术秘密，各酒厂都会秘而不宣。法定的干邑白兰地酒龄，是以调配酒中酒龄最短的一种为准. 干邑白兰地的等级（Grade）－ 根据法国国家干邑局（Bureau National du Cognac）规定的干邑白兰地标志和酒龄，可将干邑白兰地 分为以下等级： 三星级（***）： 优质酒(Very Old), 酒龄不足4年半。 V.S.O.P： 非常优质陈年酒（Very Superior Old Pale），酒龄不低于4年半。 X.O. 陈年极品(Extra Old)，酒龄不低于5 Extra 年半。这里的拿破仑(Napoleon）是酒 Napoleon： 的等级标志而不是酒的牌子名。 干邑白兰地的饮用(Drink Now) － 干邑白兰地的酿造过程极为讲究，从原料，发酵，蒸馏，储存，调配等每个流程精工细作，从而形成了品质极为高雅的白兰地。优雅浓郁的芳香和口感醇厚是干邑白兰地的特质，加上酒液的琥珀色泽以及华丽的酒瓶包装，具有极高的欣赏价值。以室温品尝更能领略个中绵绵悠长的香味。也有白兰地加冰，或调制成鸡尾酒饮用，不过最好是用其他白兰地了！ 干邑白兰地的品牌（Top Brands）－ 著名的干邑白兰地品牌包括：马爹利（Martell），轩尼诗(Hennessy)，人头马(Remy Martin)，库瓦西埃（Courvoisier），百事吉（Bisquit），金花（Camus），路易老爷（Louis Royer），奥吉尔（Augier），威来（Renault）等等，每 个品牌里再根据不同酒龄和等级分成不同的产品系列。 貝勒爺 2008-03-25 11:24 检举 最贵的标准瓶装葡萄酒 1787年拉斐酒庄葡萄酒。 1985年伦敦佳士得拍卖行售出，售价16万美元。现陈列于福布斯收藏馆，瓶身蚀刻有杰弗逊总统的姓名缩写。 拉斐酒庄是1855年波尔多葡萄酒评级时的顶级葡萄酒庄之一。连同奥比安酒庄、拉图酒庄、玛戈酒庄及1973年入选的茂同酒庄，并称波尔多“五大”名庄。拉斐酒庄被认为是“五大”中最典雅的。

如果是同年份 同容量的话 好象是法国的酒王帕图斯 在我们这城市 可能找不到一支 以下是一些资料 此酒的名贵在于酒庄位居波尔多产区八大名庄之首，是波尔多目前质量最好，价格最贵的酒王，颇有王者风范，不少影视明星都喜欢收藏。 　帕图斯酒被称为是“波尔多酒王之王”，从葡萄刚收割的时候开始就采用大量不计成本的酿制方法，仅橡木桶就每三个月换一次全新的，以使此酒可以充分吸收不同橡木的香气。 PETRUS — 红酒之王 提到法国就不能不提到他的红酒，提到红酒就不能不提到波尔多(Bordeaux)的红酒. Petrus一般人称作帕图斯，此酒是波尔多目前质量最好，价格最贵的红酒之王。 法国波尔多有著名的四大红酒产区： 美度（Medoc），格拉夫（Graves），圣达美隆（St. Emilion）和宝物隆（Pomerol）。帕图斯酒庄就位于法国波尔多宝物隆（Pomerol）红酒产区。宝物隆虽然没有美度那样的光辉历史，又是四大产区中最小的区域，但却是波尔多目前最璀璨的明珠。区内酒庄的数目只有不到二百个，但这里的酒没有便宜货。主要原因当然是其区内的微型气候（Micro Climate）和土壤（Terroir）加上少规模庄园式的精工细致，才能酿造出不少稀世之珍。 柏图斯的成功当然首先是品质取胜。柏图斯庄园占地十二公顷。年产量约五千箱酒。其选用的葡萄品种90%以上是梅乐（Merlot），所以它也是The greatest Merlot of the world。（世界上最好的梅乐）。 柏图斯葡萄园的种植密度相当低，一般只是每公顷五千至六千棵。每棵葡萄树的挂果也只限几串葡萄，以确保每粒葡萄汁液的浓度。每列葡萄树的尽头都种有一株玫瑰，以检测葡萄病变。一旦有葡萄树病死，将不会在原位置上重新种植葡萄树。使用的树龄都在四十至九十年之间，摘择时全部统一在干爽和阳光充足的下午，以确保阳光已将前夜留在葡萄上的露水晒干。如果阳光不够或风不够，他们会用直升机在庄园上把葡萄吹干才摘。摘择时他们会用上二百人同时进行，一次性把葡萄摘完。 在酿造的过程中，柏图斯也是与众不同。首先他们酿造的葡萄酒，采用的全是同一年份产的葡萄，以保证口感一致。其次，他们全部采用全新的橡木桶。在一至二年的木桶陈酿中，他们每三个月就换一次木桶，让酒充分吸收不同橡木的香气。这种不惜成本的做法至今为止还是无人能比。 要成为世界级的名酒，一定要拥有伦敦和纽约的市场。而要成为世界一流的极品名酒，一定要得到白金汉宫和白宫的青睐。四十年代初，伊丽莎白二世的定婚宴上柏图斯已成为皇室贵族们的杯中物。至1947年伊丽莎白女皇的婚宴上，柏图斯又一次成为女皇的喜爱。一时间从巴黎到伦敦，酒桌上没有柏图斯的餐厅就一定不是一流的餐厅。六十年代JPM (Jean Pierre Moueix)入主柏图斯后，JPM又令柏图斯攻入了白宫成为肯尼迪总统的至爱。那时由华府至纽约，绅士名媛们如不识柏图斯的一定会被视为从西部来的乡下牛仔。 柏图斯的酒质十分稳定，气候较差的年份他们会进行深层精选酿酒的葡萄，因此会减产。为保金漆招牌，某些不佳的年份甚至停产。例如91年就没有柏图斯。柏图斯的特点是酒色深浓，气味芳香充实，酒体平衡，细致又丰厚，有成熟黑加仑子，洋梨，巧克力，牛奶，松露，多种橡木等香味。其味觉十分宽广，尽显酒中王者个性。柏图斯目前无论从品质还是价格都凌驾于其他波尔多酒王而成为名副其实的酒王之王。

福布斯公布世界最贵的酒 　　最贵的标准瓶装葡萄酒 　　1787年拉斐酒庄葡萄酒，1985年伦敦佳士得拍卖行售出，售价16万美元。现陈列于福布斯收藏馆，瓶身蚀刻有杰斐逊总统的姓名缩写。 　　最贵的大瓶装葡萄酒 　　大瓶装（5升佳酿）摩当豪杰酒庄（ChateauMouton－Rothschild）葡萄酒，1945年产，这一年被公认为是20世纪最好的酿酒年份之一。1997年伦敦佳士得拍卖行售出，售价11.4614万美元。按照惯例，买家的身份未被公开，但如果他哪天打算试品佳酿，请他一定别忘了，不少人随时愿意为这瓶宝贝做一下“专家鉴定”的。 　　最贵的加烈葡萄酒 　　这瓶加烈葡萄酒（fortifiedwine）由马桑德拉（Massandra）酒厂藏酿，1775年份雪利酒。2001年伦敦苏富比拍卖行售出，售价4.35万美元。 　　马桑德拉葡萄酒酿造厂位于克里米尔（Crimea），距离雅尔塔（Yalta）4公里，被公认为是沙皇俄国时代最好的酒厂。它的酒窖里收藏了上百万瓶俄罗斯葡萄酒和西欧葡萄酒。其中一些俄罗斯葡萄酒还刻有皇室封印。其中年份最久的就是这瓶雪利酒。 　　最贵的白葡萄酒 　　1784年份迪琴酒庄白葡萄酒，1986年伦敦佳士得拍卖行售出，售价5.6588万美元。酒瓶上也刻有杰斐逊的姓名缩写。 　　最贵的干白葡萄酒 　　7支罗马康帝酒庄1978年份蒙塔榭酒。2001年苏富比纽约拍卖行售出，售价16.75万美元，即每支2.3929万美元。 　　最贵的单支勃艮第红酒 　　罗马康帝酒庄1990年份勃艮第红酒，6大瓶装。2002年纽约扎奇拍卖行售出，售价6.96万美元，折合每标准瓶容量5800美元。 　　最贵的批售勃艮第葡萄酒 　　罗马康帝酒庄1985年份一套7支美杜莎拉酒（Methuselah‘‘s，总容量6升，相当于8标准瓶）。1996年伦敦苏富比拍卖行售出，售价22.49万美元。 　　最贵的美国葡萄酒 　　三支1994年份鹰鸣酒（ScreamingEagle）。2000年洛杉矶佳士得拍卖行售出，售价1.15万美元，即单支3,833美元。

酒王之王-柏图斯红，30000元

巴罗洛酒属陈年酒，饮用前要10年或更久的陈酿期，启封后要开盖几小时以吸收充足空气。 托斯卡尼区是勤地酒的产区。勤地酒属干红葡萄酒，酒味浓郁，常含樱桃味，有时也有紫罗兰味，尝起来象酸樱桃，但形容它味道的最贴切的词还是"勤地"味。上等勤地酒酸度高，酿后4-8年内效果最佳。

超市么!当然是便利点了!最重要的是结帐的时候要快!象美国的那个超市一样,零钱超过五角的收取一块,不超过的不收!多设置点收银台,还有一定要为顾客着想!人性化点比较好!

分前台和后台。前台包括收银和理货。后台包括保安和收货，还有库房的。会先分部，部下有科，有的叫组。后台部分分收货部、保安部（保安和内保）、定货部、财务部、人事部、工程部、美工部，都比前台的小但比科大。家乐福里叫处。销售这块分家电处、纺织处、杂货、百货、生鲜。家乐福里这么叫。这四个大处下面又分科。很细。你还有什么不明白的给我百度留言吧。 服务态度 。。。不用说吧

你是说卖场货品的布置吗？尽量让顾客能只有一条通道，让他们只买一样东西都要整个超市转一边。还有就是好卖的货品放在中间。

壹、目的：统一商品陈列规则，使顾客易找、易看、易懂、易拿，以提升商品服务水准。 贰、适用范围：各分店杂货、百货商品与生鲜标准包装商品。 叁、陈列顺序：货架上的商品的陈列先按大中小分类顺序、再按价格带依序陈列。 一、根据总公司核定之分店商品布置（LAYOUT）图，决定各商品区块。 二、在商品区块内按照商品的大中小分类顺序陈列。 三、以靠主通道（或次主通道）货架为货架首部，从货架首部朝尾部方向依分类顺序陈列，小分类内依价格由低到高陈列。 四、靠墙货架沿动线方向依分类顺序陈列，各小分类内依价格由低至高陈列。 ∷痢⑻乩?糠郑ò锤骺危??br> 一、百货部： （一）文化用品课： 相框先按材质分,后按尺寸，再按价格带陈列。 （二）休闲百货课： 1、玩具按中分类（男孩玩具，女孩玩具......）陈列；在中分类中，按商品尺寸包装陈列，再按价格带陈列。 2、拉杆箱依尺寸大小，再按价格带陈列。 （三）家电课: 1、照相机、随身听、手机、电子词典先按品牌，再按价格带陈列。 2、传真机先按小分类（功能）再按价格带陈列。 3、电视机先按小分类（14寸，18寸......）横向陈列，再按功能区分( 超平，纯平，镜面)，后按价格带陈列。 4、微波炉先以中分类（功能）再以功率大小顺序陈列，同功率大小的按价格带陈列。 5、洗衣机先按单、双缸再依波轮、滚桶，后以洗涤公斤大小顺序陈列，同洗涤公斤按价格带陈列。 6、冰箱先按中分类（单门冰箱，双门冰箱......）陈列，再按容积大小陈列，后按价格带陈列。 （四）服饰课： 1、男式盒装衬衫按价格带区分，陈列时价格由低到高，同价格中颜色由浅至深，尺寸上大下小纵向陈列。 2、男女吊挂服饰陈列时最多可一杆两色（均码服饰最多可一杆三色）。 （五）纺织用品课： 1、内衣按中分类（男，女，童）、再品牌，后按价格带陈列。 2、床上用品先按功能再按尺寸大小后按价格带陈列。 （六）鞋课： 1、先按中分类（男，女，童），再按功能（帆布鞋—慢跑鞋—休闲鞋—运动鞋—旅游鞋—慢跑鞋）、材质（绒布面料、泡沫底、橡胶底......）区分，后按价格带陈列。 童鞋陈列先按男、女童，再按功能、材质，后按价格带陈列。小童鞋按尺码平放陈列，鞋与鞋之间使用鞋架位杆区隔。大童鞋陈列方式按成人鞋陈列标准。 2、陈列方式： （1）鞋跟朝主通道，鞋尖放于鞋架拉杆（倾档网）上，使鞋面与鞋架拉杆成水平陈列面（专柜除外） （2）一列垂直一个货号，尺寸上大下小纵向陈列。 （3）男、女鞋陈列面以鞋网层板（130CM）分5个间隔为标准（每个陈列面不小于25CM）。 （4）以240CM高度货架为例，200CM以下为销售区打七层，鞋层板与鞋层板之间的距离为26CM（约3孔），每层按规定尺寸陈列。 如图示： 库 存 展 示 区 男鞋 女鞋 ----+-----------------------------------------+------ ↓ | 43码以上 39码以上 | ↓ |-----------------------------------------| ↓ | 43码 38码 |26CM |-----------------------------------------| ↑ | 42码 38码 | 销 |-----------------------------------------| 200CM | 42码 37码 | 售 |-----------------------------------------| | 41码 37码 | 区 |-----------------------------------------| | 41码 36码 | |-----------------------------------------| ↑ | 40码以下 35码以下 | ↑ ----+-----------------------------------------+------ 二、杂货部： （一）日配课： 1、乳品按包装（袋装与盒装）分开陈列，袋装陈列于高柜底层。 2、冷藏高柜内的熟肉制品和腌腊制品使用压克力底座陈列。 （二）饮料烟酒课： 1、白酒分类先按简装和盒装酒分开陈列，再按品牌、价格带陈列。 2、碳酸饮料罐装、瓶装分开陈列，再按小分类（可乐、汽水、加味汽水）陈列，整箱商品（必须有销售货号）放在底层。 3、啤酒罐装、瓶装分开陈列；国产瓶啤接进口瓶啤，国产罐装接进口罐装。 4、茶饮料、水果汁、纯果汁的盒装、瓶装均须分开陈列，再按小分类、价格带陈列。 5、无货号的整箱商品，不可陈列在底层。 （三）休闲食品课： 1、甜饼干、咸饼干、夹心饼干按品牌陈列，品牌内价格从低到高。 2、袋装蜜饯和瓶装、盒装蜜饯分开陈列（袋装用吊挂，瓶装、盒装用层板），再按小分类、价格带陈列。 3、礼盒分类中的糖果礼盒陈列在糖果下方，巧克力礼盒陈列在盒装巧克力下方，饼干礼盒按口味陈列在饼干下方。 （四）干性杂货课： 1、速食面先按包装（袋装，杯装，碗装）分开陈列。在同类包装中再按品牌、价格带陈列，同价格带中按口味陈列，上袋（组）下箱陈列；碗装面按食用方法将拌面、泡面分开陈列。 2、速食汤类与香辛调和料（袋）陈列在一起。 3、奶粉袋装与罐装分开陈列，再按功能（全脂奶粉，加味奶粉......）后按价格带陈列。 4、食用油先按小分类（烹调油、色拉油......）后按品牌、价格带陈列，品牌之内价格从低到高陈列。 5、茶叶先按品种（毛尖、龙井、碧螺春......）后按价格带陈列。 6、保健食品先按小分类（参制品，其它滋补品......）后按品牌价格带陈列，品牌内价格从低到高陈列。 （五）清洁用品课： 1、卫生巾按品牌陈列，上层、中层日用，下层夜用、套包，护垫单独陈列。 2、个人清洁用品中洗发和护发用品、香皂、洗面奶、沐浴乳、整发用品按品牌区块陈列，品牌之中依价格从低到高陈列。 3、儿童牙膏与成人牙膏分开，再按先品牌后价格带陈列。 4、牙刷采用吊挂式陈列，套杯放在最下层，按品牌价格带陈列。 5、洗衣粉先按小分类（洗衣粉，浓缩洗衣粉......）再按品牌陈列，袋与盒罐分开。品牌内价格从低到高，并兼顾色彩的协调。 6、尿裤按小分类（婴儿尿裤、成人尿裤......）、品牌陈列，尺寸按上层S、中层M、 下层L与XL陈列，品牌内价格从低到高。 伍、陈列方式：垂直陈列原则 一、垂直陈列时，单品基本面宽度不小于21厘米，除极少部分小规格、日均销量很低的商品(例: 汽车用品)与垂直吊挂商品(例:内衣、袜子、笔、笔盒、饰品、棋类、牙刷、唇膏、剃须用品)之外,其它商品陈列面都不得小于21厘米。 二、垂直陈列中可用 "└ ┘", 忌用"┌ ┐"型。以下图文表示A.B.C.D.E.F.G.H.I为同一小分类中的不同商品货号（如图一），以1BAY为例。 说明: 1、B.E.I为高毛利，且B.I的日均销量高。 2、C.H 毛利低，高日均销量，且包装相对大。 3、A.D.G.毛利一般，日均销量小于 C.H之日均销量 ，且包装较小。 4、图中高回转库存商品区（200CM以上区域）不仅作为展示区,更应有利于员工补货。 5、价格带以动线方向，从低到高。 +-------------------------------+ | A D G |200cm |-------------------------------| | A D G |170cm |-------------------------------| 上层 | A D G |135cm |-------------------------------| | B E I |105cm |-------------------------------| 中层 | B F I |70cm |-------------------------------| |-------------------------------| | C C H |35cm |-------------------------------| 下层 | C C H |0cm +-------------------------------+ （其中70CM-140CM为黄金视线陈列区） 三、垂直陈列为包装上小下大,系列性和关联性的陈列（如图二）。 说明: 1、A.B.C.D.为同一小分类中同一品牌不同规格商品。 2、E.F.G为同一小分类中不同品牌同一规格商品。 +-------------------------+ | 高回转库存区 | 200cm |-------------------------| | A G | 170cm |-------------------------| | A G | 135cm |-------------------------| | B F | 105cm |-------------------------| | C F | 70cm |-------------------------| | D E | 35cm |-------------------------| +-------------------------+ （其中70CM-140CM为黄金视线陈列区） 陆、排面维护检查作业： 一、每周一、三、五、日7：00—8：00课长按排面维护检查表（如附表一)进行排面维护检查整理，确保商品陈列位置不被移除或移位。排面商品陈列位置未经店总同意不得擅自调整。 二、检查时注意商品是否依大中小分类、价格带垂直陈列。 三、制定培训计划，加强员工与驻场人员之陈列管理培训。 柒、排面补货作业： 一、每日由课长或指定之资深课员按时段依排面补货检查表（如附表二）实施补货检查。 二、检查时间： 8：00时 — 9：00 时。 14：30时 — 15：30时。 19：30时 — 20：30时。 三、进行补货： （一）课长按检查表安排补货人员，员工补完货后在检查表上签字确认。课长在补货时间后检查补货执行情况。 （二）排面补货时间： 10：00时 - 11：00时。 15：30时 - 16：30时。 （三）高空补货操作需由二个人以上进行，补货车登高需系安全带。 （四）端架,促销区需随时补货，随时整理。 四、缺货商品请用暂时缺货卡，以利订货和库存管理。 五、库存量不足之品项须及时补单。 六、经理每日检查各课补货情况，并于检查表上签字，以督导各课按时检查，及时补货。店总每周至少抽查一次各部门排面补货情况与检查表是否吻合。 七、排面补货检查表交物流管理部保存一个月，隔月销毁上个月的资料。 捌、使用表单： 一、排面维护检查表。 二、排面补货检查表。

您的范围太宽了，设置包括整体布局的设置、各类商品的占比设置、直至到小类商品甚至是单品的设置，您现在的问题从选址开始，一直到超市的开业全部包括了，请缩小范围吧 楼上说的也不是很对的，像美国那样，您肯定不是做超市的，您知道超市如果不收取分钱，没有收银短款多少吗？要是那样的话，超市绝对开不到一年